Ingeblikte maïs: eigenschappen en voedingswaarde van het product

Maïskolven bevatten een groot aantal nuttige micro-elementen en vitamines. Het product herstelt de kracht en geneest het lichaam. Ingeblikte maïs wordt aanbevolen voor diegenen die worstelen met extra kilo's, jicht of nefritis, epilepsie.

De samenstelling van het product is zo rijk dat het het gebrek aan bijna elk spoorelement kan compenseren. Het grote voordeel is dat maïs zijn eigenschappen niet verliest als gevolg van warmtebehandeling. Blikvoer heeft dezelfde vitamines en mineralen als vers voedsel.

Eet ofwel gekookte kolven of ingeblikte granen. Maïs wordt meestal niet vers gegeten. Rauwe granen worden af ​​en toe toegevoegd aan soepen en diverse salades. De aanwezigheid van het product in het dieet dient als preventie van vele ziekten, voorkomt de groei van kwaadaardige tumoren.

Maïskorrels hebben een bijzondere voedingswaarde en biologische waarde. Ze verbeteren de maagperistaltiek, worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen en veroorzaken geen extra belasting voor het maag-darmkanaal. Maïs bevredigt het hongergevoel, maar heeft geen invloed op het figuur.

Verse maïs is niet te hoog in calorieën. Het bevat 125 kcal per 100 gram product. In ingeblikte vorm - 120 kcal per 100 gram. Dit betekent dat er ongeveer dezelfde calorieën in een pot zitten als in een portie verse of gekookte maïs.

Tijdens de conservering zijn de granen verzadigd met water, waardoor de BJU afneemt. Dus in het product zit per 100 gram slechts 1,4 gram vet en 4 gram eiwit. Het koolhydraatgehalte is iets hoger dan dat van de kolven. Deze gegevens stellen ons in staat te begrijpen dat maïs in deze vorm het lichaam een ​​grote toevoer van energie en een minimale hoeveelheid vet geeft.

Maïs is een ideaal product voor diegenen die hun lichaamsgewicht willen normaliseren. Het bevat slechts 5% vet. Het ingeblikte product zal het lichaam verzadigen met vitamine C, PP en B. Het product zal helpen het tekort aan kalium, jodium en fluor aan te vullen. Slechts 1 theelepel maïs zal de conditie van het lichaam verbeteren. Het product bevat ook een bepaalde hoeveelheid goud, dat betrokken is bij veel stofwisselingsprocessen in het lichaam.

Het ingeblikte product helpt de darmen in goede conditie te houden. Regelmatig gebruik zal helpen bij het wegwerken van periodieke of constante constipatie. Gebruik het product voor mensen met een leverziekte. U zult het uitgesproken choleretische effect opmerken. Bovendien helpt het product de toestand van hepatitis en ziekten van de galblaas, kanalen te verbeteren.

Maïskorrels vertragen de ontwikkeling van kanker. Ze zijn in staat om de groei van de tumor en het verschijnen van metastasen te stoppen. Het product bevat veel elementen die de werking van het hart normaliseren, de wanden van bloedvaten versterken en elastischer maken. Regelmatig gebruik van het product kan de aandoening met nefritis en jicht verlichten.

Artsen voerden onderzoeken uit en ontdekten dat mensen die constant maïskorrels in blik consumeren, geen tekort aan magnesium en foliumzuur ervaren.De essentiële componenten helpen het hart en het immuunsysteem om storingsvrij te functioneren.

Gek genoeg bestaan ​​absoluut ongevaarlijke producten niet. Ingeblikte maïs in grote hoeveelheden kan een slecht effect hebben op het lichaam met dergelijke ziekten:

• trombose;
• maagzweren;
• gastritis.

Het lage caloriegehalte van het product kan mensen met ondergewicht schaden. Maïs zal te vroeg verzadiging veroorzaken en het lichaam zal niet in staat zijn om de benodigde hoeveelheid eiwit binnen te krijgen. Mensen die aankomen, kunnen het product in kleine hoeveelheden alleen gebruiken om de eetlust op te warmen.

Voedingsdeskundigen hebben lang opgemerkt dat ingeblikte maïs helpt om extra kilo's kwijt te raken. Er zijn verschillende hoofdargumenten voor het product.

1. Laag in calorieën.
2. De samenstelling is rijk aan plantaardige eiwitten, polysachariden en zetmeel. Dit maakt maïskorrels voedzaam en kan lange tijd de honger stillen.
3. Een groot aantal voedingsstoffen vervangt een lichte snack.
4. Vezel in de samenstelling verbetert de spijsvertering, versnelt de stofwisseling, reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen.

Maïsdiëten omvatten het gebruik van andere producten. Maïs wordt vaak gecombineerd met verse groenten, magere zure melk en zuivelproducten en ongezoete thee. Salades met ontbijtgranen worden gekruid met natuurlijke yoghurt of olijfolie zonder smaak. De granen zelf kunnen als gerecht of apart worden gegeten. De duur van een dergelijk dieet is niet langer dan 4-7 weken. Gedurende deze tijd kunt u ongeveer 3 kg afvallen.

