Bosaardbeien en aardbeien: kenmerken en verschillen

Aardbei (lat. Fragaria, vertaald als "geurig") is een geslacht van meerjarige kruidachtige planten van de rozenfamilie (Rosaceae). De naam van dit geslacht is gegeven door de Zweedse natuuronderzoeker Carl Linnaeus. Meer dan 20 soorten bessenplanten zijn opgenomen in het gepresenteerde geslacht. Laten we kennis maken met de meest voorkomende wilde planten uit deze botanische classificatie.

Wilde aardbeien (Fragaria vesca) groeien in veel Europese landen, in de Siberische taiga, op de hellingen van de bergen van de Kaukasus, in de bos- en steppezones van Centraal-Azië, in het hele Europese deel van de Russische Federatie. De plant leeft op zonovergoten open plekken en bosranden, in de steppen, op plaatsen van ontbossing, op hellingen, in de buurt van boswegen, tussen struiken.

De maximale hoogte van de plant is 20 cm.De wilde aardbei heeft een kleine wortelstok, met veel dunne onvoorziene kleine worteltjes. Bovengrondse scheuten (snorharen) zijn lang, kruipend, ze schieten wortel in de knopen, waardoor de reproductie van planten wordt uitgevoerd. De bladeren zijn afwisselend, groeiend uit de basale sinussen, zijn op lange bladstelen, groot, gekarteld van vorm. Het bovenste deel van het blad is lichtgroen, glad, de onderkant van het blad is groen met een grijsachtige tint en rand.

Planten hebben een diameter van 1-1,5 cm, bevinden zich op lange steeltjes en worden verzameld in bloeiwijzen, ze zijn biseksueel. De bloemen zijn vrij groot en wit.De bessen zijn klein, met een afgeronde, enigszins ovale of conische vorm. De kleur van rijpe bessen kan van felrood tot bijna wit zijn. De bessen zijn zeer sappig met een aangename smaak en aroma. De plant begint eind mei, begin juni te bloeien en draagt ​​vanaf het tweede decennium van juni tot eind juli vruchten. Aardbeien hebben een hoge opbrengst.

Aardbeigroen (het wordt ook wel middernacht genoemd) (Fragaria viridis) bevindt zich aan bosranden en weilanden. Aardbeien groeien in Europa en Azië (in een gematigd klimaat). De plant wordt niet meer dan 25 cm hoog, bladeren zijn donkergroen, bloemen zijn biseksueel, waarvan de diameter niet groter is dan 2,4 cm Tijdens de vegetatieve periode groeien er enkele, zeer korte, knooploze snorren. De grootte van de vrucht is vergelijkbaar met die van wilde aardbeien. De vorm van de bessen kan rond of eivormig zijn. De kleur van de bessen wordt gedomineerd door roze, felrood of geelachtig wit met een rood bovendeel van de vrucht.

Muscat-aardbeien - in de volksmond bosaardbeien genoemd - groeien in het hele Europese deel van de Russische Federatie en in een groot deel van Siberië. Aardbeien groeien in jeneverbesstruiken, in dennenbossen, op de hellingen van bergen, aan de randen van het bos, het is te vinden naast de dijk langs de wegen. De plant heeft een dunne stengel, waarvan de hoogte 5 tot 18 cm is, een onderontwikkelde wortelstok, zeer korte kruipende scheuten (snorharen).

De bladeren zijn drievoudig, staan ​​op korte bladstelen, de onderkant van het blad voelt zijdeachtig aan. De bloemen zijn meestal wit, maar soms zijn er planten met bloemen met een roze tint. Aardbeien zijn klein van formaat en hebben een bolvorm. De kleur van de vrucht is meestal lichtroze (soms is er een zachtgeel), die geleidelijk overgaat in de rode top van de bes. De vruchten hebben een zeer aangename geur.De plant begint eind mei te bloeien, de oogst vindt plaats eind juli en in augustus.

