Kumquat: wat het is en hoe het eruit ziet, het caloriegehalte en de eigenschappen

Citrusvruchten - sinaasappels, mandarijnen, citroenen en zelfs limoenen verrassen niemand meer met hun aanwezigheid in de winkelschappen. Maar de variëteit aan citrusvruchten is niet alleen tot hen beperkt, want er zijn ongeveer 60 soorten en variëteiten van deze cultuur. Elke dag breidt het assortiment citrusvruchten zich uit en verschijnen er nieuwe, voorheen onbekende vruchten. Een van deze vertegenwoordigers is de kumquat, een ongewone exotische vrucht, die we in meer detail zullen bespreken.

Kumquat is een groenblijvend gewas van het citrusgeslacht, de wijnruitfamilie. Het thuisland van groei is China, Japan, de landen van het Midden-Oosten. In China wordt het kumquat genoemd, dat wil zeggen "gouden appels", en in Japan wordt het kinkan genoemd, vertaald als "gouden sinaasappel". In Europa was de kumquat niet bekend tot het begin van de 19e eeuw, toen het daar door Portugese zeelieden werd gebracht.

Pas in de jaren 40 van de 19e eeuw kwamen deze kleine, mandarijnachtige vruchten naar Engeland, waar ze werden beschreven door de Schotse botanicusverzamelaar R. Fortune. Later kregen deze kleine vruchten, evenals een van de citrusgeslachten, de wetenschappelijke officiële naam "fortunella". Momenteel groeit de kumquat, die van de zon en vochtige hitte houdt, in tal van vochtige subtropische landen.

Dit zijn de landen van Zuidoost-Azië, China, India, Japan, het Midden-Oosten.Hij wint zijn populariteit in Amerika, de mediterrane landen. Het wordt vaak als sierboom thuis in potten gekweekt. Een kumquat-boom of -struik heeft een kleine hoogte (tot 3-4 m) en een weelderige kroon die eruitziet als een bal of vaas. Sommige soorten kinkan hebben scherpe punten op hun takken. Donkergroene bladeren met een gladde rand en doorschijnende nerven zijn dicht en klein van formaat. Klein, zoals een pruim, fruit (ongeveer 2,5 cm in diameter, tot 6 cm lang en met een gewicht tot 30 g) heeft een bolvorm van een langwerpig ovaal.

Midzomer is de tijd voor de kumquat om te bloeien. De witte bloemen met vijf bloembladen stralen een delicate, geurige en aangename limoengeur uit. Vruchten, aanvankelijk vergelijkbaar met bessen, verschijnen in de late herfst - vroege winter, en de tijd van vruchtvorming is winter - lente. Binnenin heeft de vrucht, zoals alle citrusvruchten, segmenten, waarvan het aantal 4 tot 7 kan zijn, met verschillende kleine oneetbare zaden die bitter smaken.

Gladde, dunne, maar dichte schil heeft een kleur van lichtgeel tot fel oranje. Sappige, geurige en zoete pulp met zijn smaak lijkt op een mandarijn, maar met wat zuurheid. De eetbare schil heeft een zoetzure smaak en is licht bitter, wat samen met het vruchtvlees de kinkan een ongewone exotische smaak geeft.

Vaak zie je in supermarkten gekleurde gedroogde kumquat: van groen tot knalrood. De natuurlijke kleur voor kinkan is geel en oranje, terwijl deze kleuren na het drogen lichte, bleke tinten aannemen. Gewetenloze telers verven fruit heldergroen en rood met chemische kleurstoffen om ze er aantrekkelijker uit te laten zien. Deze kumquat heeft een chemische geur.Natuurlijke gedroogde kinkan heeft een citrusaroma met een lichte hint van munt.

