Waarom zitten er twee rietjes in een cocktail?

Sommige mensen zijn verrast door het feit dat er twee rietjes in glazen worden geplaatst met cocktails, bijvoorbeeld mojito's. We zullen in het artikel vertellen waarom dit wordt gedaan en welke drankjes worden geserveerd met een paar rietjes.

De traditie van het gebruik van rietjes bij het drinken van dranken is vele millennia geleden ontstaan: zelfs de oude volkeren vermoedden dat je vloeistof door een rietje kunt drinken. Van natuurlijk materiaal (namelijk van de stengels van graanplanten) werd de cocktailbuis tot het einde van de 19e eeuw gemaakt. Toen werden papieren kokers wijdverbreid, die in gebruik kwam dankzij de Amerikaanse Marvin Stone. Hij was de eigenaar van een papierfabriek voor mondstukken en ontdekte hoe hij van dit materiaal rietjes voor cocktails kon maken. In 1888 kreeg hij een patent op de uitvinding.

Het ontwerp van gegolfd gebogen stro werd voorgesteld door makelaar Joseph Friedman. Hij patenteerde zijn uitvinding in 1937 en begon in 1939 met de productie van dit soort rietjes, waarmee hij een bedrijf oprichtte voor de productie ervan. Een andere Amerikaan, Otto Deifenbach, kwam op het idee om cocktailbuizen te maken van cellofaan. Hij vond ook een machine uit voor hun productie. De eerste rietjes voor cocktails waren klein van diameter. Er is rekening mee gehouden dat citroenstenen niet in de rietjes mogen vallen.. Er wordt aangenomen dat er twee rietjes in een glas zijn geplaatst om sneller een drankje te kunnen drinken dan een rietje met een kleine diameter toelaat..

Er zijn nogal wat versies over waarom twee tubes in een glas met een cocktail worden geserveerd.

• Twee buisjes van verschillende lengtes en diameters (dik en dun) worden geserveerd met gelaagde cocktails. Met een paar rietjes kun je verschillende lagen van de drank drinken zonder ze te mengen.
• Om dranken die ijs bevatten te roeren, is het handiger om te gebruiken twee plastic rietjes tegelijk.
• Barmannen stoppen twee buizen in glazen met cocktails, zodat klanten hun drankjes sneller opdrinken en nieuwe bestellen.
• Als er een tweede tube is, kunnen verliefde stelletjes een cocktail uit één glas drinken. Twee rietjes maken deel uit van het romantische ontwerp van de drank.
• Rietjes worden in dubbele hoeveelheid uitgegeven in het geval dat een van hen onbruikbaar wordt, bijvoorbeeld verstopt raakt.
• Het tweede rietje is makkelijk traditioneel element cocktail decoraties.
• Er zijn een paar buizen nodig om om het gemakkelijker te maken om cocktails te drinken die met ijs worden geserveerd.

Laten we het hebben over de nieuwste versie in meer detail. Twee rietjes worden meestal geplaatst in die cocktails waaraan ijs wordt toegevoegd. Dergelijke drankjes worden vaak geserveerd in kegelvormige glazen. Door deze vorm van het glas wordt crushed ijs, samen met andere ingrediënten (bijvoorbeeld kruiden), compacter naarmate de drank minder wordt en vormt een soort kurk. De tweede buis is nodig zodat de ruimte tussen de ijsprop en de drank gevuld wordt met lucht bij het drinken uit het glas met de eerste buis.

Als je geen tweede rietje doet, ontstaat er tijdens het drinken van een cocktail een ruimte met ijle lucht tussen de ijsschilfers bovenop en de vloeistof.

Er zijn een aantal cocktails waarbij twee rietjes in een glas worden geplaatst.

