Wat uien te voeren?

Uien zijn een van de meest voorkomende ingrediënten voor thuiskoken. Naast verzadiging met smaak, vult het gerechten aan met de voordelen van vitamines en sporenelementen. Deze tuinbouwcultuur is echter niet eenvoudig en moet het hele seizoen en eerder voor het planten worden gevoerd - in de herfst en de lente. Ongeacht de vorm van de jaarlijkse variëteit (winter of lente), moeten uien drie keer per seizoen worden gevoerd.

Het zal niet werken om een ​​goede oogst uien te krijgen zonder het gebruik van landbouwtechnologie. Bovendien is het niet alleen belangrijk om het juiste plantmateriaal te kiezen en de grond zorgvuldig te bewerken, maar ook om de ui op tijd en in de juiste hoeveelheid te voeden met alle benodigde stoffen.

Om een ​​​​grote vrucht op de noordelijke breedtegraden te laten groeien, is het beter om aandacht te besteden aan pretentieloze variëteiten. Het maakt uit welke gewassen voorafgingen aan het planten van uien op het geselecteerde stuk grond: uien moeten worden geplant in plaats van nachtschade, pompoen, peulvruchten en alle soorten kool. Plant uien niet op hetzelfde stuk grond.

Het telen van uien gedurende het hele seizoen vereist een lage zuurgraad van de bodem (niet meer dan 7 pH). Deze indicator kan worden bepaald door het aantal bepaalde onkruiden dat op de site groeit: paardenzuring, heermoes, kruipende boterbloemspruit op zure grond.

De behoefte aan water kan worden gecontroleerd door het verschijnen van groen: droog waarschuwt voor een gebrek aan water, bleek - voor overmaat. Tijdens perioden met weinig regen moeten uien eenmaal per week worden bewaterd.

Uien kunt u het beste naast radijzen, bieten of wortelen planten. En onkruid moet worden gewied zodat de vrucht voldoende voeding krijgt.

Tijdens verschillende perioden van het groeiseizoen verbruikt de groente kalium, stikstof en fosfor. Tegelijkertijd hangt de gevoeligheid af van de perioden van plantvorming, volgens welke topdressing in drie fasen is verdeeld.

De eerste dosis bij opkomst: stikstofmeststof voor het weelderige grondgedeelte, zonder welke de bollen niet kunnen vormen. Houd er echter rekening mee dat de plant geen stikstof hoeft te krijgen als het groen een rijke kleur heeft en zich actief ontwikkelt.

Het tweede deel: kalium en fosfor, nodig voor de vorming van de uienkop. Kalium draagt ​​bij aan het behoud van de foetus tijdens langdurige opslag en de presentatie ervan. Fosfor draagt ​​bij aan de groei van de productiviteit, plantresistentie tegen ziekten.

Het derde deel: minerale meststoffen met een overwicht van fosfor voor de volledige groei en ontwikkeling van de bol. Fosfor ontwikkelt plantimmuniteit, bevordert de groei en verhoogt de opbrengst.

Er moet aan worden herinnerd dat uien nuttige elementen in verschillende hoeveelheden opnemen:

• stikstof - 100%;
• kalium - tot 45-50%;
• fosfor - tot 25-30%.

Je kunt uien voeren met zowel organische als minerale meststoffen en folkremedies.

Ze zijn het minst vijandig voor de plant, herstellen stofwisselingsprocessen, corrigeren de structuur en dragen bij aan de “ademhaling” van de bodem. Helpt stengels en rapen voedingsstoffen uit industriële meststoffen te absorberen.Vanwege de duur van het afbraakproces houden organische meststoffen echter een grote hoeveelheid vocht in de bodem vast, ze kunnen het beste worden gebruikt bij verwerking in de herfst, tijdens de eerste grondbewerking, zodat in de zomer, tijdens de vorming van de fruit, ze trekken geen ongedierte aan.

