Kenmerken van het kweken van koriander uit zaden

Geurige koriander wordt al geruime tijd in onze tuinen gekweekt en sommige groenliefhebbers kweken het in stadsappartementen. In dit geval groeit het goed op de vensterbank of op het balkon. Cilantro kwam naar ons uit het Oosten, waar het zeer wordt gewaardeerd om zijn ongewone bittere smaak en heldere, scherpe aroma, dat met niets anders kan worden verward. Koriander is niet alleen lekker, maar ook een heel gezond kruid. Het bevat nicotinezuur, tocoferol, vitamine E, fosfor, calcium, ascorbinezuur en vele andere nuttige elementen.

De basisregels voor het kweken van koriander zijn vrij eenvoudig. Ze houdt van bemeste, losgemaakte grond, vooral als het leem of zandsteen is. De grond voor succesvolle ontkieming wordt bemest voor het zaaien. Deze plant houdt van neutrale of lichtzure grond. Als de grond sterk verzuurd is, wordt deze bestrooid met as, krijt of dolomietmeel om de zuurgraad te verminderen.

De landingsplaats moet goed geventileerd zijn, maar niet door de wind worden geblazen. Heuvels of vlakke plaatsen zijn geschikt om te landen. Het is onwenselijk om koriander te planten in laaglanden en sterk vochtige plaatsen, het geeft geen normale oogst en kan rotten. Veeleisende plant en naar het licht. Zonlicht moet vrij en in voldoende hoeveelheid stromen.

Ondanks de bovenstaande vereisten is Chinese peterselie (zoals koriander soms wordt genoemd) een niet-wispelturige cultuur, dus het zal niet moeilijk zijn om het zelf te kweken. Het is mogelijk om koriander op verschillende manieren te kweken:

• in de tuin, buiten;
• onder afdak, in een kas;
• in het appartement of in huis - op de vensterbank of op het balkon.

Om uw gras snel te laten ontkiemen, worden korianderzaden voor het planten een of twee uur in warm water geweekt. Aan het weekwater kunnen kunstmatige groeistimulerende middelen worden toegevoegd en voor degenen die niet graag chemie gebruiken, kunnen folkremedies worden geadviseerd. Verdun bijvoorbeeld aloë-sap in water in een verhouding van één op één. Water voor het weken van zaden moet op kamertemperatuur zijn.

Hoe je koriander kweekt, hangt af van of je einddoel groen of fruit is. Hier is het noodzakelijk om een ​​kleine uitweiding te maken. Het feit is dat velen zeker weten dat koriander en koriander totaal verschillende culturen zijn. In werkelijkheid is de plant één, alleen de namen verschillen. Alleen koriander wordt meestal de bladeren genoemd en koriander is de zaden van dit kruid.

Hoe zien korianderzaadjes eruit? Dit zijn kleine geribbelde balletjes, aan beide uiteinden iets langwerpig. De kleur varieert van lichtbruin tot bruin. De zaden hebben een zeer sterk en aangenaam aroma.

Zoals hierboven vermeld, is koriander een zeer niet-wispelturige plant. Je kunt het bijna overal laten groeien. Laten we eens kijken hoe we koriander in de volle grond kunnen planten.Let er bij het planten op dat de zaden volgroeid zijn. Onrijpe zaden hebben een niet erg aangename geur, die sommigen vergelijken met de geur van bedwantsen.

Koriander is een plant die goed tegen koud weer kan. In Centraal-Rusland kan hij al begin april in de grond worden geplant, zelfs als de vorst plotseling toeslaat, zullen ze niet bang zijn voor koriander. De grond wordt als volgt voor het planten voorbereid. Opgraven in de herfst, bemesten. Ze kunnen complex, kalium of fosfor zijn. In het voorjaar graven en maken ze de grond los.

Dus de bedden en zaden zijn klaar, je kunt beginnen met zaaien. Er zijn drie landingsmethoden.

• De bedden zijn genivelleerd en erin uitgevoerd ondiepe voren niet meer dan twee centimeter diep. De groeven worden bewaterd met warm water en er worden zaden in gelegd. De afstand tussen de zaden moet van tien tot vijftien centimeter zijn. Bestrooi de zaden opnieuw met aarde en water.

