Hoe kersenbladeren te gebruiken en geurige thee te zetten?

Naast heerlijke bessen geeft de kersenboom mensen zijn prachtige bladeren. Ze hebben veel nuttige eigenschappen, dus ze zijn sinds de oudheid geoogst en gedroogd voor de winter om medicinale afkooksels te bereiden. Laten we de eigenschappen van dit product eens nader bekijken, en leren hoe te gebruiken en wanneer kersenbladeren te verzamelen.

Zelfs in de oudheid werden kersengroenten verzameld voor gebruik in de kruidengeneeskunde. Het gebruik van afkooksels die uit dit product zijn bereid, heeft een gunstig effect op veel menselijke organen en systemen.

• Verbetering van de werking van de hartspier, het vaatstelsel en het zenuwstelsel is te danken aan de aanwezigheid van quercetine. Het is een antioxidant die het lichaam beschermt tegen de schadelijke effecten van de omgeving.
• Amygdolin heeft een positief effect op hart en bloedvaten. Het vermindert de kracht van aanvallen en verbetert de hartslag.
• Het product bevat een grote hoeveelheid vitamine C, die helpt de immuniteit te behouden tijdens griep- en verkoudheidsepidemieën.
• Voor ouderen en met een neiging tot verhoogde trombose is cumarine nuttig. Het helpt verstopping van bloedvaten te voorkomen.
• De bladeren bevatten tannines en fytonciden. Ze hebben ontstekingsremmende en desinfecterende eigenschappen. Ze hebben ook een fixerende werking, wat handig is bij sommige problemen met de darmen.
• Essentiële oliën geven de drank een uniek aroma en verlichten ontstekingen in het lichaam.
• Talrijke vitamines en macro- en micro-elementen die nodig zijn voor een persoon helpen om kracht te herstellen na een ziekte en het immuunsysteem te versterken.
• Een drankje gemaakt van kersenbladeren lest de dorst perfect in de zomerse hitte. Het zal een aangename en nuttige vervanging zijn voor thee en koffie voor mensen met een verhoogde nerveuze prikkelbaarheid.
• De B-vitamines die in de samenstelling zijn opgenomen, hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel.
• De bladeren bevatten sporenelementen die zelden in de natuur voorkomen: koper, fosfor, jodium en boor.

Ondanks de overvloed aan voordelen van deze grondstof, Voor sommige mensen kan kersenbladthee schadelijk zijn.

• Een dergelijk afkooksel is niet geschikt voor mensen die vatbaar zijn voor constipatie, omdat het een fixerend effect heeft.
• Een contra-indicatie voor het gebruik van deze thee is de aanwezigheid van zweren, gastritis en andere ontstekingen van het maagslijmvlies.
• Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C kan het afkooksel de afscheiding van maagsap veroorzaken. Dit is onaanvaardbaar voor mensen met een hoge zuurgraad van het spijsverteringsstelsel.
• Mensen van wie de bloeddruk chronisch laag is, moeten dit product voorzichtig gebruiken, omdat het het beeld met hypotensie verergert.
• Een strikte contra-indicatie is de aanwezigheid van een allergische reactie op kersen.
• Zwangere en zogende moeders moeten dit product ofwel helemaal vermijden, ofwel zich beperken tot één kopje thee per dag.

De bladeren van deze prachtig bloeiende boom worden gebrouwen als gewone thee. Maak ook op hun basis helende afkooksels. De uit kersenbladeren verkregen producten kunnen en moeten voor medicinale doeleinden worden gebruikt.

• Voor de behandeling van leverziekten wordt een afkooksel van kersenbladeren in melk gebruikt.
• Voor bloedneuzen wordt een wattenstaafje gedrenkt in kersenbladthee een paar minuten in de neus gestoken.
• Thee van kersenbladeren helpt bij ziekten van het urogenitale systeem (cystitis, pyelonefritis, zand in de nieren). Het heeft een licht diuretisch effect.
• Voor verkoudheid wordt aanbevolen om meer warme bouillon te drinken, omdat het gifstoffen verwijdert en de nodige dosis vitamine C levert.
• Bij hoesten kun je deze thee ook drinken. Het heeft het vermogen om slijm uit te dunnen.
• Als aanvullend kruidengeneesmiddel voor epilepsie mogen artsen een aftreksel van kersenbladeren drinken. Er wordt aangenomen dat aanvallen bij regelmatig gebruik hun intensiteit zullen verminderen.

De meest juiste tijd om bladeren van een kersenboom te verzamelen, is de bloeitijd. Tijdens deze periode is de maximale hoeveelheid nuttige stoffen erin geconcentreerd. Je moet een beetje plakkerige jonge bladeren kiezen. Het is wenselijk dat het inzamelpunt zich buiten de stad bevindt. Voor het drogen mag de grondstof niet worden gewassen, anders kan deze gewoon rotten.

Om het werkstuk van de hoogste kwaliteit te laten zijn, is het noodzakelijk om de juiste dag en tijd te kiezen. Het weer van de afgelopen twee dagen mag niet nat zijn geweest, ook neerslag is ongewenst. Groenten kun je het beste rond het middaguur verzamelen. Tegen die tijd moet de ochtenddauw volledig droog zijn. Het is beter om de bladeren niet met je handen af ​​te knippen, maar ze met een schaar af te knippen - zo zullen de takken van de boom minder lijden.

