Thee "Alishan Gaba": geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties, tips voor het brouwen

Gaba-thee uit de oolong-familie behoort tot uitzonderlijke variëteiten. Deze theesoort is erg jong, maar wordt tegenwoordig als een van de meest waardevolle beschouwd. Bewonderaars van thee "Gaba" zijn over de hele wereld.

Thee "Gaba" is heel anders dan andere elite-dranksoorten. Het belangrijkste kenmerk, waar bewonderaars verliefd op werden, is dat het die eigenschappen combineert die in geen enkele andere thee te vinden zijn. Het is om deze reden dat de kosten van dit drankje vrij hoog zijn. "Alishan Gaba" is de volledige naam van de thee. Het is ontwikkeld volgens een speciale technologie, die is uitgevonden door een professor uit Japan Tsushido.

Het gebeurde in de vorige eeuw, en specifiek in 1987. Als resultaat van een aantal onderzoeken en het gebruik van verschillende soorten behandelingen, kwam de professor tot de conclusie dat deze drank met behulp van een speciale behandeling gamma-aminoboterzuur kan afgeven.

Het resulterende zuur in het Engels klonk als Gaba, op basis van deze thee kreeg zijn huidige naam. De moderne wetenschap kent alle eigenschappen van dit zuur. Het kan niet alleen een positief effect hebben op het menselijke zenuwstelsel, maar ook de prestaties van het ademhalingssysteem verbeteren, het werk van hersencellen verbeteren en het geheugen en denken verbeteren. Als dit onderdeel in het lichaam klein is, wordt de slaap verstoord, kan er prikkelbaarheid optreden.

Omdat zuur een onmisbaar bestanddeel is, moesten wetenschappers een speciale technologie ontwikkelen voor het maken van thee.

Deze prachtige oolong groeit in de bergen van de Alishan-regio, die zich in Taiwan bevindt. Er zijn ecologische theeplantages. De drank zelf krijgt na bereiding een lichte kleur, qua smaak heeft het een lichte zuurheid, die op een wijnsmaak kan lijken. Net als alle andere bergtheeën heeft deze oolong een honingsmaak. Theebladeren worden vier keer in één jaar geoogst.

Plukkers verzamelen zorgvuldig alleen de bovenste bladeren en leggen ze voorzichtig in een mand, omdat ze de meest bruikbare componenten en oliën bevatten. Nadat de oogst is geoogst, wordt deze in een rieten container naar de productie gebracht. Niet ver van de fabriek liggen de lakens op doeken te drogen in de zon. Daarna begint het fermentatieproces, terwijl zuurstof volledig wordt geblokkeerd en stikstof wordt gebruikt. Dit proces duurt ongeveer 10 uur.

Wanneer het fermentatiewerk is voltooid, wordt elk theeblad met de hand gerold en verpakt. Aangezien dit type thee het meest waardevol is, beschermt de regering van Japan en Taiwan de nauwkeurigheid en consistentie, en vooral de kwaliteit van de productie. Het is authentiek bekend dat de productietechnologie aanvankelijk toebehoorde aan Japan, maar vervolgens werd overgebracht naar Taiwan, omdat de benodigde plantages dichterbij waren gelegen.

Het dunne technologische productieproces is recentelijk vereenvoudigd. Nu worden theebladeren behandeld met zuur, dankzij deze aanpak heeft de afgewerkte thee een veel hoger percentage GABA.

Alishan Gaba-thee heeft een breed scala aan positieve eigenschappen, waardoor het zo populair en gewild is. Niet veel mensen weten dat het drinken van dit soort thee een positief effect op het lichaam kan hebben. Gunstige functies zijn onder meer:

• heeft een stimulerend effect op de hersenen, verbetert de concentratie en het geheugen;
• heeft een ontgiftende werking, waardoor het katersyndroom en tekenen van vergiftiging kunnen worden geëlimineerd;
• verlaagt de bloeddruk, wat erg belangrijk is voor hypertensieve patiënten;
• helpt bij het weerstaan ​​van virussen en microben die zich in het lichaam bevinden vanwege de antioxidanten die in de samenstelling zijn opgenomen;
• heeft een stimulerend effect op de lever;
• helpt bij het snel elimineren van verkoudheid in de vroege stadia van manifestatie.

Het opsommen van alle positieve eigenschappen van thee kan erg lang zijn. Naast de bovengenoemde eigenschappen helpt thee om te gaan met stressvolle omstandigheden, hoofdpijn, verwijdert zand uit de nieren en elimineert duizeligheid. Na het drinken van slechts één kopje van deze levengevende drank, begint een persoon te voelen hoe zijn lichaam zich ontspant, en daarna kun je veilig belangrijke taken uitvoeren.