• Mojito. De ingrediënten zijn frisdrank, limoen, pepermunt, witte suiker, lichte rum (als alcohol wordt toegevoegd). Geserveerd in een hoog glas met crushed ijs.
• "Pinacolada". De cocktail bevat rum, ananassap, kokosmelk/kokossiroop (of likeur). Geserveerd in een glas met crushed ijs. In plaats van glaswerk kan kokosnootschaal of ananas worden gebruikt.
• "Tequilazonsopgang". Volgens het recept bevat het tequila, sinaasappelsap en grenadine. Een hoog glas wordt gevuld met ijs en vervolgens worden alle ingrediënten erin gegoten. Als decoratie worden sinaasappelschijfjes en cocktailkersen gebruikt.
• Munt julep. Bevat ingrediënten zoals bourbon, munt, water, crushed ice. Geserveerd in hoge glazen (highball of collins).
• Martini-mojitato. Het bestaat uit martini / droge vermout, rum, munt, limoen, frisdrank, suikersiroop, limoncello-likeur, Angostura-bitters. Schenk in een hoog glas en top af met crushed ijs.
• "Bloedige Maria". De hoofdingrediënten van de cocktail zijn wodka, tomatensap, gemalen zwarte peper, citroensap, zout met gemalen droge selderij. Worcestershire-saus en Tabasco-saus kunnen ook aan de drank worden toegevoegd. Geserveerd in een hoog glas met ijs. Gegarneerd met een stengel bleekselderij.
• "Singapore Sling". Het alcoholische bestanddeel van de drank omvat gin, kersenlikeur, benedictijnse en Triple Sec-likeuren en Angostura-bitters. Daarnaast bevat de cocktail ananassap, limoensap en grenadine. Geserveerd met ijs in een hoog glas met een speciale vorm, een zogenaamde sling.
• "Hommel". Een gelaagde non-alcoholische cocktail gemaakt in een highball met ijs. Bevat drie ingrediënten: sinaasappelsap, karamelsiroop, espressokoffie. Gegarneerd met een schijfje sinaasappel.

Buizen gemaakt van papier of cellofaan hebben lang plaatsgemaakt voor plastic, en het zijn deze die de mensheid al vele jaren actief gebruikt. Wat de reden ook is om een ​​paar rietjes in een cocktailglas te doen, als u plastic wegwerprietjes gebruikt, is het resultaat hetzelfde - dubbele hoeveelheid afval en schade aan het milieu. Er moet aan worden herinnerd dat plastic producten voor een extreem lange tijd - eeuwenlang - ontbinden. Dergelijk afval is de oorzaak van de dood van dieren en vogels, en wanneer het wordt afgebroken, komen giftige stoffen vrij.

De laatste jaren is er een groeiende trend om herbruikbare rietjes te gebruiken voor drankjes. Ze kunnen zijn:

• glas,
• metaal (roestvrij staal),
• bamboe.

Glazen en metalen buizen worden zowel recht als gebogen gemaakt, met verschillende diameters en verschillende lengtes. Glazen rietjes zijn geschikt voor zowel koude als warme dranken, omdat ze gemaakt zijn van hittebestendig glas. Dergelijke buizen kunnen elke kleur hebben: geel, groen, blauw, roze en andere.

Roestvrijstalen rietjes zijn ook geschikt voor dranken met verschillende temperaturen. Net als glazen rietjes kunnen ze worden gewassen met een speciale borstel met een flexibele schacht, die zowel rechte als gebogen rietjes goed reinigt. Bamboe rietjes zijn volledig biologisch afbreekbaar. Hun dikte kan ook verschillen, maar dit hangt af van de grootte van het oorspronkelijke natuurlijke materiaal.

Je kunt cocktails drinken met behulp van herbruikbare rietjes, niet alleen thuis, maar ook op elke andere plaats, en ze meenemen in een speciaal geval.Op deze manier kan de hoeveelheid plastic afval die in het milieu terechtkomt worden verminderd.

Over waarom er twee buizen in een cocktail zitten, zie de volgende video.