Thee met kardemom: nuttige eigenschappen en bereidingsgeheimen

Thee is een geweldige drank die ons lichaam grote voordelen biedt. Je kunt het zowel zelfstandig brouwen als door er verschillende kruiden aan toe te voegen. Vandaag zullen we het hebben over de heilzame eigenschappen van exotische thee met kardemom en alle geheimen van de bereiding onthullen.

Thee heeft heilzame eigenschappen en heeft een positief effect op de gezondheid en het lichaam als geheel, en als er andere ingrediënten aan worden toegevoegd, nemen de voordelen aanzienlijk toe. In veel landen van de wereld drinken ze al enkele eeuwen thee met verschillende kruiden, ze voegen bijvoorbeeld kardemom of nootmuskaat toe aan de gebrouwen drank en drinken het zelfs met steranijs. Dergelijke thee helpt niet alleen om de stemming te verbeteren en te genieten van een speciale smaak en aroma, maar verhoogt ook het vermogen van het lichaam om vele kwalen te bestrijden.

Kardemom is een verbazingwekkend gezonde specerij met een bijzondere, zelfs licht specifieke smaak. Ongeveer tien procent daarvan bestaat uit etherische oliën, deze specerij bevat ook verschillende vette oliën, calcium, ijzer, mangaan, magnesium, zink, vitamine B, PP en C. Ongetwijfeld kan zo'n specerij niet anders dan een positief effect hebben op de gezondheid van de mens.Als je een drankje met zo'n kruid goed bereidt, zal het gebruik ervan een positief effect hebben op de hersenfunctie, de concentratie helpen verhogen, de spijsvertering normaliseren en de eetlust verbeteren. Bovendien is deze thee geweldig voor verkoudheid en zelfs bronchitis.

Vitaminen en oliën in kruiden en thee helpen om de adem op te frissen, kiespijn te verlichten, de algehele tonus van het lichaam te verhogen en het immuunsysteem te versterken. Een gezonde drank met kruiden wordt aanbevolen bij constipatie en andere problemen met de darmen en de spijsvertering.

Het aroma en de speciale smaak van zo'n drankje vrolijken perfect op, zodat je de seizoensblues kunt vergeten. De drank helpt ook bij het verlichten van vermoeidheid die zich gedurende de dag heeft opgehoopt, zodat het na het avondeten kan worden geconsumeerd, vooral omdat dergelijke thee de slaap normaliseert en slapeloosheid helpt bestrijden.

Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat zo'n drankje erg populair is bij degenen die hun gewicht in de gaten houden en zorgvuldig proberen om extra kilo's kwijt te raken. Het zijn de essentiële oliën in kardemom die helpen de stofwisseling te normaliseren en de stofwisseling te versnellen. Kardemom helpt ook om gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Wat betreft contra-indicaties, bij ziekten zoals gastritis, hypertensie en zweren, kan deze specerij schadelijk zijn voor de gezondheid. Het wordt ook ten strengste afgeraden om te gebruiken tijdens zwangerschap en borstvoeding. In geval van allergieën en individuele intolerantie moet een dergelijke drank ook worden weggegooid. Overweeg daarom, voordat u een pittige aromatische drank voor uzelf gaat brouwen, al deze contra-indicaties in overweging te nemen.

Om ervoor te zorgen dat een drankje met deze specerij maximaal voordeel voor je lichaam oplevert, is het de moeite waard om kardemom te brouwen met groene thee. Het is dit soort thee dat de immuniteit kan maximaliseren en alle heilzame eigenschappen van kruiden kan onthullen. Als je wilt, kun je natuurlijk ook zwarte thee gebruiken - het hangt allemaal af van je persoonlijke voorkeuren, smaken en verlangens. Er zijn veel manieren om zo'n drankje te brouwen en elk recept is op zijn eigen manier uniek. Ondanks de smaakverschillen is het belangrijkste dat de thee lekker en gezond wordt.

