Aflatun boog: kenmerken en fokregels

In het voorjaar, wanneer de sneeuw net de grond heeft blootgelegd, zien de bloembedden er lelijk en saai uit. Maar niet voor die zomerbewoners die Aflatun-uien in hun bloembedden planten. De kenmerken en kweekregels vereisen niet veel ervaring of speciale kennis van de teler, en het uiterlijk zal elk bloembed versieren.

Deze variëteit dankt zijn naam aan de plaats van herkomst (Aflatun Pass, Kirgizië). Vaak wordt het vanwege zijn mooie en ongewone uiterlijk ook wel paarse ballen genoemd. Overweeg de beschrijving van de plant.

• Aflatun ui of anzur is een bergplant, maar hij schiet ook goed wortel op vlak terrein. Uien zijn niet veeleisend voor bodems en verlichting, zijn bestand tegen ziekten en hebben geen overvloedige watergift nodig. Zelfs een beginnende tuinier kan het fokken gemakkelijk aan.
• Aflatun-ui is een meerjarige plant, in het voorjaar verschijnen de scheuten heel vroeg, soms zelfs voordat de sneeuw volledig uit de bedden is verdwenen. Het verdraagt ​​\u200b\u200boverwintering zeer goed, bestand tegen temperaturen tot -35 graden. Tegelijkertijd hoeft het niet te worden verwarmd.
• Niet alleen uienbloemen, maar ook de bladeren hebben een decoratieve uitstraling. Ze zijn breed, riemachtig, hebben een sappige en felgroene kleur. De eerste scheuten verschijnen vrij vroeg, meestal kort nadat de sneeuw van de bedden is gesmolten. Ik wil nog een belangrijk pluspunt opmerken: het aroma van bloeiende Aflatun-uien, zeer zacht en in tegenstelling tot alle andere bloemengeuren.
• Uien beginnen te bloeien in de laatste dagen van mei of in de eerste helft van juni. Op vrij hoge (0,7-1,5 m) steeltjes worden enorme (tot 10 cm in diameter) bolvormige bloeiwijzen gevormd. Ze bestaan ​​uit kleine paarse bloemen die actief bijen aantrekken.

• De plant geeft de voorkeur aan zand- of chernozemgronden, op zure grond voelt hij zich niet goed. Het houdt ook niet van overmatig vocht, dus het is beter om bedden voor deze boog hoog, goed gedraineerd te maken. Ook met water geven, wees niet te ijverig. Maar de mate van verlichting kan elke zijn: het verdraagt ​​​​zowel zonnige als schaduwrijke gebieden goed.
• Aflatunsky-ui kan goed overweg met sleutelbloemen, klaprozen, pioenrozen, kroontjeskruid, ridderspoor, rozen en irissen. De plant heeft toepassing gevonden bij het koken: gerechten ermee zijn geuriger.

U leert meer over de eigenschappen van de Aflatun-ui door de volgende video te bekijken.

Aflatun ui is een sierplant. Maar dit betekent niet dat het absoluut oneetbaar is. In zijn thuisland, in de bergen van Altai en Centraal-Azië, worden de bladeren actief gebruikt voor voedsel. Daarom verbiedt niemand onze gastvrouwen om ze bijvoorbeeld aan een salade toe te voegen.

De smaak van de bladeren doet een beetje denken aan knoflook, maar ze zijn malser. Omdat de scheuten heel vroeg verschijnen, is een salade met de toevoeging van dergelijke bladeren een uitstekend middel om lenteberiberi te bestrijden. Verse bladeren zijn vrij groot, vlezig en sappig.Maar pas begin juni, wanneer de eerste bloeiwijzen beginnen te verschijnen, verdorren de bladeren en zijn ze niet langer geschikt voor voedsel.

Kan worden gegeten en uien. In dit geval is voorzichtigheid geboden: in grote hoeveelheden kunnen ze vergiftiging veroorzaken. Voor het koken of eten moeten anzurbollen worden geweekt. Dit helpt niet alleen om overtollige actieve stoffen te verwijderen, maar verzacht ook de penetrante geur, die veel mensen onaangenaam vinden.

Na 15 tot 50 dagen weken kunnen de uien worden gebakken, gebeitst of gekookt in honing.