Het eenvoudigste ingeblikte maïsmeelplan is voor 4 dagen. Voedingsdeskundigen raden aan het lichaam voor te bereiden voordat ze met een dieet beginnen. Drink hiervoor minimaal 2 liter zuiver water zonder gas per dag en verminder het caloriegehalte van het dieet. Voor dit laatste kunt u de voedingsmiddelen van het dieet enigszins aanpassen of eenvoudig porties verminderen.

Een dieet met maïs uit blik helpt je niet alleen om af te vallen, maar verbetert ook je gezondheid. Als gevolg van een vierdaags dieet raakt het lichaam schadelijke stoffen en gifstoffen kwijt. Samen met maïs moet je een grote hoeveelheid groen eten. Voeg het toe aan salades en andere maaltijden tijdens uw dieet.

Voor de eerste en tweede dag heb je 400 gram maïskorrels uit blik nodig. Verdeel deze hoeveelheid in 4 gelijke delen en eet de hele dag door. Elk deel komt overeen met één maaltijd Eet op dezelfde dag 1 wortel of komkommer, 1 tomaat of paprika. Voeg fruit, een paar appels of kiwi's toe.

Gebruik voor het koken op de derde en vierde dag 200 gram maïs uit blik. Net als voorheen moet dit volume 4 keer worden geconsumeerd. Groenten en fruit blijven hetzelfde als in voorgaande dagen. Je kunt maximaal 150 gram champignons toevoegen. De hoeveelheid water blijft ongewijzigd.

Het product is eenvoudig zelf te bereiden. Zo ben je zeker van de kwaliteit van de granen. Ingrediënten:

• verse maïs - 3 stuks;
• water - 1 liter;
• zout, suiker - 1 eetl. ik.

Deze set is voldoende om een ​​pot van 3 liter te bereiden. De fabricagemethode is eenvoudig.

1. Steriliseer potten en deksels. Om dit te doen, houdt u de glazen containers boven de stoom en kookt u de deksels.
2. Schil de kolven, leg ze in een pan met water. Wacht tot het kookt, kook gedurende 3 minuten. Koel de kolven in een kom met water.
3. Gebruik een mes om de korrels te verwijderen. Spoel ze af onder stromend water in een vergiet. Kook op laag vuur nog 3 minuten na het koken.
4. Om de marinade te bereiden, zet je een bak met water, suiker en zout op het vuur. Wacht tot het kookt en kook nog 2 minuten.
5. Doe de korrels in een pot en giet de marinade erover.
6. Plaats een bak met maïskorrels in een diepe pan, bedek eerst de bodem met een handdoek. Giet warm water en zet op het fornuis. Wacht tot het kookt, zet het vuur lager.
7. Steriliseer potten voor ongeveer 3-4 uur. Houd de hoeveelheid water in de pot in de gaten en vul zo nodig bij.
8. Rol potten op met gesteriliseerde deksels. Bewaar op een koele donkere plaats.

Zoete maïs uit blik is erg populair bij huisvrouwen. Het kan worden toegevoegd aan soepen, broodjes, salades en soortgelijke gerechten. Minder vaak wordt het product gebruikt als bijgerecht of een onafhankelijk gerecht. Niet veel mensen weten dat maïskorrels worden gebruikt om verschillende sauzen te maken. Je vindt zo'n component in ketchups en smaakmakers.

Ingeblikte maïs is ook handig om te gebruiken om te koken, omdat het geen warmtebehandeling vereist.

Ervaren huisvrouwen raden aan om die blikjes te kopen die de zomerdatum van fabricage aangeven. Alleen onder dergelijke omstandigheden zullen er verse ingeblikte granen in zitten. In de herfst-winterperiode wordt mais gebruikt, dat al gedroogd en weer geweekt is.

Het is beter als de container met maïs van glas is, niet van tin. U kunt de kleur, korrelgrootte en toestand van de pekel beoordelen. Vergeet niet dat de korrels in de conservenpot een felgele kleur moeten hebben. Verbleken geeft aan dat het product zijn heilzame eigenschappen heeft verloren. Het is acceptabel dat de pekel enigszins troebel is. Als u toch besluit maïs in een blik te nemen, controleer dan de gelijkmatigheid en integriteit ervan.

Bewaar maïskorrels in blik alleen op een koele, droge plaats. De pot mag niet worden blootgesteld aan de zon. Als je de container hebt geopend, zet hem dan in de koelkast en bewaar hem daar niet langer dan 48 uur. Als je conservering in een blik gebruikt, doe de inhoud dan over in een glazen of keramische bak.

U kunt meer leren over de voordelen van maïs in de onderstaande video.