Ui "Batun": nuttige eigenschappen en teelt

Het is erg moeilijk om mensen te vinden die nog nooit een batunui hebben gezien. Bladeren die mooi zijn om naar te kijken en te proeven vormen veel sneller dan die van de klassieke raap. Maar om een ​​lekkere en gezonde groente te telen, moet je hem eerst beter leren kennen.

Volgens de algemeen aanvaarde classificatie in de botanie behoort de uienbatun tot de familie van de bolgewassen. Hoewel het biologisch gezien een meerjarige groente is, telen de meeste mensen het een jaar lang. Alle ondersoorten van de plant onderscheiden zich door een duidelijk onderontwikkelde bol en overleven koud weer goed. Natuurlijk is de Russische batun de leider op het gebied van vorstbestendigheid. Groenten zijn bijna overal ter wereld in tuinen en boomgaarden te vinden.

Als ze het hebben over de "Tataarse" of over de gelei, bedoelen ze dezelfde plant. Alledaagse namen zijn te wijten aan de aanwezigheid van speciale holtes in de stengels. De bol heeft de vorm van een cilinder, aan het einde wordt deze vervangen door een systematische bedrieglijke steel. Hoewel de batun al vele eeuwen in de cultuur is geïntroduceerd, worden er nog steeds wilde variëteiten gevonden:

• in Siberië;
• in China;
• in het Verre Oosten;
• in Japan.

De ui produceert veel stengels voor het tweede seizoen, daarna bloeit hij en produceert zaden. Tijdens de bloei trekken batunstruiken allerlei bestuivers aan. Alle shooters hebben individuele bolvormige bloeiwijzen, maar het verschijnen van kleine bloemen zal geen bewondering opwekken. Na rijping worden de zaden zwart, ze zijn geschikt voor zowel herfst- als voorjaarszaaien.Batun vormt eerder het groene deel dan de overgrote meerderheid van groentegewassen en veren kunnen tot het begin van de herfst worden gebruikt.

De oogst is klaar in mei of juni, de volgende inzamelingen worden eenmaal per maand gedaan. Elk blad dat overblijft leidt tot de vorming van een stengel die eindigt in een bloem. Batun kan 5 of 6 jaar op dezelfde plek groeien en in de loop der jaren neemt de productiviteit van het groene deel toe. Het ras winterui is geschikt voor alle regio's van Rusland; de plant wordt officieel sinds 2001 geteeld. Een plant in het middenseizoen produceert vruchten van technische rijpheid ongeveer 30 dagen nadat het gebladerte tevoorschijn komt.

De variëteit "Winter Russian" bereikt een hoogte van niet meer dan 33 cm, met een struikdiameter soms tot 0,95 m. Het grondgedeelte van de plant heeft een witte kleur met een geelachtige tint, het blad is gekleurd in een delicate groene tint . De smaak is pittig, maar de ernst is klein. Het gebruik van blad is mogelijk als onderdeel van het eerste gerecht, in een salade en rauw. De concentratie van stoffen is als volgt:

• eiwitten en koolhydraten, evenals stikstofverbindingen - 10,5% (minimumniveau);
• alle soorten suiker - 4,3%;
• ascorbinezuur - 550 mg per 1 kg nat gewicht.

Het jaarlijkse groeiregime houdt in dat in het vroege voorjaar wordt gezaaid met zaad en dat de groente in de herfst wordt geoogst. Een vaste plant is in staat om 6 jaar op rij een waardevol groen deel te produceren, waarna deze eenvoudig wordt vernieuwd. "Russische Winter" - een verscheidenheid aan krachtige vruchtbaarheid. Door gelijktijdig uit een struik te snijden, kunt u 1,5 kg groene uien per vierkante meter verzamelen. m. Het seizoenscijfer kan 3,5 kg bereiken.