Op de natuurlijke groeiplaatsen van de Aflatun-ui, waar hij vaak in het wild wordt aangetroffen, wordt hij als een goed medicijn beschouwd. Vanuit het oogpunt van de volksgeneeskunde in Centraal-Azië kan het op hetzelfde niveau worden gesteld als een bekende medicinale plant als ginseng.

• Het wordt gebruikt om de spijsvertering te verbeteren, hoofdpijn te behandelen en leeftijdsgebonden gehoor- en gezichtsverlies te voorkomen. Vers geperst uiensap wordt gebruikt om reumatische pijnen te verlichten. Door het sap van de plant te mengen met honing en melk, kun je het gebruiken om depressies te behandelen.
• Ontkent niet de helende eigenschappen van de Aflatun-ui en de moderne geneeskunde. De samenstelling van de bollen en bladeren bevat enorm veel nuttige stoffen. Onder hen moeten in de eerste plaats vitamine C, D en E worden genoemd.In termen van de hoeveelheid vitamine C is anzur vele malen superieur aan zijn tuintegenhanger - uien. Berguien bevatten ook carotenoïden, saponinen (plantaardige glycosiden).Deze plant is ook rijk aan mineralen zoals calcium, ijzer, jodium, koper, kalium, zink.
• Een groot aantal biologisch actieve stoffen, bijvoorbeeld fytonciden, bevindt zich vooral in het ondergrondse deel van de plant. Hun hoge concentratie verklaart het ongemak dat het gebruik van een groot aantal lampen kan veroorzaken.

Met zo'n rijke set voedingsstoffen kun je anzur gebruiken voor medicinale doeleinden. Het kan een gunstig effect hebben op het menselijk immuunsysteem en helpen om verkoudheid het hoofd te bieden. Het kan het metabolisme normaliseren, de vorming van kwaadaardige tumoren voorkomen en worden gebruikt als een profylactisch middel tegen impotentie.

Als je problemen hebt met haarbreuk of overmatig haarverlies, kan anzur ook helpen. Door regelmatig van het sap in de hoofdhuid te wrijven, verbetert de haargroei en hun structuur.

Het gebruik van Aflatun uien is erg handig voor ouderen. Het helpt leeftijdsgebonden geheugenstoornissen te voorkomen, verlicht hersenspasmen. Een gunstig effect op het zenuwstelsel helpt het handtremorsyndroom te verlichten.

Anzur-ui is erg handig, maar toch is voorzichtigheid geboden bij het gebruik ervan. In sommige gevallen is het wenselijk om het niet te laten groeien. Hier zijn enkele voorbeelden waar de Aflatun-ui schadelijk kan zijn.

1. Anzur kan een allergeen zijn. In aanwezigheid van voedselallergieën is het beter om het te weigeren.
2. Bollen bevatten een grote hoeveelheid biologisch actieve stoffen. Als u meer dan 3 gram gebruikt, is vergiftiging mogelijk.
3. Uienbloeiwijzen trekken actief bijen aan.Bij ernstige allergie voor de beten van deze insecten is het kweken van de plant ongewenst.

Zijn er geen allergische reacties en worden de bollen met mate gegeten, dan heeft de teelt en het gebruik van Aflatun uien alleen maar voordelen.

Het telen van Aflatun-uien is niet bijzonder moeilijk. Zelfs een beginnende tuinier kan er gemakkelijk mee omgaan. Dit is een niet veeleisend gewas, winterhard en goed bestand tegen ziekten.

• Alkalische gronden, zand- of zwarte aarde zijn beter geschikt voor de plant. Het is raadzaam om een ​​goed verlichte of licht beschaduwde plek te kiezen. De bedden zijn het beste opgemaakt hoog, goed gedraineerd. Het is beter om een ​​​​plaats voor hen te kiezen in dat deel van de site dat niet wordt overspoeld met smeltwater.
• Het is raadzaam om houtas aan de grond toe te voegen, dit zal de zuurgraad helpen verminderen die uien niet lekker vinden. Maar je moet geen mest gebruiken, het zal alleen de plantuien schaden. De grond moet goed worden losgemaakt: de plant houdt niet van dichte grond.
• Het is uiterst belangrijk om de basisprincipes van vruchtwisseling te overwegen. Aflatun-uien zullen goed groeien in de bedden na het planten van kool, aardappelen, peulvruchten en tomaten. Maar hij houdt categorisch niet van de grond na uien, knoflook, komkommers, wortels. Het is noodzakelijk om een ​​\u200b\u200bplant minstens eens in de 4-5 jaar naar een nieuwe plaats te transplanteren.
• Anzur kan worden gekweekt door zaden of bollen. De eerste methode is langer; een plant die uit zaden wordt gekweekt, begint pas na 3-4 jaar te bloeien. Desalniettemin kan deze methode ook met succes worden gebruikt als het niet mogelijk is om de bollen te krijgen.

