Kwark met honing: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De combinatie van honing en kwark zorgt voor een zeer smakelijk en gezond dessert. Beide producten bevatten nuttige componenten die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Mensen die geen allergische reacties of intolerantie voor deze producten hebben, moeten ze zeker in hun dieet opnemen.

De gunstige eigenschappen van kwark zijn afhankelijk van de samenstelling, omdat er verschillende methoden worden gebruikt om te koken. Een vetarm product is bijvoorbeeld rijk aan eiwitten, maar bevat ongeveer 0,2 g vet. Maar vette kwark bevat ongeveer 21 g eiwit en 15 g vet.

De samenstelling van de wrongelmassa omvat methionine, dat een lipotroop effect heeft. Het verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en voorkomt de vorming van vette plaques op de lever.

Dankzij kwark kun je alle weefsels van het lichaam herstellen en laten groeien. Vooral sterk beïnvloedt het de groei van botweefsel. Daarnaast heeft het gebruik van een gefermenteerd melkproduct een goede invloed op de werking van het zenuwstelsel, hart- en bloedvorming.

Ondanks het feit dat dit gefermenteerde melkproduct door mensen van elke leeftijd kan worden gegeten, zijn er nog steeds verschillende beperkingen voor het gebruik ervan.Het mag bijvoorbeeld niet aan uw dieet worden toegevoegd voor mensen die lijden aan lever- en pancreasaandoeningen, patiënten met bloedarmoede en longaandoeningen. Het is onwenselijk om het te eten en mensen die last hebben van een opgeblazen gevoel en winderigheid.

Honing is een vrij calorierijke delicatesse - ongeveer 300 kcal per 150 g van het product. Daarnaast bevat het ongeveer 0,9 g eiwitten en 81 g koolhydraten. De voordelen van honingdelicatesse is de aanwezigheid van een groot aantal vitamines en mineralen. Naast het bekende foliumzuur en ascorbinezuur bevat het nuttige elementen als diastase, fosfatase, amylase en catastase.

De verbazingwekkende eigenschappen van honing worden al heel lang door de mensheid opgemerkt. Het wordt al lang voor consumptie gebruikt, niet alleen als dessert, maar ook als medicijn. Modern onderzoek heeft aangetoond dat honing een desinfecterende werking heeft en de genezing van kleine wondjes versnelt. Bovendien helpt het om de kracht te herstellen en de immuniteit te versterken na herstel.

Met honingdelicatesse kunt u het werk van het maagdarmkanaal stabiliseren. Het heeft ook een positief effect op het zenuwstelsel, normaliseert het werk van het hart en verwijdert giftige stoffen uit het lichaam.

Ondanks het hoge suikergehalte is honing niet gecontra-indiceerd voor mensen met overgewicht. Integendeel, het kan het lichaam helpen om het metabolisme te normaliseren, zodat een persoon vervolgens kan afvallen.

Een honingdelicatesse is erg handig voor de behandeling van virale ziekten, maar ook voor het herstellen van de gezondheid na een lange ziekte. Maar vóór gebruik kan het niet worden verwarmd of met een warme drank worden gegoten, omdat het zijn heilzame eigenschappen verliest.

Dikke mensen kunnen weigeren kwark met honing te mengen, in de overtuiging dat zo'n dessert een torenhoog caloriegehalte heeft. In feite zal deze combinatie geen extra kilo's toevoegen aan een persoon, maar u integendeel in staat stellen genoeg te krijgen van een kleine portie. Het toevoegen van kwark met honing aan het dieet heeft een gunstig effect op de spijsvertering, waardoor het gewicht kan worden verminderd.

Het is onmogelijk om honing-wrongel-delicatesse te eten voor mensen die lijden aan obesitas, intolerantie voor een van de componenten en diabetes. Het mag ook niet worden gegeven aan kinderen jonger dan drie jaar en mensen met allergieën.

