Zwarte frambozen: voordelen en teelt

Elke ervaren zomerbewoner kent gewone frambozen. Tegenwoordig is niemand verrast door de gele variëteiten die steeds vaker in moderne tuinen worden aangetroffen. Frambozen met zwarte bessen zijn voor velen nog een noviteit. Donkere, dichte bessen worden vaak verward met bramen, het overtreft de traditionele tegenhanger in smaak en sappigheid, en is ook pretentieloos in de zorg.

Zwarte frambozen worden zo genoemd vanwege de specifieke inktkleur van de bessen. Weelderige struiken met grote donkere vruchten worden zelden gevonden in zomerhuisjes. Deze variëteit heeft een groter en kwalitatief beter gewas dan de traditionele rode of witte framboos, het dient als een uitstekend decoratief element van de site. Deze plant is vanuit Noord-Amerika naar Rusland gebracht en is een meerjarige struik met grote scheuten van 1 tot 3 m.

De appelbes-framboos heeft zijn eigen kenmerken, bijvoorbeeld een krachtig wortelstelsel dat geen wortelscheuten vormt. Hiermee kunt u individuele struiken tussen andere planten planten zonder het risico van vernietiging. Het is beter bestand tegen verschillende ziekten, het wordt bijna niet aangetast door insecten. Het begint eerder vrucht te dragen.

Het is zeer goed bestand tegen droogte. Frambozen staan ​​aan de zonnigste kant van het terrein. Het zal niet uitdrogen in tegenstelling tot rode variëteiten. Zwarte bessen blijven sterker plakken dan witte en rode. Dergelijke frambozen vallen minder op de grond. Ze heeft geen complexe zorg nodig, ze is tevreden met de gebruikelijke voeding en watergift van gemiddelde frequentie.

Niet alle soorten zwarte frambozen verdragen wintervorst echter goed. Daarom moeten struiken voor de winter worden vastgebonden, zodat individuele scheuten niet breken onder het gewicht van ijs en sneeuw. Om nauwkeurig te bepalen wat er op de site groeit (frambozen of bramen), volstaat het om te proberen de bes te verwijderen zonder een recipiënt. In tegenstelling tot bramen kunnen zelfs niet helemaal rijpe zwarte frambozen gemakkelijk van het voetbord worden verwijderd.

Donkere bessen zijn sappiger en zoeter dan gewone rode. Van één struik kun je 2 tot 4 kg bessen verzamelen. Ze zijn elastisch, dus makkelijk te monteren en te vervoeren. Dergelijke frambozen zitten vol vitamines, nuttige zuren.

De meest voorkomende zwarte frambozensoort in Rusland is Cumberland. Het is het meest aangepast aan onze klimatologische omstandigheden en bodemsamenstelling, daarom geeft het een hoge opbrengst. Dit is een gewelfde, vroegrijpe struik met doornen en dichte zwarte ronde bessen. Naarmate het ouder wordt, krijgt de kleur van de stengels een opvallende blauwachtige bloei, verschijnen er scherpe punten. De variëteit heeft een zoete smaak met een vleugje braambes, de vruchtbaarheid is tot 4 kg bessen uit één struik. De plant verdraagt ​​kou goed, maar houdt niet van een hoge luchtvochtigheid.

De tweede meest populaire variëteit onder huistuinders is Bristol-framboos. Deze struiken met lange (tot 3 meter) scheuten geven de grootste opbrengst. Sappige zwarte bessen met een blauwe bloei hebben een bijna perfecte bolvorm en een zoete smaak.

Op de wereldmarkt zijn er meerjarige rassen zoals Black Jewel en Mac Black met een gemiddelde rijpingstijd en niet zo grote, maar stabiele vruchtzetting. Een goede variëteit is Niwot, die vruchten afwerpt op nieuwe scheuten van het lopende jaar. Ook Russische leveranciers brengen verschillende rassen en hybriden op de markt. Zo zijn vroege frambozen met mooie vrouwelijke namen "Irina" en "Eleanor" populair.

De bessen van "Eleanor" hebben een klassieke ronde vorm, "Irina" - een langwerpige kegelvormige. De meest populaire binnenlandse variëteit is "Gift of Siberia". Het is speciaal gefokt voor de koude streken van ons land en is behoorlijk vorstbestendig. Het verspreiden van hoge struiken met twee- en eenjarige scheuten produceren kleine ronde bessen. De variëteit heeft een dessertdoel, dus de vruchten zijn zeer zoet en sappig.

