Kenmerken van de koolsoort "Amager"

Mensen die het geluk hebben een eigen tuinperceel te hebben, kunnen alleen maar benijd worden, omdat ze zichzelf en hun dierbaren kunnen plezieren met producten die met liefde en zorg met hun eigen handen zijn gekweekt. Misschien kan geen enkele zomerbewoner (zelfs een beginnende amateur) het doen zonder kool op de site te planten, aangezien deze groente erg lekker, gezond en pretentieloos is. In het artikel staat de Amager koolsoort centraal.

Dit type kool verscheen vele decennia geleden in Rusland. In de jaren 40 van de twintigste eeuw, nog steeds onder de naam "Amager 611", werd het met succes gekweekt in de uitgestrekte gebieden van de Sovjet-Unie. Dit gewas liet de beste oogst zien in de zuidelijke regio's en republieken.

In de loop van de tijd kreeg kool, die in een warm klimaat werd gekweekt, extra variëteitseigenschappen. Ze heeft een verhoogde droogtetolerantie. De cultuur verdroeg hoge dagtemperaturen beter. Tegelijkertijd bleven de rest van de kenmerken van het ras ongewijzigd.

Er werd besloten om nog een ondersoort toe te wijzen voor de teelt in warme klimaten. Deze soort kreeg de naam "Amager", maar de nummers uit de naam van de cultuur werden verwijderd.

Op dit moment worden Amager 611 zaden vooral in ons land verkocht. Maar in de gebieden van de voormalige zuidelijke Sovjetrepublieken komt een droogteresistente soort vaker voor - Amager-kool.

"Amager" is witte kool. Deze variëteit is goed getest door de tijd.Tot op de dag van vandaag krijgt hij positieve feedback van tuinders en boeren.

Laten we de kenmerken van Amager-kool in detail bekijken.

• De cultuur heeft een late rijpingstijd. De koppen zijn volledig verdicht en klaar voor de oogst 150-170 dagen na ontkieming.
• De rozet van deze kool is semi-spreidend. Bladbladen zijn grijsgroen. De bladeren zijn erg breed, hebben een semi-concave vorm, aan de randen van elke bladplaat zijn karakteristieke, nauwelijks merkbare tanden. De bladeren staan ​​hoog boven de grond en rotten zelden.
• Hoofden zijn meestal groot en erg dicht. Op gewicht bereiken ze (gemiddeld) 2,5-4 kg. De vorm van de vork is plat afgerond, af en toe net afgerond.
• Het ras heeft een hoge opbrengst, tot 6 kg per 1 m² aanplant. Bij teelt op industriële schaal is de gemiddelde opbrengst 60-65 ton per 1 ha.

Als positieve verschillen van dit type kool kunnen de volgende kenmerken en eigenschappen worden onderscheiden.

• Fruit tolereert perfect lange opslag (tot de lentemaanden). Bovendien, hoe langer de kool ligt, hoe beter de smaak wordt. De deskundige beoordeling van de smaakeigenschappen van de kool na 2-3 maanden opslag overtreft met één punt de beoordeling die werd gegeven bij het proeven van het fruit direct na de oogst.
• De vruchten hebben een goede vorstbestendigheid. Hierdoor kunt u ook na de eerste kleine herfstvorst zonder kwaliteitsverlies oogsten. Koppen zijn bestand tegen temperaturen tot -3°C.
• Zaden en zaailingen van dit gewas zijn ook bestand tegen lage temperaturen. Het is acceptabel om ze vóór de vorst in de grond te planten, wat in veel regio's vaak voorkomt tijdens de late lente.
• Het ras heeft een vrij hoge en stabiele opbrengst, wat vooral aantrekkelijk is voor boeren.
• Vorken zijn niet onderhevig aan scheuren.

Het volgende kan worden onderscheiden.

• Een vrij ernstig nadeel van dit gewas is de grote kans op Fusariumziekte (zwartrot). Om tegen deze plaag te beschermen, moeten aanvullende agrotechnische maatregelen worden genomen, tot en met chemische behandeling.
• Variëteit "Amager 611" (de voorloper van "Amager") tolereert geen lange onderbrekingen in het water geven. Tijdens droogte stopt het gewas in elk ontwikkelingsstadium met groeien.
• De vruchten zijn in de eerste maanden na de oogst niet helemaal geschikt om te beitsen en te beitsen. Hun bladeren in deze periode zijn nog steeds hard. Voor deze doeleinden is het beter om vorken 2-3 maanden na het snijden te gebruiken.

Over het algemeen zijn de kenmerken van het planten / verzorgen van dit type kool hetzelfde voor beide ondersoorten van het ras. Het enige verschil is dat "Amager 611", populair en wijdverbreid in ons land, meer eisen stelt aan de regelmaat van het water geven.

De tips voor het instappen zijn als volgt.