• In de bedden maken ze geen groeven, maar putten. De diepte is weer niet meer dan twee centimeter, de afstand tussen de gaten is tien, vijftien centimeter. Twee of drie zaden worden in elk gat gelegd, bedekt met aarde en bewaterd.

• Verspreide. Koriander wordt verspreid over de tuin en egaliseert de grond voorzichtig met een hark.

Zaden planten in een kas is bijna hetzelfde als planten in de volle grond. Er zijn slechts een paar nuances:

• de bovenste laag aarde in de kas moet elk jaar voor het planten worden vervangen;
• je kunt koriander zowel op een apart bed als op een vrije ruimte tussen andere aanplantingen planten;
• je moet het temperatuurregime in de gaten houden, omdat koriander niet van temperaturen boven de dertig graden houdt;
• het is noodzakelijk om de kas regelmatig te ventileren.

De beste en snelste zaadkieming vindt plaats bij een luchttemperatuur van 18-20 graden. De voorwaarden voor het planten van zaden in de kas zijn eerder, in tegenstelling tot volle grond. In februari kun je al beginnen met landen. Als u van plan bent het hele jaar door koriander te telen, moet de kas "winter" zijn, geïsoleerd.

De zorg voor koriander is niet moeilijk. Zodra de spruiten een hoogte van vijf, zes centimeter hebben bereikt, moeten ze worden uitgedund. De afstand tussen de spruiten is minimaal acht centimeter. Tijdens de periode van actieve groei is koriander behoorlijk veeleisend voor water geven. Het moet twee keer per week worden bewaterd. Bij onvoldoende water zal koriander snel beginnen te bloeien en dan worden de greens ongeschikt voor consumptie.

Wil je de hele zomer groen in je tuin, dan kun je koriander zaaien. De eerste scheuten verschijnen ongeveer drie weken na het planten. Wanneer de greens tot een hoogte van vijftien centimeter groeien, worden ze afgesneden. Tegelijkertijd kunt u beginnen met het zaaien van nieuwe zaden. En dan zal er de hele zomer verse koriander in uw landhuis groeien.

In juni en juli ontkiemen zaden sneller dan in het voorjaar. Over een week verschijnen de eerste scheuten. En de snijgroenten zijn over twintig, vijfentwintig dagen klaar. Houd er rekening mee dat de grond in de zomer droger is dan in de lente. Wees daarom voorzichtig met water geven. Vooral bij warm weer moet je wat vaker water geven. Mulchen helpt voorkomen dat de grond uitdroogt en het beschermt uw zaailingen ook tegen ongedierte in de tuin.

Als je een continue groeicyclus wilt doen, kun je in juli en juni elke twee weken nieuwe zaden planten. Als koriander wordt gekweekt om zaden te produceren, wordt de watergift verminderd na het verschijnen van volwassen groen. Bij onvoldoende water geeft de plant snel een steel, respectievelijk krijg je sneller zaden. Zaden worden geoogst, meestal in augustus, wanneer ze bruin worden.

Voeden terwijl de planten groeien is niet nodig. Alle meststoffen worden in de herfst en het voorjaar voor het planten aangebracht.

U kunt de volgende tabel raadplegen.

De nabijheid van koriander tot tomaten profiteert ook, omdat wanneer deze plant ernaast groeit, het risico op schade aan tomatenvruchten door plagen en ziekten wordt verminderd.

Wat te doen voor degenen die alleen een zomerhuis in hun datsja hebben en het hele jaar door vers groen willen hebben? Het antwoord ligt voor de hand: koriander kweken in een appartement. Vroeger was het heel moeilijk om koriander voor groenten in huis te kweken. Met de juiste zorg kun je zelfs gemakkelijk een gewas op de vensterbank krijgen.Voor de succesvolle teelt van koriander in huis, moet je de juiste container kiezen om te planten.