De groente overleeft rustig de winter, ongeacht de hoeveelheid sneeuw die is gevallen. Het is toegestaan ​​om in april vroege bladeren te snijden en aan het einde van de herfst zaden te planten. Het beste moment om de struik te verdelen is de lente.Wanneer u van plan bent om meerdere jaren op rij één plaats te ontwikkelen, is het de moeite waard om nestbeplanting te gebruiken (4 of 5 zaden per gat). Het Russische wintertype batun wordt aanbevolen om te worden gekweekt op veenmoerassen en zand, maar een tekort aan minerale componenten kan de plant vernietigen.

De aprilcollectie wordt alleen gekweekt voor de veer, niet voor de bol. De bereidheid van groen komt tot uiting in het feit dat het tot 200-250 mm groeit. Het is op dit moment dat de sappigheid en malsheid van de ui het grootst is, ook de concentratie van nuttige stoffen daarin heeft een recordwaarde. Wanneer bloemstelen worden gevormd, wordt de bladontwikkeling langzamer en stopt al snel helemaal. Verharde bladeren worden slechter van kwaliteit en worden minder gewaardeerd.

Als we het hebben over de variëteit april, dan is dit een vroegrijp gewas bedoeld voor salades. De bladeren onderscheiden zich door helder groen, sappigheid en tederheid. De smaak is scherp, gemiddeld bereikt het gewicht van de plant 0,3 kg. Het kan zowel jaarlijks als meerjarig worden gekweekt. Het zaaien gebeurt in het vroege voorjaar onmiddellijk nadat de grond klaar is, met een stap van 0,2 m tussen individuele planten.

Volgens deskundigen is het gemeenschappelijke thuisland van alle soorten en variëteiten van moderne batun bergachtige gebieden in China. Het is daar dat het oudste bewijs van zijn ontwikkeling wordt gevonden. Interessant is dat boeren in de meeste landen van de wereld de verdiensten van batun vrij laat op prijs stelden. Zelfs vandaag overtreffen de Japanse, Koreaanse, Indonesische en Vietnamese plantages van dit type ui de productie in Europa ruimschoots.

Zaden houden het vermogen om 3 scheuten weg te gooien, bij een gunstige situatie 4 jaar.

Kennis van algemene biologische informatie, de oorsprong van batun en enkele kenmerken van de teelt is belangrijk.Maar wat nog belangrijker is, deze plant heeft een aantal gunstige eigenschappen voor de menselijke gezondheid. Hoewel de opwinding over vitamine C de afgelopen jaren wat is afgenomen, wordt het nog steeds zeer gewaardeerd door experts. En in de batun is de concentratie ascorbinezuur veel hoger dan bij andere vertegenwoordigers van de uienfamilie. Naast een betrouwbare bescherming tegen vitaminetekorten is het ook goed voor het stimuleren van de eetlust.

Met een verbruik van 0,15-0,2 kg groen per plant dekt u tot 50% van de behoefte aan vitamine A en C en 20% van de dagelijkse inname van calcium en kalium. De beschrijving van nuttige componenten houdt daar niet op. Volgens biochemische studies worden in de batun het volgende gevonden:

• foliumzuur;
• 4 vitamines van groep B;
• vitamine K;
• zink;
• ijzer;
• fosfor en een aantal andere elementen.

Belangrijk is dat gevederde uiengroen veel van hun "natuurlijke apotheek" behouden, zelfs na het drogen. Extracten ervan worden al lang gebruikt als onderdeel van medicijnen die de tonus van de vaatwanden verhogen en de bloeddruk verlagen. Er is een uitgesproken stimulatie van de algemene tonus van het lichaam, de manifestaties van reuma en nieraandoeningen, jicht en hypertensie worden verminderd.

De onbetwiste voordelen van gevederde uien laten u bepaalde contra-indicaties niet vergeten. Overmatige consumptie van groenten kan de zuurgraad van maagsap verhogen. Dit verhoogt het risico op ziekten van het spijsverteringsstelsel, er bestaat een dreiging van verergering van bestaande aandoeningen.Houd er rekening mee dat batun in overmatige hoeveelheden opwinding van het zenuwstelsel kan veroorzaken. Daarom mogen delen ervan niet overmatig worden gemaakt in het geval van zenuwaandoeningen.