• Om schade aan plantzaailingen door ziekten (inclusief Fusarium) te voorkomen, wordt aanbevolen om de zaden ongeveer 12 uur voor het planten in Fitosporin-oplossing te weken.
• Het is wenselijk om de grond met hetzelfde preparaat te desinfecteren. Dit wordt gedaan door de grond een dag voor het planten van de zaden te irrigeren. Dit geldt zowel voor volle grond als voor grond in plantbakken of kisten.
• Zaden moeten uiterlijk half april worden geplant.De optimale temperatuur voor de ontwikkeling van zaailingen is niet lager dan + 20°C. Meestal kunnen onder gunstige omstandigheden de eerste spruiten al op de derde of vijfde dag worden waargenomen.
• Het is beter om containers met zaailingen op een koelere plaats te bewaren, waar de temperatuur 11-15 graden zal zijn. Het feit is dat bij hoge temperaturen de zaailingen sterk kunnen beginnen uit te rekken, waardoor het moeilijker wordt om de transplantatie over te brengen.

• Na het verschijnen van het tweede paar bladeren, kunnen de versterkte zaailingen in de volle grond worden geplant. Dit kan zelfs helemaal begin mei, zonder angst voor vorst.
• Plantentransplantatie wordt uitgevoerd in een kas of een voorbereide kas. Spruiten moeten worden verdiept tot aan de eerste zaadlobbladeren. Na het planten moet de kool opnieuw worden bewaterd met Fitosporin-oplossing.
• Transplantatie naar een vaste plaats wordt tegen het einde van mei uitgevoerd. Als het weer onstabiel is, kun je het uitstellen tot begin juni. Tussen planten moet een afstand van minimaal een halve meter worden aangehouden.
• Het is raadzaam om de grond in de wortelzone te bedekken met ovenas of tabaksas. Deze stoffen zullen de grond goed bemesten en tegelijkertijd dienen als preventie tegen veel ongedierte.

Een alternatieve en minder lastige methode is de methode om zaden direct in de grond te planten. Het kan eind april - begin mei in een kas of kas worden geproduceerd.

Het is belangrijk om het volgende te weten.

• "Amager" houdt van regelmatig water geven. Het moet 's morgens vroeg of' s avonds worden gedaan. Deze koolsoort heeft (gemiddeld) twee gietbeurten per week nodig. De specifieke frequentie en intensiteit van bodemirrigatie moet echter worden bepaald op basis van specifieke weersomstandigheden en bodemkenmerken.
• Tijdens de periode van volledige kopvorming wordt aanbevolen om de watergift te verminderen. Ongeveer 30 dagen voor de verwachte inzameling van vorken, moet u volledig stoppen met het water geven van de planten.
• Vanwege het feit dat de bladeren van deze kool boven de grond staan, hebben de planten periodiek een heuvel nodig.
• Het is ook wenselijk om regelmatig de wortelzone van de grond te wieden en los te maken.

Laten we kennis maken met enkele trucs en nuttige aanbevelingen, betreffende de aanplant en teelt van Amager-kool.

• Om het bodemvocht te behouden en de hoeveelheid water te verminderen, kunt u een laag mulch op de grond leggen. Het vermindert verwering en waterverdamping aanzienlijk. Watergift kan worden teruggebracht tot 1 keer in 7 dagen.
• Bij het water geven is het raadzaam om druppels op koolbladeren te vermijden. Bij blootstelling aan direct zonlicht kunnen de plaatplaten worden verbrand en beschadigd.
• Om het ontwikkelingsproces te verbeteren, is het de moeite waard om 2-3 keer per maand stikstofhoudende meststoffen toe te passen. Ammoniumnitraat, toorts, kaliumhumaat zijn geschikt als topdressing voor dit gewas.

• In augustus is het beter om nitrofox te gebruiken voor het voeren.
• Het water geven van zaailingen / volwassen planten wordt bij voorkeur uitgevoerd met warm water. Koude vloeistof verzwakt de wortels en remt ook de groei en ontwikkeling van de cultuur in elk stadium aanzienlijk.
• Goede buren in de tuin voor kool zijn munt, alsem, koriander. Deze geurige kruiden die in de buurt groeien, zullen ongedierte en parasieten uit de cultuur verjagen: koolvlinder, kruisbloemige vlo, slakken.

De oogst vindt plaats in september-oktober (na de volledige vorming en rijping van de koppen). Tijdens deze periode worden koolbladeren ruw. Volgens beoordelingen kunnen de vruchten in de eerste maand na de oogst een lichte bitterheid afgeven.

Vorken die meer dan een maand in opslag hebben gestaan. deze onaangename nasmaak volledig verliezen.

• Bij opslag op een koele, droge plaats is het gewas meestal goed bestand tegen rot en schimmel.
• Als de opslag in de kelder wordt gedaan, is het de moeite waard om ervoor te zorgen dat deze tijdens de wintermaanden niet bevriest.
• Voordat ze worden gelegd voor langdurige opslag, moeten alle koolkoppen goed worden geïnspecteerd op gebieden met tekenen van bederf.

Hieronder leer je extra geheimen van een rijke kooloogst.