Hoe te brouwen en hoe is granaatappelthee uit Turkije nuttig?

Het drinken van slechts één kopje granaatappelthee uit Turkije gedurende de dag verlengt de natuurlijke schoonheid en behoudt de jeugdigheid van de huid, verbetert de gezondheid en zorgt voor een positieve stemming voor de hele dag. Het maakt niet uit wanneer je een drankje drinkt, 's ochtends, 's middags of' s avonds, in een vriendenkring of in afzondering, het belangrijkste is om het correct te kunnen brouwen.

Granaatappelthee heeft een uitstekende smaak, aroma en dorstlessende eigenschappen. Het is uiterst nuttig voor de mens vanwege de hoge concentratie aan vitamines en essentiële sporenelementen.

Voor het eerst begonnen ze zo'n drankje te maken in het oude Griekenland (Aristoteles vond het vooral leuk om ervan te genieten). In het Oosten is granaatappelthee verheven tot de rang van een nationale drank. En aan de Turkse kust is er zelfs een speciaal beroep van theeventer - chaydzhi.

De drank is zowel in Europa als in het Westen populair. Het heeft zelfs de voorkeur van Hollywood-diva's, bijvoorbeeld Jay Lo.

Thee met granaatappel heeft tal van voordelen:

• vertegenwoordigt een opslagplaats van vitamines (inclusief groep B), mineralen (calcium, fosfor, koper, jodium, ijzer, kalium, mangaan, magnesium, silicium, chroom) en andere micro-elementen die erg belangrijk zijn voor de mens (organische zuren: appelzuur, boorzuur, citroenzuur, oxaalzuur, wijn, amber);
• normaliseert de hormonale achtergrond;
• versterkt het immuunsysteem, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen gevaarlijke prikkels van buitenaf;
• verbetert het uiterlijk van de opperhuid en haarlijn (glad, elastisch, zijdeachtig);
• versterkt de bloedsomloop en normaliseert de bloeddruk door de aanwezigheid van vitamine P;
• verbetert de slaap, helpt bij het wegwerken van manifestaties van angst en stress;
• elimineert brandpunten van ontsteking in de gewrichten, oren, ogen, inwendige organen (lever, nieren), tandvlees en tanden (gingivitis, stomatitis);
• werkt als een profylactisch en genezend afkooksel tijdens SARS vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamine C;

• verbetert de stofwisseling, bevrijdt het lichaam van gifstoffen, radionucliden, die de oorzaak zijn van een slechte gezondheid, het ontstaan ​​en de ontwikkeling van chronische aandoeningen;
• voert sanering van het maagdarmkanaal uit (vermindert het risico op het optreden en de ontwikkeling van pathologieën aanzienlijk);
• gebruikt als een extra stimulans voor laag hemoglobine, bloedarmoede, bloedarmoede, atherosclerose, schildklieraandoeningen, tuberculose, aandoeningen van het maagdarmkanaal, enteritis, dysenterie, colitis;
• bevat vijftien aminozuren, die uiterst noodzakelijk zijn voor spiergroei, enzym- en eiwitsynthese;
• bevat tannines, essentiële oliën, flavonoïden, vezels die nodig zijn voor het menselijk lichaam;
• aanbevolen voor mensen die werkzaam zijn in gevaarlijke industrieën of werken in omstandigheden met verhoogde stralingsactiviteit;
• lest de dorst goed, aanbevolen in combinatie met fysieke activiteit (heeft een gunstig effect op de parameters van de figuur).

Om een ​​​​granaatappeldrank te bereiden, kunt u gebruiken:

• fruit bloemen - in kleur en smaak zal thee vergelijkbaar zijn met rood, maar zal duidelijk verschillen van klassieke hibiscus;
• sap - het meest populaire ingrediënt;
• Pel - gebruikt in granaatappelinfusies, die helpen het lichaam te reinigen van gifstoffen en de darmfunctie te verbeteren.

Voordat u een granaatappel koopt, moet deze zorgvuldig worden geïnspecteerd. De schil van de vrucht moet droog en dicht zijn. Als de granaatappel zachte kale plekken heeft, geeft dit aan dat deze begint te verslechteren of is bevroren. Het steeltje moet droog, bruin zijn. De aanwezigheid van groene vlekken in dit deel van het fruit duidt op de onvolwassenheid ervan.

Er zijn veel methoden om granaatappelthee te zetten. Laten we de meest interessante bekijken.

Voor een drankje bereid volgens dit recept heb je nodig:

• vers geperst granaatappelsap of fruitgranen;
• vers gezette thee (zwart of groen);
• twee containers, verschillend in grootte;
• water.

Alle verhoudingen worden geselecteerd op basis van individuele smaakvoorkeuren.