De kleur van de kinkan wordt ook beïnvloed door de variëteit. Meestal zijn dit de vruchten van hybride variëteiten. Dus de variëteit "Limequat", een hybride van limoen en kumquat, heeft vruchten met een groene tint, die zich onderscheiden door een bitterzoete smaak van pulp met een sterk aroma van limoen. En de variëteit "Hong Kong", die groeit in Hong Kong en China, onderscheidt zich door fruit met een schil die van fel oranje naar rood verandert. Deze rode kinkan is oneetbaar. In de pulp van 4 lobben zijn er vrij grote ronde botten.

Kumquat is een caloriearme vrucht met 71 calorieën per 100 gram. Maar het heeft een hoog gehalte aan koolhydraten - ongeveer 9,4 g, vezels - 6,5 g, en minder eiwitten en vetten, respectievelijk 1,9 g en 0,8 g 250 kcal per 100 g Bovendien zijn de componenten monosachariden, macronutriënten: een grote hoeveelheid kalium-, fosfor-, evenals calcium-, magnesium- en natriumzouten. De schil bevat elementen van koper, mangaan, ijzer, zink, onverzadigde vetzuren, essentiële oliën die limoneen bevatten, bergamoten.

Van de vitamines in kinkan overheerst ascorbinezuur (vitamine C), dit is ongeveer 50%. Alle vitamine-inhoud wordt weergegeven door vitamine A, E, P, B3, evenals B5 en foliumzuur (vitamine B9). Het combineert ook andere noodzakelijke stoffen: verzadigde en onverzadigde vetzuren, antioxidanten, pectine, caroteen, luteïne. Bovendien heeft de vrucht zo'n opmerkelijk vermogen - om geen nitraten uit de grond te consumeren, wat betekent dat ze niet in de vruchten zitten.

Deze kleine vrucht, met zo'n grote voorraad nuttige stoffen, is begiftigd met een enorm scala aan gunstige effecten op het menselijk lichaam.

• Heeft antimicrobiële eigenschappen. Als u regelmatig kinkan consumeert, neemt de weerstand van het lichaam tegen verschillende infecties van virale, bacteriële of schimmeloorsprong toe en wordt de immuniteit versterkt.
• Het heeft een hematopoëtisch en versterkend effect op het cardiovasculaire systeem. Metaalelementen en foliumzuur zijn betrokken bij de vorming van rode bloedcellen, en een hoog gehalte aan kalium normaliseert de hartactiviteit, waardoor de kans op een beroerte wordt verkleind.
• Het normaliseert de bloeddruk.
• Verlaagt cholesterol.
• Normaliseert de spijsvertering dankzij de vezel die de darmen stimuleert. Vitamine C verbetert de leverfunctie door vetten af ​​te breken. Voorkomt de mogelijkheid van maag- en darmzweren.
• Reinigt het lichaam van schadelijke stoffen. De antioxidanten die erin zitten neutraliseren de werking van gifstoffen en verwijderen ze uit het lichaam. Het heeft een gunstig effect na het nemen van alcohol en vet voedsel, verlicht snel een kater.
• Versterkt de algemene conditie van het lichaam, verzadigt het met vitamines, waardoor beriberi wordt voorkomen.
• Etherische oliën hebben stimulerend effect op hersenactiviteit, hiervoor heeft kinkan een reputatie opgebouwd als het "voedsel van de wijzen", bovendien verlicht het mentale overbelasting.
• Dankzij het gehalte aan retinol (vitamine A) en bètacaroteen voorkomt staar en verbetert het gezichtsvermogen.
• Heeft een preventieve werking tegen diabetes type 2, aangezien de voedingsvezel van kinkan het gehalte aan monosachariden en insuline reguleert.
• Helpt bij de behandeling van droge hoest, rhinitis en dient als een profylaxe van griep tijdens de epidemie (gebruikt voor het inademen van oliën of een afkooksel van de schil, evenals een mengsel van fruit met honing).
• Helpt om zich te ontdoen van van toxicose in de vroege zwangerschap.
• Heeft een kalmerend effect normaliseren en herstellen van de activiteit van het zenuwstelsel dankzij het gehalte aan vitamine B3 en B5, en essentiële oliën helpen om te gaan met depressie en depressieve stemming. In dit geval wordt aromatherapie met kumquat-oliën gebruikt. De schil op warme radiatoren zal niet alleen de kamer desinfecteren, maar ook de voorwaarden scheppen voor een goede nachtrust.
• Het wordt ook gebruikt in cosmetica. Kinkanvruchten zijn een van de ingrediënten van veel gezichtsmaskers die veroudering en het ontstaan ​​van rimpels, peelings voor huidproblemen voorkomen. Crèmes, lotions met essentiële oliën van kumquat helpen bij het wegwerken van postpartum striae, cellulitis en ouderdomsvlekken.
• Is de energiebron van het lichaam?, omdat het een grote hoeveelheid koolhydraten bevat, perfect de honger bevredigt, en de aanwezigheid van riboflavine zorgt voor het herstel van de energiereserves.
• Als een caloriearm fruit gebruikt in diëten omdat het hoge gehalte aan water, voedingsvezels en koolhydraten snel een gevoel van verzadiging geeft, waardoor overeten wordt voorkomen.