Ondanks het feit dat hierboven een nogal indrukwekkende lijst van positieve eigenschappen werd aangegeven, De gepresenteerde drank bevat de volgende contra-indicaties:

• het kan niet onder verminderde druk worden gebruikt;
• het wordt niet aanbevolen om thee te gebruiken als er nieraandoeningen zijn, met name acute insufficiëntie;
• thee is gecontra-indiceerd voor diabetici;
• Het wordt niet aanbevolen om thee te drinken voor zwangere vrouwen en tijdens het geven van borstvoeding.

We mogen niet vergeten dat Alishan Gaba-thee verwijst naar medicijnen, hoewel van het volkstype, om deze reden mogen ze niet overmatig worden gebruikt. Als er problemen zijn met het welzijn, moet u dringend contact opnemen met een specialist. Een overdosis thee veroorzaakt de volgende symptomen:

• kortademigheid, een gevoel van angst, het optreden van trillingen in de ledematen - dit is op voorwaarde dat het lichaam een ​​verhoogd niveau van GABA-zuur bevat;
• verslaving - als thee vele malen per dag als dagelijks drankje wordt geconsumeerd, kan er een constante behoefte aan zijn.

Alishan Gaba-theekenners weten dat het niet alleen groen, maar ook rood kan zijn. Elke variëteit onderscheidt zich door zijn verwerkingsmethode en het type fermentatie tijdens de productie. Om de eigenschappen van deze helende drank volledig te onthullen, moet je het brouwproces strikt volgen. Elke thee is anders, maar er zijn algemene aanbevelingen, zoals:

• voor het lassen moet alleen een kleine kleicontainer worden geselecteerd;
• thee wordt als volgt gebrouwen: 300 ml heet water wordt gebruikt voor 3 g bladeren en de consistentie wordt ongeveer 5 minuten op een temperatuur van +80 graden gehouden.

Als je de recensies leest, begrijp je dat zelfs kenners verschillende manieren hebben gevonden om Alishan Gaba-thee te brouwen.Tegelijkertijd blijven alle nuttige eigenschappen intact en komen ze volledig tot uiting.

Om groene thee goed te zetten, je kunt de volgende geheimen gebruiken:

• giet geen water onmiddellijk nadat het kookt; om de optimale temperatuur te krijgen, moet je het een beetje laten afkoelen, hiervoor is het voldoende om een ​​​​paar minuten te wachten;
• het wordt aanbevolen om een ​​container tot 200 ml te gebruiken, omdat slechts één theelepel bladeren voldoende is voor dit volume;
• je moet water in de waterkoker gieten en eruit gieten - hierdoor kun je doorspoelen; daarna is het de moeite waard om de thee een paar minuten te laten "rusten";
• wanneer het water een tweede keer wordt gegoten, blijft de thee staan, geteld tot 10 en kun je de drank in kopjes gieten.

De interessante kenmerken van de drank zijn onder meer het feit dat het tot 10 keer kan worden gebrouwen. En ondanks dit zal elk volgend gebruik nieuwe smaken en aroma's onthullen, het effect zal niet verloren gaan. Opgemerkt moet worden dat u bij elk volgend brouwen meerdere keren langer thee moet trekken.

Wat betreft het rode type Alishan Gaba-thee, dan verschilt de voorbereiding van de vorige en omvat de volgende stappen:

• om geurige thee te krijgen, hoeft u voor een inhoud van 150 ml slechts een klein snufje bladeren te gebruiken;
• water om te koken moet van het fornuis worden verwijderd, zodra de eerste bellen zich beginnen te vormen, mag het niet volledig koken; kokend water wordt enkele minuten nadat het van het vuur is verwijderd gebruikt;
• wassen gebeurt volgens hetzelfde principe als in de versie met groene thee, dus u kunt de onaangename geur en smaak in de afgewerkte drank elimineren;
• theebladeren worden gedurende 10 minuten in kokend water gegoten, waarna de afgewerkte vloeistof door een zeef in een andere container wordt gefilterd.

Alishan Gaba-thee is niet alleen elite, maar ook duur. Heel vaak kun je bij het kopen voor een nep vallen, dus het is beter om het op gespecialiseerde punten te kopen. Wat de bewaarcondities betreft, moeten de bladeren op een donkere plaats worden geplaatst, uit de buurt van vochtbronnen. Bovendien mag thee niet in de buurt van kruiden en specerijen worden bewaard. En ook tijdens opslag is het absoluut noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de container of zak hermetisch is afgesloten, het wordt aanbevolen om dit regelmatig te controleren, omdat vocht dat erin is gekomen schimmelvorming veroorzaakt.

De houdbaarheid is niet beperkt, dus regelmatige consumptie van thee helpt de gezondheid op het juiste niveau te houden.

Zie de volgende video voor informatie over de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van Alishan Gaba-thee.