Notenolie: soorten, voordelen en nadelen, tips voor gebruik

Notenboter wordt al lang gebruikt bij het koken voor dressings en sauzen, desserts en zelfs gebak. Dit product heeft echter een rijke vitaminesamenstelling die tastbare voordelen oplevert voor de menselijke gezondheid, dus onlangs is de lijst met gebruiksgebieden ook aangevuld met medicijnen en cosmetologie.

Over het algemeen wordt elke notenboter geproduceerd met behulp van een koude pers, die de nucleoli verwerkt. Het eindproduct heeft in de regel een iriserende gouden of groenachtige tint en een aangename smaak. Als basis worden de pitten van hazelnoot, walnoot, brazilian, nootmuskaat en zwarte noten gebruikt. Trouwens, de resulterende stof kan plantaardig of essentieel zijn.

Het uiterlijk van de olie en de smaak, de chemische samenstelling en geneeskrachtige eigenschappen zijn afhankelijk van de gekozen noot, hoewel de laatste twee parameters grotendeels samenvallen. Om de bruikbaarheid van de olie te vergroten, worden de noten eerst ongeveer negentig dagen gerijpt en vervolgens onder de pers gestuurd. Het caloriegehalte van honderd gram voedsel is ongeveer 898 kilocalorieën, waarvan 99 gram vet.

De voordelen van notenboter worden grotendeels bepaald door de samenstelling. Al zijn variëteiten bevatten essentiële en essentiële vetzuren, talrijke vitamines, mineralen, van calcium tot fosfor en magnesium, evenals antioxidanten die schadelijke vrije radicalen neutraliseren.De oliën bevatten geen verzadigde vetten die hart- en vaatziekten veroorzaken, maar zijn wel een bron van vitamine E. Daarnaast zijn ze gevuld met componenten die het bloed verdunnen en daardoor de werking van het cardiovasculaire systeem ondersteunen. Daarom zijn de eigenschappen van notenolie zeer uitgebreid.

Als we het bijvoorbeeld hebben over een walnoot, dan bevat deze een grote hoeveelheid vitamines, zuren en andere nuttige stoffen. Vitamine A is verantwoordelijk voor de aanmaak van collageen en dus voor het verbeteren van de conditie van de huid. Trouwens, het verouderingsproces wordt ook vertraagd dankzij de beschikbare carotenoïden. Van vitamine C is bekend dat het het immuunsysteem versterkt en vitamine E draagt ​​bij aan de harmonisatie van het hormonale systeem.

Linolzuur stopt ontstekingen en versterkt de bloedvaten, terwijl linoleenzuur cholesterol verlaagt en de bloedtoevoer naar de hersenen verbetert. IJzer heeft een gunstige invloed op de schildklier, calcium op de botten en jodium heeft een kalmerende werking en helpt bij het omgaan met depressies.

Walnootolie kan een onmisbare "lifesaver" worden genoemd, omdat het in bijna elke situatie bespaart. Vermoeidheid, constipatie, lage immuniteit, galstasis, schildklieraandoeningen, diabetes mellitus, broze nagels en haar, problematische huid - dit alles kan worden genezen met een kruidenproduct. Met betrekking tot walnoten adviseren artsen het te gebruiken voor gastritis, omdat de stof de zuurgraad in de maag vermindert en ook brandend maagzuur tegengaat. Bovendien neemt de hoeveelheid galproductie toe, de levercellen worden weer normaal.

Trouwens, walnotenolie is iets dat zeker de pijn van brandwonden zal verlichten. Er is een standpunt dat regelmatig gebruik het gezichtsvermogen verbetert. Walnootolie kan alleen schade toebrengen in geval van individuele intolerantie voor het product, wat zich uit in allergische reacties. Bovendien moet u voorzichtiger zijn met colitis, dermatitis, gastritis in de acute fase en met obesitas.

Deze contra-indicaties zijn ook van toepassing op andere soorten noten. Bovendien kan de lijst met "gevaren" worden aangevuld met nierstenen, evenals exacerbaties van alle mogelijke zuurgerelateerde ziekten. Het is de moeite waard om in gedachten te houden dat: pinda- en amandelolie bevat elementen die krampachtige samentrekking van gladde spiervezels veroorzaken, waardoor koliek ontstaat.

Walnootolie kan zowel binnen als buiten worden ingenomen, maar raadpleeg in het eerste geval eerst een specialist. Je kunt het trouwens zelf thuis maken: koop 200 gram noten, plet ze in een vijzel en pers ze door kaasdoek. In het geval dat er kans is op problemen met de schildklier of lever, moet u voor het slapengaan een eetlepel van de drank drinken. En u moet ook handelen als het nodig is om het maagslijmvlies te herstellen.

