Camelina-olie: samenstelling, eigenschappen en toepassingen

Er is veel bekend over de heilzame eigenschappen van plantaardige oliën. De meest populaire zijn olijf, lijnzaad, pompoen, mosterd. Camelina-olie is niet zo gebruikelijk, hoewel het in het recente verleden voor medicinale doeleinden werd gebruikt, aan verschillende gerechten en salades werd toegevoegd en als cosmetica werd gebruikt.

Camelina-olie wordt gewonnen uit de zaden van een plant die bijna overal voorkomt. Dit is een saffraanzaad. Het is vaak te zien aan de kant van de weg, in verlaten parken en pleinen. Het is een plant met dunne bladeren. Tijdens de bloeiperiode is dit oliezaadgewas bedekt met kleine gele bloemen, die soms hele velden versieren. Wanneer de plant stopt met bloeien, blijven de peulen op de plaats van de bloeiwijzen, met aan de binnenkant kleine zaden met een donkeroranje kleur. Het is vanwege de schaduw van deze zaden dat deze cultuur zijn naam kreeg.

Camelina-olie wordt meestal geproduceerd door koude of warme persing. Door grondstoffen te verwerken door koude persing kan ongeveer 20% van de olie uit de zaden worden gehaald, terwijl alle waardevolle stoffen van de plant erin komen. Het op deze manier verkregen product wordt als het meest bruikbaar beschouwd. Tijdens het verwerkingsproces wordt het geelgroen. Ongeraffineerde olie heeft een aangename smaak met een licht waarneembare bitterheid, een karakteristieke geur.

Nadat de zaden koud zijn geperst, wordt er nog een behandeling uitgevoerd. De grondstof wordt verhit en opnieuw geperst. Na een dergelijke persing is het bovendien mogelijk om tot 8% camelina-olie te verkrijgen. Bij het op deze manier uitpersen van zaden worden een groot aantal waardevolle stoffen vernietigd en treedt ook oxidatie op. Dergelijke olie moet worden gezuiverd van onzuiverheden, dus het wordt geraffineerd. Het verfijnde product heeft een minder verzadigde smaak en aroma, krijgt een opvallende groene tint. Door consistentie is geraffineerde olie minder vet dan ongeraffineerde.

Als de door koude persing verkregen olie wordt aanbevolen als een manier om te genezen, dan wordt het geraffineerde product meestal alleen bij het koken gebruikt. Hierop kun je frituren, koude gerechten bereiden, gebruiken om te bakken. De geur van een dergelijk product is neutraal, het heeft geen invloed op de smaak van gerechten.

Ongeraffineerde olie wordt het best gebruikt voor groentesalades, het wordt ook toegevoegd aan sauzen, verschillende jus. De aanwezigheid van een karakteristieke geur in dit product zal een originele noot toevoegen aan elk gerecht en het pikanter maken. Knijpen uit camelinazaden wordt niet aanbevolen om te worden verwarmd, omdat blootstelling aan hoge temperaturen bijdraagt ​​​​aan de vernietiging van vitamines en meervoudig onverzadigde zuren.

Bewaar het geraffineerde product in gesloten vorm tot 2 jaar bij temperaturen tot 20 graden Celsius. Wanneer de fles wordt geopend, moet de inhoud binnen twee weken worden gebruikt. Als de olie na opening in de koelkast wordt bewaard, neemt de levensduur toe tot een maand. Maar dit product wordt niet aanbevolen om te worden ingevroren, omdat tijdens het bevriezen nuttige stoffen verloren gaan. Ongeraffineerde olie wordt 10 maanden bewaard.Als het is gemaakt door koud persen, is de houdbaarheid 4 maanden.

Deze olie bevat veel waardevolle componenten in zijn samenstelling. Het is vooral belangrijk dat het Omega 3 en Omega 6 in de juiste verhoudingen bevat. Ze nemen meer dan 30% van de compositie in beslag. De verhouding Omega 3 tot Omega-6 is 1 op 2, wat erg belangrijk is, omdat deze elementen bij deze concentratie maximaal voordeel opleveren. Dankzij deze componenten van camelina-olie kun je het hart en de bloedvaten beschermen, de hersenfunctie verbeteren en de mobiliteit van alle gewrichten vergroten.

