Hoe maak je een kokosmelkshake?

Cocktails met kokosmelk, zelfs bij koud weer, kunnen je doen denken aan een hete zomer. Bovendien zijn ze niet alleen lekker, maar ook nog eens erg gezond, zeker als ze worden bereid met plantaardige kokosmelk. Vervolgens zullen we de kenmerken van het maken van alcoholvrije kokoscocktails nader bekijken, populaire en gemakkelijke recepten overwegen, en ook de fijne kneepjes van het maken van auteurssmoothies en enkele geheimen van experts leren.

Alle cocktails op basis van kokosmelk worden als zeer heilzaam voor het menselijk lichaam beschouwd. Meestal hebben ze een minimum aan voorraad en ingrediënten nodig om ze te bereiden. Meestal worden bij het bereiden van luchtdranken blenders, shakers en soms mixers gebruikt.

Meestal zijn niet-alcoholische cocktails met kokosmelk van groot nut, omdat ze bijdragen aan een versnelde spijsvertering en normalisatie van het spijsverteringskanaal, bovendien bevatten ze veel micro-elementen die nuttig zijn voor het lichaam. Om al deze voordelen te behouden bij het maken van een smoothie, kun je het beste beproefde plantaardige melk gebruiken die gemaakt is van echte notenpulp.

Tegenwoordig is er een enorme verscheidenheid aan cocktailrecepten met kokosmelk, laten we eens kijken naar enkele klassieke variaties en auteursrecepten.

Bereid als ingrediënten:

• gewone melk en kokosmelk - beide 200 ml elk;
• vanille-ijs - een kleine briket;
• suiker - twee el. ik. (kan worden vervangen door honing).

De bereiding van het recept duurt maximaal 3 minuten. Alle ingrediënten moeten in een blender worden gedaan en goed kloppen tot er een luchtig schuim ontstaat. Indien gewenst kan crushed ice aan de blender worden toegevoegd en opnieuw worden gemengd. Giet het resulterende mengsel in glazen.

Als ingrediënten heb je nodig:

• kokosmelk - 150-200 ml;
• ananassap - 150-200 ml;
• 1 banaan;
• een theelepel suiker;
• gember - een halve theelepel;
• gemalen kaneel - een halve theelepel;
• citroen - een klein plakje.

Voordat u begint met het bereiden van het recept, moet u het sap en de melk afkoelen.

• Om te beginnen is het aan te raden om hoge glazen mooi te decoreren. Meng hiervoor suiker, gember en kaneel in een kom. Laat een schijfje citroen voorzichtig langs de randen van de glazen lopen en dompel ze in het suiker-gembermengsel. Zo krijg je een mooie suikerrand rond de randen.
• Doe een voorgepelde en gehakte banaan in een blenderkom.
• Giet de banaan met melk en sap in de juiste hoeveelheid.
• Klop alles goed tot schuim. Giet in voorbereide glazen.

Hiervoor hebben we nodig:

• papaja - 100-150 gram;
• 1 banaan;
• kokosmelk - 200-250 gram;
• suiker - een theelepel (u kunt riet gebruiken);
• 1 kleine limoen;
• Verpletterd ijs.

Recept stap voor stap.

• Fruit moet worden geschild en in blokjes gesneden.
• Doe alles in een kom voor een blender en voeg gemalen ijs toe en giet ook melk in de vereiste hoeveelheid.
• Klop alles goed door elkaar. Giet de resulterende cocktail in glazen, versier deze met schijfjes limoen en limoenschil.

Bereid als ingrediënten:

• kokosmelk - 200-250 ml;
• bevroren aardbeien - 100 gram;
• poedersuiker - ongeveer 100 g;
• koemelk, maar je kunt het vervangen door plantaardige melk, bijvoorbeeld vanille - 100 ml;
• roomijs of vanille - 2 briketten van elk 150 g;
• geraspte kokosnoot en verse frambozen komen zeker van pas voor de garnering.

Stap voor stap recept.

• Eerst moet je een blender gebruiken om de bevroren aardbeien te pletten tot aardbeienpuree is verkregen.
• Voeg vervolgens twee soorten melk, kokosvlokken en ijs toe aan de resulterende puree. Klop alles goed, voeg dan ongeveer de helft van de poedersuiker toe en klop alles opnieuw. De rest van de poedersuiker moet later naar smaak worden toegevoegd, om de milkshake niet te plakkerig te maken.
• Klaar milkshake moet voorzichtig in glazen worden gegoten. Je kunt het decoreren met slagroom, kokos en bessen.

Voor aanhangers van goede voeding hebben experts een recept voor kokossmoothie gemaakt waarmee je op alle mogelijke manieren kunt experimenteren door er gezonde ingrediënten aan toe te voegen. Overweeg een van de klassieke versies, waarvoor:

• 1 middelgrote banaan;
• bevroren bessen (frambozen, bramen, aardbeien, aalbessen) - 1 kopje, je kunt elke bessenmix gebruiken;
• havermout of muesli - ongeveer een half glas;
• kokosmelk 200 ml;
• suiker naar smaak, je kunt honing gebruiken.

De lekkerste zijn tropische cocktails, die tegelijkertijd kokos en ananas bevatten. Naast kokossmoothies, die in combinatie met ontbijtgranen of granola een volledig voedzaam ontbijt kunnen vervangen, zijn ze vooral geliefd bij sporters. Gezonde smoothies stillen perfect de honger tijdens de training. In die recepten waar je ananassap moet gebruiken, is het heel goed mogelijk om multifruit te nemen, het gaat ook goed met kokosnoot.

Voor een verbazingwekkend gearomatiseerde cocktail, in plaats van de gebruikelijke koemelk kun je aan kokosmelk amandelmelk toevoegen, waarna een zeer aangename afdronk ontstaat. En dergelijke cocktails met dubbele melk kunnen worden versierd met kokosvlokken en amandelbloemblaadjes. IJs of schaafsel op basis van kokosnoot kan aan cocktails worden toegevoegd om de smaak en het aroma te verbeteren. Je kunt ook kant-en-klare toppings gebruiken.

Bekijk de video voor het recept voor een cocktail met kokosmelk en kersen.