Kweken uit zaden is niet de enige optie; je kunt een afgewerkte struik vermeerderen door hem in stukken te splitsen. Elk fragment wordt behandeld met houtas en gedroogd. Je kunt de zaailingtechniek ook gebruiken als je een extreem vroege oogst wilt krijgen en het planten aan het einde van de herfst werd gemist. Een ander voordeel van de zaailingoptie is de indrukwekkende betrouwbaarheid. Tegelijkertijd wordt inderdaad het risico op pathologieën herhaaldelijk verminderd, het is mogelijk om "vooruit te lopen" op de invasie van de belangrijkste plagen.

Meestal proberen ze op tien april zaden voor zaailingen te zaaien. Het is soms mogelijk om dit eerder te doen, terwijl de landing op de ruggen in de tiende juni plaatsvindt. Met deze techniek kun je in de eerste maand van de herfst oogsten. Het kan samen met valse bollen worden verzameld.

Het succes wordt grotendeels bepaald door de kwaliteit van de grondbewerking. In de meeste gevallen worden homogene aandelen graszoden en humus gecombineerd; voor elke 10 kg van een dergelijke samenstelling wordt 0,15-0,2 kg houtas toegevoegd. Het is ook nuttig om daar 80-85 g nitroammophoska toe te voegen. Dit alles moet zo zorgvuldig mogelijk worden gemengd.

Nadat de grond is voorbereid, wordt deze aangelegd in tanks met een hoogte van minimaal 150 mm.De bodems van de tanks moeten drainagegaten hebben en helemaal onderaan wordt een laag kiezelstenen geplaatst. De waarde bereikt 1 cm.Wanneer al deze voorbereidingen zijn voltooid, moeten de zaden zelf worden voorbereid voor het zaaien. Ze worden een dag geweekt in gesmolten of regenwater, dat tijdens de belichting twee keer wordt ververst.

De zaden die uit het water worden gehaald, moeten in een zachte doek worden gewikkeld. Dan is het correct om ze 48 uur naar de onderste laag van de koelkast te sturen. Wanneer de koudebehandeling voorbij is, wordt het inoculum gedroogd door het op droge lappen te leggen totdat het weer vrij stromend wordt. Daarna kunt u de zaden in dozen of andere vooraf geselecteerde containers planten. Bij het zaaien worden de zaden maximaal 15-30 mm in de substraatlaag begraven.

Het wordt aanbevolen om voren te maken in dozen met een inkeping van 50-60 mm. Als er geen kant-en-klare dozen zijn, zijn potten met een diameter van 60-70 mm een ​​uitstekende vervanging daarvoor. Deze manier van werken wordt boeket genoemd, maar het vereist zorg en nauwkeurigheid van tuinders. De gezaaide zaden zijn bedekt met verse grondmassa, die los moet zijn; vervolgens wordt het oppervlak geëgaliseerd en gerold voor verdichting. Boven dit oppervlak 20 mm rivierzand toevoegen, dat is voorgewassen.

Pas wanneer al deze manipulaties zijn voltooid, worden de zaailingen bewaterd. Hiervoor is het ten strengste verboden om blikken te gebruiken, vooral gieters. Het wordt aanbevolen om verstuivers te gebruiken - alleen deze hulpmiddelen garanderen dat de verwerkte lagen niet worden uitgewassen en dat de zaden niet worden uitgevoerd. De hoeveelheid water in de lente voor zaailingen is 1 liter per 1 vierkante meter. m. Het is aan te raden hiervoor smeltwater of regenopvang te nemen. Bewaterde planten worden bedekt met een film (glas) en overgebracht naar een kamer met een temperatuur van 18-21 graden.

