De voordelen en nadelen van koolsap voor het lichaam

Kool in elk van zijn incarnaties, of het nu een rauwe groente, een stoofpot of een zuurkoolschotel is, staat bekend om zijn helende en voedingswaarde. Maar het gebruik van koolsap in velen is verbijsterend. Niet iedereen weet dat je van kool een effectieve grondstof kunt krijgen voor de bereiding van medicijnen en dieetproducten, en deze ook vers kunt nemen.

Vers geperst koolsap bevat een grote hoeveelheid voedingsstoffen die gemakkelijk door het menselijk lichaam worden opgenomen. De samenstelling van micro- en macro-elementen kan variëren afhankelijk van het type en de variëteit van kool, maar meestal wordt de witte variant gebruikt om sap te maken. Dranken gemaakt van rode of spruitjes doen niet onder in hun effect.

Eerder werd dit product gebruikt in de alternatieve geneeskunde, volksgenezers gebruikten het persen van verse kool voor de preventie en behandeling van maagaandoeningen, voor de behandeling van brandwonden, etterende wonden. Tegenwoordig worden de voordelen van koolsap bevestigd door wetenschappelijke feiten.

Kool bevat een grote hoeveelheid vezels, wat gasvorming veroorzaakt, maar koolsap zal opnieuw helpen om dit probleem het hoofd te bieden. De smaak van de drank is enigszins specifiek, voor een amateur, dus het is toegestaan ​​om het te verdunnen met wortel- of bietensap, en om bessen, honing en groentepulp toe te voegen.

Het voordeel van dit type medicijn is het natuurlijke bestanddeel. Kool wordt tegen een zeer betaalbare prijs in kraampjes en supermarkten verkocht en is ook pretentieloos om te telen.

Het is niet moeilijk om er sap uit te halen, zelfs niet voor beginnende huisvrouwen, en natuurlijke ingrediënten winnen in veel opzichten van de werking van synthetische medicijnen.

Je kunt sap maken van zuurkool - deze optie behoudt alle voordelen van een verse groente.

De dagelijkse hoeveelheid vitamine C zit in 100 ml kooldrank, wat betekent dat mensen die dit product dagelijks consumeren betrouwbaar worden beschermd tegen verkoudheid. De zeldzame vitamine K is ook in grote hoeveelheden aanwezig in kool en is verantwoordelijk voor het behoud van een gezonde bloedstolling. Het is onmogelijk om niet te zeggen over de B-vitamines, die deel uitmaken van het koolsap, hun rol is om de reproductieve functie, schoonheid en jeugdigheid van de huid en het haar te behouden.

Andere voordelen van kooldrank:

• gunstig effect op de genezing van beschadigd maagslijmvlies;
• helpt om gewicht te verliezen;
• nuttig bij diabetes, omdat het de bloedsuikerspiegel kan reguleren;
• heeft een positief effect op de huid, kan worden gebruikt als basis van een gezichtsmasker;
• zorgt voor een snelle vertering van voedsel, elimineert het gevoel van te veel eten;
• stelt u in staat om snel verkoudheid te overwinnen;
• reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen;
• behandelt tandvleesaandoeningen als u het sap als spoeling gebruikt;
• helpt bij keelpijn en bronchitis - ze kunnen gorgelen;
• versterkt het immuunsysteem;
• nuttig voor beriberi, aanbevolen voor patiënten na een operatie;
• helpt de bloedvaten van cholesterol te reinigen, daarom kan het worden ingenomen bij ziekten van het cardiovasculaire systeem;
• geschikt voor zwangere vrouwen vanwege het gehalte aan foliumzuur, dat nodig is voor het ongeboren kind.

Kool bevat veel mineralen, waaronder kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, zink. Bovendien helpt het sap van deze plant bij het omgaan met Staphylococcus aureus, de bacil van Koch, en kan het worden voorgeschreven voor aambeien.

Ondanks de enorme voordelen van kool en de mogelijkheid om het bij verschillende aandoeningen te gebruiken, wordt het drinken van sap in de volgende gevallen niet aanbevolen:

• tijdens de zwangerschap, als de aanstaande moeder verhoogde gasvorming heeft;
• spasmen van de darmen en galwegen;
• pancreatitis, colitis, enteritis;
• hoog maagzuur;
• de leeftijd van het kind is maximaal één jaar;
• recente hartaanval.

In deze gevallen kan het persen van kool het lichaam schaden als het oraal wordt ingenomen. Het is niet verboden om het product uitwendig te gebruiken.

Koolsap wordt aanbevolen voor zowel preventieve als therapeutische doeleinden. Het kan door artsen en voedingsdeskundigen worden voorgeschreven als hulpbestanddeel bij de behandeling van verschillende ziekten, wat in combinatie een effectief effect zal hebben.

