Hoe mooi is het om een ​​taart met aardbeien te versieren?

Een mooi versierde taart zorgt altijd voor een onvergetelijke vakantiesfeer. In de zomer, tijdens het seizoen van fruit en bessen, kunt u uw cake thuis zelf versieren met aardbeien, zonder de hulp van professionele banketbakkers in te schakelen.

Iedereen houdt van aardbeien. Door deze bes aan de room toe te voegen, kun je een volwaardig dessert krijgen, of je kunt de resulterende aardbeienroom gebruiken als taartdecoratie. Zo'n delicatesse zal ongelooflijk delicaat van structuur zijn en een lichte zuurheid van smaak hebben. Als het dessert wordt voorbereid voor een kindervakantie, zullen verse aardbeien bovenop de room er prachtig uitzien. Elk kind zal ze waarschijnlijk eerst willen uitrekken en opeten.

Laat je fantasie zien en versier een dessert in de vorm van een mand met aardbeien. Om "a la muren" rond de rand van de taart te maken, kunt u koekjes en chocolade gebruiken. Verspreid de bessen naar binnen en druk ze zo strak mogelijk tegen elkaar. Als de cake bedoeld is voor meisjes, kun je binnenin bloeiende bloemen en aardbeienharten imiteren.

De crème kan niet alleen worden gebruikt als glazuur op het oppervlak van de cake, maar ook voor het weken van cakes.

Om de crème te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

• verse aardbeien - een halve kilo;
• boter - 1 kop;
• poedersuiker - 2,5 kopjes;
• vanille-extract - 10 ml.

Pureer 1,5 kopjes aardbeien in een blender tot een gladde massa (ongeveer 2 minuten). Combineer boter met ½ poedersuiker en klop tot een romig geheel. Voeg vervolgens een glas poedersuiker toe en meng goed. Voeg de helft van de bessenpuree toe, meng. Doe het vanille-extract en de rest van het poeder bij de massa, blijf de room kneden.

Door meer of minder bessenpuree en suiker toe te voegen, kunnen de dichtheid van de puree en de zoetheid ervan eenvoudig naar smaak worden aangepast.

Voor degenen voor wie de bessen die zojuist op de taart zijn gelegd een zeer primitieve oplossing lijken, kunnen we u adviseren om interessante vormen van aardbeien te maken. Dit ontwerp van de cake kan worden aangevuld met ander decoratief gesneden fruit, bessen (kersen, frambozen, bosbessen, kiwi) en zelfs munt.

Om de cijfers de eerste keer te laten uitkomen, moet u de instructies voor hun implementatie stap voor stap volgen.

Maak met een scherp mes 4-5 sneden langs de bes. Knijp aan de basis van de aardbei een beetje in de resulterende bloembladen - er komt een prachtige waaier uit. Voor een interessanter visueel ontwerp wordt aanbevolen om kelkblaadjes en een staart bij de aardbeienwaaier te laten.

Je kunt zelfs zwanenbeeldjes maken van aardbeien. Om dit te doen, heb je wat tijd en doorzettingsvermogen nodig, aangezien aardbeien vrij zacht van structuur zijn en je er heel voorzichtig mee moet werken.

Om beeldjes te maken heb je nodig:

• 2 bessen;
• scherp mes;
• tandenstoker;
• anjer - 1 st.

Snijd een klein plakje van een rand van de aardbei - dit is de basis waarop de aardbeien stevig op de taart zullen liggen. Maak aan de andere kant 8-10 sneden langs de bes. Snijd vervolgens de groene kroon af.Vorm van de resulterende ingesneden delen de vleugels en de achterkant van de zwaan en beweeg de plakjes voorzichtig met een mes.

Neem de tweede bes en snijd deze in drie delen. Houd de twee uiterste plakken apart, je hebt alleen de kern nodig. Knip een halve cirkel uit de basis. Scheid vervolgens een klein stukje van elke kant. Druk een kruidnagel in een aardbei. Zet de bes op een tandenstoker en bevestig deze aan het hoofdgedeelte van de zwanenfiguur.

Het aantal zwanen dat de taart decoreert, kan variëren, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeuren. De optimale hoeveelheid is 2 stuks. Het was toen dat deze figuren ieders aandacht zullen trekken en een vleugje romantiek in de feestelijke sfeer zullen brengen.

De decoratie van aardbeien in de vorm van een muis ziet er origineel uit op de verjaardagstaart.