Als je merkt dat de zaailingen ontkiemen, wordt de film of het glas onmiddellijk verwijderd. De tanks zelf met landingen zijn herschikt naar de zuidelijke vensterbanken, op voorwaarde dat het daar niet te warm is. Het is het beste als de kamer opwarmt tot maximaal 10-11 graden. Als de dag verstrijkt, moet de temperatuur overdag in dezelfde kamer stijgen tot 14-16 en 's nachts dalen tot 11-13 graden. Wanneer het niet mogelijk is om de verwarming zo nauwkeurig te normaliseren, kunt u alleen de deuren en dwarsbalken openen, maar u moet goed in de gaten houden om tocht uit te sluiten.

Voordat de zaailinggewassen sterk genoeg zijn om in de grond te worden getransplanteerd, moet je een batun laten groeien met meer verlichting. Het is ontworpen om de vermindering van het aantal uren daglicht te compenseren. De ideale duur is 14 uur. De lichtbron boven de zaailingen is zo gefixeerd dat de afstand 260-280 mm is.

Om het zaad niet alleen te laten ontkiemen, maar ook om een ​​fatsoenlijk resultaat te geven, samen met licht, is water geven erg belangrijk. Het wordt vaak uitgevoerd, maar elke portie moet klein zijn - droogte en wateroverlast voor gevederde uien zijn even schadelijk. Topdressing gebeurt ongeveer een week nadat de zaailingen boven de grond zijn gestegen. Draag eerst bij aan 1 m². m waterige oplossing van 2,5 g superfosfaat. De tweede keer moet je de batun voeden met een vergelijkbare oplossing van kaliumsulfaat.

Wanneer het eerste echte blad verschijnt, worden de zaailingen gesneden tot een afstand van 3 cm. De verharding vindt plaats ongeveer 10 dagen voordat het tijd is om de plano's in het vrije land te planten. De eerste stap is het frequent en geleidelijk verlengd openen van ventilatieopeningen en deuren.Op de derde dag, als er geen kans op vorst is, worden batun-zaailingen eerst overdag en daarna 's nachts buiten gehaald. De transfer op 10 juni sluit gegarandeerd het begin van terugkerend koud weer uit.

De aanpak van het planten van zaailingen in vrije grond voor batun-uien verschilt niet fundamenteel van dezelfde procedure voor andere groenten. Gaten worden in de grond gegraven, de diepte van elk varieert van 11 tot 13 cm 20 cm wordt toegewezen voor rijafstand, het wordt aanbevolen om houtas in de basis van de rand te brengen, de grond te bevochtigen en zaailingen strikt verticaal te planten .

De geplante batun wordt bewaterd en gemout met 10 mm humus. Als u zich wendt tot botanische naslagwerken, kunt u zien dat in het "historische thuisland" gevederde uien de voorkeur geven aan natte laaglanden. Maar omdat op dergelijke plaatsen de ophoping van smeltwater en neerslag bijna onvermijdelijk is, zullen zich snel pijlen vormen en zal het niet werken om een ​​​​oogst te krijgen. De ideale verbeteraar voor zure gronden is houtas, toegepast op 0,25 kg per vierkante meter. m. Een dergelijke verwerking moet uiterlijk zes maanden vóór het gebruik van zaailingen worden uitgevoerd, het kan worden vervangen door herfstkalk om te graven.

Als de lente komt, worden de bedden met late herfstbeplanting gedeeltelijk geopend. Nadat u de humus hebt verwijderd, moet u de grond onmiddellijk bedekken met polyethyleen. Dan zal door het broeikaseffect de groeisnelheid aanzienlijk toenemen.Als alles correct is gedaan, begint de batun van herfstzaaien te ontkiemen. Al na een dag of 7 zijn de gekiemde planten uitgedund.

