Milkshakerecepten met ijs in een blender

Milkshake met ijs zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Het bereiden van zo'n drankje is zo eenvoudig dat zelfs een beginner in koken eraan onderhevig is.

Er zitten 148 calorieën in 100 gram van een klassieke milkshake gemaakt van ijs, melk en suiker. Tegelijkertijd is deze hoeveelheid goed voor 3 gram eiwit, 9 gram vet en 13 gram koolhydraten. Als u weigert suiker toe te voegen, neemt het caloriegehalte van het gerecht af tot 84 calorieën.. In dit geval is er in deze hoeveelheid 3,1 gram eiwit, 4,2 gram vet en 8,4 gram koolhydraten.

Het is vrij eenvoudig om een ​​milkshake met ijs in een blender te bereiden, omdat voornamelijk hoogwaardige producten verantwoordelijk zijn voor de uitstekende smaak van het dessert. Het is beter om gepasteuriseerde melk te nemen met een vetgehalte van 3,2% tot 5%. IJs kan het eenvoudigst blijken te zijn - een gewoon ijsje is voldoende. Om de smaak te diversifiëren, hoeft u alleen maar vruchtensap aan de drank toe te voegen. Met de toevoeging van kwark verandert de cocktail in een uitgebreid ontbijt.

Het dessert moet in een langwerpig glas of glas worden geserveerd. Voor decoratie worden meestal slagroom, takjes munt en citrusschijfjes gebruikt.

Er zijn enorm veel mogelijkheden om je eigen milkshake met ijs te maken.

Om thuis een milkshake met ijs te maken, heb je nodig:

• 200 milliliter gepasteuriseerde melk;
• 200 gram klassiek ijs;
• indien nodig kristalsuiker.

De hoeveelheid gebruikte producten is geschikt voor twee porties van een heerlijk drankje. Allereerst worden gekoelde melk en suiker onderbroken met een dompelblender tot een licht schuim verschijnt. Vervolgens wordt ijs aan de ingrediënten toegevoegd en wordt het mengsel opnieuw 5 minuten opgeklopt. De bereide drank wordt in diepe containers gegoten.

Daarbij moet worden vermeld dat de verhoudingen in het basisrecept kunnen verschillen. Je kunt bijvoorbeeld een cocktail maken van 250 gram romig ijs, gecombineerd met een liter melk. De ingrediënten worden in een combinatie geklopt tot schuim is verkregen, waarna de drank klaar is om te drinken. Dit recept kan worden aangepast door melk te verminderen of toe te voegen, maar ook door koffie, chocolade of fruitsiropen toe te voegen aan de ingrediëntenlijst.

Het is heel eenvoudig om thuis een milkshake met siroop te maken. Om te koken heb je nodig:

• 150 milliliter melk;
• 50 gram gewoon ijs;
• een eetlepel van een willekeurige siroop.

Voordat je begint met koken bewaar melk en ijs een half uur in de koelkast. Vervolgens worden de gekoelde ingrediënten gecombineerd met eventuele siroop naar smaak en opgeklopt met een blender tot er een dik schuim ontstaat. De drank moet in een hoog glas worden geserveerd.

Als er thuis geen siroop was, maar wel pindakaas, kun je een geweldige cocktail met meerdere componenten maken. Je moet de volgende ingrediënten bereiden:

• een glas melk,
• 100 gram ijs;
• 170 gram natuurlijke yoghurt;
• 30 gram pindakaas of pasta;
• een banaan;
• 15 gram cacaobonenpoeder.

Als je het dessert zoeter wilt maken, moet je kristalsuiker toevoegen. Allereerst wordt de yoghurt een half uur in de koelkast gekoeld. Het product wordt vervolgens gecombineerd met ijs en opgeklopt met een staafmixer.

De gepelde banaan wordt in kleine stukjes gesneden en samen met de pindakaas aan het mengsel toegevoegd. De componenten worden opnieuw geklopt tot ze glad zijn en tijdens dit proces wordt er melk in gegoten. Aan het einde wordt cacaopoeder in de cocktail gegoten en wordt de drank nog een paar minuten met een blender verwerkt.

Het eenvoudigst is de bereiding van een milkshake met bessen, bijvoorbeeld met aardbeien. In dit geval zijn 120 milliliter melk, 4 aardbeien, 200 gram ijs, 100 gram mandarijnen en honing nodig om te koken.. Allereerst worden de vruchten niet alleen van de harde schil geschild, maar ook van de dunne schil. Citrusschijfjes worden gecombineerd met ijs, gekoelde melk en honing. Gewassen en in tweeën gesneden, worden de bessen naar de rest van de ingrediënten gestuurd. Producten worden opgeklopt totdat een dichte schuimkap verschijnt. Voor het serveren wordt het drankje gegarneerd met muntblaadjes. Bij afwezigheid van mandarijnen kan dit onderdeel worden vervangen door sinaasappels.

