Sierkool: soorten, teelt en verzorging

Elke tuinman wil dat zijn zomerhuisje op elk moment van het jaar mooi is. Vaak zijn de tuin en de tuin versierd met de gebruikelijke bloeiende planten. We raden aan om aandacht te besteden aan sierkool, die wordt gewaardeerd om zowel schoonheid als smaak.

De oude Grieken wisten van deze plant, het was populair bij de senatoren van het oude Rome en Japanse opperheren. De eerste gaf het aan dieren als voedsel, de tweede was er uitsluitend vanuit gastronomisch oogpunt in geïnteresseerd. Maar de Japanners vestigden eerst de aandacht op zijn schoonheid en begonnen het te gebruiken om landschapsontwerp te versieren.

In de loop van de tijd hebben veredelaars meer dan tachtig soorten sierkool gekweekt. Onder hen zijn er grootbladige, vertegenwoordigd door laagblijvende planten, en kleine palmbomen, en zelfs veelkleurige "piramides" op dunne hoge stengels. Opengewerkte, gegolfde, stevige en sterk ingesneden bladeren van planten maken een geweldige indruk.

Elk van de variëteiten kan na het invriezen worden gegeten: de plant heeft een bittere smaak en invriezen helpt om er vanaf te komen.

Om te begrijpen wat de schoonheid is van het planten van deze plant op de site, laten we kennis maken met de belangrijkste kenmerken:

• Sierkool is een een- of tweejarige kruidachtige plant die, afhankelijk van de variëteit, 20 tot 130 centimeter hoog en een meter in diameter kan worden.
• Wat betreft het aantal wortels, sierkool heeft een krachtig penwortelgestel. Met deze diversiteit kun je composities van elke complexiteit maken in elk landschap.
• De grootte van koolbladeren is ook afhankelijk van de variëteit. Daarom varieert hun lengte van 10 tot 60 centimeter en de maximale breedte is 30 centimeter. Alle bladeren zijn "verenigd" door een basale rozet.
• De randen van de eivormige, omgekeerd eironde en elliptische bladeren zijn herhaaldelijk gekarteld, waardoor ze "kanten" zijn. Opengewerkt laat ons spreken over de aanwezigheid van geschulpte-grove, geschulpte-fijngekrulde en bemoste-krullende bladeren.
• Sierkool slaat toe met een rijkdom aan kleuren! Bekende groene planten kunnen "nieuw leven ingeblazen" worden door er kool tussen te planten met witte strepen op groene bladeren of met groene bladeren met een blauwachtige tint. En je kunt de site een exotische uitstraling geven door gele, crèmekleurige of paarse kool in de bloembedden te "bezinken". De originele combinatie van bladkleuren en tinten zal niet alleen een apart bloembed versieren, maar het hele gebied.
• In het eerste levensjaar in het open veld behaagt kool de eigenaren alleen met zijn schoonheid. Tijdens deze periode heeft ze de vorming van een basale rozet en de vorming van bladeren.Maar in het tweede jaar bloeit het van hete juli-dagen tot oktober-vorst en vormt het grote bloeiwijzen.
• De plant is vorstbestendig, verdraagt ​​gemakkelijk een temperatuurdaling tot 12 graden onder nul. Interessant is dat als de temperatuur daalt, het nog mooier wordt. Zelfs het hoogtepunt van de bloei valt op herfstvorst. Dit alles stelt u in staat om het te planten in regio's met barre klimatologische omstandigheden.

Kwekers identificeerden hoge en rosaceous soorten sierkool. De eerste wordt vertegenwoordigd door planten waarvan de hoogte 50-120 centimeter bereikt. Ze onderscheiden zich door een hoge stengel en gegolfde bladeren. De tweede met een verkorte steel en een losse rozet lijken op pioenrozen, chrysanten en de "koningin der bloemen" - rozen.

Als resultaat van lang selectiewerk hebben wetenschappers veel meerjarige en eenjarige variëteiten van deze prachtige planten met de meest bizarre namen gefokt. "Robin" is een losse koolkop, die lijkt op een enorme roodviolette roos. Deze variëteit in het middenseizoen bereikt een diameter van 40 centimeter en een hoogte van anderhalve meter. Rozet is lommerrijk met hangende hele bladeren.