Met deze aandoening is het nemen van een verse groente ongewenst, omdat deze rijk is aan vezels. Deze stof irriteert het maagslijmvlies en verhoogt de pijn. In gekookte of gestoofde toestand is het gebruik van kool echter heel acceptabel. Wat betreft koolsap, het wordt zelfs aanbevolen voor de behandeling van gastritis.

Wittekoolsap bevat zwavel, chloor, jodium. Deze elementen dragen bij aan de reiniging van het maagslijmvlies.

De reeds genoemde vitamine U, die deel uitmaakt van de samenstelling, activeert het spijsverteringskanaal, heeft een helende werking. Rode kool heeft dezelfde eigenschappen. Deze variëteit bevat bioflavonoïden die nuttig zijn bij vaatziekten.

Van groot belang bij gastritis is een drankje gemaakt van Chinese kool. Deze plant helpt het immuunsysteem te versterken, elimineert zouten van zware metalen. Magnesium en caroteen beschermen het spijsverteringsstelsel tegen de negatieve effecten van vrije radicalen.

Patiënten merken een positief effect binnen een paar dagen nadat ze zijn begonnen met het innemen van koolsap. Met een lage zuurgraad van de maag, wordt dit product aanbevolen, zelfs in tijden van verergering van de ziekte. Verhoogde zuurgraad is een strikte beperking voor het gebruik van koolsap.

Koolsap heeft een omhullende eigenschap, heeft een gunstig effect op de maag bij ontsteking van het slijmvlies en helpt in combinatie met wortelsap de darmen te reinigen. En daarom is de drank geïndiceerd voor maag- en darmzweren.

Het wordt aanbevolen om dagelijks 300 gram vers geperst koolsap te consumeren.Het is het beste om dit volume in drie gelijke porties te verdelen en een half uur voor de maaltijd te drinken.

Volksgenezers en kruidkundigen schrijven hun patiënten met maagzweren bij voorkeur koolsap in combinatie met aardappelsap voor. Als deze gemengde optie wordt gekozen voor behandeling, wordt aanbevolen om de eerste drank 's ochtends op een lege maag te nemen en de volgende 30 minuten voor de maaltijd te drinken.

Degenen die het effect van koolsap op zichzelf hebben geprobeerd bij deze ziekte, merken een positief effect in een week. De drank verlicht pijn in het maagdarmkanaal, normaliseert ontlasting, verbetert het welzijn, vult het lichaam met energie, verlicht symptomen van overeten.

Dit alles betekent niet dat je bij de behandeling van zweren met slechts één koolsap kunt doen. Het kan alleen effectief zijn in combinatie met andere therapieën. Patiënten die aan de ziekte lijden, met welke behandelingsmethode dan ook, moeten gekruid, gefrituurd, vettig, gerookt voedsel uit het dieet uitsluiten.

Het hoge gehalte aan vitamine C in kool maakt het een goede remedie tegen verkoudheid. Een drankje gemaakt van deze groente helpt bronchitis, laryngitis, tonsillitis en andere aandoeningen van de luchtwegen te overwinnen.

In geval van ziekte is zuurkool bijzonder goed, evenals afkooksels van koolbladeren. Het sap van de plant kan worden gebruikt als mondspoeling voor keelpijn en stomatitis, het veroorzaakt sputumafscheiding en biedt ook een sterke immuniteit tegen verkoudheid.

Voedingsdeskundigen en endocrinologen nemen bij het samenstellen van het menu van een patiënt met overgewicht vaak koolsap op in hun dieet. De drank stelt je in staat om op een natuurlijke manier van gifstoffen en gifstoffen af ​​te komen zonder het gebruik van synthetische middelen.

100 gram van het product bevat slechts 25 kcal, maar het grote voordeel van sap is dat het voorkomt dat koolhydraten in vetten veranderen. Bovendien reinigt de drank de maag van reeds gevormde vetten.

Het spijsverteringsstelsel, dat dagelijks door kool wordt geperst, werkt actiever. Er zijn zelfs speciale kooldiëten waarbij de drank wordt gecombineerd met andere voedingsmiddelen die de maag helpen reinigen. Deze diëten zijn nuttig omdat ze geen hongersnood met zich meebrengen.

Als een patiënt met overgewicht besluit koolsap in het dieet op te nemen, moet u naar de volgende regels luisteren:

• de drank kan niet worden onderworpen aan een warmtebehandeling, het houdt alleen verse stoffen vast;
• beginnen met innemen in de eerste dagen moet in kleine porties zijn om de reactie van het lichaam te observeren;
• om de smaak te verbeteren, voeg geen zout, suiker of andere producten toe, het is beter om het te verdunnen met vers geperst sap van andere groenten;
• U kunt de bereide drank maximaal twee dagen in de koelkast bewaren.