Ook bevat dit product een vrij grote hoeveelheid vitamine E. Het is voldoende om slechts een eetlepel van dit natuurlijke geschenk te eten om het lichaam te voorzien van de dagelijkse norm van deze vitamine. Het is dankzij hem dat de houdbaarheid van het product wordt verlengd tot twee jaar. Camelina-olie bevat voldoende kalium, evenals magnesium en fosfor. Bovendien bevat de samenstelling vitamine D, K en F. In zijn samenstelling overtreft het afvallen van camelina zelfs oliën van cederhout en vlas.

Samenstelling van camelina-olie (tabel)

Dit product is van groot belang voor het menselijk leven. Gezien de gunstige eigenschappen van deze cultuur raden artsen en voedingsdeskundigen aan om deze olie als aanvullend gezondheidssupplement te gebruiken. Camelina-olie wordt zowel in de keuken als in de cosmetologie gebruikt. Regelmatig gebruik helpt bij het wegwerken van vele ziekten.

• Behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal. Het gebruik van dit product helpt de conditie te verbeteren bij ziekten zoals cholecystitis, hepatitis. Het product wordt aanbevolen voor erosies op het maagslijmvlies en de olie heeft ook een anthelmintische werking.
• Het product wordt aanbevolen voor de preventie van kanker.
• Bij regelmatig gebruik worden de bloedvaten versterkt, de druk genormaliseerd.
• Het product moet worden gebruikt door zwangere vrouwen tijdens de borstvoeding. Door het aan het dieet toe te voegen, kunt u de hormonale achtergrond normaliseren, zodat het product geschikt is voor zowel jonge meisjes als vrouwen ouder dan 40 jaar. Het gebruik ervan helpt de onaangename en pijnlijke gevoelens die optreden tijdens de menstruatie te verminderen.
• Dit product is ook belangrijk voor mannen, omdat het de ontwikkeling van ziekten van het urogenitale gebied voorkomt. Goede resultaten kunnen worden verkregen bij de behandeling van prostatitis en andere mannelijke problemen, als u een eetlepel olie aan voedsel toevoegt of het op een lege maag inneemt.
• Het product moet worden geconsumeerd om het gezichtsvermogen te verbeteren.
• Het gebruik van camelina-olie draagt ​​bij aan de algehele versterking van het lichaam, stimuleert de goede werking van de lever.
• Omega 3 en Omega 6 in de samenstelling helpen de kans op het ontwikkelen van hartaanvallen en beroertes te verminderen.

Dit product wordt veel gebruikt in cosmetica. Het bevordert de genezing van wonden, scheuren in de huid. Het moet worden gebruikt voor huidziekten, seborroe en psoriasis.

Voordat u camelina-olie gebruikt, moet u ervoor zorgen dat u geen individuele intolerantie voor dit product heeft. Er zijn ook bepaalde contra-indicaties voor het gebruik ervan.Het mag niet in grote hoeveelheden aan voedsel worden toegevoegd voor mensen die lijden aan obesitas, gezien het hoge caloriegehalte van het product. Het wordt niet aanbevolen om meer dan 2 eetlepels te gebruiken. lepels per dag voor mensen met galblaasproblemen.

Dit zeer nuttige product moet worden opgenomen in het dieet van iedereen die geen contra-indicaties heeft. Afgaande op de beoordelingen van artsen, helpt dit type plantaardige olie echt bij de behandeling van vele kwalen en dient het als een uitstekende preventie van ziekten. Het is de moeite waard eraan te denken dat de ongeraffineerde versie niet wordt aanbevolen om te worden verwarmd, omdat bij hoge temperaturen de voedingswaarde aanzienlijk wordt verminderd, nuttige vitamines en micro-elementen afsterven.