De speciale chemische samenstelling van braambessenframboos maakt het mogelijk om leiderschap te verwerven onder geneeskrachtige planten. Volgens veel deskundigen op het gebied van geneeskunde en biologie is de donkere bes iets inferieur aan andere variëteiten wat betreft het gehalte aan aminozuren en vitamine C. Het bevat een grote hoeveelheid ijzer, anthocyten en ellaginezuur. Sitosterol en antioxidanten in de samenstelling van de vrucht stellen ons in staat deze framboos een echte "koningin der bessen" te noemen.

Naast al het bovenstaande, slaan donkere bessen vitamines van groep B, PP, A, E, H, boor, zink, kalium, fluor, colbat, fosfor en vele andere elementen op. Hoog caloriegehalte (72 kcal per 100 g) met een laag gehalte aan eiwitten en vetten maakt het mogelijk om het toe te voegen aan het dieet van een koolhydraatrijk dieet. Dergelijke frambozen zullen chocolade en gebak vervangen als je iets zoets wilt. De regelmatige aanwezigheid van de vruchten van deze plant in het dieet zal het volgende mogelijk maken:

• gezichtsvermogen verbeteren;
• bloedvaten versterken;
• reinig het lichaam van radionucliden en zware metalen;
• cholesterolgehalte verlagen

• lage bloeddruk;
• hemoglobine verhogen;
• de conditie van de huid en het haar verbeteren;
• problemen met het maagdarmkanaal elimineren;
• het risico van optreden te verminderen en de ontwikkeling van kanker te vertragen.

Amerikaanse artsen hebben ontdekt dat de consumptie van ongeveer 2 kg van deze bes gedurende het jaar het risico op kanker bijna volledig vermindert. Bovendien verbetert het de toon van het hele organisme en vertraagt ​​het veroudering. Dergelijke frambozen zijn vooral nuttig bij de behandeling van gynaecologische problemen (om pijn tijdens de menstruatie te verminderen en zelfs bij de behandeling van onvruchtbaarheid). Zwarte framboos is de beste remedie tegen SARS.

In combinatie met honing kun je verkoudheidsvirussen kwijtraken, en bessenafkooksel kan worden gebruikt om een ​​zere keel te gorgelen. Van de bladeren kun je afkooksels bereiden, die een uitstekend slijmoplossend en zweetdrijvend middel zijn. Bladeren moeten in juni en juli worden verzameld van de bovenste jonge scheuten. Ze mogen niet bevlekt of beschadigd zijn. Het is noodzakelijk om dergelijke greens te drogen in een droge, geventileerde ruimte waar geen direct zonlicht valt.

Zwarte frambozen worden ook actief gebruikt in cosmetica, met fruit en bloemen met bladeren. Op basis daarvan worden verschillende maskers en shampoos gemaakt. U kunt zelf een anti-acnemasker maken door een paar bessen tot pulp te malen en vervolgens in een dikke laag op het gezicht aan te brengen. Was dit masker na 15-20 minuten af ​​met warm water. Van de bladeren en bloemen van frambozen kun je een genezend afkooksel bereiden om het haar te versterken, er kokend water overheen gieten en enkele uren aandringen.

Ondanks al zijn verdiensten heeft zwarte framboos bepaalde contra-indicaties. Het gebruik van een dergelijke bes wordt niet aanbevolen in de volgende gevallen:

• met nierziekte;
• patiënten met gastritis;
• met allergieën.

Voor de allereerste keer zijn appelbes-frambozenstruiken gemakkelijk te krijgen met gekochte zaden. Na stratificatie in het voorjaar moeten ze met meststoffen in de grond worden gezaaid. In de herfst kunt u een plant planten zonder gelaagdheid. Na ontvangst van de eerste struiken worden de rest van de frambozen aan het einde van het zomerseizoen uitgebreid met laagjes.

Om dit te doen, worden de langwerpige takken naar de grond gebogen en in voorgegraven groeven van 10 cm diep geplaatst.De gebogen scheuten worden gefixeerd en besprenkeld met aarde zodat het groeipunt aan de oppervlakte ligt. Het resultaat ziet eruit als een paar kleine scheuten naast de frambozenstruik.

Voordat u zwarte frambozen in uw omgeving plant, moet u de juiste plaats selecteren en voorbereiden. Deze plant is pretentieloos, kan in elke grond en in elk licht groeien. Ervaren zomerbewoners beweren echter dat de hoeveelheid gewas sterk kan fluctueren, afhankelijk van de groeiomstandigheden van de struiken. Het is belangrijk om rekening te houden met een aantal factoren die de vruchtbaarheid van appelbes beïnvloeden.