Giet theeblaadjes en granaatappelsap (of doe granen) in een kleine container. Giet water in een groot vat en kook. Nadat het water kookt, zet je een kleine container op een grote (het principe van een waterbad) en laat je de thee- en fruitmassa 2-3 minuten opwarmen. Voeg kokend water toe aan een kleine kom en laat vervolgens nog 7-8 minuten in een waterbad staan ​​​​met een sterke kook. Met deze benadering van het proces van het maken van thee, zal de afgewerkte drank je behagen met een milde, ingetogen smaak.

Je hebt de volgende componenten nodig:

• thee zetten (variëteit - om uit te kiezen);
• granaatappelsap;
• suiker (het is beter om riet te kiezen).

Maak een sterk brouwsel. Voeg bruine suiker en granaatappelextract toe. Het is het beste om vast te houden aan 1:1 verhoudingen, maar ze kunnen worden aangepast aan de individuele smaakvoorkeuren.

Om een ​​drankje volgens dit recept te bereiden, heb je nodig:

• 3 kunst. ik. granaatappelsap;
• 1 st. ik. zwarte thee;
• 1 st. ik. rietsuiker;
• 1 theelepel Citroen schil.

Theebladeren, suiker en schil giet 1,5 kopjes kokend water, dek af. Laat het 3-4 minuten trekken. Ingrediënten mengen. Zeef de bouillon door kaasdoek en voeg granaatappelsap toe. De drank wordt aanbevolen om koud te worden geconsumeerd.

Thee gemaakt van granaatappelbloemen wordt als zeer nuttig beschouwd. Om de drank te bereiden, heb je 1 eetlepel granaatappelbloemblaadjes nodig, gebrouwen in een glas kokend water. Het wordt aanbevolen om niet langer dan een half uur op thee te staan. Tijdens het brouwen wordt een helder aroma van een exotisch fruit onthuld.

Voor thee heb je nodig:

• gemalen droge fruitschil (het is mogelijk om de hele granaatappelschil te brouwen);
• zwarte / groene thee;
• suiker (kan worden vervangen door honing).

Zet thee (optioneel) en fruitschil in koud water, kook. Laat het 2 minuten koken. Dek af met een deksel en laat een kwartier trekken. Zeef, zoet (optioneel).

Hoewel de voordelen van granaatappel onmiskenbaar zijn, wordt het niet aanbevolen om deze vrucht te vaak te consumeren. De maximaal toegestane hoeveelheid granaatappelthee die per dag genuttigd kan worden is 3 standaard theeglazen. Als u de aanbevolen norm overtreedt, zullen de negatieve gevolgen zich manifesteren in de vorm van problemen met tanden (glazuurvernietiging) en zicht (scherpe val). Het gebruik van thee in grote hoeveelheden kan leiden tot braken en zelfs spierspasmen.

Er zijn ook contra-indicaties, waarna u geen thee met granaatappel mag drinken:

• zwangere vrouwen (tijdens het geven van borstvoeding kan de drank alleen worden gebruikt na overleg met een arts);
• personen die lijden aan aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, gastritis, verhoogde zuurgraad van de maagstreek, zweren van de darmen en maag;
• mensen met allergieën;
• kleine kinderen (tot 12 maanden);
• personen die vatbaar zijn voor constipatie, met scheuren en aambeien in het rectum.

Klassieke Turkse thee kan worden gemaakt van vers geperst sap of granen. Afhankelijk van de bereidingswijze zal de smaak van de drank veranderen. Zo heeft thee bereid op basis van sap een meer uitgesproken smaak en aroma.

Je kunt de granaatappel klaarmaken om te brouwen door hem in stukjes te snijden en vervolgens naar de sapcentrifuge te sturen. Maar dan proeft het sap niet alleen de granaatappelpitjes zelf, maar ook de smaak van geperst wit vruchtvlees, dat merkbaar bitter is. Sommige mensen zullen het leuk vinden, anderen niet.

Als alternatief kan ongeschild fruit met de hand worden gepureerd om de korrels te breken. Maak vervolgens op verschillende plaatsen insnijdingen en laat het sap uit de granaatappel lopen. U kunt een vijzel gebruiken, waarin u de korrels zorgvuldig moet malen en vervolgens, met behulp van meerlagig gaas, het kostbare sap eruit perst.

In het thuisland van granaatappelthee in Turkije wordt deze drank zonder toevoegingen geconsumeerd. Er wordt aangenomen dat het dan is dat de smaak van de drank zo volledig mogelijk wordt onthuld.

Thee kan warm of gekoeld worden gedronken. Je kunt een paar muntblaadjes, een klein stukje limoen of een beetje kaneel aan de thee toevoegen.

De minimale tijd om een ​​drankje te trekken is 5 minuten. Kokend water moet vers worden gezet, dan krijgt de thee de nodige unieke smaak. Je kunt het water niet lang laten koken, de waterkoker moet direct na het koken worden verwijderd.

De standaard verhoudingen voor het zetten van granaatappelthee zijn 1 eetlepel per 200 ml water.

Hoe je koude granaatappelthee maakt, zie de volgende video.