Camelina-olie wordt aanbevolen om te nemen op een lege maag Slechts één eetlepel van dit product, gedronken op een lege maag, zorgt voor een lange tijd voor de gezondheid en de toon van het lichaam. Voor de preventie van verschillende ziekten wordt geadviseerd om een ​​eetlepel van dit waardevolle product oraal in te nemen (olie wordt gedronken in een hoeveelheid van 15 ml, wat de dagelijkse norm is).

Er moet olie worden ingenomen dagelijks gedurende 3 maanden. Daarna moet u een korte pauze van een of twee maanden nemen, waarna u de cursus kunt herhalen. De eerste resultaten van een dergelijke behandeling zijn na 4-6 weken voelbaar. Na 3 maanden zal de toestand van het cardiovasculaire systeem merkbaar verbeteren, het lipidenmetabolisme normaliseren en de zenuwen sterker worden.

Het afvallen van de zaden kan ook de hele dag door worden geconsumeerd om de reserves aan vitamines, aminozuren en essentiële mineralen aan te vullen. Door het toe te voegen aan salades of andere gerechten kun je verschillende ziektes voorkomen.Regelmatig gebruik helpt het werk van het endocriene, excretie- en cardiovasculaire systeem te normaliseren. Ook helpt deze olie de conditie van het spijsverteringsstelsel te verbeteren. Het product is opgenomen in het dieet om gifstoffen en gifstoffen te reinigen en de bloedvaten te beschermen.

Uiterlijk wordt het gebruikt om de conditie van de huid te verbeteren, omdat het product de genezing van wonden en brandwonden bevordert en luieruitslag bij zuigelingen wegwerkt. Dit is een uitstekende remedie tegen eczeem en dermatitis.

Goede resultaten kunnen worden verkregen bij het gebruik van camelina-olie voor de huid. Bij regelmatig gebruik kunt u:

• zich te ontdoen van cellulitis;
• bescherm de huid tegen de schadelijke effecten van ultraviolette stralen;
• haarvaten verbeteren;
• verwijder de effecten van littekens, acne en striae;
• normaliseren van de water-vetbalans;
• het uiterlijk van de opperhuid verbeteren.

Cosmetische procedures op basis van dit waardevolle product stellen u in staat om de huidregeneratie te activeren, te hydrateren en te voeden. Camelina-olie helpt de opperhuid te verjongen en te beschermen. Dankzij het gebruik verdwijnen fijne rimpels, huidpigmentatie neemt af. Het wordt aanbevolen om te gebruiken als basis in aromatherapie.

Camelina-olie wordt aanbevolen als een natuurlijke remedie voor het versterken van het haar. Door de diepe penetratie van nuttige componenten worden de hoofdhuid en de lokken zelf gevoed. Aangezien alle natuurlijke remedies echter geleidelijk werken, moet u er geen onmiddellijke resultaten van verwachten. Alleen langdurig en regelmatig uitwendig gebruik van deze plantaardige olie zal ertoe leiden dat:

• de wortels worden minder vet;
• de punten worden minder droog, stoppen met splijten;
• haar wordt gehoorzaam, weelderig, gemakkelijk te kammen;
• je kunt van roos afkomen;
• haaruitval zal afnemen.

Camelina-olie wordt niet alleen in pure vorm gebruikt, het wordt ook aan shampoos toegevoegd. Om de schoonheid van het haar te behouden, kunt u camelina-olie gebruiken, die in een verhouding van één tot twee aan elke balsem of masker wordt toegevoegd. De massa wordt na het wassen op het haar aangebracht. Laten we eens kijken naar verschillende toepassingen.

Vereiste ingrediënten:

• shampoo zonder toevoegingen - 50 ml;
• wodka - 1 eetl. een lepel;
• camelina-olie - 1 tl

Alle componenten moeten worden gemengd en aangebracht op gewassen haar. Het mengsel moet worden aangebracht met massagebewegingen. Na een paar minuten moet het masker worden afgewassen.

Een ander recept maakt het haar sterk en dik. Neem hiervoor de volgende componenten:

• 3 kunst. lepels camelina-olie;
• dooier van 1 ei.

