Zuurstofcocktails: samenstelling, calorieën en beste recepten

De zuurstofcocktail werd in het midden van de 20e eeuw uitgevonden door academicus Sirotinin. Korte tijd na de uitvinding begon de drank op grote schaal te worden gebruikt als een tonicum, profylactisch middel en als middel om het therapeutische effect bij de behandeling van maagaandoeningen te versterken.

En als eerder zo'n drankje alleen in gezondheidsfaciliteiten werd gemaakt en medische zuurstof voor de bereiding ervan in grote cilinders werd geleverd, kan zo'n cocktail nu gemakkelijk thuis worden bereid. Er zijn gratis mini-zuurstofflessen of draagbare cocktails beschikbaar. Als je zo'n apparaat bij de hand hebt, hoef je alleen nog maar de nodige ingrediënten toe te voegen - en een gezond drankje voor jezelf en je gezin te krijgen.

In de jaren 70-80 van de vorige eeuw werd deze drank bereid in apotheken, sanatoria, scholen, ziekenhuizen, kleuterscholen, gezondheidskampen. In de jaren negentig daalde de consumptie van deze drank sterk. Nu is de belangstelling voor de zuurstofcocktail hervat.

De zuurstofcocktail is drank verrijkt met medische zuurstof. Als je naar het glas met het afgewerkte mengsel kijkt, ziet het eruit als een heleboel kleine belletjes.Aan de onderkant van de gerechten in het volume van 1/4 van het totale aandeel, zal de basis van de cocktail zichtbaar zijn: siroop, water, melk of kruidenafkooksel. En de resterende 3/4 van het glas wordt gevuld met wit schuim met veel bubbels. Dit schuim is slechts de nuttige zuurstof.

De cocktail heeft meestal neutrale of zoete smaak. De smaak hangt direct af van welk onderdeel als basis is genomen. Een cocktail gemaakt van gewoon water of een afkooksel van kruiden is smakeloos.

Voor de bereiding van een cocktail worden in de handel verkrijgbare componenten gebruikt. Om een ​​drankje in een hoog glas of een speciaal apparaat te bereiden, moet je mengen:

• zuurstof;
• gekoeld water in de hoeveelheid van 3 delen;
• fruitsiroop, sap, aftreksel van kruiden, melk in de hoeveelheid van 1 deel;
• schuimmiddel in de hoeveelheid van 2 theelepels.

Indien gewenst wordt er honing, gemberwortelsap of vitamines aan de drank toegevoegd. Water, kruidenafkooksels, sappen en siropen moeten gekoeld worden gebruikt. Als deze ingrediënten warm zijn, zal de zuurstofconcentratie tijdens het koken drastisch dalen. En het zal ook niet mogelijk zijn om de vorming van een dik schuim te bereiken.

BIJ als schuimmiddel wordt meestal droog eiwit of een infusie van zoethoutwortel gebruikt. Sinds kort worden er speciale Spoom mengsels geproduceerd en gebruikt om dik schuim te vormen. Ze zijn ideaal om thuis een drankje te bereiden. Het is niet toegestaan ​​om koolzuurhoudende of alcoholische dranken als basis te gebruiken. evenals de kwaliteit van het eindproduct. zal afnemen als er sap met vruchtvlees aan wordt toegevoegd.

De optimale dosering van 250 ml per dosis bevat praktisch geen vetten en eiwitten. Maar de drank is rijk aan koolhydraten. En het zuurstofgehalte in het schuim van de drank bereikt 90-95%. Het caloriegehalte van zo'n portie is: 300-310 kcal.

Het belangrijkste nuttige bestanddeel van de drank is zuurstof, wat nodig is voor het functioneren van interne organen en systemen van het menselijk lichaam.

Het is wetenschappelijk bewezen dat via de maag de cellen van het lichaam meerdere malen sneller verzadigd zijn met zuurstof dan via de longen. Verschillende factoren kunnen worden toegeschreven aan de belangrijkste gunstige eigenschappen van een zuurstofcocktail.

• Verzadigt bloedcellen met zuurstof. Dit is vooral nuttig voor vrouwen die zwanger zijn en een risico lopen op foetale hypoxie.
• Verhoogt de activiteit van hersencellen. Deze eigenschap verbetert het geheugen en de aandacht. Daarom helpt het gebruik van een drankje bij schoolgaande kinderen om een ​​grote hoeveelheid informatie beter waar te nemen en te analyseren. En bij kleuters helpt het om hyperactiviteit te verminderen.
• Versnelt de stofwisseling en metabolische processen in het lichaam. Deze eigenschap van een cocktail met een minimum aan calorieën helpt overgewicht effectiever te bestrijden. En het gebruik van een zuurstofcocktail als dieet gedurende 2 dagen staat gelijk aan 7 dagen vasten. Bij het afvallen per dag wordt echter aanbevolen om niet meer dan 500 ml van de drank te consumeren.
• Verhoogt de tonus van de hartspierendie helpt bij de behandeling van hypertensie en hartaanvallen.
• Hoog zuurstofgehalte in de drank helpt bij het bestrijden van overwerk, slapeloosheid, verlicht verhoogde prikkelbaarheid.
• Regelmatige inname van de drank helende werking op de microflora en weefsels van het maagdarmkanaal.

