Wortel "Chantane": kenmerken, soorten en subtiliteiten van cultivatie

Wortel behoort tot de paraplufamilie en is een tweejarige plant. In het tweede jaar verschijnt er een stengel, die een kleine bloem siert. Zaden worden erin vastgebonden, die verzamelen en je kunt weer een gewas laten groeien. Wortelen bevatten enorm veel voedingsstoffen. De variëteit "Chantane" werd gefokt in Frankrijk en gedurende de zeven decennia van zijn bestaan ​​is de variëteit populair geworden op alle vijf continenten.

Dit gewas wordt zowel op grote plantages als op particuliere boerderijen verbouwd. Rijpt "Shantane" binnen 12-14 weken. Op één vierkante meter wordt tot 10 kg gewas geoogst. Het heeft een aantrekkelijk uiterlijk, goede eigenschappen en beoordelingen.

De vruchten van deze variëteit zijn winterhard, zijn goed bestand tegen temperatuurschommelingen en zijn bestand tegen scheuren. Opties:

• worteldiameter - tot 6 cm;
• lengte - tot 15 cm;
• gewicht - tot 200 g.

De vruchten zijn volledig in de grond, fel oranje van kleur, hebben een aanzienlijke dichtheid. Honderd gram van het product bevat tot 24 mg caroteen, een hoog suikergehalte (tot 10%). De meest bekende ondersoort van de variëteit:

• "Shantane 2461";
• "Chantane Royal";
• "Shantane Royal";
• "Kuroda Shantane";
• "Chicago F1";
• "Shantane Kuroda";
• "Shantane Skvirskaja";
• "Shantane Rood Hart";
• Rode Geloofsbelijdenis.

De laatste variëteit onderscheidt zich van de rest door een hoog gehalte aan vitamines en sporenelementen. Ze worden allemaal onder ongeveer dezelfde omstandigheden gekweekt, maar er zijn kleine verschillen in landbouwtechnologie.Veel gezonde gerechten worden gemaakt van wortel, dit product is onmisbaar in de voeding van jonge kinderen.

Wortelen worden al lang gebruikt om wonden en abcessen te genezen. De beschrijving en helende eigenschappen van dit product zijn te vinden in de Novgorod-kronieken uit de 14e eeuw.

Wortel "Kuroda" is een vroege hybride die veel wordt gebruikt door boeren. Het heeft een hoge opbrengst, bestand tegen lage temperaturen. De vruchten hebben sappige, dichte pulp, hun lengte kan 20 centimeter of meer zijn. "Kuroda" kan lange tijd worden bewaard. De vorm van de wortel is kegelvormig met stompe uiteinden, de diameter is 3-5 cm en de opbrengst bereikt 400 kg per hectare.

Wortelen "Red Core" wordt als vroegrijp beschouwd, het onderscheidt zich door goede opbrengsten. Vruchten verschijnen 12 weken na de eerste scheuten. Wortelgewassen zijn relatief klein, tot 15 cm Wortelen hebben een hoog suikergehalte en zijn niet bitter. Variëteit "Chantali" wordt gekweekt in de volle grond, geplant in april.

Voordelen:

• verdraagt ​​perfect negatieve temperaturen;
• heeft een hoog rendement;
• is resistent tegen ongedierte.

Variëteit "Chantane Royal" wordt als middenseizoen beschouwd. Rijpt 15 weken na ontkieming. De bladen hebben een verticale oriëntatie; vruchten hebben geen zijwortels. "Royal" heeft geen speciale zorg nodig. De lengte van wortelgewassen kan twee tientallen centimeters bereiken, gewicht - tot een kwart kilogram. Het ras is lang houdbaar, heeft een goede houdbaarheid.Het percentage caroteen in Royal is hoog, maar soms kunnen individuele vruchten barsten.

"Shantane 2461" is bedoeld voor winterzaaien. Dit is een zeer resistente variëteit, het vervormt niet tijdens het oogsten, het wordt lang bewaard. De plant is goed bestand tegen parasieten, vooral witte korst. Het is van deze variëteit dat de distributie van Shantane-wortelen in heel Rusland begint. Hij rijpt binnen 14 weken, de vruchten wegen tot 200 gram en bereiken een lengte van 16 cm.

"Shantane Royal" groeit in het Europese deel van Rusland, de vegetatieve periode duurt 12-14 weken. Fruit bevat een aanzienlijke hoeveelheid caroteen (tot 15 mg per honderd gram product). Shantane "Royal" heeft een recordopbrengst (tot 12 kg per vierkante meter), die 25% hoger is dan de klassieke variëteit "Shantane 2461".

"Shantane Komet" is een variëteit die middelvroeg kan worden genoemd, de wortels zijn sterk, ze zijn bestand tegen aanzienlijke mechanische belastingen tijdens transport en oogst. "Shantane Komet" heeft een goede weerstand tegen ongedierte.

"Shanate Victoria" rijpt zeer snel, heeft vergelijkbare kenmerken als de variëteit "Komet".

"Chantane Ablaco F1" wordt gebruikt voor de productie van sappen. Wortelen hebben een verbazingwekkend vermogen om na verwerking geen nuttige eigenschappen te verliezen, ze worden goed bewaard. Vaak wordt "Chantane Ablaco F1" gebruikt in de parfumindustrie.