Om een ​​zoete drank met blauwe bessen te bereiden, heb je 300 milliliter melk, 100 gram ijs, een half glas blauwe bessen en een eetlepel suiker nodig. Eerst wordt de melk gekoeld en worden de bosbessen gewassen in stromend water. Melk, suiker en bosbessen worden in een bak gelegd, waarna ze ongeveer 2 minuten worden opgeklopt.Vervolgens wordt er ijs aan de cocktail toegevoegd en wordt alles voor dezelfde tijd opnieuw gemalen met een staafmixer.

Een interessante smaak wordt verkregen uit een dessert met kersenmelk. Van de ingrediënten om te koken heb je 300 milliliter melk, 200 gram ijs, vanille geglazuurde kaas, wat ontpitte kersen en een snufje kaneel nodig. De gewassen bessen worden ontdaan van de zaden en de kaas wordt in kleine stukjes gesneden. Samen met melk, kaneel en ijs worden alle ingrediënten in een blenderkom gedaan. Nadat je het drankje hebt opgeklopt tot een dik schuim verschijnt, kun je het in hoge glazen gieten.

Een chocoladecocktail met toevoeging van ijs is niet alleen zoet, maar ook verkwikkend. Om het te maken, moet je gebruik maken van 200 milliliter melk, 150 gram romig ijs, een halve eetlepel poedersuiker, 4 eetlepels cacaobonenpoeder en verse muntblaadjes. Voor het koken wordt melk ongeveer een half uur in de koelkast gekoeld en ijs daarentegen warmt ongeveer 20 minuten op bij kamertemperatuur. Vervolgens worden beide melkcomponenten met een blender samen met cacao en poedersuiker opgeklopt tot een dikke schuimlaag ontstaat. Voor het serveren wordt de cocktail ongeveer 10 minuten in de kou bewaard en vervolgens gegarneerd met muntblaadjes.

Naast klassieke recepten zijn er vrij originele manieren om dit drankje te bereiden. Dit kan bijvoorbeeld zijn: milkshake met honing en koffie. Vereist om te koken een liter melk, 200 gram ijs, 2-4 theelepels vers gezette koffie en 100 gram bloemenhoning. De beschikbare ingrediënten worden eenvoudig in een blender gemengd en de drank wordt geserveerd in hoge glazen. Gezond en lekker is een drankje met melk en wortelen. Om te koken heb je een glas melk, wortelen, kristalsuiker en 50 gram vanille-ijs nodig.

De hoeveelheid wortelen wordt bepaald afhankelijk van de voorkeuren van de kok. Groenten worden op een rasp met kleine gaatjes gewreven, waarna ze samen met de rest van de producten worden opgeklopt. Kinderen zullen het Nutella-dessert zeker lekker vinden. Naast een half glas zoete pasta komen 500 milliliter natuurlijke yoghurt, een glas melk en eventueel fruit of siroop goed van pas.. Producten worden in een blenderkom geplaatst en 2 minuten gemalen.

Voor het maken van een vloeibaar Vanilla Sky-dessert komen 100 milliliter melk, een glas vanille-yoghurt, een eetlepel citrusvloeistof, een paar abrikozen en crushed ice goed van pas. Gemengde componenten zijn versierd met plakjes van hetzelfde fruit.

Een andere smakelijke cocktail staat bekend als "Vlot". Voor de uitvoering ervan, 100 milliliter Coca-Cola of Pepsi, 50 milliliter gekoelde natuurlijke zwarte koffie, 20 gram ijs en 20 gram aardbeien. De bes wordt apart opgeklopt tot een puree-achtige substantie, waarna deze voorzichtig gemengd wordt met de rest van de ingrediënten. Je kunt het afgewerkte drankje versieren met een bolletje ijs.

Om verfrissende zoetheid te serveren, Je kunt ook munt gebruiken. Losstaand van 25 gram groene bladeren, je hebt 50 gram kristalsuiker, 200 gram ongezoete yoghurt, 200 milliliter melk, een eetlepel citroenvocht en ijsblokjes nodig. Koken ziet er in dit geval iets ingewikkelder uit. Allereerst moet een deel van de munt worden gekookt in suikersiroop.Om dit te doen, moeten de bladeren, opzij 4 takken, fijn worden verkruimeld, bedekt met zand en gegoten met 100-150 milliliter water.

De siroop wordt op laag vuur verwarmd totdat alle suiker volledig is opgelost. Vervolgens wordt de siroop een paar minuten gekookt en opzij gezet om af te koelen. Vervolgens wordt de zoete substantie door een zeef gefilterd en gemengd met yoghurt en melk. De producten worden opgeklopt tot schuim verschijnt, waarna citroensap en de resterende greens aan het afgewerkte mengsel worden toegevoegd. IJs wordt voor het serveren in glazen gegoten.

Bij het afkoelen van melk voor het koken, moet u zich houden aan een temperatuur van +6 graden, maar stel het product niet te lang in de koelkast bloot. Verder moet het kloppen van de ingrediënten op de hoogst mogelijke snelheid gebeuren. Als er fruit, bessen of stukjes ijs in het recept zaten, is het beter om de cocktail voor het serveren te zeven.

In de volgende video vind je een recept voor een milkshake met ijs en chocolade in een blender.