Als aan alle voorwaarden is voldaan, is er voldoende groene massa verzameld, het drogen moet beginnen.

De beste manier om de greens van fruitbomen te drogen is fermentatie. Met dit proces kunt u de onoplosbare stoffen van de weefsels van de bladplaat omzetten in oplosbaar. Om dit te laten gebeuren, is het belangrijk om de bladeren ongewassen te laten. Dit komt door het feit dat de natuurlijke microflora van het plantoppervlak betrokken is bij de fermentatie. Het maken van een gefermenteerde knuppel is zelfs voor een beginner niet moeilijk.

1. De verzamelde grondstoffen moeten op papier worden gelegd, waar de bladeren iets moeten verwelken.
2. Dan moet je ze verzamelen in stapels van verschillende stukken.
3. De resulterende stapels moeten in "rollen" worden gedraaid en meerdere keren tussen de handpalmen worden gerold om hun integrale structuur enigszins te vernietigen.
4. Een andere optie voor de voorbereidende voorbereiding is om de grondstoffen in een bak met je handen te kneden als kool voordat je ze gaat zouten. De meeste geven de voorkeur aan bundels, omdat deze methode resulteert in een meer esthetisch uiterlijk in de theepot.
5. Na de voorbereidende voorbereiding moeten de bladeren in "rollen" (of gewoon gepureerd) in een laag van ongeveer 5 cm in een glazen bak of een gewone emaille pan worden gelegd. Dan moet je het onder druk zetten, afdekken met een schone, vochtige doek en enkele uren laten staan.
6. Gevouwen bladeren mogen niet gaan gisten of rotten. Daarom, wanneer het aroma van kersen duidelijk begint te worden, moet je de fermentatie stoppen.
7. Daarna moet de groene massa worden gedroogd. Om dit te doen, moet de oven worden verwarmd tot een temperatuur van 100 graden en de bladeren daar plaatsen.
8. Het is noodzakelijk om de temperatuur van de oven om de 5-10 minuten te verlagen, tot 50 graden.
9. Tijdens het productieproces is het noodzakelijk om de plaatmassa periodiek om te draaien, zodat al het overtollige vocht geleidelijk en gelijkmatig wordt verwijderd.
10. Wanneer de bladeren broos en broos worden, moet u de oven uitzetten en ze drogen in een droge, geventileerde ruimte uit direct zonlicht.

Kant-en-klare gefermenteerde en gedroogde bladeren moeten op een donkere plaats worden bewaard in een droge glazen container met een goed vastgeschroefd deksel. In zo'n vat moeten ze voor het eerste gebruik een maand staan. Dan zullen het aroma en de gunstige eigenschappen van de bereide drank maximaal zijn. Ook worden er soms zakken van stof of papier gebruikt, maar dan kunnen de grondstoffen de omringende geuren absorberen.

De container voor het brouwen moet worden gebroeid. Dan moet je er 2 eetlepels met een glaasje gedroogde kersenbladeren, een theelepel suiker en 0,5 liter kokend water in doen. Bedek de container met een deksel en een schone handdoek. Thee moet ongeveer 15 minuten worden toegediend.

In het koude seizoen kun je thee zetten volgens hetzelfde recept, door er gedroogde kersen of citroenen aan toe te voegen. Voor het drinken kan de drank worden gemengd met een paar theelepels honing. Dergelijke thee zal de onaangename symptomen van de ziekte gedeeltelijk verlichten en een deel van de vitamines geven aan een verzwakt lichaam.

Twee eetlepels gefermenteerde kersenbladeren worden ongeveer 5 minuten op laag vuur in een glas water gekookt. Daarna mag de drank een uur brouwen en twee keer per dag een half glas drinken. Om het effect te voelen, moet een dergelijke behandeling gedurende ten minste 2 weken worden voortgezet.

Vier eetlepels verse of gedroogde kersenbladeren moeten gedurende 10 minuten in anderhalve glazen melk worden gekookt. Dan moet de bouillon in een thermoskan worden gegoten, wacht tot de temperatuur daalt tot een comfortabel drankje en zeef. De afgewerkte vloeistof moet in zes doses worden verdeeld en met regelmatige tussenpozen gedurende de dag worden gedronken. De loop van de behandeling is niet minder dan een week.

In een thermoskan moet je vier eetlepels gedroogde kersenbladeren brouwen met twee kopjes kokend water. De drank moet worden toegediend totdat deze bijna volledig is afgekoeld. Dan moet er gefilterd worden. Thee moet een paar keer per dag worden gedronken, een half glas voor de maaltijd.

Om je lichaam te verwennen met vitamines en een uitstekende smaak, kun je gezonde thee maken van een mengsel van geurige groenten. Om dit te doen, moet je verse bladeren van aalbessen, frambozen, kersen brouwen, ongeveer een eetlepel van elk type. De drank moet 15 minuten trekken. Je kunt het drinken door naar smaak honing of suiker toe te voegen.

Hieronder vindt u een videorecept voor kersenbladthee.