Ivan-thee: nuttige eigenschappen en contra-indicaties, regels voor het gebruik van smalbladig wilgenroosje

Een van de meest ongewone, maar tegelijkertijd nuttige planten op onze planeet is het smalbladige wilgenroosje, dat in de volksmond Ivan-thee wordt genoemd. Zelfs in de oudheid wisten mensen van de uitzonderlijke helende eigenschappen, maar zelfs vandaag de dag wordt het kruid veel gebruikt om verschillende kwalen te genezen en om kracht en energie te geven aan het hele lichaam.

Het drinken van een geurig drankje van Ivan-thee begon in de 12e eeuw. Vanwege de beschikbaarheid ervan werd het voornamelijk door de armen geconsumeerd, maar vertegenwoordigers van de rijke klassen minachtten geen kopje of twee heerlijke thee. In de 13e eeuw begonnen de monniken van St. Petersburg Ivan-thee te verbouwen, deze te drogen en er grondstof voor te maken voor het brouwen. Recensies van dit unieke drankje bereikten snel Europa. Tot de 19e eeuw nam dit product een van de eerste plaatsen in de buitenlandse handel van Rusland in, maar na de revolutie werd het onterecht vergeten en pas onlangs begonnen ze weer over de drank te praten.

Ivan-chai heeft een rechtgebogen stengel met een ronde vorm, het blad is dicht, de bladplaten zijn vrij lang, hun grootte varieert van 4 tot 12 cm, de vorm is puntig, lancetvormig.Bladbladen zijn aan de bovenkant rijk donkergroen geverfd en het onderste oppervlak heeft meestal een blauwachtige tint, minder vaak roodachtig en minder vaak roze.

De bloemen zijn groot en bereiken een diameter van 3-4 cm, geschilderd in witroze of paarsrood. Vrij zeldzaam, maar toch kun je planten vinden met melkwitte bloei. Bloemen verzamelen zich in bloeiwijzen in de vorm van borstels, met een lengte van 40 cm, de bloei begint in de tweede helft van de zomer en duurt ongeveer een maand. De vruchten zien eruit als kleine peulvormige dozen, ze rijpen zaden die gemakkelijk door wind en regen kunnen worden gedragen.

De legende die bij deze prachtige bloem hoort, is erg interessant. Ze zeggen dat er in een klein dorp in de buurt van St. Petersburg gewoon een man Ivan woonde, die constant in een rood shirt liep. Hij bracht veel tijd door in het bos en stond bekend als een goede kruidkundige. Lokale bewoners betrapten hem meer dan eens op het plukken van bessen, kruiden en geneeskrachtige wortels, en elke keer dat ze de jongeman ontmoetten, riepen ze "Ivan, thee, dwaalt."

Op een dag verdween de jongen en niemand weet hoe en waarom dit gebeurde, maar direct na zijn verdwijning, aan de rand van het dorp, bloeiden bloemen van een verbazingwekkend mooie heldere scharlakenrode kleur die nog nooit eerder waren gezien. Mensen zagen ze aan voor het overhemd van een kruidendokter en zeiden uit gewoonte: "Ivan, thee, dwaalt af." Vandaar de naam van het kruid - Ivan-thee.

De plant heeft echter nog veel meer namen:

• "wilgengras" - vanwege de gelijkenis van de bladeren met de bladeren van de treurwilg;
• "brandweerman" - de bloem kreeg een gelijkaardige naam omdat hij als allereerste op de as verschijnt;
• "plak" - bij elke poging om een ​​plant met wortel uit de grond te trekken, maakt hij een krakend geluid dat lijkt op een snik;
• "wild vlas" - deze naam wordt verklaard door de goede basteigenschappen van de stelen;
• "broodmand" - de armen droogden het gras, maalden het en voegden het toe aan meel, een dergelijk additief bespaarde aanzienlijk, of verving zelfs de zoete suiker volledig;
• "donsjack" - wanneer wilgenroosje bloeit, komt er een grote hoeveelheid pluis vrij, die in de oudheid werd verzameld en gevuld met matrassen en kussens.