Naast de enorme voordelen kan kinkan ook enige schade aanrichten. Dus, met gastritis, maagzweer en hoge zuurgraad, kan het gebruik ervan leiden tot een verergering van de ziekte. Het wordt niet aanbevolen om fruit te gebruiken voor ontstekingsprocessen in de darmen en voor nierziekten. Zoals alle citrusvruchten kan het allergieën veroorzaken bij mensen die er vatbaar voor zijn.

Bij diabetes moet het gebruik ervan heel voorzichtig zijn en alleen na medisch overleg. Het wordt niet aanbevolen voor mensen met overgewicht om het te misbruiken, omdat het product veel koolhydraten bevat. Kumquat kan pas aan kinderen worden gegeven na het bereiken van de leeftijd van drie. Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken voor zwangere vrouwen na een periode van drie maanden en bij het geven van borstvoeding aan een baby, omdat dit de ontwikkeling van allergieën bij een kind kan beïnvloeden.

Hoewel kumquat geneeskrachtige eigenschappen heeft, wordt het nog steeds als dessert gebruikt en niet als remedie. Alleen een rijpe kinkan kan echt plezier brengen, dus je moet het zorgvuldig kiezen. Bij het kopen moet je niet te hard, maar elastisch fruit nemen. De hardheid van de schil duidt op onrijpheid en te zacht - ongeveer overrijp of dat de vrucht al bederft.

Je moet op de schil letten: in een rijpe kinkan is deze goudoranje. Er mogen geen vlekken, slijtage, tandplak of scheuren op de schil zitten. Het is raadzaam om fruit met een stengel te kiezen, dit geeft aan dat ze correct zijn verzameld. Bij het kiezen van gedroogde kumquat moet de voorkeur worden gegeven aan fruit met een lichtgele kleur, wat de natuurlijkheid aangeeft.Gekleurde vruchten hebben felle kleuren: rood, geel, groen en oranje.

Voor het eten moet de kinkan worden gewassen en een beetje gepureerd, zodat de etheroliën in de schil in de vrucht doordringen. De sappigheid en ongebruikelijke smaken (zoet met een lichte zuurheid van het vruchtvlees en honingschil met een lichte bittere nasmaak) voelen en waarderen is beschikbaar wanneer je het fruit samen met de schil eet.

Kinkan wordt niet per se vers gegeten. In winkels verkopen ze het ook in gedroogde en gedroogde vorm, zo'n vrucht heeft al zijn nuttige eigenschappen behouden. Let bij het kiezen van gedroogde fortunella op de kleur. Felgroene, rode en gele kleuren geven aan dat de vruchten gekleurd zijn. De kleur van natuurlijke gedroogde kinkan heeft lichte tinten geel en oranje.

