Hoe beïnvloedt Tieguanyin-thee het menselijk lichaam?

Tieguanyin is een Chinese groene thee. Het verschilt van anderen doordat het op een speciale manier wordt gekweekt, geoogst en bereid. Om deze thee goed te kunnen nemen en tegelijkertijd heilzaam te zijn, moet je weten hoe het het menselijk lichaam beïnvloedt.

De bladeren van deze theesoort zijn veel groter dan de bladeren van andere soorten. Het oogsten gebeurt op een later tijdstip, waardoor de bladeren nuttige stoffen kunnen ophopen waarvoor deze thee wordt gewaardeerd.

"Tie Guan Yin" wordt vertaald als de ijzeren godin van genade. Waarom thee zo'n naam kreeg, er zijn veel versies. Een van hen verklaart bijvoorbeeld het woord "ijzer" in de naam door het feit dat harde ballen die strak opgevouwen bladeren vormen bij het zetten op de bodem van de theepot tikken, wat lijkt op het geluid van ijzer. Er zijn veel versies en legendes over de oorsprong van deze thee. Maar het woord "godin" in zijn naam is niet voor niets aanwezig. Dit spreekt natuurlijk van de goddelijke smaak en het aroma van thee, die niet te vergelijken is met andere soorten.

Tieguanyin is een variëteit van oolong. Zo'n woord is ontstaan ​​​​door een onnauwkeurige vertaling, maar het betekent hetzelfde als oolong, dat tot de groep van semi-gefermenteerde theeën behoort. Bij het zetten heeft thee een onvergelijkbaar aroma, ruikt het naar weidebloemen en honing.

Omdat het wordt gefermenteerd tussen groen en zwart, wordt het gescheiden in een aparte variëteit. In de oudheid was deze thee begiftigd met magische eigenschappen.Maar ook nu kan men het hier alleen maar mee eens zijn - niet voor niets wordt deze thee het gezondheidselixer genoemd. Oolong omvat een uitgebreide groep theesoorten, die is onderverdeeld in donkere en lichte soorten. Oolong-bladeren zijn volgens de technologie altijd gerimpeld.

Lichte oolongs zijn groen van kleur, maar de smaak heeft, in tegenstelling tot groene thee, een bloemige noot, terwijl groene thee een uitgesproken groene noot heeft, waardoor het een bittere nasmaak heeft. Oolong daarentegen is licht zoet van smaak. Dark oolong heeft een andere productietechnologie: het slotakkoord is het wegkwijnen van theeblaadjes op houtskool. De kleur van de thee blijkt verzadigd donker te zijn, doet denken aan de kleur van cognac en krijgt kruidige tonen. Het smaakt een beetje zuur.

Om ervoor te zorgen dat thee al zijn smaak en nuttige eigenschappen behoudt, wordt deze met de hand geoogst, waarbij uitsluitend aandacht wordt besteed aan volwassen bladeren. Vervolgens worden ze op een zonnige locatie geplaatst om ze gemakkelijk te drogen. De procedure duurt ongeveer een uur. Vervolgens worden de bladeren, geplaatst in bamboemanden, naar de schaduw gestuurd.

Van tijd tot tijd worden de bladeren geroerd en licht verkreukeld, maar zodat ze hun integriteit niet verliezen. Wanneer de bladeren bruin beginnen te worden, worden ze blootgesteld aan hete lucht. Daarna worden ze tot ballen gedraaid, waarna ze worden verpakt, met inachtneming van een bepaalde technologie, daarom is het beter om Tieguanyin in speciale pakketten te kopen. Wanneer gebrouwen, gaan de ballen open en vormen hele bladeren.

Dankzij de unieke samenstelling laat het wonderbaarlijke elixer het lichaam 's ochtends een golf van kracht voelen, wat genoeg is voor de hele dag, en' s avonds zorgt het voor ontspanning en een goede nachtrust, waardoor je je goed voelt in de ochtend. Het heeft een anti-lipide-effect, daarom helpt het bij het reinigen van bloedvaten, geeft het elasticiteit, geneest en verjongt het het hele lichaam. Door zijn samenstelling breekt het vetten af, waardoor het helpt in de strijd tegen overgewicht. Dankzij een grote hoeveelheid antioxidanten kan de drank met succes worden gebruikt bij de preventie van kanker.

