Aardappel "Kamensky": rasbeschrijving en teelt

Aardappel is een van de meest voorkomende groenten. Het onderscheidt zich door een grote voedingswaarde en beschikbaarheid; het is niet voor niets dat knollen in Rusland "tweede brood" werden genoemd. Daarom proberen veredelaars steeds meer succesvolle en productieve variëteiten van een dergelijke plant te creëren. Tot op heden zijn er meer dan 4.000 verschillende soorten aardappelen, die elk hun eigen voor- en nadelen hebben. En onder deze variëteit is de binnenlandse variëteit Kamensky populair.

Landgenoten wisten alle kenmerken van zo'n wortelgewas te waarderen, laten we de beschrijving en teelttechniek eens nader bekijken.

Aardappel "Kamensky" behoort tot de elite-variëteiten. De aardappel dankt zijn naam aan het kweekgebied - de Oeral. Lokale wetenschappers hebben een groente gecreëerd die ideaal is om te rijpen in de regio's van West-Siberië, de Oeral en de Wolga. Dit betekent echter helemaal niet dat het wortelgewas onder andere omstandigheden geen wortel zal schieten. Integendeel, als hij erin slaagde zich aan te passen aan het barre klimaat, dan is hij nergens bang voor. Aardappelen zijn zelfs bestand tegen droge perioden. Deze variëteit is vroegrijp. Knollen volgroeid binnen 2 maanden na het planten.

De grootte van de stengels van zaailingen is van 50 tot 70 centimeter.De struiken zijn bedekt met veel donkergroene bladeren van gemiddelde grootte, de toppen van de aardappelen zijn vrij dik. De vorm van de knol zelf is groot, langwerpig. Het oppervlak is netvormig, ruw, met een overvloed aan kleine ogen. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van de binnenlandse variëteit is dat de knollen dubbel zijn, geverfd in een prachtige roodroze kleur.

Het gewicht van één aardappel is ongeveer 130 gram. Gemiddeld kunnen ongeveer 15-25 wortelgewassen uit één struik worden geoogst. Dit betekent dat je van een hele hectare ongeveer 50 ton rijpe knollen krijgt. Tegelijkertijd is de opbrengst van dit ras van jaar tot jaar zeer stabiel.

De knollen bevatten vrij veel zetmeel, zo'n 18 procent. Hierdoor is het vruchtvlees van de aardappel krokant en dicht. Smaakkwaliteiten onderscheiden deze variëteit enigszins van gele aardappelen - het is romiger. Maar "Kamenskaya" is op geen enkele manier inferieur aan haar. Knollen zijn geweldig voor koken en braden, frituren, maar ook voor het bereiden van verschillende gerechten: aardappelpuree, stoofschotels, stoofschotels enzovoort.

Maar ook de eigenschappen van huisaardappelen maken ze een uitstekende kandidaat voor de teelt voor de verkoop. Door de dichte schil kunnen de knollen tijdens het transport niet worden beschadigd en de mooie roze kleur onderscheidt de knollen van de rest, te oordelen naar de beoordelingen van tuinders. En ook een groot voordeel van "Kamensky" aardappelen is het vermogen om de integriteit te behouden tijdens langdurige bewaring tot 97%! Niet elke variëteit kan bogen op dergelijke cijfers.

Voordat u aardappelen in de grond plant, is het noodzakelijk om de zaden goed voor te bereiden. Het is van fundamenteel belang of je ze kookt van de oogst van vorig jaar of ze apart koopt. Bij de tweede optie draag je geen enkele verantwoordelijkheid voor toekomstige shoots. Maar als u zelfstandig zaadwortelgewassen verzamelt, moet u ze onmiddellijk na het oogsten van de laatste oogst selecteren en geen knollen planten die overblijven van de winter. Tijdens de primaire sortering is het noodzakelijk om te analyseren uit welke struik er meer aardappelen waren. Het zijn deze wortelgewassen die als zaadmateriaal voor het volgende seizoen moeten worden overgelaten.

Na bewaring moeten de knollen ook zorgvuldig worden onderzocht op rot, parasieten, beschadigingen, enzovoort. Plant in geen geval beschadigde of gesneden aardappelen, dan krijg je geen goede oogst. Daarnaast bestaat er een risico op besmetting van de volgende generatie groenten.