"Bohemen" vormt een semi-spreidende bladrozet. De hoogte van een volwassen plant is 25-40 centimeter met een diameter van 35-55 centimeter. Gesneden, golvende of gekrulde bladeren zijn langs de randen grijsgroen geverfd en veranderen in het midden soepel in roodviolet. "Bohemen" kan worden gebruikt voor zowel enkele als groepslandingen. Het kan ook als plantplant worden gebruikt.De plant behoudt een presentabel uiterlijk tot de late herfst, en als je hem in een container overplant, dan tot het nieuwe jaar. Koolbladeren kunnen in salades worden gehakt of worden gegarneerd met kant-en-klare gerechten.

"Pearl" is ook een rozetvariëteit, waarvan de hoogte 30 centimeter bereikt. De bladeren van het onderste deel van de kool zijn groen en in het bovenste deel zijn wit en roze blad fantasierijk gecombineerd. De variëteit siert de site tot strenge vorst.

"Kai en Gerda" zijn niet bang voor de kou en voelen zich zelfs bij 15 graden onder nul prima. Deze variëteit is een hoge plant van 60-70 centimeter met groene of paarse gegolfde bladeren. Het wordt het hele jaar door een versiering en een soort leverancier van verse, sappige groenten op tafel.

"Tokyo" is een van de compacte variëteiten (slechts 20-30 centimeter in diameter). Elk blad van deze kool is delicaat gesneden en gekruld, geverfd met een vloeiende overgang van lichtroze naar bordeauxrood. Maar het kleurenpalet is hier niet toe beperkt.

Uit één zak zaden kun je kool kweken met gele, rode, blauwgroene, rozerode of paarse bladeren, met als extra decoratie een bubbel of golvend oppervlak.

"Russian Circle" heeft bladeren met een klassieke ronde vorm en luxe kleuren, gekleurde aderen en een rand veranderen ze in chique bloemen. Deze compacte planten (slechts 30 centimeter hoog) met losse koppen die aan rozen doen denken, passen zowel voor boeketten als voor het maken van originele composities. Het kleurenschema wordt weergegeven door wit, rood, groen en alle tinten geel.

"Lacy Mosaic" is een van de algemene variëteiten: het groeit tot 60 centimeter hoog.De kool lijkt op een gigantische pioenroos met gekrulde en gegolfde bladeren langs de randen. De onderste bladeren zijn groen gekleurd en de middelste zijn geel, blauw of groen. Vaak wordt het "midden" verlevendigd door contrasterende tinten.

"Behendige schildpad" - zo'n grappige naam verdiende decoratieve bloemkool. De koppen van deze compacte planten zijn als een koepel, geschilderd in lichtgroen. Ze zijn geschikt voor het planten van borders en voor het maken van verschillende patronen. Om het effect te vergroten, kan "Turtle" worden gecombineerd met andere soorten. Het is fotofiel en tegelijkertijd vorstbestendig: zaailingen kunnen tot -4 graden weerstaan, en volwassen planten voelen goed aan bij 8-12 graden onder nul.

"Sunrise" wordt beschouwd als misschien wel de mooiste variëteit. Uit één stengel groeien meerdere stengels, die elk tot 45 cm hoog kunnen worden. De bovenkant van elke stengel is bekroond met een rozet die lijkt op een vergrote rozet. Als gevolg hiervan krijgt de kool het uiterlijk van een kleine struik of een exotisch boeket. De meest spectaculaire combinatie wordt beschouwd als een mengsel van groen met crème en roze.

"Nagoya" onderscheidt zich door intens gekleurde en sterk gegolfde bladeren. Witte, rode of roze ronde bladeren vormen een grote rozet, waarvan de diameter 60 centimeter bereikt. Met het begin van de herfstvorst zal de plant je verrassen met een bordeauxrode, donkere karmozijnrode of gele kleur.

'Purple Dove' is een strakke rozet van felpaars blad dat in de nazomer dieper wordt. Dit is een compacte variëteit waarvan de hoogte en diameter niet groter zijn dan 40 centimeter.Kool behoudt zijn decoratieve eigenschappen tot het begin van de winterkou, en zijn grote paarse bladeren kunnen elk gerecht versieren. Deze groente bevat veel selenium, dus het is nuttig om het te eten.

"Victoria" groeit uit tot een kleine dichte koolkop, met een hoogte van 25-30 centimeter met een diameter van 30 centimeter. Dit is een vorstbestendige eenjarige met afgeronde bladeren, golvend langs de randen. Met een verlaging van de temperatuur krijgen de bladeren een witte en lichtroze kleur. "Victoria" kan in de volle grond worden geplant om randen te versieren of mooie composities te maken.

