Boekweitpap met melk koken in een slowcooker

Melkboekweitpap is voor de meeste volwassenen een prettige jeugdherinnering. Door de uitgesproken melkachtig-romige smaak en het unieke aroma eet je in een paar minuten pap. Boekweitpap is trouwens een van de eerste voedingsmiddelen die aan baby's wordt voorgesteld. Het uiterlijk van een multicooker met brede toegang stelde jonge moeders in staat om de tijd die aan het bereiden van dit gerecht werd besteed, aanzienlijk te vergemakkelijken en te verminderen. Hieronder leer je over de fijne kneepjes van het koken van boekweitpap in melk, paprecepten voor kinderen en de voordelen van dit gerecht.

We weten allemaal dat boekweit erg nuttig is voor volwassenen en kinderen. Maar wat precies, niet iedereen zal antwoorden. Allereerst is boekweit een onmisbare bron van veel nuttige vitamines en vitale sporenelementen. Artsen adviseren om boekweitpap in melk te introduceren bij patiënten met een uitgesproken ijzertekort in het lichaam. Evenals mensen die vatbaar zijn voor depressie of wiens werk wordt geassocieerd met intense mentale activiteit.

Gekookt met melk is boekweitpap een zeer voedzaam, bevredigend en gezond ontbijt. Een portie van dit gerecht zal u en uw dierbaren de komende 24 uur opladen met energie en een positieve instelling. De melk die voor het koken wordt gebruikt, wordt een bron van calcium en eiwit. Het is vermeldenswaard dat een gegeten portie melkboekweitpap voor het ontbijt dekt de dagelijkse inname van de meeste vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam.

Voordat je boekweit in een slowcooker gaat koken, moet je wat voorbereidend werk doen. Spoel de boekweit om te beginnen grondig af onder stromend water en sorteer het zorgvuldig. Ongeacht de fabrikant van dit product, wordt het niet aanbevolen om deze stap te negeren. Het productieproces is vrij ingewikkeld en de kans dat er onzuiverheden en kiezelstenen in de korrels terechtkomen, is vrij groot. De stroperige consistentie van boekweitpap wordt bereikt door gemalen granen te gebruiken om te koken. Als u een vloeibare consistentie wilt krijgen, geef dan de voorkeur aan hele korrels.

Plaats de boekweit na het wassen en verwijderen van onzuiverheden in een slowcooker en voeg zout naar smaak toe. Als u of uw dierbaren een zoetekauw zijn, is het aan te raden om voor het koken kristalsuiker toe te voegen. Gebruik vanille voor een meer delicate smaak. Vanille kristalsuiker zal het werk ook perfect doen. Voeg vervolgens langzaam de benodigde hoeveelheid melk en een klein blokje boter toe. Meng de ingrediënten zorgvuldig.

Alle ingrediënten zitten in de multicooker bowl, waardoor je het kookproces zelf kunt starten. Stel na het sluiten van het deksel de modus "Pap" in. Deze optie kan ook "Pap met melk" of "Granen" worden genoemd. De totale kooktijd is afhankelijk van de geselecteerde modus.Het is vermeldenswaard dat het voor elke modus anders is. Volgens de meeste modellen duurt de kooktijd van boekweitpap in melk niet meer dan 40-50 minuten.

Haast u aan het einde van het koken niet om de pap uit de multicooker-kom te verwijderen. Laat de inhoud zeven tot tien minuten afkoelen en trekken. Het gerecht krijgt dus een uniek aroma en een meer uitgesproken smaak. Dit recept kan ook koud geserveerd worden. Het kan ook geserveerd worden met jonge kool.

Het koken van boekweit kost, net als elk ander, wat tijd. Om de tijd die besteed wordt aan het verkrijgen van dit gerecht te minimaliseren, raden we aan om instant boekweit te gebruiken. Zijn eigenaardigheid ligt in het feit dat het graan eerder door de fabrikant werd gestoomd, wat de hoeveelheid tijd voor de bereiding ervan aanzienlijk verkort. In de regel wordt het verkocht in speciale zakken, waarmee het in water of melk wordt geplaatst wanneer het in een pan wordt gekookt. Bij gebruik van een multicooker moeten deze echter worden verwijderd.