Fortunella wordt veel gebruikt bij het koken. Er worden heerlijke jam, heerlijke jam, marshmallows en marmelade van gemaakt. Pittige en zoete sauzen, pittige of zure sauzen zullen de smaak van vleesgerechten, pilaf, kip verbeteren en benadrukken. Het wordt gebruikt als ingrediënt voor salades, gekruid met puddingen en granen. Bij het bakken van gevogelte en vis in de oven, zal kinkan, in cirkels gesneden, een ongrijpbare geurige geur toevoegen.

Het voegt ook een hartige smaak toe aan groentestoofschotels en zeevruchten. Fortunella dient als decoratie voor taarten, als toevoeging aan koekjes en ijs, en kwark en yoghurt zullen alleen maar beter smaken met fruit. Er worden compotes uit gekookt en het sap wordt eruit geperst.En gerechten bereid voor de feesttafel, versierd met kumquat, krijgen schoonheid en elegantie. In bars wordt het geserveerd als aperitief voor alcohol: vermout, wijnen, likeuren en martini's.

De lekkerste gekonfijte vruchten worden verkregen uit kinkan en overtreffen andere gedroogde vruchten in smaak. Hele vruchten worden gekookt op siroop, gedroogd en vervolgens in poedersuiker geplaatst. Maar het is het niet waard om fruit in suiker te misbruiken, omdat ze bijdragen aan gewichtstoename. In China wordt het veel geconsumeerd in gedroogde vorm, gedoopt in honing en weggespoeld met thee. Of ze brouwen er zwarte of groene thee mee, die niet alleen een bijzondere geur en smaak krijgt, maar ook nog eens heel nuttig is.

Hier zijn enkele recepten voor het gebruik van kumquat.

• Verse fruitcompote. Voor 250 g fruit moet je een glas suiker en twee liter water nemen. Snijd schoon fruit in stukjes, verwijder de zaadjes, voeg water toe, breng aan de kook en kook ongeveer een half uur. Voeg een paar minuten voor het einde van het koken suiker toe, kaneel indien gewenst.
• Zoete saus. Giet een half glas suiker in water (250 g) en bereid een siroop. Geplette fortuinlla met pit en kaneel (1 stokje) worden in deze siroop gedaan en in brand gestoken totdat het fruit transparant wordt (ongeveer 30 minuten). Zoete jus kan over kwark, pudding, ijs worden gegoten.
• Saus voor vleesgerechten. Snijd 300 g kinkan, voeg droge witte wijn (100 g) en suiker (2 eetlepels) toe - laat alles op laag vuur sudderen tot de vloeistof verdampt. Deze saus benadrukt de smaak van mager vlees, kip.

Kumquats worden niet alleen gefokt voor het verbouwen van gewassen, maar ook als decoratieve decoratie voor zomerhuisjes en zelfs in een appartement. Deze ongewone vrucht, die de smaaknuances van sinaasappel, mandarijn en citroen combineert, heeft de volgende variëteiten.

• "Margarita" of "Nagami" is de meest populaire onder andere soorten. Het is een groenblijvende boom of grote struik met een ronde kroon en dicht blad. Groeit langzaam. De vruchtperiode van deze variëteit is groot - het hele jaar door. "Margarita" is koudebestendig en verdraagt ​​zelfs vorst. Zoete vruchten rijpen echter alleen onder warme en vochtige omstandigheden. Bloeit met witte, geurende bloemen. In hun kleur en textuur van de schil lijken de vruchten erg op een sinaasappel, maar hun grootte is klein, zoals een grote olijf. Een ongewoon smaakcontrast wordt gecreëerd door de zoete schil en het zachte zure vruchtvlees, dat het aroma van citroen uitstraalt.

