De voordelen en nadelen van wilgenroosjehoning

Honing is een gezond en smakelijk product. Als je het gebruikt in de vorm van een medicijn of een traktatie, kun je de smaak kiezen die je lekkerder vindt, want er zijn enkele tientallen soorten van dit product. Iedereen is bekend met linde en bloem, boekweit en kastanje, maar de voordelen en nadelen van wilgenroosjehoning zijn lang niet bij iedereen bekend.

De nectar die bijen uit wilgenroosje halen (dezelfde plant staat in de volksmond bekend als wilgenroosje) wordt wilgenroosjehoning genoemd. De belangrijkste groeiplaats van deze plant is de Oeral en Altai. Zijn leefgebied bestaat uit bospaden, uitgestrekte velden en wilgenroosje kan ook langs landwegen groeien. Hij bloeit bijna de hele zomer, beginnend vanaf de tweede helft van juni en eindigend tegen eind augustus. Wilgenroosjebijen worden aangetrokken door hun aroma en zijn een van de beste honingplanten. Deze plant met roze bloemen bereikt een hoogte van ongeveer 1,5 m.

Een kilo stuifmeel dat door bijen van bloemen wordt verzameld, verandert na verwerking in 700 g van het eindproduct.

Elke variëteit is prachtig op zijn eigen manier en heeft zijn eigen verschillen, zowel in smaak als in eigenschappen. Maar er is een mening dat de gunstige eigenschappen van wilgenroosjehoning superieur zijn aan alle andere variëteiten. Hier zijn meerdere verklaringen voor.

• Ivan-thee verwijst respectievelijk naar geneeskrachtige planten en honing heeft helende eigenschappen. Het bevat vitamine C, B, fosfor, calcium, natrium, heilzame enzymen.
• Velen zijn eraan gewend dat de kleur van het bijenproduct geel is - bleker of rijker. Maar verse honing van wilgenroosje heeft een ongewone lichtgroene tint. Na ongeveer 3 maanden te hebben gestaan, wordt het wit en wordt het dikker.Het kan qua consistentie worden vergeleken met zware room. Zo'n ongebruikelijke kleur alarmeert kopers soms en volledig tevergeefs. Degenen die ooit wilgenroosjehoning hebben geprobeerd, kopen het zeker opnieuw.
• Deze variëteit is erg zoet, gemakkelijk te herkennen aan het bloemige aroma. Door de grote hoeveelheid fructose treedt suikervorming snel op, wordt het product dik en vormen zich daarin kristallen.
• Het caloriegehalte is hoog, ongeveer 330 kcal per 100 g product. Een theelepel bevat 20 kcal en een eetlepel bevat 60 kcal.

Iedereen die honing koopt, wil er maximaal van profiteren, en een nep zal alleen maar kwaad doen. Daarom moet je weten hoe je nephoning van echt kunt onderscheiden. Gewetenloze verkopers aarzelen niet om suiker, water en zetmeel aan het bijenproduct toe te voegen, waardoor honing volledig onbruikbaar wordt. En sommige imkers voeren de bijen met suiker, wat ook de kwaliteit van het eindproduct nadelig beïnvloedt. Hoe jezelf te beschermen tegen nep?

• Als ze gele of bruine honing aanbieden, overtuigend dat het wilgenroosje is, moet je meteen weten dat dit een hoax is.
• Bij afwezigheid van een uitgesproken geur van bloemen, kunt u er zeker van zijn dat de verkoper oneerlijk is en in het beste geval een andere variëteit doorgeeft als wilgenroosje.
• Een andere eenvoudige test kan worden gedaan. Je moet een lepel nemen, honing oprapen en laten uitlekken. Zelfs verdikt, zal het gieten, zij het langzaam, maar continu, een piramide vormend. Als honing niet wil weglopen of druipen, is het geen natuurproduct.
• De buitensporige lage prijs van het product moet ook waarschuwen. Geen enkele imker zal zijn product voor een spotprijs verkopen, ook al zijn het er veel.
• Het product moet worden geprobeerd. Zelfs gekonfijte honing smelt direct in de mond en laat een zeer zoete smaak achter.En in de afdronk heeft deze variëteit altijd een lichte bitterheid. Als de korrels gekraakt moeten worden, wil de verkoper misleiden dat er suiker aan het product is toegevoegd.

Als er geen beperkingen zijn voor chronische ziekten, zullen een paar theelepels per dag wilgenroosjehoning helpen het immuunsysteem te versterken en verkoudheid voor een lange tijd te vergeten. Honing helpt met de minste verliezen om de seizoenen van epidemieën te overleven. De invloed van het bijenproduct heeft een goede werking op maag en darmen. In redelijke hoeveelheden kan wilgenroosje helpen bij de behandeling en preventie van gastritis, zweren en andere ziekten van het maagdarmkanaal.