"Osaka" is het geesteskind van Japanse fokkers. Deze eenjarige plant wordt 60-70 centimeter hoog. De diameter van de uitlaat is 20-30 centimeter. Een dichte tweekleurige rozet wordt gevormd door middel van brede plaatplaten en een lust voor het oog met een verscheidenheid aan kleurencombinaties. De meest populaire zijn combinaties van karmozijnrood en moeras, roze en lichtgroen, paars en donkergroen, karmozijnrood en donkerpaars. Deze variëteit is vorstbestendig, bestand tegen lage temperaturen en zal daarom een ​​uitstekende decoratie zijn voor een zomerhuisje in elke omgeving.

Voor het planten van sierkool wordt een zaailingmethode en het planten van zaden in de volle grond gebruikt. Als je van de eerste optie houdt, plant je de zaden uiterlijk in maart-april in een container. De grond voor toekomstige zaailingen wordt gekocht in een bloemenwinkel en grondig gewassen, en vervolgens worden twee of drie zaden van sierkool in één gat gezaaid met een interval van 5 centimeter.

Spruiten duiken door normaal dunner te worden en zwakke planten te verwijderen. Snelle groei wordt behouden door zaailingen in een koele maar lichte kamer te plaatsen. De ideale optie is een loggia of balkon, waar de temperatuur op 12-16 graden wordt gehouden. Zo worden zaailingen 30-40 dagen gehard en in het laatste decennium van april of begin mei in de volle grond geplant.

Als u niet met zaailingen wilt rommelen, kunnen zaden direct in de tuin worden geplant.

Als je van bloemen houdt en er klaar voor bent om er aandacht aan te besteden, wil je waarschijnlijk thuis leren over de juiste teelt van zaden. Volg hiervoor de volgende aanbevelingen:

• Voor het zaaien moeten de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat worden geplaatst om verschillende ziekten te voorkomen, en vervolgens in een oplossing van een middel dat de plantengroei stimuleert en daar gedurende ten minste twee uur bewaard.
• Toekomstige kool is beter om meteen in aparte kopjes te planten. Dit beschermt het wortelstelsel van de plant tegen beschadiging bij het planten in de volle grond. Hoe meer intact de wortels, hoe sneller het zal groeien.
• Sierkool is niet veeleisend voor de bodem, maar voor zaailingen moet er zand en turf aan worden toegevoegd (mogelijk in turftabletten). Als u niet zeker weet of de grond veilig is voor kiemgroenten, stoom het dan in een bad, verwarm het in de oven en verwerk het met Fitosporin. Zo red je de zaailingen van de schimmel.
• Zaden moeten een centimeter worden begraven en vervolgens worden afgedekt met huishoudfolie.Na 4-5 dagen zullen de eerste scheuten verschijnen, daarna kan de film worden verwijderd om de planten van frisse lucht te voorzien.
• Zaailingen ontkiemen bij 20-22 graden. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, moet de temperatuur gedurende 3-4 dagen worden verlaagd tot 10-12 graden. Het optimale temperatuurregime voor de verdere groei van kool is 15-18 graden.
• Zaailingen moeten in een goed verlichte ruimte worden bewaard. Anders zal de plant de stengel uitrekken, die geen zware bladrozetten kan bevatten.
• Het bewateringsregime moet zo worden gebouwd dat de grond nat is. Maar het is ook niet de moeite waard om het te gieten, anders worden de spruiten ziek van de zogenaamde zwarte poot. Zaailingen zullen sproeien met water op kamertemperatuur goedkeuren.

Als de toekomstige kool uitgerekt is, behandel dan de stengel van de plant met een groeivertrager zoals Stopprost of Athlete. De stengel wordt dikker, de groei vertraagt ​​en nieuwe wortels zullen zich intensief ontwikkelen. Zaagsel dat in de container wordt gestrooid, ondersteunt dunne stelen en beschermt ze tegen onderdak. Dezelfde functies worden uitgevoerd door gemalen turf.

Bemesting met kalium- en fosforpreparaten is acceptabel. In plaats van chemische verbindingen kunt u milieuvriendelijke houtas gebruiken. Je kunt het in de winkel kopen of zelf maken. Hiervoor zijn jonge loofbomen geschikt.