Alvorens Shantane-wortelen te planten, is het noodzakelijk om voren van 4,5 cm diep te bereiden, zaden worden erin gegoten. De uitgraving is opgevuld, de grond is licht verdicht, de landingsplaats wordt bewaterd uit een gieter. Deze wortelvariëteit houdt van goed verlichte gebieden. In centraal Rusland vindt de landing medio april plaats, in de zuidelijke regio's van het land - eind maart.

Wortel "Shantane" is een pretentieloze cultuur, ervoor zorgen is eenvoudig. Wieden en water geven zijn niet strikt gereguleerd, ze worden uitgevoerd als dat nodig is. Tegelijkertijd is er alleen een schoffel nodig van de gereedschappen, die tot een ondiepe diepte in de grond dringt. De wortels van wortelen bevinden zich dicht bij het oppervlak, hiermee moet rekening worden gehouden.

Het voeren wordt om de twee weken gedaan. Met de komst van de eerste scheuten wordt topdressing gedaan met superfosfaten (1 eetlepel wordt verdund in een emmer water), soms wordt ureum toegevoegd. Het resulterende mengsel wordt bewaterd met bedden.

De samenstelling voor de tweede voeding bestaat uit nitrophoska (een eetlepel van de chemische stof wordt opgelost in een container van 6,5 liter). Het derde verband bestaat uit een asoplossing (drie eetlepels as per halve emmer water). De vierde is twee gram boorzuur, dat wordt verdund in een emmer water.

Vroegrijpe wortelvariëteiten hebben een rijpingsperiode van twee maanden, halfrijpe soorten - 3-4 maanden, in late variëteiten kan de vegetatieve periode 4 maanden of langer duren. De landingstijd wordt op individuele basis bepaald. Wortelen, waarvan de zaden in de winter in de tuin stonden, worden aanbevolen om in de eerste helft van april te ontkiemen. In dergelijke gevallen wordt een kleine structuur bedekt met een film boven het bed geplaatst waar de zaailingen zich bevinden (het lijkt op een miniatuurhuis in vorm), gevolgd door intensief water geven.

Het is verplicht om rekening te houden met de houdbaarheid van elke variëteit. Vroege rassen worden meestal in de tweede helft van april op de middelste baan gezaaid.Als het wortelgewas lange tijd moet worden bewaard, moet het in mei worden geplant. In dergelijke gevallen worden meestal midden- of laatrijpe variëteiten geplant. Bij het oogsten wordt elke vrucht van de grond schoongemaakt en netjes in dozen gevouwen. Als er volledige ventilatie in de kelder is, kunnen wortelen zonder problemen de hele winter worden bewaard.

Shantan moet worden geplant in gebieden die goed worden verlicht door zonlicht. De exacte data voor de oogst van wortelen kunnen zelfs niet worden gegeven door mensen die vele jaren ervaring hebben met het telen van dit gewas. Ze zijn afhankelijk van dergelijke factoren:

• variëteit en grootte van wortelgewassen;
• het klimaat waarin de plant groeit;
• zaaitijd.

Voor het oogsten worden individuele wortelen opgegraven en bestudeerd. Aan de hand van de proefwortelgewassen kunnen we concluderen hoe rijp het gewas is. Als er kleine wortels aan wortelen zitten, kunnen wortelen worden geoogst. Dit gebeurt meestal in de tweede helft van september.

Bij het oogsten van gereedschap worden hooivorken en bajonetschoppen gebruikt. Na het drogen worden de toppen afgesneden en wordt gesorteerd. Het is belangrijk om de juiste sortering uit te voeren en alleen sterke wortelgewassen te kiezen voor langdurige opslag.

Wortelen worden bewaard in dozen met zand, zaagsel van naaldbomen is ook toegestaan. Je kunt wortelen in plastic zakken bewaren, maar het is aan te raden ze niet te sluiten en zijgaten erin te maken zodat luchtuitwisseling plaatsvindt.

Wortelen worden ook bewaard afgewisseld met ui en knoflookschillen. De standaard houdbaarheid van wortelen kan variëren:

• in een container met zaagsel in de kelder - 1 jaar;
• in een container met zand in de kelder - 10 maanden.

Het wordt aanbevolen om "lichte" gronden voor wortelen te kiezen, die goede eigenschappen hebben op het gebied van waterdoorlatendheid. Op kleigronden zal het niet mogelijk zijn om een ​​grote oogst te krijgen. Bij het planten wordt aanbevolen om organische meststoffen op de grond aan te brengen. Vogelpoep veroorzaakt het verschijnen van kwalen in planten, vermindert het suikergehalte in wortelgewassen en kan daarom niet worden gebruikt als meststof voor wortels.

Het is noodzakelijk om de planten op tijd uit te dunnen. Dit gebeurt na de vorming van het derde blad. Er moet een afstand van ongeveer 2,4 cm tussen de spruiten zijn.Na het uitdunnen worden de planten meestal gevoed met ureum. De tweede verdunning gebeurt vier weken na de eerste. Het is noodzakelijk om dit te doen zodat de wortelstruiken elkaars ontwikkeling niet belemmeren. Het uitdunnen gebeurt in de vroege ochtend voor zonsopgang. Tijdens dit proces is het ook noodzakelijk om alle onkruiden te verwijderen die de goede voeding van het wortelstelsel van gecultiveerde planten verstoren.

Zie hieronder voor details.