Het eerste losmaken wordt ongeveer tegelijkertijd uitgevoerd. In totaal duurt het 5 tot 6 keer om de grond rond de batun tijdens het groeiseizoen los te maken. Om het werk te vereenvoudigen, kunnen boeren dergelijke manipulatie goed combineren met onkruidopruimen. U kunt de bewerkelijkheid van het werken met een batun nog meer verminderen door humus te gebruiken voor het mulchen. Bij het bepalen van de hoeveelheid water voor irrigatie en de timing ervan, moet rekening worden gehouden met natuurlijke neerslag.

Om minder snel een situatie tegen te komen waarin gevederde uien niet goed groeien, is het erg handig om topdressing te gebruiken. Direct na het planten wordt het bed gevoed met een zwakke oplossing van koeien- of kippenmest. De hoeveelheid moet van 25 tot 30 g per putje zijn. Maar op landen die rijk zijn aan nuttige stoffen, is soms een handvol as voldoende. Daarna wordt er opnieuw topdressing uitgevoerd, maar niet meer, omdat de batun nitraten overvloedig opneemt; verwerking moet 10-12 dagen na de eerste keer worden uitgevoerd.

Snijgroen is toegestaan ​​vanaf midden zomer. Voor uien van het tweede ontwikkelingsjaar kan dit al worden gedaan met het verschijnen van groene massa. Het is de moeite waard om de oogst ongeveer 40 dagen voor het koude weer te stoppen, dan kan de bol zonder problemen overwinteren. Het juiste moment om te maaien komt wanneer de greens een hoogte van 180 tot 230 mm bereiken. Het wordt strikt op de grond gesneden, bundels worden gebreid van de bladeren, die in een plastic zak in de koelkast worden geplaatst.

Het is ten strengste verboden om de scheuten van een batun met een wortel eruit te trekken. Als u van plan bent om zaden te krijgen, moet u een paar bladeren achterlaten zodat later bloemstengels verschijnen.U kunt maximale sappigheid en milde smaak uit de oogst halen als u het bed 48-72 uur voor het snijden afwerpt.

Met alle voordelen van batun en zijn verzadiging met nuttige stoffen, is deze cultuur helaas zelf vatbaar voor een aantal pathologieën en kan worden beschadigd door aanvallen van knagende insecten. De gevaarlijkste onder hen zijn:

• geheimzinnige proboscis (een soort kever);
• ui vliegt;
• wortel mijten.

Om ermee om te gaan is vrij eenvoudig, u hoeft alleen maar de behandeling met moderne insecticiden uit te voeren. Helaas zijn preparaten van vorige generaties er al in geslaagd om adaptieve reacties bij plagen te ontwikkelen en geven ze bijna geen resultaat. Daarom is het de moeite waard om chemische behandelingen aan te vullen met zo'n onweerstaanbare oplossing voor eventuele wendingen in de evolutie van insecten als spingebonden en andere beschermende materialen.

Valse meeldauw komt tot uiting in het feit dat de bladeren bedekt zijn met een grijze coating. In een verwaarloosde staat is ziek gebladerte bezaaid met roestige vlekken en rot het geleidelijk weg. Getroffen bedden zijn vereist (met een pauze van 7 dagen) om te verwerken:

• "Fitosporine";
• koperchloride in een concentratie van 1%;
• Bordeaux-samenstelling;
• vitriool op basis van koper.

Nekrot manifesteert zich tijdens opslag, wanneer de dikke bolvormige nek begint te rotten.De ontbinding van de groente gaat gepaard met het verschijnen van een slecht aroma. Er zijn geen beheersmaatregelen, u kunt alleen de beste bollen voor de winter zorgvuldig selecteren en de aangetaste vruchten weggooien.

Het vuil valt ook de verzamelde batun aan, maar deze ziekte is van schimmel aard. Het komt tot uiting in het feit dat er zwarte strepen te vinden zijn tussen de kaf. Preventie beperkt zich tot de selectie van eersteklas zaad en het zorgvuldig sorteren van het gewas.

Fusarium of bodemrot veroorzaakt nog steeds verweking en rotting van uien tijdens opslag, vergezeld van het verschijnen van een schimmel op de bodem. Groenten kunt u voor het drogen besproeien met Fitosporin-M.

