Lijnzaadolie in capsules: soorten, chemische samenstelling en toepassing

In Rusland is zo'n voedselgewas als vlas al sinds de oudheid bekend. Zelfs vóór de vorming van Kievan Rus werd vlas verbouwd door elke Slavische nederzetting in de Oost-Europese vlakte. Dit landbouwgewas was een van de meest vereerde door onze voorouders, waarvan de productiviteit grotendeels het leven en de welvaart van elke boerderij bepaalde. "Vlasvoer en kleding" - onze voorouders dachten van wel, en ze hadden volkomen gelijk.

Linnen kleding is tot op de dag van vandaag van hoge waarde en olie wordt gemaakt van de zaden van deze plant, die niet alleen wordt beschouwd als een voedingsadditief dat nodig is om de menselijke gezondheid te versterken en te behouden, maar ook wordt gebruikt in cosmetica, koken en zelfs de verf en lakindustrie.

Lijnzaadolie wordt geproduceerd uit lijnzaad door koude persing. Het product wordt tegen zijn prijs als goedkoop beschouwd, maar waardevol in termen van chemische samenstelling, dat een groot aantal nuttige componenten bevat en helende eigenschappen heeft. Lijnzaadolie wordt aanbevolen voor zowel kinderen als volwassenen.

Dit natuurlijke product kan worden gebruikt als medicijn of als voedingsproduct - het kan worden gekruid met salades, toegevoegd bij het bakken van meelproducten; in de cosmetologie maakt het deel uit van vochtinbrengende crèmes en emulsies en wordt het ook gebruikt bij de vervaardiging van drogende olie en sommige soorten verf om te schilderen.

Voor degenen die lijnzaadolie willen gebruiken als medicijn om het lichaam te genezen, is de capsulevorm geschikt. Olie geproduceerd in capsules is het handigst vanwege het feit dat de dosering van het medicijn met de grootste nauwkeurigheid kan worden berekend en bovendien is de mogelijkheid van luchtoxidatie van het product uitgesloten. De capsule, die lijnzaadolie bevat, bevat gelatine en glycerine. Deze doseringsvorm lost goed op in het spijsverteringskanaal onder invloed van maagsap.

Het is het beste om dit medicijn te drinken met gewoon gekookt water op kamertemperatuur. Het is niet effectief om voedingssupplementen in te nemen samen met laxeermiddelen of kruidenthee die worden gebruikt om het lichaam te reinigen.

Om de specifieke kenmerken van de industriële productie van lijnzaadolie en de kwaliteit ervan te begrijpen, moet u weten wat de methoden zijn om het product te verkrijgen en te verfijnen.

Moderne industriële productie heeft de volgende methoden voor het maken van lijnolie:

• koude pers methode: - deze methode houdt in dat het eindproduct wordt verkregen op een manier die zijn waardevolle componenten behoudt.Bij koudpersen wordt de initiële ruwe massa niet verwarmd tot een temperatuur van 120 graden en wordt deze niet met chemicaliën verwerkt. Het eindresultaat van de extractie, ondanks het troebele sediment, is een product met de hoogste kwaliteitskenmerken, dat de maximale hoeveelheid van dergelijke kostbare natuurlijke stoffen behoudt. Dergelijke olie is niet geschikt om te frituren, omdat het overvloedig schuim geeft, maar dit product is van de hoogste kwaliteit en het duurst en wordt uitsluitend gebruikt voor therapeutische en profylactische doeleinden.
• hete pers methode: - de initiële ruwe massa wordt geplet en verwarmd tot 120 graden, terwijl cake en het eindproduct worden verkregen. Tijdens het verhittingsproces blijft de minimale hoeveelheid nuttige stoffen in de olie, dus deze wordt gebruikt voor culinaire doeleinden.
• extractie methode: - het proces vindt plaats in twee fasen: eerst wordt olie verkregen uit de eerste gemalen grondstoffen met behulp van chemische componenten en vervolgens worden chemische reagentia uit deze samenstelling verwijderd. Het product dat met deze methode wordt verkregen, bevat weinig vitamines en componenten die nuttig zijn voor de menselijke gezondheid, het bevat een verhoogd aantal vetzuren, wat de smaakeigenschappen van de olie en de geur verslechtert. De mogelijkheid van langdurige opslag van een dergelijk product is klein.

Volgens de verwerkingsmethode van het eindproduct is lijnolie van de volgende typen:

• gehydrateerde olie Dit type olie wordt behandeld met water om sedimentvormende stoffen, fosfatiden genaamd, te verwijderen.
• Ongeraffineerde olie – bij de productie van dit type olie wordt sediment behandeld met behulp van centrifugatie-, bezink- en filtratietechnieken. Het eindproduct behoudt zijn kleur, smaak en heeft een specifieke geur.Bij langdurige opslag kan de olie echter ranzig worden en neerslaan.
• Geraffineerde olie - dit type olie wordt verkregen door het product te behandelen met een alkalische component, die helpt om de vetzuren waaruit de olie bestaat te neutraliseren. Het eindproduct is niet onderhevig aan neerslag en kan lange tijd worden bewaard, maar de kleur, smaak en geur van de olie zijn erg zwak.
• Geraffineerde gebleekte en ontgeurde olie – naast het raffinageproces wordt het product gebleekt met klei en gefilterd door koolstoffilters. De output is dus een transparante, geelgroene olie zonder sediment en geur, waarbij de smaakeigenschappen en geur niet erg uitgesproken zijn.