Ivan-thee heeft een echt uitgebreide habitat, het groeit in de centrale zone van Rusland en is bovendien vaak te vinden in de Kaukasus, maar ook in het Verre Oosten en Siberië. Het is alomtegenwoordig in gebieden met zanderige leembodem, op open plekken in bossen en zelfs in de buurt van spoorlijnen. Het is dit gras dat het eerst groeit in de bossen waar de brand uitbrak, hoewel de aanplant dunner wordt naarmate jonge bomen en struiken groeien.

Heel vaak wordt Ivan-thee gevonden in bossen, zowel naald- als bladverliezend. Tegelijkertijd worden de zaden door de wind over vrij lange afstanden gedragen, daarom is gras overal te vinden, zelfs in een buitenwijk, ver weg van wilde weiden en bossen. Wilgenroosje groeit echter niet in moerassige gebieden, de zaden rijpen niet volledig in omstandigheden met sterke schaduw.

Probeer bij het verzamelen van Ivan-thee de voorkeur te geven aan plaatsen ver van drukke snelwegen en de spoorwegen - dergelijke planten absorberen alle schadelijke uitlaatgassen en kunnen gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid.

Ivan-thee heeft ongeveer 14 variëteiten, de meest voorkomende zijn de volgende.

• smalbladig is een meerjarige kruidachtige plant. De hoogte is in de regel 1-1,5 m, maar soms kan deze zelfs twee meter bereiken. Het heeft een dicht sterk wortelgestel, sterke rechtopstaande stengels en overvloedig blad. Bladbladen zijn rijk groen, donkerder van boven en vervagen tot een blauwachtige tint eronder. Bloeiend roze-paars, in zeldzame gevallen wit. Een drankje gemaakt van smalbladige wilgenthee wordt gekenmerkt door krachtige geneeskrachtige eigenschappen en wordt daarom veel gebruikt in de kruidengeneeskunde.

• breedbladig verspreid in het noorden en het Verre Oosten, heeft vrij langwerpige bladeren, waarvan de grootte 10 cm bereikt, de vorm is speervormig, de uiteinden zijn versmald. Er kunnen haren op de bladplaten zitten. Donkerroze bloemen, trossen. De plant is erg populair onder de inheemse bevolking, de Eskimo's eten hem rauw en brouwen hem ook als gewone thee.

• Kaukasisch- leeft in de benedenloop van de rivieren in de Kaukasus, evenals in het Stavropol-gebied en Adygea. Dit is een kleine plant waarvan de hoogte niet groter is dan 50 cm, de grootte van de bladeren is 1-3 cm, de bloeiwijzen zijn roze, rond, de bloemborstels zijn ingekort. Deze plant wordt voornamelijk als sierplant gekweekt.

• Dodonei - bereikt een meter hoogte, gekenmerkt door enkele, licht vertakte stengels. De bloei is melkwit of lichtroze, de bladeren zijn zelfs lineair-lancetvormig van vorm, de randen van de bladplaten zijn zonder inkepingen. Meestal groeit het in de middelste gordel en de subalpiene gordel.

• Steven - nog een ondermaatse plant met kale en zeer smalle bladeren, hun breedte is zelden groter dan 3 mm, bladplaten hebben haren.

• Fletcher - meerjarig gras tot 45 cm hoog.De plant heeft vrij krachtige wortels en dichte stengels met een groot aantal scheuten, die dicht bedekt zijn met bladeren met een lineaire configuratie met puntige uiteinden. De lengte van het vel bereikt 4 mm. Hij bloeit met rijke felroze bloemen van juni tot augustus. Het is bestand tegen lage temperaturen en is alomtegenwoordig in ons land en in Europese landen.

• Colchis - gebruikelijk in de Kaukasische regio's, waar het op aanzienlijke hoogten groeit en hele alpenweiden van ongelooflijke schoonheid vormt. De plant is ondermaats, de bloei is felroze.