Verschillende soorten aardbeien lijken qua uiterlijk op elkaar, hun belangrijkste verschillen zijn:

• de grootte van de bloemen en de grootte van de bessen;
• uiterlijk van bessen in vorm en kleur;
• het verschil in vorm, reliëf en kleur van het blad;
• de locatie van de antennes tot de centrale stengel;
• de vorm van de stengel en het vermogen om deze van de bes te scheiden;
• ander productiviteitsvolume;
• verschillende smaakkwaliteiten en aroma van bessen.

Uiterlijk lijken de bloemen van alle planten van de roze familie op elkaar - ze zijn bijna allemaal wit en hebben vijf bloembladen. Het belangrijkste verschil tussen verschillende soorten aardbeien is dat planten bloemen hebben:

• eenslachtig en tweehuizig, dat wil zeggen, er zijn vrouwelijke en mannelijke planten;
• eenhuizig en in staat tot zelfbestuiving.

Op de mannelijke struiken van planten van hetzelfde geslacht hebben bloemen alleen meeldraden en op de vrouwelijke struiken zijn er stampers op de bloemen. Om een ​​​​bes te vormen, is het noodzakelijk dat insecten bestuiving uitvoeren. In het voorjaar bloeien bosaardbeien zeer overvloedig en mooi, maar zonder bestuiving kun je over het algemeen zonder gewas blijven. Een gevolg van de diversiteit aan planten is dat er zeer weinig vruchten zijn gebonden.

In het bos, onder de schaduw van bomen, groeien wilde bosaardbeien, en op de open plekken - waar veel zon is, groeit de weidevariëteit. Weideaardbeien en weideaardbeien zijn verschillende soorten planten die in veel opzichten van elkaar verschillen. Bessen van weideaardbeien zijn qua smaak en uiterlijk vergelijkbaar met tuinaardbeien, hun vruchtvlees is zeer mals, veel malser dan weideaardbeien, zo'n bes kan zonder steel worden geplukt. De smaak van weideaardbeien is op hun beurt aanzienlijk anders dan die van tuinaardbeien. De vruchten zijn veel kleiner en hebben hun eigen unieke heldere aroma.

De smaak van bessen van het aardbeiengeslacht is bijna onmogelijk om niet te herkennen. Het aroma van wilde aardbeien heeft tonen van musk en honing, ervaren boswachters noemen dit aroma "de geur van het bos", het is geen toeval dat aardbeien een naam hebben - fragaria moschata (Latijn), wat betekent - nootmuskaat.

De smaak van aardbeien van verschillende soorten is heel anders:

• zelfs onrijpe wilde aardbeien hebben een uitgesproken zoete smaak, maar wilde aardbeien zijn altijd zuur, dus hun smaak wordt geassocieerd met tonen van kiwifruit;
• het vruchtvlees van de wilde aardbei kan roze of rood zijn, het familielid is alleen wit;
• de eigenaardigheid van wilde aardbeien is dat de bessen harde zaden hebben.

Agrotechniek van wilde aardbeien in tuinpercelen is niet moeilijk. De plant is pretentieloos en zelfs wanneer hij wordt geplant op plaatsen met een lichte verduistering, groeit hij heel goed en draagt ​​hij vrucht. De landing kan zowel in de herfst als in de lente worden uitgevoerd. Snorren zijn plantmateriaal. Het planten kan het beste in rijen gebeuren, volgens het schema: er moet een afstand van 60-70 cm tussen de rijen en 20 cm tussen de struiken zijn.Om een ​​gewas te verkrijgen van tweehuizige planten, is het noodzakelijk om heteroseksuele planten te planten.

Er is een bestuivingsprobleem - waardoor de eierstok niet op alle planten voorkomt.Als tuinaardbeien in een tuinperceel groeien, moet u geen wilde aardbeien in de buurt planten, omdat ze kunnen bestuiven, waardoor u nieuwe planten kunt krijgen die praktisch onkruid zijn dat geen kwaliteitsgewas kan produceren.

In de volgende video leer je hoe je wilde aardbeien klaarmaakt voor de winter.