Hoe maak je milkshakes met een mixer?

Waarom dure milkshakes kopen in een café als je in elk huis een mixer kunt vinden en er een drankje mee kunt maken? Een zelfgemaakte cocktail is niet alleen een meer budgetvriendelijk product, maar het geeft je ook de mogelijkheid om je fantasie te tonen, je favoriete ingrediënten in de drank te verwerken en alleen verse producten van hoge kwaliteit te gebruiken. Overweeg de kenmerken van het bereiden van een milkshake met een mixer.

De meeste huisvrouwen associëren een mixer met deeg. Met dit apparaat kunt u luchtpuree bereiden, de vaste deeltjes van het werkstuk pletten, het toekomstige gerecht zacht en mals maken.

Meestal wordt het gepresenteerde gerecht gemaakt van melk, ijs, fruit en bessen. De regels voor het bereiden van een drankje verschillen niet veel van de klassieke nuances bij het werken met een blender.

• Gebruik bij het bereiden met een blender dezelfde producten die aan de drank worden toegevoegd.
• Het is raadzaam om alle ingrediënten, vooral melk, voor het koken te koelen.
• Maak het ijs een beetje zacht voordat u het aan de mengkom toevoegt.
• Klop de producten op de hoogst mogelijke snelheid om een ​​luchtig schuim te krijgen, kenmerkend voor een klassieke milkshake.
• Het wordt aanbevolen om bessen en fruit een beetje van tevoren te hakken.Dezelfde regel is van toepassing op ijs, omdat niet elk model mixer vaste deeltjes kan verwerken.
• Bij het toevoegen van ijs, roer het goed totdat het volledig is opgelost.

Wat betreft de volgorde van acties, dan: wanneer u met een mixer werkt, is het beter om eerst fruit en bessen met suiker te kloppen, melk en siroop aan de resulterende suspensie toe te voegen en opnieuw te mengen. Volgens dit principe krijgt de gastvrouw een luchtige milkshake zonder de aanwezigheid van willekeurige botten en slecht verpletterde deeltjes.

Ontdek populaire milkshakerecepten die je thuis kunt maken met een mixer.

Wij hebben nodig:

• romig ijs - 160 g;
• melk 3,2% - 240 ml;
• verse aardbeien naar smaak.

Koken duurt niet lang.

• Haal het ijs uit de wafelbeker, doe het in een kom en laat het een half uurtje ontdooien.
• Was de aardbeien goed, vrij van bladstelen, droog de bessen.
• Zet de melk 20 minuten in de koelkast.
• Doe alle producten in de mengkom en zet het apparaat op volle snelheid aan. Klop de toekomstige drank tot een luchtige consistentie.
• Als de cocktail te dik blijkt te zijn, giet er dan wat meer gekoelde melk bij en klop opnieuw.
• Garneer voor het serveren met geraspte chocolade of verse bessen.

Bereid de volgende ingrediënten voor:

• melk 150 - ml;
• ijs 150 - g;
• muntsiroop 30 - ml;
• takje munt voor decoratie;
• slagroom.

Het is belangrijk om de volgorde van acties te volgen.

• Maak het ijs zacht en zet de melk in de koelkast.
• Giet alle ingrediënten in de kom.
• Klop het mengsel met een mixer op volle snelheid totdat er schuim ontstaat.
• Garneer het resulterende drankje met een dop slagroom en een takje munt.

Producten:

• banaan - 1 stuk, zelfs zwart fruit kan worden gebruikt;
• oploskoffie - 1 theelepel;
• melk - 0,5 el;
• honing - 1 eetl. ik.;
• ijs - 120 g.

Koken is gemakkelijk om mee om te gaan.

• Hak de banaan fijn met een mes en meng met het gesmolten ijs. Klop de substantie met een mixer.
• Los koffie op in warm water (2 eetlepels) en voeg het toe aan de hierboven verkregen slurry.
• Giet gekoelde melk bij het mengsel, voeg honing toe en klop een paar minuten.

Hier zijn enkele tips voor het maken van melkachtige vruchtendranken.

• Niet elke mixer kan botten malen, daarom, voordat u in de kom legt, de bessen en het fruit door een zeef, die de toekomstige cocktail van kleine korrels zal redden.
• Als de gastvrouw geeft om haar figuur en gezondheid, dan is het toegestaan ​​om te gebruiken magere melk, magere kefir, gefermenteerde gebakken melk of yoghurt. Aanvullende producten kunnen caloriearme appels en kiwi's zijn - ze bevatten weinig suiker. Klop alle producten met een mixer - een lichte gezonde vetvrije cocktail is klaar!
• Probeer geen citrus-ingrediënten en zure appels in je drankje te gebruiken. Vermengd met melk kunnen deze producten een heftige darmreactie veroorzaken en de indruk van het drinken van een cocktail bederven.
• Voor decoratie gebruik kokosvlokken, cacao, gehakte noten, munt, mooi gesneden plakjes vers fruit.

Zoals we zien, Je hoeft geen blender te hebben om een ​​heerlijke, verfrissende smoothie te maken. Bovendien raden ervaren huisvrouwen aan om een ​​speciale mixer te kopen voor het maken van cocktails - het zal de taak nog meer vereenvoudigen. Uiterlijk lijkt het apparaat meer op een blender, het is uitgerust met een roterend element met een schijfbevestiging van onderaf.De golvende randen helpen om verticale trillingen te creëren bij het kloppen en mengen de producten voor de drank grondig.

De klassieke kom van een speciale mixer bevat ongeveer vijf kopjes vloeistof. De apparatuur wordt niet alleen gebruikt voor cocktails, maar ook voor andere gerechten waarin melkvloeistoffen worden gebruikt. Bij gebruik van deze mixer kunnen de ingrediënten onvermengd blijven en het lekvrije ontwerp helpt spatten te voorkomen. Om een ​​heerlijk wit schuim op de cocktail te krijgen, volstaat het om het mengsel 30-120 seconden te kloppen.

Hoe je een heerlijke milkshake bereidt met een mixer, zie de volgende video.