Wilgenroosje groeit bijna over het hele grondgebied van ons uitgestrekte land, het is absoluut aangepast aan alle weersomstandigheden. Het grondgedeelte wordt verzameld van juli tot september (op het moment van bloei), het wortelgedeelte wordt verzameld in de lente of de herfst. In bloemen, maar ook in bladeren, stengels, wortels, zijn er:

• tannine componenten - voor het grootste deel van de pyrrogale groep hebben ze een sterk samentrekkend, antimicrobieel en hemostatisch effect;
• flavonoïden - dit zijn kwartsetine en kaempferol, ze hebben een diuretisch en licht krampstillend effect;
• vitamine C - helpt de immuniteit, weerstand tegen verkoudheid en schimmelinfecties te verhogen;
• slijmvliezen – worden gekenmerkt door het vermogen om convulsies, ontstekingen en pijn te omhullen, verlichten;
• alkaloïden - worden beschouwd als goede pijnstillers en stimuleren in kleine concentraties de stofwisseling en normaliseren de bloedcirculatie;
• pectine – gunstig voor de organen van het spijsverteringsstelsel;
• chlorofyl - vertoont een sterk wondgenezend effect, normaliseert metabolische processen in het menselijk lichaam;
• polysachariden - een actieve deelnemer zijn in alle immuunprocessen;
• organische zuren - noodzakelijk om de balans van zuren en logen in een normale toestand te houden;
• minerale elementen - mangaan + ijzer, nodig om de kwaliteit van het bloed te verbeteren, en nikkel + molybdeen, die de voorwaarden scheppen voor het behoud van een sterke immuniteit.

Door de aanwezigheid van een enorme hoeveelheid voedingscomponenten heeft wilgenroosje een sterk genezende en immuunstimulerende werking. Een van de meest uitgesproken zijn antimicrobiële en krampstillende eigenschappen, waardoor het kruid veel wordt gebruikt voor de behandeling van enteritis, gastritis en bovendien pathologieën van de prostaat en urinewegen.

De plant heeft een kalmerend effect, helpt nerveuze spanning te verminderen, de psycho-emotionele toestand te verbeteren en de slaap te verbeteren.

Experts raden aan om de infusie te drinken als ze uitgeput zijn - ze laden een persoon op met energie, laten je actief werken en behouden tegelijkertijd een goede gezondheid.

Door thee te drinken kun je hemoglobine verhogen, de elektrolytenbalans in de bloedvaten herstellen en migraine wegwerken.

Wilgenroosje is erg handig voor het maagdarmkanaal en de normalisatie van metabolische processen, dankzij dit kun je constipatie, brandend maagzuur en dergelijke onaangename problemen als diarree en dysbacteriose lange tijd vergeten.

Ivan-thee wordt gekenmerkt door een krachtig urinair en choleretisch effect, het verbetert het water-zoutmetabolisme aanzienlijk, bestrijdt verschillende virussen en allergische manifestaties.

Kruidendrank is uiterst nuttig voor nieuwe moeders die borstvoeding geven, omdat het de lactatie kan verhogen. Het resultaat van opname in het dieet van een zogende vrouw is om de productie van de juiste hoeveelheid moedermelk te behouden, zodat vrouwen de mogelijkheid krijgen om hun kinderen zo lang mogelijk te voeden, wat buitengewoon gunstig is voor pasgeboren baby's.

Wilgenroosje wordt universeel voorgeschreven voor een uitgebreide reiniging van het lichaam, het helpt alle onnodige gifstoffen en gifstoffen te verwijderen en reguleert ook de werking van endocriene organen.

Kruidenthee heeft een uitgesproken anti-aging effect, helpt leeftijdsgebonden veranderingen te vertragen, verbetert de conditie van de huid, maakt deze fris, zeer stralend en glad.

Ivan-thee is niet alleen nodig voor het schonere geslacht, maar ook voor mannen, omdat het een gunstig effect kan hebben op prostaatadenoom, en ook de potentie normaliseert en de erectiele functie ondersteunt. Als gevolg hiervan behouden mannen, zelfs op een respectabele leeftijd, het vermogen om een ​​seksueel leven te leiden en zelfs zwanger te worden.