Teguanyin-thee bevat vitamines die belangrijk zijn voor het leven van het lichaam: groepen B, C, PP, E, K. Daarnaast bevat het nuttige stoffen als fosfor, ijzer, selenium, jodium, mangaan, zink.

Het is al lang bekend dat de ongebruikelijke eigenschap van deze variëteit een persoon in een staat van euforie brengt. De monniken dronken het om in trance te raken. Maar tegelijkertijd hebben onderzoeken aangetoond dat er geen stoffen in de samenstelling aanwezig zijn die vergelijkbaar zijn met medicijnen. Maar er is zeker een hoge concentratie aan voedingsstoffen in theebladeren. Blijkbaar heeft thee om deze reden zo'n geweldig effect en, zoals velen zeggen, verbetert het de stemming.

Dit type thee bevat minder dan vier procent cafeïne. Door de harsen in thee heeft het zo'n uniek aroma. Bovendien bevat het heilzame zuren, waaronder oxaalzuur en appelzuur. Het onveranderlijke bestanddeel van thee van alle soorten - theïne - zit in minimale hoeveelheden in deze drank, daarom heeft het zo'n ontspannend effect op het lichaam.

Thee is uniek in zijn eigenschappen en brengt plezier wanneer het wordt geconsumeerd. Daarnaast geeft het ontspanning en rust aan zowel lichaam als geest. Maar dit is niet alleen het voordeel - thee wordt actief gebruikt voor de preventie van verschillende ziekten en voor medicinale doeleinden:

• met stress, overmatige prikkelbaarheid, slecht humeur, zal Tieguanyin een onmisbare metgezel worden;

• een heerlijk drankje kalmeert je 's nachts en geeft je een gezonde, volledige slaap;
• voor degenen die problemen hebben met het werk van het maagdarmkanaal, zal thee het helpen normaliseren;
• het helpt om de darmen voorzichtig te reinigen, bij constipatie wordt regelmatig gebruik aanbevolen;
• voor degenen die op dieet zijn, wordt het aanbevolen voor gebruik als vitamine- en ontgiftingsdrank;
• bij regelmatig gebruik verbetert Tiguanyin de bloedcirculatie, normaliseert de bloeddruk;
• het heeft een gunstig effect op de huid, verlicht het van verschillende soorten huiduitslag en geeft het een gezonde schaduw;
• het komt de tanden en de hele mondholte ten goede en is vooral belangrijk voor het tandvlees, omdat het helpt bij het bestrijden van bloedingen;
• antioxidanten in dit soort thee zijn assistenten bij het behouden van de jeugd van het lichaam;
• lijdend aan atherosclerose, is het noodzakelijk om de bloedvaten te reinigen en in een normale staat te houden;
• oolong is een goede preventie van hart- en vaatziekten;
• Thee bevat polyfenolen, die de groei van kankercellen kunnen verminderen.

Degenen die deze thee nog nooit hebben geprobeerd, zullen misschien verrast zijn door zulke wonderbaarlijke en veelzijdige eigenschappen van thee. Maar dit is het unieke geval wanneer het onmogelijk is om negatieve recensies voor een product te vinden. Veel theekenners merken op dat met alle verscheidenheid aan bestaande soorten en variëteiten, Tieguanyin de meest geliefde is geworden. De heerlijke smaak zorgt ervoor dat je er keer op keer naar terugkomt. Bovendien manifesteren alle genoemde gunstige eigenschappen zich na de eerste dosis.De nadelen waar consumenten over praten en schrijven zijn dat het niet altijd mogelijk is om het te kopen - je moet het vaak via internet bestellen. De prijs is niet laag, maar, zoals velen zeggen, deze thee is het geld waard.