Bij verkoudheid, ernstige hoest, keelpijn is honing gewoon onvervangbaar. Het helpt ontstekingen in de keel snel te verlichten en helpt bij het verwijderen van sputum uit de bronchiën. Het kan worden toegevoegd aan thee of kruidenafkooksel, inclusief honing, of je kunt kompressen maken. Honing helpt bij de bestrijding van ziekten, niet alleen van inwendige organen. Werkt uitstekend als wondgenezingsmiddel. Ze kunnen ook de mondholte behandelen bij zweren.

Honing wordt vaak gebruikt als remedie in gevallen waar medische behandeling niet kan worden gebruikt. Dit geldt voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en jonge kinderen. In combinatie met andere componenten kan wilgenroosjehoning nog meer voordelen opleveren. Bij een maagzweer wordt bijvoorbeeld een mengsel van wilgenroosjehoning en infusie van moeraskudde als een goede volksremedie beschouwd. In de strijd tegen keelpijn zal een afkooksel van salie, longkruid, kamille met de toevoeging van wilgenroosjehoning een goede hulp zijn.

Bij pancreatitis volstaat het om een ​​eetlepel honing te verdunnen in een glas warm water, maar niet in kokend water, en een paar slokjes te drinken voor het eten. Bij vrouwelijke ziekten helpt een tinctuur van honing, alcohol en wilgentheebloemen. Je moet 250 g alcohol, een eetlepel gedroogde bloemen nemen, 3 eetlepels honing toevoegen en minstens een week op een donkere plaats staan. Daarna kunt u 3 keer per dag een paar druppels innemen. Deze tinctuur helpt ontstekingen in het lichaam te bestrijden en verbetert het welzijn tijdens pijnlijke menstruatie.

Experts raden aan om honing te gebruiken voor bloedziekten, het helpt het hemoglobinegehalte te verhogen, het proces van hematopoëse te verbeteren en heeft ook een gunstig effect op de werking van de lever, de nieren, het cardiovasculaire systeem en helpt bij aandoeningen van de prostaatklier. Wilgenroosjehoning heeft een positief effect op mensen die lijden aan neurosen. Het kalmeert perfect het zenuwstelsel. En kruidenthee met een lepel honing geeft je een goede nachtrust en geeft je lichaam een ​​goede rust.

Een heel belangrijk punt bij het gebruik van deze honing is dat het ongewenst is om het te verhitten en te smelten, een zeldzame samenstelling van nuttige vitamines en enzymen wordt vernietigd onder invloed van hoge temperaturen.

Wilgenroosjehoning wordt veel gebruikt bij cosmetische ingrepen thuis. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt om gezichts- en haarmaskers te maken die de huid fluweelzacht maken en verzadigen met voedingsstoffen, en het haar wordt zacht en handelbaar. Honing is ook geschikt om de huid te reinigen door het te gebruiken als scrub.Deze procedure is vooral goed in een bad of sauna. Het product wordt veel gebruikt bij het koken, het is een prachtig ingrediënt in desserts en andere gerechten.

Met alle voordelen van wilgenroosjehoning, zijn er contra-indicaties:

• gevaarlijk voor mensen die last hebben van allergische reacties op bijenproducten;
• je kunt het niet gebruiken voor mensen die aan diabetes lijden;
• astmapatiënten moeten er ook voor zorgen dat sommige enzymen van deze variëteit geen verstikkingsaanval veroorzaken;
• het moet voorzichtiger worden gebruikt door mensen die een streng dieet volgen en worstelen met overgewicht, omdat dit een calorierijk product is dat in beperkte hoeveelheden wordt aanbevolen voor gebruik door voedingsdeskundigen.

Probeer in ieder geval eerst flink wat wilgenroosjehoning en luister naar je lichaam. In de meeste gevallen zal het geen schade aanrichten als u het wilgenroosje op de juiste manier inneemt.

Dit bijenteeltproduct heeft een zeer aangename en delicate smaak en een ongewone textuur, daarom heeft het ook de naam gekregen - kinderen. Wilgenroosje honing wordt meestal bewaard bij temperaturen tot +10 graden in een goed gesloten pot. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er geen vocht binnendringt, anders kan het product gisten. Bewaar het niet in een te koude ruimte en bij een te hoge temperatuur.

Je leert meer over de gunstige eigenschappen van wilgenroosjehoning door de volgende video te bekijken.