• Variëteit "Meiva" - een hybride van natuurlijke oorsprong van de rassen Nagami en Marumi. De dwergboom heeft een dichte en weelderige kroon van dichte kleine bladeren en ziet er erg mooi uit. Het bloeit in de zomer en fruitrijping vindt plaats aan het einde van de wintermaanden. Het ras is niet zo koudebestendig als Nagami, maar verdraagt ​​ook temperaturen onder het vriespunt. De vruchten zijn rond of ovaal van vorm en worden beschouwd als de zoetste van alle andere kinkans, met zacht, sappig vruchtvlees en een schil die vrij dik, maar erg zoet is. Er zitten niet zo veel zaden in het vruchtvlees, er zijn zelfs vruchten helemaal zonder. In grootte zijn ze iets groter dan normaal en lijken ze op een citroen met hun goudgele schil.
• "Fukush". Deze variëteit heeft nog grotere vruchten dan Meiva.De dwergachtige boom bereikt een hoogte van ongeveer een meter en de vertakte kroon is erg dicht met grotere bladeren dan andere kinkans. Vruchten kunnen niet alleen rond zijn, maar ook de vorm van een peer. Sinaasappelzoete dunne schil bedekt zeer sappig vruchtvlees.

• "Bonte". Een kunstmatige variant. Kumquat "Bonte" is een laagblijvende boom met dicht gebladerte, takken zonder doornen. De bladeren hebben een ongewone kleur - lichtgeel of crème, en de vruchten hebben een lichtgele en lichtgroene streep, die verdwijnt naarmate ze rijpen. Rijpe vruchten worden oranje van kleur. De langwerpige vruchten rijpen in de winter en hebben sappig maar zuur oranje-licht vruchtvlees.
• "Maleis" dankt zijn naam aan de plaats van groei - Maleisië. De Maleise kumquat is wat groter en wordt tot 5 meter hoog. De bladeren zijn lang en puntig, donkergroen. De bolvormige grote vruchten zijn bedekt met een goudoranje glanzende en gladde schil. Het is een thermofiele cultuur en verdraagt ​​kou niet goed.
• Onder de decoratieve variëteiten van kumquat kan worden opgemerkt "Hongkong" een in Hong Kong en China veel voorkomend ras als wilde plant. Er is ook een culturele soort van deze variëteit. De "Hong Kong" kumquat wordt meestal gebruikt om bonsai-achtige tuinen te vormen, omdat het een dwerggroei heeft en niet groter is dan een meter. Zijn oneetbare oranje, vervagend naar rood, erwt- of boonachtige vruchten zijn de kleinste van de soort. De niet-sappige pulp bevat grote botten. In China wordt het vaak gebruikt als smaakmaker voor gerechten.

Amateurbloemkwekers streven er altijd naar om hun collectie huisplanten te diversifiëren en aan te vullen met nieuwe soorten. Tegenwoordig is kumquat steeds populairder geworden. Thuis gekweekt, zal het het interieur versieren met de decorativiteit van zijn weelderige kroon. Kumquat kan op verschillende manieren worden vermeerderd: door middel van zaden, stekken, laagjes en enten op een stam. Je kunt een kinkan uit zaden laten groeien door je aan de basisregels voor zorg te houden.

Het is belangrijk om de juiste grond te kiezen. Je kunt aarde voor citrusvruchten in de winkel kopen, of je kunt het koken. De grond voor fortunella moet tuinaarde, geel zand (eerder gestoomd in de oven) bevatten, in dezelfde verhouding genomen, en ook een beetje compost. Een kom is gevuld met dit mengsel, nadat de drainage eerder op de bodem is geplaatst met een laag van maximaal 7 cm.

Voor de selectie en voorbereiding van zaden worden de zaden alleen geselecteerd uit vers, volledig gerijpt fruit. Dergelijke botten hebben een donkere schaal. De korrels worden goed gewassen met warm water, waarbij alle overblijfselen van de pulp worden verwijderd en in een bak met water op een natuurlijke doek (gaas) worden geplaatst en een dag worden bewaard. Het is raadzaam om het medicijn "Epin" toe te voegen, dat de groei stimuleert en het vochtgehalte van het weefsel regelt, waardoor uitdroging wordt voorkomen.