Om de immuniteit te versterken, volstaat het voor volwassenen om de stof drie keer per dag dertig minuten voor de maaltijd te drinken in een hoeveelheid van één theelepel.De verhoudingen voor kinderen verschillen per leeftijd. Voor een kind van één tot drie jaar zijn drie of vijf druppels voldoende, en van drie tot zes jaar - al vijf tot tien druppels. Van zes tot tien jaar oud kan een schoolkind al één koffielepel krijgen en na tien jaar - verhoog de dosis tot één theelepel. In het geval dat de patiënt diabetes heeft, moet hij drie keer per dag dertig minuten voor de maaltijd olie gebruiken in de hoeveelheid van één theelepel.

Otitis media wordt ook behandeld met walnoten. Om dit te doen, moet elke dag in het oor drie tot vijf druppels worden toegediend. Dit moet worden gedaan totdat het ongemak verdwijnt - meestal is een week of tien dagen voldoende. In de cosmetologie wordt olie gebruikt voor het gezicht, het haar, de wimpers en de nagels. In het eerste geval voedt deze stof de huid, verbetert de kleur en conditie, gaat droogheid tegen en verandert het uiterlijk ten goede. Bovendien worden oppervlakkige rimpels gladgestreken, puistjes verdwijnen en het effect van vermoeidheid verdwijnt.

Daarnaast is het voor de uitwendige verzorging het beste om verschillende soorten notenboter te mengen. Om bijvoorbeeld de teint te verbeteren, moet u 15 milliliter walnotenolie, vijf milliliter amandelextract en vijf milliliter essentiële perzikolie mengen. De oplossing wordt met massagebewegingen op een schoon gezicht aangebracht. Als een persoon zich zorgen maakt over een probleemhuid, dan heeft hij de volgende ingrediënten nodig: 20 milliliter walnotenolie, vijf druppels tea tree olie, twee druppels citroenmelisseolie, drie druppels tijmether en twee druppels rozemarijnether. De combinatie wordt aangebracht op een droog en schoon gezicht.

Massage kan het beste worden gedaan met een mengsel van 15 milliliter walnotenolie en vijf druppels rozemarijnether.Overigens zal deze samenstelling het verbranden van de huid in de zon voorkomen. Een uitstekend masker voor gezond en zijdezacht haar wordt bereid uit 110 milliliter kefir, één ei, een zakje gist, vijf gram mosterdpoeder en 40 milliliter walnotenolie. Om het te bereiden, moet kefir eerst worden verwarmd in een waterbad en vervolgens worden gemengd met de rest van de ingrediënten. De oplossing wordt een half uur op de haarwortels aangebracht, waarna ze grondig worden gewassen.

Een ander voedend masker bestaat uit slechts een paar ingrediënten - 40 milliliter walnotenolie en 110 milliliter melk. De vloeistof wordt verwarmd tot een aangename temperatuur en er wordt een olieachtige substantie aan toegevoegd. Het eindproduct moet een derde van een uur worden gebruikt.

Traditioneel worden er ook verschillende soorten notenboters gebruikt om te koken. Saladedressings, pastasauzen worden op basis daarvan bereid, of vis of vlees wordt voor het opdienen eenvoudig met het product ingesmeerd. Sommige koks voegen ook walnotenolie toe aan het deeg, en sommige verfijnde varianten zijn ook geschikt voor het bakken van ingrediënten. En als je roomkaas mengt met een paar druppels walnotenolie, krijg je een pasta die op brood kan worden gesmeerd en krijg je hele lekkere sandwiches.

Bovendien consumeren veel mensen oliën voor gewichtsverlies een theelepel een half uur voor de maaltijd. 'S Ochtends is zo'n procedure verplicht, omdat het de spijsvertering start en het metabolisme versnelt, maar het maximale voordeel is als je het tijdens de lunch en het avondeten herhaalt.

Veruit het meest voorkomende gebruik van notenboter bij het koken. Afgaande op de beoordelingen wordt het toegevoegd aan boter, vis en salades. Dit product wordt veel gebruikt in cosmetica. Vrouwen maken een verscheidenheid aan zelfgemaakte gezichtsmaskers en om de haargroei te versnellen. Vergeet niet om af te vallen - er wordt aangenomen dat alleen het gebruik van olie gedurende enkele maanden helpt om tot drie kilogram te verliezen.

Het is beter om olie te kopen in vertrouwde supermarkten, apotheken of reformwinkels, maar het beste wordt natuurlijk beschouwd als een met de hand gemaakt product. Om dit te doen, wordt 50 gram nucleoli gegoten met een halve liter plantaardige olie en vervolgens wordt de resulterende vloeistof veertien dagen gerijpt. Bewaar het medicijn in een donkere glazen container of tinnen container, die op een koude plaats wordt verwijderd, bijvoorbeeld in de koelkast.

Zie de volgende video voor informatie over het aanbrengen van walnotenolie.