Het kweken van frambozen in een windstille, helder verlichte hoek van de site is de juiste keuze.De plant verdraagt ​​geen koude wind. De beste oplossing is om het onder ramen aan de zonnige kant te planten, omdat de muur van het huis de plant tegen tocht zal beschermen.

Het is belangrijk dat bramen niet naast frambozen groeien en dat het land waarin de scheuten worden geplant, minimaal een jaar moet rusten op tomaten, aardappelen of aubergines.

Plant individuele struiken zwarte bessen niet te dicht bij elkaar. De optimale afstand is 80 cm tussen aangrenzende struiken en ongeveer 2 m tussen rijen. Met dergelijke zitplaatsen zijn planten gemakkelijker te verzorgen. Elk van hen wordt verwarmd door de zon en geventileerd.

De belangrijkste factor die de groei en opbrengst van bessen beïnvloedt, is de samenstelling van de grond. De grond is het meest geschikt voor leem, die een groot aantal verschillende voedingsstoffen en mineralen bevat. Het stagneert het vocht niet, wat kan leiden tot wortelrot, warmte wordt goed vastgehouden.

Zwarte frambozen worden in het vroege voorjaar geplant tot een diepte van minimaal een halve meter. De breedte van de plantkuil kan variëren rond de 40-50 cm. Het is het beste om de scheut te bemesten met as en humus, gemengd in gelijke hoeveelheden, die in de put worden gegoten tot een hoogte van 20-25 cm. De put is gevuld met water.

Er wordt voorzichtig een frambozenzaailing in geplaatst. Wanneer het water wordt opgenomen, wordt de put bedekt met de resterende aarde vermengd met complexe meststoffen en zand (indien nodig). Vanaf het deel van de zaailing dat boven het oppervlak uitsteekt, kun je met je handen een struik vormen, zodat de eerste groei in de goede richting plaatsvindt. Dan moet je de resulterende aanplant opnieuw water geven.

Zelfs beginnende tuiniers kunnen gemakkelijk zorgen voor de juiste zorg voor een pretentieloze bes. Om dit te doen, hoeft u alleen maar enkele regels te volgen.

• Het is beter om de grond direct na het planten te mulchen met zaagsel, droog gras of mest.
• Het is noodzakelijk om frambozen tijdig water te geven, ook wanneer het oogsttijd is. Hoe vaker de struiken worden bewaterd, hoe groter de bessen erop zullen zijn. Druppelirrigatie heeft de meeste voorkeur voor zwarte frambozen.
• Snelgroeiende stengels strekken zich uit tot 3 meter lang en worden te kwetsbaar. Om te voorkomen dat takken breken, kunnen ze worden vastgemaakt aan speciale hekjes of aan een gewoon hek.
• De plant moet twee keer per jaar worden gesnoeid. In de zomer wordt gesnoeid om de productiviteit te verhogen: de scheut wordt ingekort op het groeipunt. Herfstsnoei is nodig als voorbereiding van frambozen voor overwintering: oude verdorde takken worden weggesneden.

Afzonderlijk is het de moeite waard om stil te staan ​​​​bij bescherming tegen plagen en ziekten en de bessen te voeren. De meest verschrikkelijke ziekte voor een aronia-plant is verticilliumverwelking. Het is bijna onmogelijk om een ​​reeds zieke plant te genezen, dus preventie is zo belangrijk:

• aankoop van kwaliteitszaden;
• naleving van de landingsregels;
• goede bodemdrainage.

Om schimmelziekten te voorkomen, kunt u de bladeren van de plant besproeien met speciale oplossingen die koper en insecticiden bevatten. Om de frambozenkever te bestrijden is een oplossing met 2% nitrofen perfect. Om voor de bloei opnieuw te spuiten, kunt u een infusie van alsem en goudsbloemen gebruiken (400 gram van een droog mengsel van kruiden per 10 liter water). Als topdressing zijn alle organische meststoffen die met eigen handen zijn bereid, goed geschikt. U kunt stikstofmineraal gebruiken.

Volgens de beoordelingen en beschrijvingen van veel ervaren zomerbewoners, kunt u met tijdige voeding de opbrengst aan bessen bijna verdubbelen. Het is net zo belangrijk om frambozen goed voor te bereiden op overwintering. In milde klimaten kunt u de takken aan het latwerk laten zitten.

Als we al het bovenstaande samenvatten, kunnen we concluderen: zwarte framboos combineert het beste van bramen en klassieke rode frambozen. Bessen zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. De plant zelf is pretentieloos en hoogproductief. Het kweken van zo'n decoratie voor een zomerhuisje en een zomertafel zal zelfs voor beginners in tuinieren niet erg moeilijk zijn.

In de volgende video leer je meer over zwarte frambozen.