Zo'n grote capaciteit is nodig vanwege het feit dat het wortelstelsel van koriander vrij groot is en het in een kleinere plantcapaciteit druk zal zijn. En het verplanten van een plant is zeer ongewenst, omdat deze dit niet leuk vindt en kan sterven.

In de bodem van de plantbak moeten gaten worden gemaakt om stilstaand water te voorkomen. De grond voor het planten van een huis heeft dezelfde grond nodig als voor het planten in een tuin. Los, voedzaam, met neutrale zuurgraad. De grond kan worden klaargemaakt, u kunt het zelf doen. Om de grond voor te bereiden, heb je nodig:

• twee delen tuingrond;
• een deel van humus;
• as - met een snelheid van een eetlepel per kilogram land.

Daarom is het beter om de dozen aan de zuidkant te plaatsen. De temperatuur is wenselijk minimaal vijftien graden boven nul. Ideaal als je je lades op een geïsoleerd balkon plaatst. In een appartement is, vooral in de winter, vanwege de centrale verwarming de lucht te droog en het handhaven van een optimale luchtvochtigheid zal enige problemen opleveren.

Zodra de containers en grond voor het planten zijn voorbereid, gaan we over tot het planten van de zaden. Om de zaden sneller te laten ontkiemen, laat je ze een paar uur in water weken. In de grond, ondiep, anderhalve centimeter, worden groeven gemaakt. Bij een doosbreedte van vijftien centimeter moeten drie groeven worden verkregen.

Op een afstand van vijf centimeter van elkaar planten we de zaden en besprenkelen ze met aarde. Het boarden is voorbij. De eerste spruiten worden over veertien dagen verwacht en verse groenten zijn een maand na het planten van de zaden klaar om te snijden.

Thuis voor koriander zorgen is vrij eenvoudig. Het is de moeite waard om twee keer per week water te geven, na het water geven is het noodzakelijk om de grond los te maken zodat er geen korst ontstaat en zuurstof de wortels van de plant binnendringt. Thuis moet de plant regelmatig uit een spuitfles worden gespoten. Ongeveer eens in de veertien dagen moeten zelfgemaakte groenten worden gevoed met minerale meststoffen, bij voorkeur complexe. En vergeet extra verlichting niet.

Wanneer ze thuis worden gekweekt, kan koriander voor greens worden geoogst wanneer zes of zeven bladeren verschijnen. Takken worden vlak voor gebruik zorgvuldig gesneden. Als u van plan bent om greens te verzamelen om te drogen, wordt de plant bij de wortel afgesneden. Bladeren en zaden worden op kamertemperatuur gedroogd, in de zomer kunnen ze op het balkon worden gedroogd, maar altijd op een schaduwrijke plek.

Bij het kweken van koriander in een zomerhuisje, duurt de tijd voor het verzamelen van groen van mei tot het einde van het zomerseizoen. Groenen beginnen te snijden zodra het een hoogte van vijftien centimeter bereikt. Je kunt koriander de hele zomer oogsten, afhankelijk van periodieke herplant van zaden. Groenen worden geoogst totdat de steel verschijnt. Nadat de bladeren grof worden en hun smaak verliezen. Als u meer dan tweederde van de plant snijdt, produceert deze geen goede greens die geschikt zijn voor consumptie. Dat is waarom het is wenselijk om alleen het bovenste deel af te snijden en de onderste takken achter te laten.

Korianderzaden worden eind augustus, begin september geoogst.Tegen die tijd rijpen ze eindelijk en krijgen ze een unieke, door velen geliefde smaak. De verzamelde zaden worden gedroogd en ongeveer twee jaar bewaard in een gesloten container. Sommige bloemen worden niet afgesneden, maar laten rijpen in de tuin, en dan heb je in april jonge verse groenten. Zoals je kunt zien, is koriander een gemakkelijk te verzorgen plant, dus zelfs een beginnende tuinier of gewoon een liefhebber van verse kruiden kan de teelt aan. Door deze prachtige plant in uw huis te planten, voorziet u uzelf en uw dierbaren van een voorraad vitamines en nuttige mineralen.

Hoe koriander op een vensterbank te kweken, zie de volgende video.