Maïszemelen: eigenschappen, bereiding en gebruik

Maïszemelen zijn de geraspte schil van maïs. Het product bevat een grote hoeveelheid eiwit en zetmeel, waarvoor het zeer gewaardeerd wordt door voorstanders van een gezonde voeding. De samenstelling van de maisschelp bestaat voor bijna 90% uit voedingsstoffen. Maar om het gerecht maximaal te laten profiteren, moet het correct worden gekozen, bereid en gegeten.

Maïszemelen zijn een echte opslagplaats van vitamines en mineralen. Ze bestaan ​​uit granen, meel en ziektekiemen, die al deze nuttige stoffen bevatten.

Om de voordelen van dit product te begrijpen, moet u op de samenstelling letten.

• B-groep vitamines. Verrijk zenuwcellen met belangrijke stoffen en voorkom hun vernietiging. Zorg voor een efficiënte stofwisseling.
• Vitamine E. Bevordert de regeneratie van cellen en hun genezing.
• Vitamine C. Herstelt en versterkt het immuunsysteem.
• Goud. Verjongt het lichaam.
• Mangaan. Regelt het suikergehalte. Zorgt voor een goede werking van de schildklier.
• Zink. Deze stof behoort tot effectieve natuurlijke antihistaminica. Bevordert de eliminatie van schadelijke stoffen, maakt het lichaam beter bestand tegen allergieën.
• Fosfor. Activeert het proces van het verwerken van vetten.
• Calcium. Verantwoordelijk voor het versterken van botten, tanden, nagels.
• Ijzer. Normaliseert het niveau van hemoglobine. Voorkomt de vorming van bloedstolsels.
• Cellulose. Hiermee kunt u uw glucosewaarden onder controle houden.Bevrijd het lichaam van schadelijke stoffen.
• Vetten. Zorg voor actief werk van het cardiovasculaire systeem. Regel het cholesterolgehalte.

Dit zijn niet alle voordelen die maïszemelen kunnen bieden bij regelmatig gebruik. Voor degenen die willen afvallen, is het caloriegehalte van het product altijd belangrijk. In dit geval is dat 295 kcal per 100 gram. Het lijkt erop dat dat niet zo weinig is.

Ook het afvallen en het verbeteren van het lichaam als geheel zorgen voor de volgende eigenschappen van het product:

1. preventie van oncologische processen in de dikke darm;
2. verwijdering van toxines en toxines;
3. verbetering van metabolische processen;
4. het verlagen van hoge bloeddruk;
5. versterking van de immuniteit;
6. het verlagen van het cholesterolgehalte;
7. toename van mannelijke potentie en libido;
8. remming van het verouderingsproces.

Het is de moeite waard om het vermogen van het product te vermelden om op te vrolijken, de zenuwen te kalmeren. Dit alles leidt tot lichamelijke activiteit, wat altijd een gunstig effect heeft op het proces van afvallen.

Sommige ouders vragen zich af of het mogelijk is om maïszemelen op te nemen in het kindermenu. Voedingsdeskundigen beantwoorden deze vraag dat het mogelijk is, maar alleen na overleg met een arts.

Over het algemeen kan het product zelfs een delicaat kinderlichaam ten goede komen, omdat het:

• draagt ​​bij aan de normalisatie van het hemoglobinegehalte;
• verbetert de immuniteit;
• helpt bij ziekten van het maagdarmkanaal;
• versterkt bot- en spierweefsel.

Het is onmogelijk om enkele beperkingen niet te noemen bij het nemen van zemelen.

Als u geen rekening houdt met contra-indicaties, zal het product niet alleen geen enkel voordeel opleveren, maar ook schadelijk zijn voor het lichaam.

• Allergie of individuele intolerantie voor de componenten. Als er een allergische reactie optreedt bij het innemen van het product, moet u het proces stoppen met een antihistaminicum.
• Gastritis en maagzweren. Het is beter om te weigeren het gerecht te nemen in geval van verergering van deze aandoeningen. Grove vezels hebben een negatief effect op het reeds ontstoken maagslijmvlies.
• Diarree. Het product heeft een gunstig effect op de darmreiniging, daarom wordt het aanbevolen om het te gebruiken bij constipatie. Tijdens diarree is het beter om af te zien van het nemen van zemelen, om de toestand van het lichaam niet te verergeren.
• Medicatie nemen. Door het lichaam te reinigen van schadelijke stoffen, kunnen zemelen, samen met hen, een deel van de medicijnen uit het lichaam verwijderen. Hiermee moet rekening worden gehouden wanneer het product tijdens de medicamenteuze behandeling aan de voeding wordt toegevoegd.
• Het optreden van bijwerkingen. Het is noodzakelijk om te stoppen met het gebruik van het product als diarree, misselijkheid, braken of een opgeblazen gevoel optreedt. Om deze problemen te voorkomen, moet overdosering worden vermeden.

Om ervoor te zorgen dat maïszemelen het lichaam uitzonderlijke voordelen bieden, u moet eenvoudige regels volgen voor hun ontvangst:

• als het product voor de eerste keer wordt geprobeerd, wordt aanbevolen om te beginnen met een halve theelepel per dag;
• de dagelijkse maximale dosis is 4 eetlepels, die in verschillende porties moet worden verdeeld;
• de maximale toelatingsperiode is 10 dagen, u kunt het product binnen 2-3 weken weer aan het menu toevoegen;
• wanneer zemelen in het dieet worden opgenomen, is het vereist om ten minste 2 liter schoon water per dag te drinken;
• de meest geprefereerde tijd van consumptie is een uur voor een maaltijd of 1,5 uur na een maaltijd;
• het wordt aanbevolen om het geplette product toe te voegen aan soepen, salades, ontbijtgranen;
• een schaal in korrels kan het beste in droge staat worden geconsumeerd, weggespoeld met schoon water;
• het is handig om zemelen te gieten met kefir, yoghurt, natuurlijk sap.