Daarnaast kan organische stof bolrot veroorzaken en de houdbaarheid aanzienlijk verkorten. Mest, vogel- of kippenuitwerpselen, humus, as, beendermeel, ureum moeten met mate worden gebruikt om uien die op een veer worden gekweekt te bemesten, omdat dit materiaal verzadigd is met stikstof. Sommige meststoffen moeten buiten worden geplaatst.

Meststoffen zoals kalium, stikstof, fosfor, ammoniak, zout, ammoniumnitraat, jodium en andere hebben onmiskenbare voordelen ten opzichte van organisch materiaal, ze bevatten geen onzuiverheden, dus het proces van aantasting van de plant is gemakkelijk te observeren en te beheersen. Wanneer de grond uitgeput is, is het vooral nuttig om te bemesten met mineralen, omdat ze dankzij de absorberende eigenschappen overtollig vocht opnemen en bijdragen aan een betere opname van vitamines en micro-elementen.

Desalniettemin moeten minerale dressings voorzichtig worden gebruikt, omdat het concentraat zowel het fruit als de stengels kan beschadigen. Daarom is het noodzakelijk om het binnendringen van minerale oplossing op de greens uit te sluiten, en een dag na topdressing is het wenselijk om de plant overvloedig te irrigeren met schoon water.

In de eerste dressing tijdens het ontkiemen, kunt u tincturen van koeien-, paarden- of kippenmest gebruiken: mest (1 l) moet een week lang op water (20 l) staan.De infusie wordt gebruikt in een verhouding van 1: 10.

Asmeststof is geschikt voor het telen van uien zowel op rapen als op veren. Tijdens perioden van kieming en raapvorming neemt de plant de gistvoeding goed waar: 5 liter warm water, 250 g broodkruim, 250 g groen gras en dezelfde hoeveelheid gist, 2 dagen laten staan ​​en de plant onder de wortel water geven . Een dergelijke topdressing is relevant voor warme en vochtige grond, dus het mag niet aan het einde van de herfst en aan het begin van de lente worden gedaan.

Uienschil kan worden gebruikt als universele meststof voor zowel tuin- als kamerplanten. Het is niet moeilijk om deze meststof te bereiden: kook de schil enkele minuten en blijf dan in koud water staan.

Overweeg wanneer u uien correct moet bemesten.

Allereerst is het noodzakelijk om vooraf een droog gebied van maagdelijk land te selecteren, toegankelijk voor zonnestralen. Om de zuurgraad te verlagen, kan de aarde worden bemest met kalk.

Het is de moeite waard om de grond in de herfst voor te bereiden, zodat deze een goede oogst kan geven. Dit is de belangrijkste fase van het voeren van uien. De dag vóór de bemestingsprocedure moet de grond worden gedesinfecteerd met een oplossing van water (10 l) met kopersulfaat (15 g), wat voldoende is om 5 vierkante meter te irrigeren.

Kleigrond moet worden verrijkt met zand, veen, kalk en as. Het is het beste om de grond in het voorjaar te graven, omdat dit het risico op infectieziekten, het aantal overwinterde insectenplagen vermindert. En ook vocht blijft op dit moment meer gestaag in de grond hangen.

Na het losmaken van de bedden en het ploegen van het land met een cultivator (met 20 cm), moet elke vierkante meter worden bemest met dolomietmeel (niet meer dan 150 g) en krijt. Het is mogelijk om de zuurgraad van de omgeving te verlagen met behulp van houtas, maar het grootste deel van dit materiaal moet in het voorjaar worden aangebracht, wanneer het smeltwater naar beneden komt.

Voor deze fase zijn ook minerale meststoffen geschikt: 20-30 g superfosfaat per vierkante meter. U kunt Fertika gebruiken - een complex in korrels met een laag stikstofgehalte, nitroammophoska of kaliumsulfaat. Voor deze fase is het volgende recept universeel:

• 3 kg organisch materiaal (humus of compost);
• 1 st. ik. superfosfaat;
• 1 st. ik. as;
• 1 st. ik. nitrofoska.