Voor het zaaien in kommen wordt de grond een beetje bewaterd, de zaden worden 2 cm in de grond verdiept en vallen in slaap. Voor vangnet moet je een paar zaden zaaien, extra en zwakke zaailingen kun je later verwijderen. Na het zaaien wordt de kom bedekt met polyethyleen en op een warme plaats geplaatst waar fel licht niet komt. Creëer een temperatuurregime van minimaal +20 graden.De aarde in kommen moet constant vochtig worden gehouden, maar niet drassig, anders zullen de zaden gewoon rotten. De zaden zullen na ongeveer 1-1,5 maand ontkiemen, daarna wordt de film verwijderd om de zaailingen te beluchten. Nu moet de schaal dichter bij de verlichting worden geplaatst, bij voorkeur aan de zuidkant.

Er wordt een pluk gemaakt wanneer er echte bladeren verschijnen (4 stuks), elke spruit wordt in een aparte kom geplant. Hoe groter de container voor de plant, hoe groter de gekweekte kumquat zal zijn. De transplantatie moet heel voorzichtig zijn om de nog zwakke wortels niet te beschadigen. Om dit te doen, wordt de plant eruit gehaald, een klomp aarde bewaard, in een nieuwe kom geplaatst en bewaterd.

Een ander type kinkan-voortplanting is door stekken. Ze kunnen het hele jaar door worden genomen van een vruchtdragende volwassen kumquat, maar een geschiktere tijd is de lente. De lengte van het snijden moet van 7 tot 10 cm zijn en 2-3 knoppen hebben. De sneden aan de onderkant van de stek zijn behandeld met houtskoolpoeder om te voorkomen dat ze gaan rotten. Daarna worden ze in water gezet en Kornevin toegevoegd, wat de wortelgroei stimuleert.

De bladeren moeten tot een derde worden gesneden (of 2 derde als ze groot zijn). De stekken worden geplaatst in een aarden mengsel of perliet (vermiculiet), ondergedompeld in 3 cm. Zaailingen moeten worden afgedekt met een glas plastic en de resulterende eenvoudigste kas moet op een warme plaats worden geplaatst, terwijl het wenselijk is dat het licht diffuus is. De wortels zullen in ongeveer twee maanden ontkiemen en de zaailing kan in een kom worden geplant.

Fortunella kweken met laagjes is ook mogelijk. Om dit te doen, wordt op een eenjarige scheut of tak van een boom, bij voorkeur vruchtdragend, de schors in de vorm van een ring gesneden op 10 cm van de stam. De schors wordt uit deze incisie verwijderd. Bladeren die voor en na de incisie groeien, worden afgesneden. Een geïmproviseerde "kom" is gemaakt van een kleine plastic fles om het snijpunt te bedekken.

Om dit te doen, wordt de fles in de lengte doormidden gesneden, delen met een bodem worden ervan afgesneden zodat hun lengte groter is dan de lengte van de snede. Vervolgens wordt aan de onderkant van elk deel van de fles plastic gesneden in de vorm van een halve cirkel, gelijk aan de diameter van de tak. Deze delen zijn aan een tak gebonden zodat de incisie in het midden van de "kom" zit. Beide helften zijn aan elkaar bevestigd, gevuld met vochtige grond en constant ondersteund. Twee maanden later wordt de kumquattak onder de "kom" doorgesneden, delen van de fles worden verwijderd. De stengel met een klomp aarde wordt in een pot getransplanteerd.

Voor vermeerdering door enten zijn volwassen zaailingen nodig met een basisdikte van ongeveer 1 cm.Het enten gebeurt tijdens het actieve groeiseizoen. Breng het type enting in de kolf aan met een schild, evenals de gebruikelijke ontluikende variëteit van een gekweekte variëteit met een nier. Na ongeveer 6 weken schieten de nieren wortel. De zaailing wordt op de geënte plaats gesneden. Voortplanting door gelaagdheid en enten is een zeer complexe methode die speciale kennis en ervaring vereist.

Luchtvochtigheid is ook zeer noodzakelijk voor Fortunella. Het dagelijks sproeien van water uit een spuitfles zal haar goed doen. Het is goed om er een bak water bij te plaatsen, zo'n verdamping zal de luchtvochtigheid verhogen.