Ondanks het grote aantal nuttige eigenschappen kan een zuurstofcocktail in sommige gevallen schadelijk zijn voor het lichaam. Voordat u zelf een zuurstofcocktail drinkt of aan een kind aanbiedt, moet u de set componenten waaruit de samenstelling bestaat, verduidelijken. De drank mag in sommige gevallen niet gedronken worden.

• Als rauw eiwit als opschuimer wordt gebruikt. Aangezien in sommige gevallen rauwe eieren besmet zijn met dodelijke salmonellose, moet het gebruik van een dergelijke drank worden vermeden.
• Als het kind een intolerantie heeft voor koemelkeiwit, mag je geen drankje op basis van whey drinken.
• Aangezien de basis van een cocktail vruchtendranken en sappen van verschillende soorten fruit en bessen kan zijn, dan als u allergisch bent voor een van de bestanddelen, kan het drinken van een drankje de toestand van een allergische persoon verergeren.

De voordelen van een zuurstofdrankje zijn te danken aan het rijke gehalte aan actieve zuurstof erin. Zuurstof is betrokken bij het werk van alle lichaamssystemen. Indicaties voor het gebruik van een cocktail kunnen zijn:

• foetale hypoxie bij zwangere vrouwen;
• afname van geheugen en aandacht bij schoolkinderen;
• verhoogde prikkelbaarheid bij kleuters;
• hoofdpijn veroorzaakt door migraine;
• vermoeidheid, stress, beriberi;
• als dieetproduct in de strijd tegen overgewicht;
• als verfrissend drankje na een dag hard werken of trainen.

Momenteel kun je een zuurstofcocktail bereiden met 1 van de 3 methoden. Het gebruik van elk van hen kan zowel thuis als bij het bereiden van een groot aantal porties in sanatoria of kinderopvangfaciliteiten geschikt zijn.

• Zuurstofcocktail. Om een ​​drankje in een dergelijke machine te bereiden, is het noodzakelijk om sap of siroop te mengen met een schuimmiddel. Meng alle componenten grondig en gebruik vervolgens een speciaal ventiel om zuurstof toe te voeren. Nadat het bereidingsproces is voltooid, schikt u de cocktail in geportioneerde schalen. Het voordeel van deze methode is de bereiding van een groot aantal porties tegelijk, dezelfde samenstelling.
• Met een zuurstofmixer kun je snel een cocktail maken in een individuele container. Nadat de siroop en het poeder in een glazen of plastic beker zijn geplaatst om schuim te vormen, is het noodzakelijk om gas uit een speciale cilinder gevuld met zuurstof in een container met de hoofdcomponenten te brengen.Zet dan meteen de mixer aan. Door de kloppers op hoge snelheid te draaien, wordt de massa tot een weelderig, zacht schuim.
• Gebruik een buis met een beluchter. Deze methode is het meest geschikt voor thuisgebruik. De benodigde basis en poeder worden aan het glas toegevoegd. De beluchter is via een slang verbonden met een zuurstofpatroon. De beluchtingsbuis is volledig ondergedompeld in het glas en gas wordt toegevoerd via een speciaal ventiel totdat het schuim de randen van het glas bereikt.

Het bereiden van een zuurstofdrank vereist geen speciale vaardigheden en kost niet veel tijd. Met een verscheidenheid aan siropen of afkooksels, op basis waarvan de drank wordt bereid, kunt u een gezonde traktatie krijgen met uw favoriete smaak. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van een zuurstofcocktail van andere is een groot volume dik schuim.. Alleen gekoelde ingrediënten mogen worden gebruikt om schuim te vormen. Bovendien is eipoeder verantwoordelijk voor het niveau. Hij moet zijn kwaliteit, met een geldige houdbaarheidsdatum.

Naleving van deze regels bij het bereiden van een drankje helpt niet alleen een gezond, maar ook uiterlijk mooi drankje te creëren, dat, wanneer geserveerd, kan worden versierd met plakjes fruit of muntblaadjes.