Er zijn hier echter enkele nuances. Kleigrond moet worden bemest met meer organische dan minerale meststoffen; daarnaast moet per vierkante meter gewassen zand (10 kg), kramzit (100 g), turf (5 kg) worden toegevoegd. Moerasachtige grond vereist verrijking met kalksteen, kalium en fosfor. Groenbemesting moet worden gezaaid op chernozem - planten die speciaal zijn geplant voor het bemesten van de grond, bemest met organisch materiaal. Voor de uienteelt is zandgrond het minst geschikt.

Bij het planten van een ras voor de winter moet de grond van tevoren, van 2 tot 4 weken voor het planten, worden gecultiveerd, zodat de grond waardevolle sporenelementen opneemt.

In dit stadium wordt het niet aanbevolen om de grond te verrijken met het volgende materiaal:

• verse mest;
• meststoffen met een hoog stikstofgehalte.

Meststof met een kalium-fosformengsel helpt de voedingseigenschappen van de bodem te herstellen.

De voorbereidende fase zal de plant een voedselrijke, ademende omgeving bieden. Het is ook noodzakelijk vanwege het feit dat uien vooral de grond uitputten en alle voedingsstoffen opnemen.

In maart moet de grond opnieuw worden voorbereid. Verdichte grond moet worden verdund met zand en turf. En ook voor het graven in de lente kunnen houtas, kaliumsulfaat, kaliumchloride of andere natuurlijke kalimeststoffen als meststof worden gebruikt. Houtas moet worden verdeeld in een verhouding van 1 glas per vierkante meter.

Als voorbemesting niet in de herfst is uitgevoerd, moet de grond in het voorjaar worden bemest met de volgende samenstelling (per vierkante meter):

• humus (5-6 kg);
• ureum (20-25 g);
• superfosfaat (30 g);
• kaliumzout (15-20 g).

Voor het telen van uien op rapen in deze periode is het volgende mengsel geschikt voor het verrijken van de grond (met 2-3 vierkante meter, afhankelijk van de vochtigheidsgraad):

• water (10 l);
• toorts (1 kopje);
• ureum (1 eetlepel).

Plantmateriaal heeft een speciale behandeling nodig, die vooral gericht is op bescherming tegen schimmelinfecties. Voorbereiding van zaailingen voor het planten kan het beste in drie fasen worden gedaan.

Opwarmen: laat de zaailingen 1-2 minuten in heet water (70 graden) staan, daarna een minuut in koud water.

Voor het planten moeten de zaden worden gewassen met schoon water. De procedure moet opeenvolgend en onmiddellijk voor de landing worden uitgevoerd.

Uien worden in het voorjaar geplant: begin mei op middelste breedtegraad en in een warm klimaat - half april.

De volgende topdressing is al vereist voor de plant met het verschijnen van zaailingen twee weken na het planten, wanneer de plant 10 cm lang wordt. Als de landing in mei is uitgevoerd, zal de plant in juni ontkiemen. Voor het vroege stadium van plantontwikkeling is voeding van de stengels noodzakelijk.Een universele volksremedie die het gebrek aan stikstof compenseert, is een oplossing van water (10 l) en ammoniak (3 eetlepels). Een extra nuttige eigenschap is dat de sterke geur ongedierte afstoot. Tegelijkertijd kan de plant ook worden bewaterd en besproeid met uienureum (d.w.z. ureum).

Na nog eens drie weken, eind juni - de eerste helft van juli, is het noodzakelijk om te bemesten met stikstof-kaliummeststoffen, gedurende deze periode heeft de plant de grootste hoeveelheid kalium nodig voor de ontwikkeling van de bol. Het complexe mengsel is gemakkelijk te gebruiken volgens de instructies. Het wordt aanbevolen om de procedure in de avonduren uit te voeren na water geven of regen. Oplossingen moeten in de grond worden gebracht, vermijd contact met groen, omdat dit kan leiden tot vergeling van de veren.