Het caloriegehalte van kwark met honing is afhankelijk van de samenstelling van de producten. Als vetvrije kwark wordt gekocht voor de bereiding van een dessert, zal het caloriegehalte niet hoger zijn dan 104 kcal per 100 g. Een dergelijk product kan als dieetvoeding worden gebruikt, zelfs in combinatie met een delicatesse van honing.

Als we het hebben over een honingproduct, dan hangt het caloriegehalte af van de variëteit. Gewone honing bevat gemiddeld 350 kcal, bloem - 400 kcal en donker - 425 kcal. Maar ondanks het hoge caloriegehalte heeft de delicatesse geen invloed op de gewichtstoename en is het niet schadelijk voor het lichaam.

Mensen die hun lichamelijke gezondheid bewaken en een gezonde levensstijl leiden, moeten zeker honing met kwark aan hun dieet toevoegen.Met hun hulp kunnen atleten recupereren na slopende trainingen en energie opdoen.

Om de activiteit te verhogen en vermoeidheid te onderdrukken, wordt sporters aangeraden om voor de training een paar lepels honing-wrongel te eten. Na gebruik versnelt het metabolisme van een persoon, verbetert de bloedcirculatie, wordt energie toegevoegd en wordt de aandacht hersteld.

Door honing, kwark en fruit te mengen, kun je een dessert krijgen dat rijk is aan vitamines. Het is vooral handig om het als avondeten te eten, omdat calcium en eiwit 's avonds het best worden opgenomen. Het kan 's nachts worden gegeten, als je niet zonder zo'n snack kunt.

Atleten gebruiken het gefermenteerde melkproduct bij voorkeur in zijn pure vorm, zonder toevoeging van kruiden en fruit. Zo ontwikkelen ze spieren en krijgen ze massa. Om spieren op te bouwen en aan te komen, moeten sportliefhebbers minimaal 250 g kwark per dag eten. Je kunt de massa verdunnen met noten en gedroogde vruchten.

De voordelen van honing met kwark zijn onmiskenbaar en de moderne keuken heeft veel verschillende manieren bedacht om het kwark- en honingdessert te diversifiëren.

Een half glas noten wordt gestoomd in heet water. Nadat de vloeistof is afgetapt, worden ze gemalen en toegevoegd aan 400 g wrongelmassa, alle 200 g zure room wordt gekruid en aan het einde worden drie eetlepels honing toegevoegd.

250 g van een gefermenteerd melkproduct wordt gemengd met twee eetlepels honing en 170 ml kefir. Alle ingrediënten worden gemengd en het dessert wordt versierd met schijfjes appel of banaan.

200 g vetvrije yoghurt wordt gemengd met 1 eetlepel honing en 50 g aardbeien, aardbeien of krenten. Je kunt voor dit recept zowel verse als bevroren bessen gebruiken.

Voor haar heb je nodig:

• 450 g wrongelmassa;
• 2 eieren;
• 5 eetlepels griesmeel;
• 250 ml melk;
• 100 gram rozijnen;
• 4 eetlepels suiker; en
• een snufje zout.

Om de braadpan te bereiden, moet je het griesmeel met verwarmde melk gieten en 15 minuten laten zwellen. Vervolgens worden eidooiers en suiker aan de wrongelmassa toegevoegd en grondig gemengd. Eiwitten en zout worden afzonderlijk opgeklopt en vervolgens in de massa gegoten. Daarna worden rozijnen en gezwollen griesmeel aan de kwark toegevoegd. Alles wordt gemengd en op een ingevette vorm gegoten. De braadpan wordt een uur gekookt op 180 graden. Het eindproduct moet worden ingesmeerd met honing.

Om te koken, moet u het volgende bereiden:

• 500 g appels;
• 2 eetlepels honing;
• 200 gram kwark.

Appels moeten de kern snijden, terwijl de toppen blijven. Om de vulling te maken, moet je de ontpitte kern nemen en deze samenkloppen met kwark en honing. Nadat de vulling in appels is geplaatst en afgesloten met toppen. Bak het dessert 20 minuten op 180 graden.

In de volgende video vind je een recept voor een braadpan met kwark, wat altijd goed uitkomt.