Als je alle knollen al hebt gesorteerd, kun je doorgaan met ontkiemen. Aardappelen poten zonder spruiten in de grond is immers gewoon zinloos. In de lente zullen veel wortelgewassen vanzelf ontkiemen. Maar als dit om de een of andere reden niet is gebeurd, kunt u het proces van het verschijnen van wortels versnellen. Hiervoor zijn verschillende opties, en de meest voorkomende zijn droog en nat. De eerste methode is het bewaren van een doos met gesorteerde knollen in direct zonlicht. Dit zal een versnelling van metabolische processen in de knol veroorzaken, de schil zal groen worden en de ogen zullen ontkiemen. Dergelijke knollen zijn niet langer geschikt voor voedsel, maar ze zijn perfect om te planten.

De natte methode wordt als volgt uitgevoerd: plaats de aardappelen in 1-2 lagen in een warme kamer (+10 ... 20 graden).Houd ze zo ongeveer 2-3 weken, besproei ze af en toe met water om het kiemproces te versnellen. Er is een tweede optie voor natte kieming, nog eenvoudiger en sneller. Doe de pootaardappelen in een kist en vul deze met nat zaagsel of humus. Zet de doos op een warme plaats en wacht tot de knollen ontkiemen.

Afhankelijk van het klimaat in een bepaalde regio, kan de tijd voor het planten van zaden in de volle grond variëren. Aardappelen worden gemiddeld al in de eerste helft van mei gepoot, als de aarde voldoende is opgewarmd. Het is noodzakelijk om een ​​goed verlicht stuk land te kiezen en het voor te bereiden.

De procedure voor het voorbereiden van de grond verschilt niet van de rest: de aarde moet zorgvuldig worden uitgegraven, losgemaakt en geëgd. En ook volledig ontdoen van onkruid op de site. Negeer deze procedure niet, want het zal u helpen de knollen verder te beschermen tegen parasieten en verschillende ziekten.

"Kamensky" -aardappelen zijn volledig pretentieloos in de zorg, ze zijn zelfs niet bang voor droogte. Om echter een echt rijke oogst te krijgen, is het nog steeds beter om de grond van tijd tot tijd los te maken en de zaailingen tijdens de bloei water te geven. Maar het is ook noodzakelijk om alle onkruiden tijdig volledig te vernietigen. Alleen dan komen al het vocht en de voedingsstoffen uit de aarde bij de knollen en niet bij het onkruid. En het is ook nodig om aardappelen te schoffelen wanneer de struik 10 cm groeit, en dan, wanneer deze tot 30 cm boven de grond stijgt. Al deze procedures zijn volkomen eenvoudig, ze moeten absoluut voor elk aardappelras worden uitgevoerd.

Het voeren van struiken is geen verplichte procedure, maar het zal ongetwijfeld de kwaliteit en kwantiteit van het gewas verbeteren. Bemest daarom, indien mogelijk, de aarde met mest verdund met water, vogelpoep of andere minerale stoffen.

Omdat de Oeral-aardappel een vrij dichte dubbele schil heeft, staan ​​de Coloradokever en de draadworm er gewoon machteloos tegenover. Maar ook insecten kunnen niet door de sterke en sterke scheuten van de plant bijten. De knollen van het ras zijn resistent tegen veel voorkomende ziekten van de nachtschadefamilie: korst, fusarium, Phytophthora, enzovoort.

U kunt aardappelen van de variëteit Ural zowel handmatig als machinaal opgraven. Dit kan al op de 60e dag na het planten. Experts raden aan aardappelen te graven bij warm weer bij een luchttemperatuur van ongeveer +20 graden. Het geoogste gewas moet op een soort bedekking worden uitgespreid en in de frisse lucht worden gelaten zodat de knollen uitdrogen. Dan moet je de aardappelen onmiddellijk sorteren om geen beschadigde wortelgewassen achter te laten. Het is ook belangrijk om al het vuil zorgvuldig van het fruit te verwijderen.

Gesorteerde wortelgewassen moeten op een koele, droge plaats met goede ventilatie worden bewaard. Elke kelder of kelder waarin de luchttemperatuur niet meer dan +3 graden is, is perfect. En ook in de kelder moet je 2 compartimenten maken: voor poot- en tafelaardappelen.

Aardappel "Kamensky" is over de hele wereld wijdverbreid en heeft in de loop der jaren zijn populariteit niet verloren. Tuinders waarderen het vanwege de hoge opbrengst, het vermogen voor langdurige opslag zonder verlies van smaak. Deze variëteit is perfect voor de teelt voor de verkoop en voor de particuliere landbouw. Tuinders onderscheiden absolute resistentie tegen de coloradokever, de belangrijkste vijand van aardappelen, als een speciaal voordeel van deze variëteit aan wortelgewassen. Over het algemeen zijn de meeste beoordelingen over het ras positief.

Bekijk de Kamensky-aardappel in de volgende video.