Dus van de ingrediënten die je moet halen: een glas heet water, een glas boekweit, drie glazen volle melk, 40 gram kristalsuiker, een grote appel, boter en kaneel. Vet eerst de multicookerkom in met een klein stukje boter. Giet de boekweit na het verwijderen van de pakjes in de slowcooker. Giet de benodigde hoeveelheid melkmengsel met heet water. Vervolgens worden kristalsuiker, een snufje kaneel en een klein blokje boter gegoten. De modus "Grains" (of "Porridge") die ons al bekend is, is ingesteld. De kooktijd mag in dit geval niet meer dan twintig minuten bedragen.

Snijd ondertussen de eerder geschilde appel in kleine blokjes. Voeg aan het einde van het regime gehakt fruit toe aan de kom met boekweitpap en start het regime opnieuw (10-12 minuten). Dit gerecht wordt goed geserveerd met bessentaarten en jam.

Dit gerecht zal alle kinderen aanspreken. Banaan, geliefd bij veel kinderen, geeft boekweitpap met melk een bijzonder unieke smaak, waardoor je naar meer vraagt. En de aanwezigheid van gedroogd fruit, waaronder rozijnen, in de samenstelling van het gerecht voegt een zoet kruidig ​​aroma en onschatbare voordelen toe voor het opgroeiende lichaam van het kind. Van de ingrediënten dien je in te slaan: een grote banaan, een glas heet water, dertig gram kristalsuiker, drie glazen melk, boter, een glas boekweit en een half glas gedroogd fruit of rozijnen.

Vergeet niet dat je eerst moet spoel de granen grondig. Het is raadzaam om deze procedure meerdere keren uit te voeren. Sorteer vervolgens de boekweit op diverse kiezels en onzuiverheden. Vervolgens wordt pure boekweit in de multicooker-kom gegoten, die eerder was ingevet met een klein stukje boter. Giet melk en voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Meng langzaam alle ingrediënten. Sluit het deksel en stel de modus in op "Pap met melk" (of "Granen"). De totale kooktijd is vijftig tot zestig minuten.

Snijd ondertussen de banaan in kleine blokjes.Open tien minuten voor het einde van het regime het deksel van de multikoker en giet voorzichtig plakjes banaan over het bovenoppervlak van de pap. Meng in geen geval. In hetzelfde stadium moet je gedroogd fruit toevoegen. In het geval van alle gedroogde vruchten, inclusief rozijnen, is voorweken noodzakelijk. Dit is nodig om hun textuur enigszins te verzachten.

Je kunt gedroogd fruit direct weken nadat de multicooker-modus is gestart. Tijdens die 50-60 minuten, terwijl boekweitpap wordt gekookt, hebben gedroogde vruchten de tijd om zacht te worden. Voor het weken heb je koud water en een diepe kom nodig. Spoel ze licht af en plaats ze in een bak met water.

Als de modus voorbij is, laat u de pap een paar minuten trekken. Gedurende deze tijd zal het verzadigd zijn met het aroma en de smaak van gedroogd fruit en verse banaan. Serveer dit gerecht met knapperig brood of zandkoekjes. Vanilline is ook een ideale zoetstof voor melkboekweitpap. Het zal de melkachtig-romige smaak van het gerecht versterken.

Sommige recepten raden aan om pap met muntblaadjes te serveren. Houd er rekening mee dat bananen, gedroogde vruchten en rozijnen al aanzienlijke hoeveelheden suiker bevatten. Elk van de vruchten is vrij zoet, dus er is een kans dat het gerecht plakkerig zoet wordt. Wees voorzichtig en controleer de verhoudingen van kristalsuiker afhankelijk van uw smaakvoorkeuren en het gewenste resultaat. Ondanks het feit dat veel kinderen van zoete pap houden, een voldoende hoog suikergehalte in de afgewerkte schaal maakt het minder nuttig.

Zie de volgende video voor informatie over het koken van melkboekweitpap in een slowcooker.