U kunt lijnzaadolie kopen bij elke apotheekketen of via een online winkel. In de regel wordt het assortiment in het distributienetwerk vertegenwoordigd door binnen- en buitenlandse fabrikanten van dit product. Volgens consumentenrecensies worden de leidende posities onder Russische fabrikanten van lijnzaadolie ingenomen door de volgende bedrijven:

• Bedrijf "Kompasgezondheid" is niet alleen een productiecomplex, maar ook een wetenschappelijke vereniging waarmee u de eigenschappen van grondstoffen kunt bestuderen en goederen kunt produceren volgens uw eigen unieke recepten en technologieën. Lijnzaadolie in capsules onder de merknaam van dit merk is altijd van uitstekende kwaliteit en is verpakt in een milieuvriendelijke verpakking.

• "Evalar" bedrijf - moderne farmaceutische productie, waarbij de productcyclus begint met het verbouwen van grondstoffen en eindigt met de presentatie van het eindproduct aan de consument. Het product "Omega forte Evalar" is een koudgeperste lijnolie van de hoogste kwaliteit.
• Bedrijf "Fitokod" is een onderneming gespecialiseerd in de productie van biologische voedingssupplementen op plantaardige basis. Het produceert lijnzaadolie in capsules met toevoeging van chiazaadolie (Spaanse salie), dus de handelsnaam van het product heeft dezelfde naam - "Chia". Olie in capsules is in de regel verpakt in 30, 60, 90 en 120 capsules.

Lijnzaadolie heeft een eigenaardigheid - bij onvoldoende zuivering tijdens de productie krijgt het product een licht bittere nasmaak. Hoe beter deze reiniging, hoe minder bittere smaak. De zuiverheid van de olie hangt af van de technologie van de productie, voor elke fabrikant kunnen ze anders zijn. Daarom heeft olie verpakt in capsules een andere prioriteit in zijn voordeel.

Lijnzaadolie is een vrij waardevol en calorierijk product. Bij het eten van 100 gram olie krijgt je lichaam 885 kilocalorieën binnen. In dit volume kunt u de volgende samenstelling van gezonde componenten bekijken:

• eiwitcomponenten - 0,12 g;
• vetten - 99,99 g;
• water - 0,11 g;
• choline (vitamine B4) - 0,22 mg;
• tocoferol (vitamine E) - 0,48 mg;
• a-tocoferol - 28,77 mg;
• a-tocoferol - 1,66 mg;
• a-tocoferol - 1,66 mg;
• phylloquinon (vitamine K) - 9,2 mcg;
• calcium - 1,12 mg;
• fosfor - 1,11 mg;
• zink - 0,08 mg;
• sterolen - 333 mg;
• omega 3-vetzuren - 53,450 g;
• omena 6-vetzuren - 14,293 g;
• verzadigde vetzuren - 8,977 g;
• enkelvoudig onverzadigde vetzuren - 18,437 g;
• meervoudig onverzadigde vetzuren - 67.850 g.

De rijke samenstelling van lijnzaadolie zorgt vaak voor discussie onder experts over de voordelen van deze remedie. Er is echter een algemene unanieme mening dat dit product gunstige eigenschappen, waardevolle vitamines heeft en een onmisbare bron van vetzuren is die nodig zijn voor het menselijk lichaam gedurende zijn hele leven.

Lijnzaadolie heeft de volgende indicaties voor gebruik:

• Ziekten van het hart en de bloedvaten. De remedie heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, voorkomt het optreden en de ontwikkeling van ischemische processen in de hartspier en voorkomt een verhoging van de arteriële bloeddruk veroorzaakt door een schending van metabolische processen in het lichaam. Het medicijn verlaagt het cholesterolgehalte goed en voorkomt de vorming van atherosclerotische afzettingen op de wanden van bloedvaten. Lijnzaadolie verhoogt de elasticiteit van de vaatwand, verlaagt de viscositeit van het bloed en voorkomt trombo-embolie.

• Ziekten van het zenuwstelsel. Het verbetert de overdracht van impulsen in zenuwvezels, stimuleert impulsen van activiteit en remming in de hersenschors, vermindert mentale vermoeidheid en verhoogt het uithoudingsvermogen van het zenuwstelsel tijdens regelmatige stressvolle belastingen.
• Ziekten van het spijsverteringskanaal. Verbetert de werking van levercellen, alvleesklier, verbetert het proces van vertering en verteerbaarheid van voedsel. Het heeft een licht stimulerend effect bij darmstoornissen en is een profylactisch middel tegen constipatie, enterocolitis, intestinale atonie. Het heeft een anthelmintisch vermogen.
• Immuniteit en lichaamsafweer. Het heeft een goed genezend vermogen van weefsels, verbetert de algehele tonus van het lichaam, verhoogt de weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren en verbetert metabolische processen.
• Ziekten van het endocriene systeem. Meervoudig onverzadigde vetzuren, die deel uitmaken van de olie, verbeteren metabolische processen in het lichaam, stabiliseren de productie van hormonen, verbeteren de afbraak van vetten en normaliseren het werk van de endocriene klieren, waardoor de toestand van diabetes mellitus stabiliseert, en de processen van gewichtsverlies worden versneld met zijn overvloed.