Een ander nadeel is dat je per ongeluk een product van lage kwaliteit kunt tegenkomen. Daarom moet u bij het kopen enkele nuances kennen.

• Het is beter om dergelijke thee in gespecialiseerde winkels te kopen.
• U moet vragen in welke omstandigheden het is opgeslagen.
• De voorkeur gaat uit naar gesloten verpakkingen. Als het per gewicht wordt verkocht, verdwijnt het aroma en gaan nuttige stoffen verloren.
• De prijs van dergelijke thee kan niet laag zijn: 50 gram thee kost ongeveer 250 roebel. En zit het nog in een mooie verpakking, dan is het veel duurder.

Thee zetten in China is een hele ceremonie, vooral van zo'n elite-variëteit. Maar thuis is het voldoende om eenvoudige regels te volgen om een ​​​​drankje te brouwen dat goed smaakt.

• Als de theebladeren groen zijn en het behoort tot de lichte varianten van oolong, dan moet het water bij het zetten ongeveer 80 graden zijn. Als er een donkere variant wordt gebruikt, stijgt de watertemperatuur met 15 graden.
• Voor het brouwproces is een theepot van klei ideaal. Maar als dit niet het geval is, kunt u porselein of glaswerk gebruiken.
• De waterkoker moet goed worden opgewarmd met kokend water, vervolgens 7 gram thee erin gieten en vervolgens de benodigde hoeveelheid water toevoegen. Draai de waterkoker een paar keer rond en schud zachtjes.
• Na deze manipulatie moet het water worden uitgegoten. Het is niet bedoeld om te drinken.
• De volgende stap is om opnieuw water te gieten. Na een minuut kan thee gedronken worden door het in kopjes te gieten.

Hoogwaardige Tieguanyin wordt aanbevolen om meerdere keren te worden gebrouwen: afhankelijk van de kwaliteit van de thee, van 8 tot 10 herhalingen. Het is alleen nodig om de infusietijd elke keer met één minuut te verlengen. En elke keer zal het aroma en de smaak van thee op een nieuwe manier worden onthuld en zal niet minder voordeel opleveren dan voor de eerste keer gebrouwen.

Als je in glaswerk zet, kun je meekijken hoe de thee wordt gezet en tegelijkertijd de kwaliteit bepalen. In het proces gaan strak gedraaide ballen geleidelijk open en veranderen in blaadjes. Langs de randen hebben ze een donkerachtige tint en in het midden een rijke groene kleur. Deze foto geeft aan dat we een echt hoogwaardige thee hebben.

Naast het juiste brouwen, moeten ook de bewaarnormen in acht worden genomen. Volgens alle regels wordt de thee na het bereiden in een vacuümverpakking geplaatst.

Thee heeft, ondanks de speculatie over de inhoud van sommige bedwelmende stoffen, geen contra-indicaties. Uitzonderingen kunnen alleen die situaties zijn waarin er sprake is van een individuele intolerantie voor bepaalde componenten. Maar dergelijke gevallen zijn zeldzaam en dan is het beter om een ​​specialist te raadplegen. In andere gevallen heeft thee alleen maar voordelen.

Het kan in redelijke hoeveelheden worden gedronken door zowel kinderen als zwangere vrouwen. Voor mensen die lijden aan verschillende ziekten, bijvoorbeeld hart, bloedvaten, maag of darmen, zal deze variëteit alleen maar profiteren. Voor degenen die op dieet zijn, kunt u een drankje in grote hoeveelheden drinken (tot 5 of 6 kopjes per dag): het zal helpen bij de moeilijke taak van afvallen.

Op gewone dagen is het beter om zo'n geweldig gezondheidselixer met een heerlijke smaak en heerlijk aroma te gebruiken in een rustige, ontspannen sfeer, wat tijd te besteden aan het brouwritueel, en dan te genieten van thee, rust en na te denken over iets geweldigs.

De volgende video laat duidelijk zien hoe je snel thuis elite Chinese Tieguanyin-thee kunt bereiden en brouwen.