De dooier moet worden gemengd met olie en gedurende 20-30 minuten op het haar worden aangebracht. Na het aanbrengen van de compositie is het de moeite waard om een ​​​​speciale dop op je hoofd te plaatsen of deze in een handdoek te wikkelen. Na de aangegeven tijd moet u het masker grondig afwassen met warm water.

Gebruik deze waardevolle olie om het haar een speciale glans en dichtheid te geven en het te hydrateren. Het is een beetje opgewarmd, aangebracht op de strengen van de wortels tot aan de uiteinden van het haar. Dankzij zo'n warme wikkel verbetert de conditie van het haar, wordt hun structuur hersteld.

Benodigde componenten:

• gemalen koffie - 1 eetl. een lepel;
• camelina-olie - 1 el. een lepel;
• room - 1 eetl. een lepel.

Alle componenten worden gemengd totdat een homogene dikke massa is verkregen. Het wordt met zachte masserende bewegingen op de huid aangebracht.Als het product bedoeld is voor het gezicht, is het belangrijk dat de koffie fijngemalen wordt, anders kunnen de grote deeltjes de gevoelige huid beschadigen. Na een paar minuten wordt de massa afgewassen.

Om een ​​voedend masker te maken zijn de volgende producten nodig:

• 1 st. een lepel camelina-olie;
• een avocado.

Om dit masker te bereiden, is 1/3 van een avocado voldoende, die moet worden gepureerd. Aan de resulterende slurry wordt olie toegevoegd, alles wordt gemengd. Het mengsel wordt op een schoon gezicht aangebracht en ongeveer 20 minuten bewaard, waarna het masker wordt afgewassen met warm water. Na een dergelijke procedure worden kleine rimpels gladgestreken, de huid wordt elastisch.

componenten:

• 1 st. een lepel melk;
• 1 st. een lepel blauwe klei;
• 1 theelepel nuttige camelina-olie.

Alle producten worden gemengd en gedurende 20 minuten op het gezicht aangebracht, waarna ze goed worden afgewassen.

Om van de "sinaasappelschil" af te komen en striae te verwijderen, meng je 3 el. lepels camelinaolie met 5 druppels sinaasappelolie. Alle componenten moeten worden gemengd, voeg 2 ml essentiële oliën van lavendel en neroli toe. Dit mengsel moet regelmatig worden gebruikt, het wordt na het douchen in de huid gewreven. Tegelijkertijd moeten probleemgebieden bijzonder zorgvuldig worden gemasseerd.

Voordat u cosmetica aanbrengt, moet u ervoor zorgen dat er geen allergie is voor een bepaald product. Breng hiervoor een beetje geld aan op de pols of op de binnenbocht van de elleboog en wacht ongeveer een half uur.

Dit waardevolle product wordt ook gebruikt om de nagelplaat te versterken. Na het aanbrengen groeien de nagels om te breken en te exfoliëren, sterker te worden, hun groei intensiveert. U moet weigeren het product op de nagels aan te brengen als er verse wonden en krassen op de handen zijn, bijvoorbeeld na een manicure. Ingrediënten:

• opgewarmd tot 40 graden camelina-olie - 40-45 ml;
• citroensap - 4-5 druppels;
• twee druppels jodium.

Om de procedure uit te voeren, mengt u de componenten, giet u ze in een kleine container en dompelt u uw vingertoppen er 15 minuten in. Daarna worden overtollige fondsen verwijderd met een servet. Een cursus van versterkende procedures - minimaal 10 dagen

Gezien het bovenstaande kunnen we concluderen dat camelinaolie een zeer waardevol product is. Het heeft een unieke samenstelling, komt het lichaam ten goede, is geschikt voor uitwendig en inwendig gebruik. Door een beetje van dit geschenk van de natuur aan het dieet toe te voegen, kunt u de smaak van gerechten diversifiëren en ze een pittige mosterdtoon geven. En als u het als masker gebruikt, kunt u de conditie van de huid en het haar aanzienlijk verbeteren.

Zie de volgende video voor informatie over de eigenschappen en methoden voor het gebruik van camelina-olie.