Wat het eerlijkere geslacht betreft, wordt wilgenroosje beschouwd als een van de krachtigste middelen in de strijd tegen cystitis, spruw en andere ziekten van de bekkenorganen.Deze drank wordt ook vaak geconsumeerd om af te vallen.

Er zijn weinig contra-indicaties voor het nemen van wilgenroosje, maar ze bestaan ​​niettemin. Het belangrijkste is dat er rekening mee wordt gehouden dat bij constant continu gebruik van de drank gedurende meer dan een maand, er een hoog risico is op spijsverteringsstoornissen.

Kruideninfusies worden niet geadviseerd om te drinken met spataderen, maar ook met trombose en tromboflebitis.

Sommige kinderartsen zijn van mening dat thee niet mag worden opgenomen in het dieet van kinderen jonger dan 2 jaar, maar de officiële geneeskunde is zich terdege bewust van gevallen waarin kruidenafkooksels zelfs de kleinste kruimels hielpen.

De lijst met contra-indicaties omvat ook een allergische reactie en een scherpe individuele intolerantie voor de componenten van het kruid.

De reikwijdte van Ivan-thee is breed en is geenszins beperkt tot het zetten van thee. Jonge groene bladeren worden vaak gebruikt om vitaminesalades en soepen te bereiden - hiervoor hoeven ze alleen maar te worden gesneden zonder enige voorafgaande warmtebehandeling. Deze plant heeft echter geen uitgesproken onafhankelijke smaak, zoals bijvoorbeeld daslook. In veldomstandigheden is gras echter onmisbaar.

Aan voorgerechten kunnen ook bladeren worden toegevoegd, hiervoor worden ook jonge sappige delen van de plant gebruikt. De bladeren kunnen ook tot thee worden gebrouwen, maar meestal worden de bloemen van de plant gebruikt om een ​​drankje te maken, hiervoor worden ze 5-7 minuten in water gekookt, waarna ze ofwel als theebladeren worden gebruikt of aan gelei worden toegevoegd met rabarber of bessen.

De verhoudingen voor het maken van dergelijke thee zijn hetzelfde als voor gewone zwarte thee - om een ​​kopje aromatische drank te maken, neem je een halve theelepel kruiden en giet je een glas kokend water. Indien gewenst kun je salie, oregano of munt toevoegen.Deze combinatie verbetert de smaak en voedingswaarde van de infusie aanzienlijk.

Ivan-thee wordt aanbevolen om te gebruiken tot 5-6 keer per dag, terwijl theebladeren tot 3 keer kunnen worden gebruiktdoor er een beetje kokend water aan toe te voegen. De gunstige eigenschappen van zo'n drankje blijven behouden, hoewel de smaak enigszins verzwakt is.

De gebrouwen drank kan tot 3 dagen worden bewaard, na het weggooien van het gras.

Wilgenroosjezaden worden vrij overvloedig gevormd en worden door wind en regen met pluis meegevoerd, dus het zou redelijk zijn om aan te nemen dat wilgenroosje overal zou moeten groeien, maar dit gebeurt helemaal niet. De reden is dat het gras veel licht vraagt ​​en de zaailingen erg zwak zijn en de minste concurrentie van ander onkruid niet kunnen verdragen.

Om van de smaak en helende eigenschappen van wilgenroosje te genieten, proberen sommigen het zelf in hun omgeving te kweken. In dit geval moet u weten dat de plant zich goed zal ontwikkelen in gebieden die open zijn voor zonlicht en in voedzame, met mineralen gevulde bodems. Daarnaast reageert de plant 's avonds en 's nachts goed op een hoge luchtvochtigheid. Aan deze eisen wordt het best voldaan door gebieden in de buurt van meren, rivieren, beken en bosaanplantingen.