Witrot komt tot uiting in het feit dat het blad geel wordt, allereerst beïnvloedt dit proces de uiteinden van de veren. Het mozaïekvirus is een grote bedreiging. Het tast bloeiwijzen en bladeren aan, terwijl veren bedekt kunnen zijn met strepen of spikkels. Soms kun je het "gegolfde" uiterlijk van de bladeren opmerken. Naast een grondige beoordeling van plantmateriaal helpt systematische plaagbestrijding om infectie te voorkomen.

Als het mozaïek de ui raakt, moeten alle zieke planten worden verbrand. Het virus kan tientallen jaren in de aarde leven. Een extra garantie daartegen wordt geboden door de strikte naleving van de vruchtwisselingsnormen. Zwarte schimmel (of aspergillose) tast bollen aan die worden bewaard bij 18 tot 25 graden. U kunt dit vermijden door alleen 100% rijpe gewassen te verzamelen en de vruchten grondig in de zon te drogen voordat u ze in de kelder legt.

Ziektebestrijding brengt terug naar het onderwerp plagen. De door hen verwende batun-aanplantingen zijn immers veel vatbaarder voor alle kwalen dan volledig gezonde greens. Daarom kan de bestrijding van insecten worden beschouwd als het voorkomen van ziekten.

Groenten sterven bijna onvermijdelijk na infectie, omdat de ontwikkeling van hun blad wordt ondermijnd. U kunt het risico verminderen als:

• volg strikt de basisprincipes van vruchtwisseling;
• plaats achtereenvolgens uien- en wortelbedden;
• probeer gevederde uien zo vroeg mogelijk te zaaien;
• gebruik turf voor mulchen;
• behandel gewassen met een combinatie van as en gebluste kalk in gelijke verhoudingen;
• spray aanplant met tabaksinfusie in een concentratie van 4%.

Een serieuze tegenstander van tuiniers is ook een geheimzinnige stam. Deze plaag valt veren aan, terwijl de bladeren dienen als een "thuis" voor parasitaire larven. In ontwikkeling eet het steevast de zachte weefsels van de ui. U kunt de infectie onderdrukken door te verwerken (de verhoudingen zijn aangegeven op een emmer water):

• van 15 g Fitoverm;
• 60 g "Karbofos";
• 35 g "Agravertina".

Na het extra losmaken van de grondmassa wordt het gangpad verzadigd met deze oplossingen met toevoeging van natuurlijke reagentia. Het zijn as van puur hout, gemalen pepermassa en droog mosterdpoeder. De embryo's van de uienzweefvlieg komen in de bollen en vervormen deze mechanisch. Dit eindigt steevast met het rotten van de groente. Naast een zorgvuldige selectie van zaden voor gewassen, is het noodzakelijk om de plantplaatsen van het huidige en vorig jaar met wortels te scheiden.

Extra bescherming wordt geboden door turfmulch die tussen de rijen wordt geplaatst. Wanneer we het metselwerk van de uienzweefvlieg opmerken, worden problematische planten behandeld met fijn zand, voor 10 delen waarvan 1 deel naftaleen wordt genomen.Een alternatief voor dit mengsel is een uniforme combinatie van gebluste kalk met houtas. Vervolgens wordt de behandeling van de bedden met dezelfde verbindingen wekelijks herhaald. Helaas moet je de geïnfecteerde ui kwijtraken en in de herfst graven ze de grond zo diep mogelijk.

De wortelmijt maakt doorgangen tot diep in de vrucht via de onderkant van de bol. Al snel begint de geïnfecteerde batun te rotten, dus het is noodzakelijk om hem gedurende 15-16 uur 60 dagen op te warmen tot 40-45 graden voordat de zaailingen worden geplant.