• Om de gezondste thee te zetten heb je maar vier kardemomzaadjes nodig. Giet de korrels met gezuiverd water in een hoeveelheid van niet meer dan een halve liter. Breng aan de kook en haal na drie minuten van het vuur. De vloeistof moet door een fijne zeef worden gefilterd. Als het drankje eenmaal is afgekoeld, is het heel goed mogelijk om het alleen te drinken of naar smaak toe te voegen aan een van de vers gezette theeën.
• Neem vijf of zes pittige zaden en de schil van een halve sinaasappel. Doe alles in een pan, giet een liter water, breng aan de kook en kook gedurende tien minuten. Daarna doen we theeblaadjes in de voorbereide theepot. Giet de theeblaadjes met de resulterende geurige infusie, wacht drie minuten - en je kunt gezonde thee drinken. Overigens kan deze drank met honing worden geconsumeerd. Het is aan te raden om het niet aan hete thee toe te voegen, maar als hapje te eten. Je kunt deze drank ook met melk drinken.

• Het is heel goed mogelijk om met een paar kruiden een soort thee te zetten. Voor dit recept heb je twee kardemomzaadjes, een kaneelstokje, drie zwarte pimentkorrels, een anijsster en een theelepel zwarte thee nodig. Alle kruiden moeten een beetje gekneed worden in een vijzel. Vul ze vervolgens met een mengsel van melk en water.U moet melk en water in gelijke verhoudingen nemen, bijvoorbeeld tweehonderd milligram elk. Kook de kruiden twee minuten in de vloeistof, zeef en zet de thee. Zo'n drankje wordt nog nuttiger als het wordt geconsumeerd met honing.
• Neem een ​​theelepel groene thee, twee kardemomzaden, een kaneelstokje en een klein stukje gemberwortel. Gember moet van tevoren worden geraspt en het kaneelstokje moet in verschillende delen worden verdeeld. We doen alles in een verwarmde ketel, gieten heet water en staan ​​tien minuten aan. Daarna kan de drank worden geconsumeerd met honing of gedroogd fruit.

• 's Avonds, zeker na een stevig diner, kan je brouwen thee die helpt bij het wegwerken van zwaarte in de maag en het verteringsproces verbetert. Samen met groene thee doen we drie korrels geurige kardemom, een stukje gember en drie kruidnagels in een litertheepot. Thee moet tien minuten worden toegediend. Het kan zowel warm als warm worden geconsumeerd. In geval van te veel eten, wordt aanbevolen om de drank alleen te drinken, zonder honing en andere zoetigheden.
• Het is heel goed mogelijk om een ​​drankje te bereiden zonder de gebruikelijke theebladeren te gebruiken. We bieden een recept waarmee je een geurig afkooksel met een tonisch effect kunt bereiden: voor één liter gezuiverd water heb je zes kardemomzaden, een theelepel komijn en koriander nodig. Breng het water aan de kook, doe de kruiden erbij en kook ze twee minuten. Laat de bouillon vervolgens een kwartier trekken, filter en geniet van een geurig drankje.

Nog een paar handige tips die nuttig zijn voor iedereen die van aromatische dranken met kruiden houdt:

• als je kardemom in de vorm van hele zaden hebt gekocht, zorg er dan voor dat je het zaad uit de schaal haalt en pas dan eet;
• let bij het kopen van zaden van dit kruid op hun kleur - een kwaliteitsproduct moet een bleke pistachekleur hebben;
• in de grondvorm verliezen de zaden hun essentiële oliën, dus je moet de drank brouwen met volle granen, en niet met het afgewerkte poeder;
• het is raadzaam om de korrels van dit kruid in een luchtdichte glazen of keramische container te bewaren;
• steranijs, kruidnagel, komijn, gember en venkel gaan goed samen met kardemom, je kunt wat kruiden naar je smaak toevoegen en elke keer genieten van een nieuw drankje, maar voordat je deze of gene specerij daarnaast gebruikt, moet je de kenmerken en contra-indicaties overwegen ;
• zo'n specerij als kardemom kan samen met koffie worden gebrouwen - dit geeft de verkwikkende drank een speciale smaak en aroma.

In de volgende video leer je over de helende eigenschappen van kardemomthee.