Koolsap wordt ook aanbevolen voor het oplossen van cosmetische problemen. Het is in staat om de huid te ontdoen van acne, brandwonden, rimpels, striae en andere defecten. Het gunstige effect van de drank op de maag helpt de huid glad te maken, het gezicht krijgt een gezonde mooie schaduw, maar dit is niet het enige voordeel van het sap. Hieruit kun je effectieve maskers maken voor het gezicht en het haar. En hiervoor zijn zowel vers geperst sap als een drankje van zuurkool geschikt.

Meestal wordt vers persen gebruikt om het probleem van een droge en verouderende huid op te lossen, en de gebeitste versie is meer geschikt voor vrouwen die lijden aan vette huidtypes, ontstekingen.

Het masker is snel klaar. Om dit te doen, moet u de vloeistof uit de koolbladeren met uw handen persen, mengen met amandelolie, het product op het gestoomde gezicht aanbrengen, na 15 minuten afspoelen met koud water.

De traditionele bereiding van koolsap thuis omvat de volgende stappen:

• je moet de witte of rode kool grondig spoelen;
• verwijder de bovenste bladeren, verwijder defecte vellen;
• houd de vorken 10 minuten in gezouten water;
• snijd de kool in stukjes of rasp, pers het sap;
• bewaar de drank in de koelkast in een geëmailleerde of glazen gesloten container.

Gewoonlijk wordt 1 liter sap verkregen uit een krop van twee kilogram. Je kunt het met je handen uitknijpen of de volgende apparaten gebruiken:

• je kunt sap krijgen door een vleesmolen;
• knijp in een sapcentrifuge;
• blender gebruiken.

Als we het hebben over sap van zuurkool, dan is het in dit geval noodzakelijk om azijn uit de pekel uit te sluiten, de kool moet in een kuip in zijn eigen sap worden gefermenteerd. Nadat we het product hebben bereid, filteren we het sap na vier dagen. Ondanks de heilzame eigenschappen van een kooldrank, is het toch beter om zuurkool te gebruiken in de vorm waarin het zich bevindt. Een gefermenteerde groente heeft meer voordelen dan het sap van dit product.

Zout verhindert niet alleen de opname van de heilzame stoffen van de plant, maar brengt ook aanzienlijke schade toe aan het lichaam. De volgende voedingsmiddelen passen goed bij een kooldrank:

• wortelsap;
• rode bietensap;
• tomatendrank;
• selderij;
• komkommer;
• spinazie.

Deze ingrediënten zullen niet alleen een aangenamere smaak en aroma geven, maar ook de voordelen van de drank vergroten.

• Voor de behandeling van constipatie wordt een combinatie van sappen van kool, wortelen en bieten aanbevolen, al deze producten normaliseren de functie van het darmkanaal.
• Bij hoesten wordt dezelfde hoeveelheid honing aan het koolsap toegevoegd. Met een agressiever verloop van de ziekte, kunt u de drank aanvullen met zwarte radijs. Gebruik het een eetlepel in een warme vorm, het is beter om het in een waterbad te verwarmen.
• Om een ​​​​kompres voor brandwonden te maken, moet koolsap worden gemengd met eiwit en op het beschadigde gebied worden aangebracht. Je kunt pompoensap gebruiken.
• Bij een zere keel wordt het aanbevolen om een ​​oplossing van koolsap en gekookt water te bereiden en te gorgelen met de resulterende keelremedie - een natuurlijk medicijn zal de ontsteking van het slijmvlies verlichten.

Afgaande op consumentenrecensies, kan een kooldrank het beste 's ochtends worden ingenomen. De meest succesvolle combinatie, volgens voorstanders van een gezond voedingspatroon, is kool, rode biet en wortelsap. Deze combinatie stimuleert, geeft een goed humeur voor de hele dag, versterkt het immuunsysteem.

Vrouwen merken een snel resultaat van afvallen, evenals een merkbare verbetering van de teint en de huidconditie. Voor sommige dames hielp het drankje om met acne om te gaan, terwijl het zowel intern als extern werd gebruikt. Volgens sommige beoordelingen verlichtte koolsap de huid van wallen.

Er zijn ook negatieve consumentenrecensies. Naar hun mening is natuurlijk vers geperst sap een krachtige klap voor de alvleesklier.Fructose wordt snel geabsorbeerd, wat de bloedsuikerspiegel dramatisch verhoogt, en daarom moet zo'n drankje worden verdund met water. Jonge moeders zijn bang om koolsap aan hun kind te geven, omdat het maag-darmkanaal op jonge leeftijd nog niet is gevormd en de reactie van het lichaam op dit product onvoorspelbaar is.

In ieder geval is het innemen van het product als medicijn alleen mogelijk na een reeks onderzoeken en overleg met een arts. Zo voorkom je de negatieve gevolgen van deze drank.

Zie de volgende video voor het bereiden van een gezond drankje.