Zelf maken is heel eenvoudig:

• we nemen aardbeien - dit is het lichaam van een muis;
• we maken ogen van stukjes witte chocolade, een neus van donker;
• voor de oren kun je elk koekje nemen (het is wenselijk dat het dun is, maar tegelijkertijd niet broos);
• de staart van de muis kan worden gemaakt van kauwmarmelade met de juiste configuratie.

Aardbei-lieveheersbeestjes zien er heel schattig uit als decoratie.

Je kunt ze zo maken:

• neem het gewenste aantal bessen, scheur de staarten niet af;
• Doop de bovenkant van elke aardbei ongeveer 0,5 cm in gesmolten donkere chocolade;
• Versier het oppervlak van de bes met kleine druppels gesmolten chocolade.

Indien gewenst kunnen lieveheersbeestjes niet van hele bessen worden gemaakt, maar van helften. Bovendien kunnen voor meer aantrekkelijkheid insecten op tandenstokers worden geplant en kunnen hun ogen worden gemaakt van room met een druppel chocolade in het midden.

Vlinders van plakjes aardbei zien er origineel uit op de taart.

Om één figuur te voltooien, heb je nodig:

• aardbeien - 2 stuks;
• moerbei (kan worden vervangen door bramen) - 1 st.;
• amandelen - 1 st.

Snijd elke bes in twee helften. Leg de braam (vlinderlichaam) in het midden, leg 4 vleugels van de helften eraan vast. Vlinderantennes zijn gemaakt van tweekwart amandel.

Kinderen bouwen graag sneeuwpoppen. Geef ze deze kans ook in de zomer.

Hiervoor heb je nodig:

• Aardbei;
• room;
• sesam.

Snijd de bovenkant van de aardbei af. Deze kant van de sneeuwpop wordt aan de taart vastgemaakt. Knijp room op aardbeien uit een spuitzak - dit wordt het gezicht van een sneeuwpop. Gebruik sesamzaadjes om ogen en een neus te maken. Leg bovenop de room een ​​aardbeiendop - een gesneden plak. Maak een crème pompon op de muts. Een mooie en heerlijke decoratie voor de taart is klaar.

Om een ​​​​aardbeienveld met bloemen op het oppervlak van de cake te creëren, moet je bessenringen uitsnijden en deze langs de rand langs de hele cake verspreiden. Maak dan nog een aardbeienring in de eerste. Ga door met het herhalen van lagen totdat het hele dessertgebied bedekt is. In het midden moet je een aardbei plaatsen, omhoog kijkend met zijn neus.

Om complexere bloemmeesterwerken van aardbeien te maken, moet u deze instructies volgen:

• snijd de bes van de neus tot de stengel, maar niet helemaal;
• maak 4-5 sneden in elk deel en maak ze een beetje recht - je krijgt zoiets als een kamille.

Een ander interessant idee voor het versieren van een verjaardagstaart zijn aardbeienbekers met vulling.Eerst moet je de stengel van de aardbeien afsnijden. Snijd een klein stukje af van het brede deel van de bes - dit is de basis om aan de cake te bevestigen.

Snijd de aardbeien in de lengte door, maar niet helemaal, verwijder het vruchtvlees van beide helften. Snijd de bovenkant in vier stukken om bloemblaadjes te maken. Doop elk bloemblad in het glazuur van de cake. Doe wat yoghurt of roomkaas in de aardbeienschalen.

Als je je soulmate wilt verrassen met een ongewoon Valentijnscadeau, versier de taart dan met aardbeienharten. Om dit te doen, moet je de stengel van de bessen afsnijden. Druk het resulterende gat naar het midden om een ​​hartvorm te maken. Snijd de bes in 5 plakjes, loodrecht op de V-vormige inkeping. Je krijgt dus 5 hartjes van één bes. Het aantal blanco's voor het decoreren van de cake hangt alleen af ​​van uw verbeeldingskracht.

Om zo'n decoratie te krijgen, moet je een paar chocolaatjes nemen, ze in een kleine steelpan doen en in een waterbad smelten. Doop de voorgewassen en gedroogde aardbeien één voor één in het chocolademengsel. Om uit te harden, moeten de bessen in de koelkast worden verwijderd. Na een tijdje kunnen ze het dessert versieren.

Als er geen tijd is voor een dergelijke decoratie, kan de optie voor chocoladedecoratie worden vereenvoudigd. Om dit te doen, worden alle bessen in vier delen gesneden en mooi op het oppervlak van de cake gelegd. Van bovenaf wordt het dessert gegoten met gesmolten chocoladesuikerglazuur uit een spuitzak.

In deze video kun je meer leren over hoe je een cake met aardbeien prachtig kunt decoreren.