Medvedka, die in de grond leeft, "houdt" van jonge bollen, maar is ook niet vies van feesten op wortels en stengels. Op het moment van planten is het de moeite waard om in de buurt van het medicijn te begraven dat haar naar het gangpad lokt. Biologische toevoeging aan "Medvetoks" zijn verse elzentakjes.

Uienmot is gevaarlijk zowel in vluchtige vorm als in de fase van rupsen, die de bladeren van binnenuit wegvreten. Het is absoluut noodzakelijk om te voldoen aan de normen voor vruchtwisseling, de grond systematisch los te maken en minerale supplementen toe te voegen. In het stadium waarin de rupsen in vlinders veranderen, moet Karbofos worden gebruikt.

Kleine stengelaaltjes veroorzaken grote schade aan bollen en bladeren. Als gevolg hiervan krimpt, zwelt en vervormt de groente. Desinfectie van zaad wordt bereikt door ¼ uur te verwarmen in water bij een temperatuur van 45-50 graden. Aardappel- en winterscheppen (of liever, hun rupsen) vallen zaailingen en nabije aardse delen van jonge planten aan en vormen er grote holtes in. Ook bladeren worden bedreigd. Chemische bescherming wordt geboden door Fitoferm-M of Karbofos. Om het gevaar te verminderen, wordt kalk in zure landen gebracht en worden misvormde planten onmiddellijk verwijderd.

Ui-tabaktrips zorgen voor zilveren vlekken op het gebladerte. Veren zijn bedekt met uitwerpselen van insecten.Preventie is hetzelfde als bij het bladaaltje. De bestrijding van de plaag zelf vindt plaats met behulp van het insecticide Iskra DE, waarvan 1 tablet wordt opgelost in 10 liter water.

Zaadkieming vindt plaats bij een temperatuur van 3 graden. En de plant zelf ontwikkelt zich het beste bij 18-24 graden. Afdekken met een film helpt om het moment van oogsten van de eerste oogst 14-20 dagen dichterbij te brengen. Er wordt gezaaid met een afstand van maximaal 60 mm, de maximale rijenafstand is 200 mm. Het is niet nodig om ernaar te streven ze te vergroten, omdat in een dicht beplant bed de kans groter is dat ze zacht, dun en sappig blad krijgen.

Je kunt de opkomst van zaailingen forceren door de zaden 20 minuten in kaliumpermanganaat te weken. Na het wassen worden ze 2 dagen in warm water geplaatst, dat na dezelfde twee dagen vijf keer wordt ververst. Voordat de zaailingen de oppervlakte bereiken, moet de korst zorgvuldig worden vernietigd, anders blijven ze in de grond.

In de winter kan een batun voor groen worden gekweekt door hem naar een verwarmde kas of naar een huis te verplaatsen. Hiervoor zijn alleen planten van het tweede en derde levensjaar geschikt, die tot 20 kg veren per vierkante meter afgeven. m. Als er een grote kans is op een winter met verminderde sneeuwbedekking, is het de moeite waard om variëteiten te gebruiken zoals Tenderness, April, Salad-35. De "april" batun wordt gekenmerkt door een intensieve vertakking. Al in de laatste lentemaand worden grote bladeren van een dichte grasachtige schaduw gevormd. Van de herfstrassen geeft Maisky een goed resultaat, die ook veel takken vormt. Je kunt oogsten tot begin juni, de planten zijn bestand tegen kou.

Als de opbrengst van batun daalt (dit gebeurt vaak in het vierde groeijaar), wordt aanbevolen om deze opnieuw te planten of gewassen te vernieuwen. De variëteit "April" is het meest productief wanneer hij in de jaarlijkse modus wordt gekweekt. De geprefereerde meststoffen zijn kaliumchloride, ammoniumnitraat en superfosfaat. Ze worden binnengebracht met respectievelijk 20, 30 en 40 g per vierkante meter. m. In het voorjaar wordt aanbevolen om eggen uit te voeren.

Zie de volgende video voor informatie over het zaaien van meerjarige batun-uien.