Om van constipatie af te komen, wordt aanbevolen om zemelen aan te vullen met andere laxerende producten.

De volgende recepten worden erkend als de meest effectieve.

1. Meng maïszemelen (7 g) met geraspte gekookte bieten en breng op smaak met zonnebloemolie. Dit gerecht zal het stofwisselingsproces verbeteren.
2. Meng 7 g zemelen met een glas kefir of natuurlijke yoghurt. Overnachting laten. Zoet het resulterende mengsel 's morgens met stukjes fruit. Als je zo'n pap elke dag gedurende 10 dagen gebruikt, zal dit bijdragen aan de ontwikkeling van gunstige microflora, die uiteindelijk constipatie zal verlichten.
3. Maak een groentesalade van komkommer, tomaten en paprika, bestrooi met zemelen en breng op smaak met olijfolie. Een lekker en gezond gerecht heeft al snel een laxerend effect.
4. Meng 7 g zemelen met verse krenten, voeg een takje munt toe, bedek met water en kook een half uur. Voor gebruik kun je het gerecht zoeten met honing. De drank kan niet alleen als laxeermiddel worden gebruikt, maar ook als middel om het immuunsysteem te versterken.
5. Kneed het deeg: bloem (150 g), zemelen (150 g), pompoenpitten, zonnebloempitten, ei, zout en sesamzaad. Rol uit tot een dunne laag, snij uit en stuur 20 minuten naar de oven (180 graden). Door de resulterende stukjes brood te vervangen, is het mogelijk om voor een lange tijd van constipatie af te komen.

Als maïszemelen worden gebruikt om extra kilo's te verliezen, is het beter om te weigeren buitenlandse producten aan het gerecht toe te voegen.Bij het afvallen is het aan te raden om 2-3 uur voor een maaltijd of een uur erna een portie van het product te eten.

Het is belangrijk om rekening te houden met de bereidingswijze, die afhankelijk is van het type zemelen:

• het fijngemalen product wordt eenvoudig weggespoeld met water;
• het product van grof malen wordt 30-40 minuten in warm water geweekt;
• de korrels worden heel doorgeslikt met gekookt water.

De aanbevolen hoeveelheid voor gewichtsverlies is 3 eetlepels per dag, je zou met één moeten beginnen.

Het is belangrijk om de grote hoeveelheid water die moet worden verbruikt tijdens het gebruik van zemelen niet te vergeten. Bij het verwijderen van cholesterol en schadelijke stoffen verlaat de vloeistof ook het lichaam, dus het is noodzakelijk om zijn reserves regelmatig aan te vullen.

Om ervoor te zorgen dat zemelen het lichaam maximale voordelen bieden, moet speciale aandacht worden besteed aan hun keuze.

Gebruik de volgende richtlijnen bij het kopen.

1. De meest bruikbare zemelen worden geplet. Ze dragen bij aan een gemakkelijke verteerbaarheid en behouden na verwerking alle voedingsstoffen.
2. Het is beter om te weigeren geëxtrudeerde zemelen te kopen. Ze hebben er bijna geen zin in.
3. Als de zemelen met stoom worden gekookt, onthoud dan dat ze minder nuttig zijn. Maar je kunt ze langer bewaren.
4. Let bij het kopen op de samenstelling. Koop geen product dat conserveermiddelen of kleurstoffen bevat. Fruit of noten zijn toegestaan.
5. Het is beter om een ​​product te kiezen met een minimaal meelgehalte.
6. In een kwaliteitsproduct mag er geen geur van schimmel of vocht zijn.
7. Om ervoor te zorgen dat de gekochte zemelen niet voortijdig verslechteren, is het raadzaam om ze in een glazen pot met deksel te gieten en op een warme, droge plaats te bewaren.

Volgens consumenten hebben maïszemelen echt een geweldig effect. Ze reinigen de darmen vrij voorzichtig. Het hongergevoel komt lange tijd niet voor, wat bijdraagt ​​​​aan snel gewichtsverlies. Klanten reageren ook positief op de smaak van het product. Fijngemalen zemelen worden door consumenten erkend als de lekkerste en gezondste.

Meestal wordt het product met kokend water gegoten, maar veel mensen voegen het toe aan zure melkgerechten of kwark. Sommige kruiden gewoon bijgerechten, salades of soepen met zemelen om het gebruik van calorierijk brood te vermijden. Er zijn zelfs mensen die zemelen als paneermeel gebruiken. Ook aanhangers van een gezond dieet schatten de prijs van het product - gemiddeld ongeveer 50 roebel per kilogram.

Negatieve beoordelingen worden geassocieerd met een overdosis zemelen. Bij sommige vrouwen mislukte de menstruatiecyclus door langdurig gebruik van het product en was er ook een constante maagklachten. Iedereen die zemelen heeft gebruikt om af te vallen, is het erover eens dat overgewicht niet zal verdwijnen door alleen zemelen. Het is noodzakelijk om zich aan een gezond dieet te houden en dit aan te vullen met lichaamsbeweging.

Zie de volgende video voor de voordelen van maïszemelen.