De plant dient op een zonnige standplaats te staan. In de winter, met een gebrek aan zonlicht, is het noodzakelijk om de plant extra te markeren met een fytolamp. In de zomer is het aan te raden om Fortunella mee naar buiten te nemen om te ventileren. De jonge kumquat groeit jaarlijks en groeit twee keer per jaar, ongeveer 6-8 cm elk.In een volwassen kinkan wordt de stam afgesneden, waardoor deze een hoogte van 20 cm behoudt en minimaal 4 ontwikkelde knoppen behoudt. Hiervan zullen vervolgens scheuten groeien, die de basis van de kroon zullen worden. Daaropvolgende scheuten worden met ongeveer 5 cm ingekort.

En volwassen kinkans groeien intensief in april-mei. Om in het voorjaar een mooie decoratieve uitstraling te geven, is het noodzakelijk om de scheuten vanaf de zijkanten te snijden en een kroon in de vorm van een bal te vormen. Er blijven niet meer dan 3 scheuten over op de hoofdtakken, alle extra worden afgesneden. De overige worden lichtjes van de toppen afgesneden, waardoor nieuwe scheuten groeien.

Als topdressing kunt u universele kant-en-klare voedingsmengsels gebruiken. Tijdens de groei (lente-zomer) is het noodzakelijk om maandelijks driemaal te bemesten. In de herfst en winter worden ze in anderhalve tot twee maanden gevoerd. Het gebruikelijke voedingsmengsel voor kinkan bevat de volgende componenten: vier gram ammoniumnitraat en kaliumzouten en 10 g superfosfaat. Dit mengsel wordt met twee liter water gegoten.

Het wordt aanbevolen om volwassen Fortunella eens in de 3 of 4 jaar te transplanteren. Het is beter om een ​​​​lentetransplantatie uit te voeren vóór de ontwikkeling van scheuten. Hij bloeit tegen het 4e levensjaar ergens in juli en kan na een halve maand weer bloeien. Fruitrijping vindt plaats in de winter. Hoewel de kinkan een biseksuele soort is, neemt bij het planten van twee planten de kans op het verkrijgen van fruit als gevolg van kruisbestuiving toe.

Kumquat is, net als alle citrusvruchten, vatbaar voor verschillende ziekten. Dit zijn de signalen die dit aangeven.

• Het verschijnen van vlekken op het gebladerte. Dit duidt op een schimmel- of virale infectie zoals gommosis, wrat, anthracnose. Knoppen of vruchten die zijn verschenen, worden verwijderd en vervolgens wordt de boom behandeld met fungiciden en meerdere keren gespoten. Voor preventieve doeleinden is het noodzakelijk om Bordeaux-mengsel (1%) tijdens het groeiseizoen tot drie keer toe te sproeien.
• Bladeren die van vorm en kleur zijn veranderd.
• Plant droogt uit.
• De vorming van uitwassen.

En tot slot, profiteer van het waardevolle advies van ervaren hoveniers en tuiniers.

• Bij het verplanten van een kumquat moet je de wortels zorgvuldig onderzoeken, gedroogde en zieke verwijderen en schimmellaesies identificeren.
• Het temperatuurregime voor Fortunella moet in de zomer tot +30 graden zijn en in de winter +14-17.
• Het is niet nodig om een ​​kunkan te plaatsen waar tocht kan optreden - de plant houdt hier niet van.
• In de winter bij temperaturen onder de +18 graden moet je Fortunella niet vaak met water besproeien om schimmelinfecties te voorkomen.
• In de herfst en lente wordt aanbevolen om de boom matig en 's ochtends water te geven - dit is effectiever.

Een decoratieve kunkan-boom zal elk appartement versieren tijdens de vruchtperiode, wanneer feloranje vruchten afsteken tegen een donkergroene kroon. En tijdens de bloeiperiode zal Fortunella, bedekt met prachtige witte bloemen, het appartement vullen met een ongewoon aangenaam aroma.

Zie de onderstaande video voor tips over het thuis kweken van kumquat.