Maar ook tijdens deze voederperiode kunt u de infusie op het wiedmateriaal gebruiken. Elk kruid zal hiervoor werken. Het gemalen materiaal moet worden gemengd met gist (1 eetlepel per 3 liter water), 3-4 dagen laten trekken, dan de resten van het gras verwijderen en verdunnen in een verhouding van 1/3.

Een plant die in lichte grond wordt geplant, heeft in augustus extra voeding nodig, omdat de voedingsstoffen snel worden weggespoeld met een laag kleigehalte. Houtas bevat kalium en fosfor die in dit stadium nodig zijn. Voor irrigatie moet u 2-3 dagen 200 g in gekookt water blijven staan.

De uiteindelijke rijping van plantuien en andere uienrassen vindt, afhankelijk van de weersomstandigheden, eind juli of begin september plaats.De plant is klaar voor oogst en consumptie wanneer de stengels stoppen met groeien en op de grond liggen, de bolvormige nek zachter en dunner wordt en de kleur van de vrucht een voor het ras kenmerkende tint krijgt.

In juli wordt de toestand van de plant duidelijk. De volgende symptomen duiden op ondervoeding:

• als de veren sterk ontkiemen, een doffe schaduw en gele vlekken hebben, dan heeft de plant een tekort aan stikstof;
• bij een gebrek aan kalium treedt verennecrose op, de randen van het aangetaste gebied bewegen geleidelijk naar de ui;
• de plant mist fosfor, als zich grote bruine gebreken op de stengels vormen, is het in dit geval de moeite waard om de grond te bemesten met superfosfaat;
• gedraaide greens en afgeplatte grond duiden op een zinktekort;
• een dunne, vervaagde veer is een teken van een gebrek aan koper.

Het is opmerkelijk dat deze tekens zich in de regel op een complexe manier manifesteren, wat wijst op de uitputting van de aarde.

Bollen worden als volwassen beschouwd wanneer ze een diameter van 4 cm bereiken. Speciaal voor de teelt van grote uienkoppen wordt gekozen voor de volgende rassen:

• "Centurio";
• "Sturon";
• Texels geel.

De fase van fruitrijping (eind juli - augustus) moet bijzonder zorgvuldig worden uitgevoerd. Bij het gebruik van droge mengsels voor kunstmest is regelmatig water geven noodzakelijk, terwijl tegelijkertijd de vochtige grond wordt losgemaakt om een ​​vrije luchtstroom naar de wortels te garanderen. De uienhals moet droog blijven, dit verlengt de houdbaarheid van het fruit.

Tegen augustus moet het water geven volledig worden gestopt: twee weken voor volledige rijping zal de vochtigheidsgraad worden weerspiegeld in de smaak van het fruit - de ui zal scherper zijn als hij droog wordt gehouden. De volgende soorten hebben de minst scherpe smaak van de vrucht:

• "Carmen";
• "Hercules";
• "Sturon".

De meest voorkomende uienziekten treden op als gevolg van koeling (bij gebruik van water voor irrigatie onder +18 graden): echte meeldauw, bacteriose, witrot. Naast uienvliegen kunnen bladluizen, nematoden (rondwormen) drager zijn van ziekten, dus als ze worden gevonden, is het noodzakelijk om ongediertebestrijding uit te voeren.

Het is echter mogelijk om het gewas te beschermen tegen de schade van infectie, zelfs in het stadium van grondbewerking vóór het planten.

Bij het voeren wordt aanbevolen om de volgende voorwaarden in acht te nemen:

• penverwerking kan het beste 's avonds worden gedaan;
• de dag voor de topdressing moeten uienruggen worden bewaterd met warm, bezonken water;
• gebruik bij het bemesten met een gieter geen mondstuk met een diffuser;
• voltooi de bemestingsprocedure door water te geven met schoon water;
• maak de grond de volgende dag los.

Zie de volgende video voor meer informatie over het voeren van uien.