Een terechte vraag rijst of het nodig is om de langwerpige zaailingen te knijpen. Ervaren tuinders zeggen dat je in geen geval de koolwortel moet knijpen, omdat dit de meest kwetsbare plek van deze plant is.

Wanneer de volwassen zaailingen zijn versierd met drie bladeren en de voorjaarsvorst is achtergebleven, is het tijd om de plant in de tuin te planten. Idealiter zou dit een goed verlichte open ruimte moeten zijn met leemachtige of zanderige leembodem op een lichte heuvel. Als je een vlak gebied hebt, zorg er dan voor dat het gekozen bed voor de plant niet wordt overstroomd met regenwater.

De ideale pasvorm wordt beschouwd als een patroon van 35 bij 35 centimeter. Maar het is niet altijd mogelijk om hieraan te voldoen. Deze planten worden immers in de volle grond geplant, niet geleid door de gebruikelijke berekening per vierkante meter, maar op basis van het ontwerpidee en de raskenmerken van de plant. Kool van compacte variëteiten kan dichter bij elkaar worden geplant, en algemene planten kunnen het beste in het midden van de compositie worden geplaatst, omringd door kleinere.

De optimale tijd voor het planten van zaailingen is 's avonds of een bewolkte dag. Giet een handvol humus en houtas of een theelepel universele mest in de plantgaten.

In de eerste maand van de zomer ziet een bloembed met sierkool er onaantrekkelijk uit. Zet er daarom vroegbloeiende planten op zoals boshyacinten, petunia's, goudsbloemen, lobelia's en verbena. Wanneer de kool groeit, kunnen de bloemen worden opgegraven en elders worden getransplanteerd. Of je kunt wachten tot de zomerbloemen verwelken en herfstbloemen op hun plaats planten, wat een bizarre compositie zal opleveren, in combinatie met heldere bladeren van sierkool.

Deze plant is pretentieloos, maar om je te behagen en anderen te verbazen, heeft hij ook zorg nodig.Er zijn geen speciale geheimen over het kweken van sierkool, maar er zijn regels die moeten worden gevolgd. De plant heeft dus overvloedige, maar zeldzame watergift nodig (niet meer dan één keer per week) en dagelijks 's avonds of' s ochtends sproeien.

Jonge spruiten van sierkool moeten regelmatig worden gewied. Naarmate de bladeren groeien, verdwijnt de behoefte eraan vanzelf. U kunt de hoeveelheid wieden verminderen door de grond te mulchen met zaagsel, houtsnippers of decoratieve mulch. Droog gras of stro mag niet worden gegoten, omdat ze er niet esthetisch uitzien.

Twee weken na de transplantatie moet kool worden gevoed met ureum en verdunde toorts met een snelheid van een liter toorts per tien liter water. Deze topdressing draagt ​​bij aan de intensieve vorming van koolbladeren. Verwaarloos geen stikstofhoudende en organische meststoffen die de groei van de struik versnellen.

Na het water geven en tijdens de regenperiode, wees niet lui om de grond rond de plant los te maken om wortelrot te voorkomen. Maar start de losprocedure pas als de koolstruik minstens tien bladeren vormt. Gegroeide kool moet ook worden gehesen om vocht in de grond vast te houden en het mechanisme voor de vorming van zijwortels te starten.

Voor stabiliteit is het toegestaan ​​​​om de plant met aarde te strooien, waarbij een klein gaatje onder de bladeren achterblijft. Naarmate de grond groeit, moet de grond worden bijgevuld en moet de plant worden gevoed met stikstofhoudende meststoffen.Maar niet overdreven - "brute kracht" zal de immuniteit van de plant zeker verzwakken.

Een ander kenmerk van de plant is zijn pretentieloosheid, waardoor hij van de volle grond naar een bloempot en terug kan worden getransplanteerd. De plant kan dus twee of drie keer worden getransplanteerd en gevoed met een oplossing van anderhalve procent Kemira-Lux of een andere meststof.

Sierkool is vatbaar voor aanvallen door dezelfde parasieten die zijn witte "familielid" schaden. Zo zijn de bladeren ook aantrekkelijk voor koolvliegen. Je kunt de plant ertegen beschermen met behulp van papieren "kragen": knip het benodigde aantal cirkels van 10 centimeter in diameter uit papier. Snijd vervolgens elk van de rand naar het midden, rijg de stelen in en wikkel ze stevig vast. Wanneer de kool sterker wordt, kunnen de "kleren" worden verwijderd.