Wanneer u dergelijke "pluisjes" op uw eigen persoonlijke perceel zaait, moet u uw toevlucht nemen tot kleine trucjes zodat deze zich niet in verschillende richtingen verspreidt.

Om te beginnen is het thuis noodzakelijk om de zaden voor het planten voor te bereiden - hiervoor worden smalle stroken gesneden uit gewoon toiletpapier en wordt er een pasta op aangebracht door ze in stappen van 8-9 cm te druppelen.

Wilgenroosje wordt geplant in de lente of de herfst, het werk wordt uitgevoerd op een droge zonnige dag. Om dit te doen, maak je een vuur in het voorbereide gebied en wacht je tot de kolen verschijnen. Daarna worden ze geëgaliseerd met een hark en bedekt met mos, zaagsel of turf - wanneer ze worden verbrand, geven ze nog een laag as.

Een dag later, in de verbrande aarde, is het noodzakelijk om kleine groeven te maken, waarin het voorbereide papier wordt geplaatst, 2-3 cm dieper wordt, en dan overvloedig met water giet, altijd smelt of regent. Er hoeven geen handelingen meer te worden verricht, dan doet de natuur alles zelf.

Ivan-chai zal veel beter beginnen te groeien als je een tuinvijver of een kleine fontein in de buurt uitrust - dit zorgt voor de vochtigheidsgraad die nodig is voor de groei en ontwikkeling van wilgenroosje.

Als er geen manier is om de zaden aan het papier te bevestigen, kunt u een andere plantoptie gebruiken - de zaden worden vooraf gemengd met zand en gezaaid als wortels.

Naarmate Ivan-thee groeit, zal het wortelscheuten geven. Na 5-6 jaar zal de plant eindelijk voet aan de grond krijgen in het toegewezen gebied en daarna zal de kolonie geleidelijk verouderd raken.

Om de heilzame eigenschappen van wilgenroosjethee te behouden, nemen ze hun toevlucht tot kruidenfermentatie - met deze bereidingswijze blijft de concentratie van mineralen en vitamines maximaal en behoudt de thee zijn voedingswaarde en helende eigenschappen.

De meest bekende oogstoptie begint met het verzamelen van gras, dit doe je het beste in de ochtend direct nadat de dauw volledig is opgedroogd. Onkruidgras wordt op een schaduwrijke plaats gedroogd, waarna het met de handen wordt ingewreven en in een glazen bak wordt gedaan, bedekt met een natte canvasdoek en 1,5 dag op een warme plaats wordt bewaard.

De bereide samenstelling wordt onder constant roeren in de oven gedroogd. Als gevolg van dergelijke acties wordt een poedervormige samenstelling gevormd, die vervolgens moet worden gebruikt om thee te zetten.

De tweede methode kwam uit de oudheid naar ons toe - de verzamelde bladeren en bloemen worden in een dunne laag op bevochtigde katoenen of linnen stof gelegd, waarna ze in een sterke rol worden gewikkeld en met een elastische band worden vastgezet. Vervolgens wordt het werkstuk extra bevochtigd met water uit een spuitfles, zodat de stof het uit de plant vrijkomende sap niet kan opnemen. Onmiddellijk daarna beginnen ze het werkstuk actief te buigen en vervolgens los te maken, zodat het actieve slijpen van de grondstof en het slijpen ervan in de rol begint.Vervolgens wordt het canvas 2-3 uur op een warme plaats bewaard om de primaire gisting van wilgenroosje.

De derde methode om gefermenteerde wilgenthee te verkrijgen, wordt veel minder vaak gebruikt. Om dit te doen, wordt de grondstof in 2 delen verdeeld. Het sap wordt uit de eerste helft geëxtraheerd met behulp van een eenvoudige sapcentrifuge en het tweede deel van het werkstuk wordt met de resulterende vloeistof gegoten. De massa wordt onder druk gezet en drie dagen bewaard, waarna het in de oven wordt gedroogd.

Zie de onderstaande video voor informatie over hoe u Ivan-thee thuis kunt bereiden.