Aardbei is een noot of bes en andere interessante feiten

Aardbeien zijn de meest voorkomende bes die in bijna elk tuinperceel te vinden is. Het verhaal begint in Zuid-Amerika, van waaruit het zich over de hele wereld heeft verspreid. Deze cultuur heeft veel nuttige eigenschappen en wordt niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in de cosmetologie. Veel mensen vragen zich af of een aardbei een bes of een noot is? Om het te beantwoorden, moet je de plant zorgvuldig bestuderen.

Aardbeien danken hun naam aan hun bolvorm. De wortel "club" in vertaling betekent "rond". Deze hybride is veel groter dan zijn naaste verwant, de aardbei, die net als de aardbei een valse bes is.

Aardbeien hebben een zeer ongebruikelijke "stamboom". Er wordt aangenomen dat het verscheen als gevolg van de hybridisatie van wilde aardbeien met oosterse aardbeien. In Europese bossen groeide deze plant meer dan 60 duizend jaar geleden, wat suggereert dat hij zelfs de ijstijd heeft overleefd. Het spoor is te vinden in het middeleeuwse Engeland, Frankrijk en Duitsland. Het is zeker bekend dat wilde aardbeien bekend waren bij de oude Romeinen, die de bes in hun dieet opnamen.

Wilde aardbeien worden op dezelfde plaatsen gevonden als wilde aardbeien. Momenteel zijn er nieuwe variëteiten van dit gewas gefokt, waardoor het zelfs in het noorden kan worden gekweekt. Onder sneeuw kunnen vorstbestendige variëteiten temperaturen onder de -35 °C overleven.

Vanuit botanisch oogpunt behoort deze cultuur tot polynuts, omdat kleine gele zaden - noten zich op de sappige pulp bevinden. Het moet duidelijk zijn dat noten anders zijn dan noten. Echte noten worden gekenmerkt door een harde schil, waaronder het eetbare gedeelte zit. Ze hebben niets te maken met aardbeinoten, want voor de vorming van aardbeivruchten verschijnt niet alleen de eierstok, maar ook de bak.

Het blijkt dat aardbeien zijn geen vertegenwoordiger van een notencultuur, maar behoren tot valse bessen, dat wil zeggen tot multi-noten.

Veel fruit en bessen die ons wetenschappelijk bekend zijn, behoren tot andere soorten gewassen. Dit komt door het feit dat de aanduiding van verschillende vruchten vele eeuwen geleden verscheen, zelfs voordat botanici een exacte definitie voor elke plant vonden. Er wordt aangenomen dat bessen kleine bolvormige vruchten zijn met sappige pulp en groeien op kleine struiken. De classificatie is echter een meer diepgaande definitie.

Botanici hebben ontdekt dat de bes door de samenstelling van de drie lagen kan worden onderscheiden van andere vruchten. De bovenste laag is de schil, in het midden de vlezige laag en aan de binnenkant zitten de zaden. Volgens deze definitie is de bekende druif bijvoorbeeld geen vrucht, maar een bes.

Aardbeien en wilde aardbeien behoren tot een soort fruit dat "multi-nut" wordt genoemd, omdat de zaden zich op het oppervlak van de bak bevinden. Ze verschillen van dopvruchten doordat de noten niet in de onderste eierstok worden gevormd, maar op het oppervlak van de vrucht. Ondanks de wetenschappelijke definitie hoeft een aardbei geen noot te heten. Botanische classificatie verhindert niet dat deze cultuur een bes blijft.

We zijn gewend om verschillende planten op de gebruikelijke manier in te delen. Moderne categorisering bestaat uit vele nuances die voor de gemiddelde consument moeilijk te begrijpen zijn. Wetenschappers hebben lang geprobeerd orde op zaken te stellen bij het indelen van gewassen in een of andere klasse, maar dergelijk werk kan een onbepaald aantal jaren aanslepen.

Het blijkt dat de vruchten die we gewend zijn te gebruiken moeilijk toe te schrijven zijn aan een specifieke klasse. Om een ​​bepaalde plant correct te classificeren, is het noodzakelijk om de cultuur vanuit verschillende hoeken te bestuderen. Maar het is al zeker bekend dat aardbeien botanisch gezien geen bes zijn, maar tot polynuts behoren.

Aardbeien zijn bij bijna iedereen bekend, maar weinig mensen weten echt alles over deze geweldige plant. Zoals eerder bleek, zijn de vruchten van deze cultuur geen bessen. Wat is er nog meer interessant aan aardbeien?

• In feite is de plant die op tuinpercelen wordt gekweekt geen aardbei. De echte naam is "tuinaardbeien", en het werd gevormd door de kruising van maagdelijke aardbeien en Chileense aardbeien. Het verschil tussen aardbeien en wilde aardbeien zit alleen in het grotere formaat van de vrucht.
• Aardbeien met grote vruchten worden beschouwd als de enige plant ter wereld waarvan de zaden zich op de bak bevinden. Op één vrucht zitten gemiddeld ongeveer 180 noten.
• Wetenschappers hebben ontdekt dat aardbeien superieur zijn aan mensen wat betreft het aantal genen. Volgens recente studies is bewezen dat tuinaardbeien 35.000 genen hebben, terwijl een persoon drager is van slechts 25.000 genen.
• Het meest interessante is dat aardbeien meer vitamine C bevatten dan citroenen. Voor 100 g vers product is er 60 mg ascorbinezuur.Voor een volwassene is deze dosis voldoende om aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C te voldoen.

In de volgende video vindt u nog meer interessante feiten over aardbeien.