De bladeren van de toekomstige schoonheid zullen slakken en slakken aanspreken. Met speciale tools zoals "Slug-Eater" of "Thunderstorm" kun je ze bestrijden. Als natuurlijke bescherming is het toegestaan ​​om de grond te mulchen met dennennaalden.

"Commander", "Aktara", evenals een oplossing van waszeep in een lage concentratie zullen rupsen en bladluizen verlichten. Kruisbloemige vlooien verspreiden zich door een mengsel van as en tabaksstof (neem een ​​verhouding van één op één).

De situatie is vergelijkbaar met ziekten. Sierkool is vatbaar voor schimmelziekten (met name zwarte poot), wortelrot en phimosis. Voor preventieve doeleinden raden experts aan om het irrigatieregime te observeren. De grond rond de nieuw getransplanteerde zaailingen wordt overvloedig afgeworpen en vervolgens eenvoudig vochtig gehouden door regelmatig te sproeien.

Als er al problemen zijn en de plant ziek is, zullen moderne chemicaliën helpen om de ziekte het hoofd te bieden. Als er meerdere planten in uw bloembed worden geplant, moeten geïnfecteerde exemplaren worden verwijderd en moeten de overige worden behandeld met Fitosporin. Er zijn in dit opzicht geen speciale aanbevelingen, handel volgens de instructies die bij het medicijn zijn gevoegd.

Tweejarige koolsoorten bloeien in het tweede jaar. In de regel begint hun bloei half juni en gaat door tot de late herfst. Ze zien er indrukwekkend uit! Reeds gevormde volwassen planten zijn hoge dichte rozetten met een rijke groene kleur. Geleidelijk bloeien ze en onthullen ze rozen en pioenrozen van ongekende grootte voor de verbaasde blikken.

De bloei van eenjarigen gebeurt op een vergelijkbare manier, alleen hun schoonheid opent niet in juni, maar dichter bij half augustus.

Als je van plan bent zaden van sierkool te verzamelen, plant dan meerdere planten tegelijk in de tuin. Een enkel exemplaar van zaden zal niet geven, en volgend jaar moet je beginnen met het kopen van zaad. Als je een bloementuin van deze geweldige planten hebt geplant, zal er geen probleem zijn met bestuiving.

Het zaadverzamelproces is als volgt:

• bloeiwijzen worden gevormd in juni-juli (of half augustus - voor eenjarigen);
• in hun plaats vindt de vorming van peulen plaats, waarin de zaden rijpen;
• de hele zomer moeten de peulen met een dunne doek voor vogels worden verborgen;
• alleen gedroogde en vergeelde peulen moeten worden gesneden;
• gesneden peulen moeten in een bundel worden gebonden en op een droge plaats worden gehangen, met krantenbladen eronder;
• na twee weken drogen de peulen uit en zijn de zaden erin klaar om op zaailingen te worden geplant.

Een voorbeeld van het planten van sierkool in een bloembed. Compacte rozetten van verschillende kleuren, afgewisseld met bloeiende planten, geplant rond een boomstam. Ideaal voor kleine ruimtes.

Vijf rozetten worden gevormd tot een soort boeket dat er organisch uitziet in een grote keramische pot. De roze kleur is op zichzelf al elegant en afgewisseld met witte bloemen en delicaat groen zorgen voor heldere accenten. De perfecte decoratie voor tuinen en cottages.

Een groen-roze hoed van koolrozetten steekt boven een elegante klassieke bloempot uit. De combinatie van contrasterende kleuren zal elke site verlevendigen!

Nog een voorbeeld van het planten van sierkool in een klein gebied: een luxe roos met weelderig gebladerte grenst aan de gebruikelijke goudsbloemen. Ze zal geen zaden hebben, maar je zult een onschatbare ervaring hebben in het omgaan met deze geweldige plant.

Als de ruimte het toelaat, verander je datsja-bloembed in een miniatuurkopie van de paleisgazons. Je hebt een portie verbeeldingskracht, een vooraf getekend project en een exacte landing volgens de tekening nodig. Welnu, rozetten van sierkool zullen je tot laat in de herfst verrassen - in tegenstelling tot de "koninklijke" planten.

Zie de volgende video voor meer informatie over de kenmerken van sierkool.