Er zijn een groot aantal recepten voor het bereiden van een zuurstofcocktail, evenals de componenten die erin worden gebruikt. Onder de verscheidenheid aan recepten kan iedereen de meest geschikte optie voor zichzelf vinden. Professionals raden aan om melk, fruit- en groentesappen, kokosmelk, allerlei soorten vruchtendranken, afkooksels, infusies van geneeskrachtige kruiden te gebruiken als basis voor een cocktail.Om het lichaam te verrijken met nuttige stoffen, is het aan te raden om vitamines, gember, honing of citroen aan de cocktail toe te voegen.

Onder de meest populaire opties voor het bereiden van cocktails, kunt u verschillende recepten kiezen. Ze onderscheiden zich van de rest in bekende en betaalbare ingrediënten, en zijn ook nog eens makkelijk te bereiden.

• appel-kersen. Voor het bereiden van een drankje met appel-kersensmaak kun je als basis zowel siroop als sap van deze vruchten kiezen. Om ervoor te zorgen dat de cocktail geen suikersmaak heeft, moet je 1 deel kers toevoegen aan 3 delen appelsap.
• wilde roos. Rozenbottel is rijk aan micro-elementen en vitamines die nuttig zijn voor het lichaam. Om een ​​cocktail te bereiden, moeten gedroogde rozenbottels worden gegoten met kokend water en 3-4 uur laten trekken. Koel dan af. Gebruik 100 ml bouillon om 1 portie cocktail te bereiden.
• Multivitamine. Een multivitaminecocktail wordt gemaakt van een afkooksel van kruiden zoals kamille, sint-janskruid, weegbree. Ook worden rozenbottels, frambozen en citroensap toegevoegd. Een cocktail op basis van deze componenten is verrijkt met vitamine B en C. Drinken in de herfstperiode zal het lichaam helpen verzadigen met nuttige micro-elementen en beschermen tegen verkoudheid.
• Melkachtige watermeloen. Melk wordt vaak gebruikt bij de bereiding van cocktails voor kinderen. In deze versie van de bereiding van de drank worden 3 delen melk en 1 deel watermeloensap gebruikt. Bij het bereiden van een zuurstofdrank op basis van melk is het noodzakelijk om een ​​product met een laag vetgehalte of een product met een minimaal vetgehalte te gebruiken, aangezien het hoge gehalte aan dierlijke vetten u niet in staat zal stellen een weelderig schuim te creëren.
• Appel melk. Ook deze cocktail is gemaakt van magere melk. Om het voor te bereiden, is het beter om sap te nemen dat uit zure appels is geperst.Sap en melk moeten worden gebruikt in een verhouding van 1: 3.
• Op basis van aftreksels van kruiden. Een cocktail bereid op basis van aftreksels van kruiden heeft helende eigenschappen. Welke plant ook wordt gebruikt, deze moet met heet water worden gegoten en minimaal 3 uur brouwen. Het wordt niet aanbevolen om zelf geneeskrachtige kruiden te verzamelen, het is beter om apotheekkosten te gebruiken. Om 1 portie cocktail te bereiden, heb je 100 ml gekoeld concentraat nodig.

Omdat de zuurstofhoudende drank een tonische en verkwikkende werking heeft, het moet worden geconsumeerd op een moment dat het menselijk lichaam het meest actief is. Traditioneel wordt deze tijd beschouwd als de ochtend- en middaguren. Het is beter om een ​​drankje voor de maaltijd te drinken, in kleine porties, met een theelepel. Het drinken van een drankje in de avond of voor het slapengaan kan leiden tot slapeloosheid en verhoogde gasvorming. De aanbevolen inname voor volwassenen is 1-2 porties per dag.

Omdat de zuurstofdrank alleen bestaat uit ingrediënten die nuttig zijn voor het lichaam, kan deze op bijna elke leeftijd worden ingenomen. Een uitzondering kunnen kinderen onder de 3 jaar zijn. En ook op oudere leeftijd moet je niet drinken om problemen met de darmen te voorkomen.

Volgens de beoordelingen van mensen die regelmatig langer dan 2 maanden een zuurstofcocktail gebruiken, worden positieve resultaten waargenomen. Velen merken op dat de drank een duidelijk tonisch effect heeft. Na inname van de drank verbetert de algemene toestand, stijgt de stemming, verdwijnen vermoeidheid en hoofdpijn.De meeste van degenen die zich beter voelen na het volgen van de cursus, bevelen het drankje aan hun vrienden en familieleden aan.

Volgens artsen, het gebruik van een zuurstofcocktail als onafhankelijk medicijn voor de behandeling van maagaandoeningen is onaanvaardbaar. Het kan alleen worden gebruikt als profylactisch of adjuvans bij algemene therapie.

In de volgende video herinnert Dr. Komarovsky zich de geschiedenis van de uitvinding van zuurstofcocktails en de naam voor wie ze nuttig zijn.