Voor het planten moeten de zaden worden uitgehard door ze in een vochtige doek te wikkelen en in de koelkast te leggen. De teeltmethode is pitloos, de zaden worden direct in de grond gezaaid. Je kunt zowel voor de winter, in de late herfst als in het vroege voorjaar planten.De sleutel is om de grond koel en vochtig te houden. De diepte van het planten van zaden is 1,5-2 cm.

Bij het kweken van zaden moet u de vochtigheidsgraad zorgvuldig in de gaten houden. Een volwassen plant is redelijk goed bestand tegen droogte, maar voor jonge scheuten kan het dodelijk zijn. Vooral in het eerste levensjaar van de plant. Een overvloed aan onkruid kan ze ook schaden, dus ze moeten bijzonder voorzichtig en regelmatig worden verwijderd.

Het is handiger om anzur-bollen te kweken en de plant zal veel eerder beginnen te bloeien. Ze worden geplant in de herfst, in september of oktober, of in het voorjaar, in april of begin mei. De diepte van de inbedding is direct afhankelijk van de grootte van het gebruikte plantmateriaal. Grote bollen moeten worden geplant op een diepte van 15-20 cm, medium - ongeveer 12 cm, de kleinste - niet meer dan 7 cm De afstand tussen aangrenzende planten moet ongeveer 15 cm zijn.

De plant geeft heel vroeg de eerste scheuten en gaat eind mei over op scheuten. Steeltjes, waarop zich bloeiwijzen beginnen te vormen, zijn vrij dik, hol van binnen. Door de dikte en elasticiteit van de steel is hij bestand tegen zeer sterke windstoten. Zelfs ondanks het feit dat de lengte anderhalve meter kan bereiken, en de diameter van een enorme bloeiwijze 10 cm kan zijn.

Uien verdragen droogte goed, maar als je heldere, vlezige bladeren en grote knoppen wilt krijgen, moeten ze regelmatig worden bewaterd. Het wieden en losmaken van de grond zal ook van groot nut zijn. Nadat de anzur begon te bloeien, en dit gebeurt meestal eind mei - begin juni, kunnen de bladeren niet meer worden gegeten.

Ze worden geel, krullen op en sterven af. Vanwege deze eigenschap, zoals hierboven vermeld, is het zeer ongewenst om de plant op de voorgrond te plaatsen.Zijn verwelkte bladeren zien er erg ongunstig uit tegen de achtergrond van andere sierplanten.

In juli eindigt de bloei van de plant. Als u van plan bent Aflatun uienzaden te oogsten, moet u wachten tot augustus wanneer ze volledig rijp zijn. Als het verzamelen van zaden dit jaar niet nodig is, is het beter om de verwelkte bloeiwijzen onmiddellijk te verwijderen. In dit geval zal de bloei volgend jaar langer zijn en zullen de bloeiwijzen zelf groter zijn.

Eind augustus-september kun je zaaddozen en bollen verzamelen, als ze dan eindelijk rijp zijn. Kies hiervoor een droge zonnige dag. Jonge uien kunt u dit najaar voor de winter planten, zodat ze eerst kunnen uitdrogen.

Aflatun-ui is niet alleen een medicinale plant met een rijke reeks helende eigenschappen. Allereerst is dit een geweldige decoratie voor uw site. Nadat je behoorlijk wat moeite hebt gedaan om ervoor te zorgen, kun je een ongewone decoratieve ui laten groeien met een delicaat aroma en verbazingwekkend mooie bloeiwijzen, tot jaloezie van al je buren.