Ongeraffineerde mosterdolie: voordelen, nadelen en toepassingen

Als de gebruikelijke plantaardige oliën een beetje saai zijn en je er genoeg van hebben, richt je aandacht dan op ongeraffineerde mosterdolie. Het wordt geproduceerd tijdens het persen van mosterdzaad. Dit product kan worden gebruikt als vervanging voor zonnebloem- of olijfolie bij de bereiding van diverse gerechten. Dergelijke producten worden ook gebruikt in cosmetica.

Maar het moet met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt, omdat deze olie naast nuttige eigenschappen een aantal contra-indicaties heeft.

Ongeraffineerde mosterdolie heeft in het algemeen onschatbare voordelen voor het hele lichaam, wanneer gebruikt in combinatie met andere voedingsmiddelen.

1. Hiermee kunt u omgaan met pathogene micro-organismen die zich in de darmen bevinden. Het gunstige effect komt tot uiting in de strijd tegen pathogenen van ernstige ziekten zoals salmonella, stafylokokken en listeria. Door deze eigenschappen wordt koudgeperste mosterdolie in warme landen gebruikt ter bestrijding van darmaandoeningen en als bestrijding van voedselvergiftiging.
2. Het is een profylactisch middel tegen oncologische ziekten - het helpt het risico op kwaadaardige tumoren te verminderen.
3. Helpt de werking van het spijsverteringsstelsel te verbeteren - activeert de productie van maagsap en gal.Extra vierge mosterdolie kan ook de eetlust verhogen, daarom wordt het aanbevolen voor mensen met ondergewicht en die willen aankomen.

Daarnaast bevat ongeraffineerde mosterdolie omega-3 en omega-6 vetzuren. Hun voordelen zijn al lang bekend. Deze stoffen hebben een gunstig effect op het menselijk lichaam:

• de activiteit van het cardiovasculaire systeem normaliseren, het risico op atherosclerotische formaties en verstopping van bloedvaten verminderen;
• kunt u de hormonale niveaus normaliseren;
• bijdragen aan de totstandkoming van het maagdarmkanaal, het zenuwstelsel, het endocriene en urogenitale systeem;
• stimuleer de vetstofwisseling;
• u in staat stellen de werking van het immuunsysteem te herstellen;
• giftige elementen, toxines en radionucliden uit het lichaam verwijderen.

Extra vierge mosterdolie wordt niet alleen voor voedsel gebruikt, maar ook voor uitwendig gebruik. In dit geval is ook de positieve impact op het menselijk lichaam onbetaalbaar.

• Verzorgt de huid. Dit koudgeperste product heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen. Als het wordt aangebracht op een beschadigd deel van de huid, zal het helpen om te gaan met schimmel- en bacteriële ziekten van de dermis. Bovendien helpt ongeraffineerde mosterdolie de huid te beschermen tegen ultraviolette stralen en kan het fijne lijntjes gladstrijken wanneer het wordt toegevoegd aan gezichtsverzorgingsproducten.
• Verlicht pijn in spieren en gewrichten. Als u deze remedie gebruikt als basis voor een zalf voor zieke gewrichten, kunt u zich ontdoen van het pijnsyndroom, dat zich manifesteert in het proces van het activeren van ontstekingen.Deze koudgeperste mosterdolie is het hoofdbestanddeel van een verscheidenheid aan traditionele medicijnen die helpen bij het omgaan met aandoeningen zoals artritis en artrose. Vanwege de verwarmende en pijnstillende werking staat het ook bekend als massageolie.

• Stimuleert transpiratie. Als je dit middel toepast in het gebied van de zweetklieren, kun je dus het proces van zweten activeren. Een soortgelijk middel kan worden gebruikt voor verkoudheid om koorts te verminderen.
• Activeert de groei van haarzakjes. Ongeraffineerde mosterdolie in combinatie met kokosolie wordt gebruikt als medisch masker in de cosmetologie en wordt op de hoofdhuid aangebracht. Door de stroom van bloed en voedingsstoffen naar de haarwortels te activeren, kunt u met zo'n hulpmiddel zelfs slapende haarzakjes activeren, waardoor de haargroei wordt gestimuleerd.
• Bestrijdt ontstekingen in de mondholte. Als u het gebruikt in combinatie met zout of honing, waarbij u zich houdt aan de verhouding van 1 op 1, dan kunt u een effectief middel krijgen om parodontitis te bestrijden. Let op: voordat u doorgaat met deze procedure, is het noodzakelijk om de tanden te reinigen en om de parodontale pockets in de tandheelkundige kliniek ultrasoon te reinigen.
• Reinigt de bovenste luchtwegen. Als u een soortgelijk koudgeperst product gebruikt als onderdeel voor stoominhalatie, kunt u snel sputum en opgehoopt slijm verwijderen, wat erg belangrijk is bij verkoudheid.

Veel mensen zijn op hun hoede voor het consumeren van ongeraffineerde mosterdolie, zowel voor voedsel als voor uitwendig gebruik, uit angst voor de schade die het kan toebrengen aan de gezondheid. Deze zorg is te wijten aan het feit dat dit product erucazuur bevat, wat kan leiden tot pathologische veranderingen in de hartspier en problemen met het functioneren van andere interne organen.

Aangezien deze stof in kleine hoeveelheden in koudgeperste mosterdolie zit, is het, om de negatieve invloed op de gezondheid te voelen, noodzakelijk om het in onbeperkte hoeveelheden te consumeren, wat uiterst moeilijk is, omdat niemand dit product als een drankje.

Contra-indicaties voor het gebruik van mosterdolie van de eerste extractie zijn onder meer:

• de aanwezigheid van gastritis;
• maagzweer;
• enterocolitis;
• pathologische veranderingen in het myocardium.

Het wordt ten zeerste afgeraden om voedsel in ongeraffineerde mosterdolie te bakken, omdat dit product onder invloed van hoge temperaturen snel zal oxideren, waardoor er kankerverwekkende stoffen in kunnen ontstaan. Daarom is de beste optie om het te gebruiken als dressing voor een verscheidenheid aan salades en koude gerechten. Bovendien bevelen experts het gebruik ervan in cosmetologie aan, evenals een van de componenten voor de bereiding van medicinale drankjes.

Zoals je kunt zien, heeft ongeraffineerde mosterdolie een aantal positieve eigenschappen. Als het op de juiste manier wordt ingenomen, heeft het alleen maar voordelen voor uw lichaam.

Lees meer over de voordelen van mosterdolie.