• Ziekten van de organen van het voortplantingssysteem. De algemene hormonale achtergrond verbetert, inclusief de secretoire functie van de geslachtsklieren, en oxidatieve processen in weefsels vertragen. Bij regelmatig gebruik van olie tijdens de puberteit hebben meisjes een toename van de buste. Bij mannen werd op de achtergrond van het innemen van het medicijn een verbetering van de potentie opgemerkt.
• Huidziektes. Verhoogt de elasticiteit van de huid, hun vocht en voeding. De genezingsprocessen worden versneld en de algemene conditie van de opperhuid verbetert.

Het wordt afgeraden om lijnzaadolie te nemen in de volgende gevallen:

• met leverziekten, hepatitis, de aanwezigheid van stenen in de galblaas;
• met pancreatitis, vooral in de acute fase;
• tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding - aangezien tijdens de zwangerschap het effect van dit middel nog niet volledig is onderzocht, en tijdens het geven van borstvoeding kan dit medicijn de smaak van moedermelk veranderen;

• kinderen onder de 14 jaar;
• met bloedstollingsstoornissen;
• met een neiging tot allergieën voor productcomponenten.

Voordat u besluit uw lichaam te genezen met lijnzaadolie, moet u met uw arts overleggen over de dosering en de duur van het gebruik en nagaan of u contra-indicaties heeft voor het gebruik van dit kruidenmiddel.

Om een ​​kwaliteitsproduct te kopen dat uw lichaam ten goede kan komen, U moet de volgende nuances kennen en er rekening mee houden bij het kiezen:

• Weiger olie te kopen die is verpakt in doorzichtige plastic verpakkingen. Door de zonnestralen die door dergelijke verpakkingen gaan, kunnen ze in contact komen met plastic, er een chemische reactie mee aangaan en daardoor oxidatieprocessen starten, waarbij gevaarlijke giftige stoffen in de olie vrijkomen.

• De meest bruikbare en hoogwaardige olie is degene die wordt verkregen door koude persing. Er zitten geen chemische toevoegingen in dit product en vitamines en andere waardevolle componenten blijven volledig behouden.
• De smaak van verse lijnolie kan licht bitter zijn en op visolie lijken, het product mag echter niet naar vis ruiken. Ook mag de olie niet de geur van geroosterde zonnebloempitten hebben. Vreemde geuren duiden erop dat er bijproducten aan de olie zijn toegevoegd. Bekijk het door een capsule te openen.
• Als u liever kleine capsules koopt, kies dan die preparaten met een houdbaarheidstermijn die gelijk is aan de tijd waarin u de tijd heeft om het hele product volledig te consumeren. Capsules die beschadigd of aan elkaar geplakt zijn, zijn niet geschikt voor consumptie.

Gebruiksaanwijzing van lijnzaadolie raadt aan om dit product een half uur voor de maaltijd op een lege maag te drinken.Degenen die zichzelf als doel hebben gesteld om overtollig gewicht te verliezen, gebruiken vlasolie 's morgens,' s middags en 's avonds voor de maaltijd. Met deze methode kunt u de processen van het reinigen van het lichaam, de teint verbeteren en heeft het ook een gunstig effect op de elasticiteit van de huid.

De olie moet één capsule per keer worden ingenomen.

Er is een mening van artsen dat een tiendaagse kuur met olie voldoende is om het lichaam in goede conditie te houden. In het geval dat het om de een of andere reden niet mogelijk is om olie als een onafhankelijk product te nemen, kan dit middel worden gebruikt in combinatie met andere voedingsproducten - salades, granen, maar tegelijkertijd warmtebehandeling van dit biologische additief mag niet worden toegestaan, zodat het zijn waardevolle eigenschappen niet verliest.

Uit de beoordelingen van gastro-enterologen volgt dat lijnzaadolie een goed profylactisch middel is tegen ziekten van het spijsverteringsstelsel. Als u vier keer per jaar een preventiekuur uitvoert in kuren van 10 dagen, kunt u de toestand van het spijsverteringskanaal verbeteren en het algehele metabolisme in het lichaam normaliseren. Bovendien is olie-inname effectief bij het genezen van zweren en erosies in de maag en darmen, en is het ook een preventie van constipatie bij het eten van zwaar en slecht verteerd voedsel.

Lijnzaadolie houdt niet van blootstelling aan ultraviolet zonlicht en hoge temperaturen. Het is het beste om het op een koude en donkere plaats te bewaren bij een temperatuur van maximaal 5 graden. De ideale optie hiervoor is een koelkast. Probeer de olie tijdig te gebruiken, zonder de bewaarcondities te schenden.

Zie de volgende video voor een overzicht van lijnzaadoliecapsules.