Caloriegehalte van cichorei en het gebruik ervan voor gewichtsverlies

Bij het afvallen is het niet alleen van belang welk effect dit of dat voedingssysteem of product zal geven, maar ook hoe het resultaat wordt bereikt. Met witlof kun je afvallen zonder stress en schade aan het lichaam te veroorzaken. De methode van gewichtsverlies op deze medicinale plant en overweeg in dit artikel.

Witlof is een meerjarige kruidachtige plant met solitaire blauwe bloemen op dichte, opwaartse langwerpige stengels. Botanici verwijzen naar de familie Asteraceae. Er zijn twee soorten witlof: sla en gewone, het is de laatste die meestal op industriële schaal wordt geteeld. De waarde wordt vertegenwoordigd door zijn krachtige wortels, die worden schoongemaakt, gedroogd en geplet. Dit is hoe witlofpoeder verschijnt, dat wordt gegoten met water en gedronken in plaats van thee of koffie. Het oplosbare poeder smaakt overigens als een favoriete drank, maar koffie is veel gezonder, al was het maar omdat er geen cafeïne in zit.

In grote hoeveelheden (ongeveer de helft van de samenstelling) bevat cichorei inuline. Dit is een polysacharide, een prebiotisch en plantaardig analoog van vezels, die ook de antioxiderende activiteit van het lichaam bij diabetes type 2 verhoogt.

Daarnaast zijn hier organische zuren, pectine en voedingsvezels aanwezig. De vitaminesamenstelling wordt weergegeven door rutine, tocoferol, ascorbinezuur. De plant bevat veel B-vitamines, evenals vitamine PP en K.De samenstelling omvat bovendien ijzer, kalium, calcium, magnesium, natrium, selenium, zink, fosfor. Het bevat ook polyfenolische verbindingen, bitterheid, carotenoïden.

Witlof moet koffie vervangen als je op dieet bent. Koffie dehydrateert het lichaam, spoelt calcium en een aantal nuttige elementen uit en bovendien "blaast" het het zenuwstelsel op. In dit opzicht is witlof veel nuttiger. Bovendien wordt het als caloriearm beschouwd - het caloriegehalte van de oplosbare samenstelling is slechts 17 kcal / 100 g.Dit is niet veel, maar 1 theelepel per glas water is voldoende voor een portie van de drank. Het blijkt dat er ongeveer anderhalve calorieën in 1 theelepel zitten, hetzelfde aantal in de afgewerkte drank zonder melk. Ter vergelijking: espresso bevat 2 kcal per 100 g drank.

Maar zelfs hier heeft witlof een voordeel - het heeft op zichzelf een zoetige smaak en vereist daarom geen toevoeging van zoetstoffen. Als je een klein blokje geraffineerde suiker in espresso doet, neemt de energiewaarde toe tot 20-22 kcal. Het blijkt dat witlof je in staat stelt om snoep niet op te geven, maar tegelijkertijd geen extra kilo's aan te komen vanwege de zoetstof die in zijn pure vorm komt. Het gebruik van zoete cichorei stelt je in staat om niet los te breken met strikte diëten, vergemakkelijkt de psychologische toestand van afvallen.

Toch is de psychologische component in het proces niet de belangrijkste. Inuline vertraagt ​​de opname van koolhydraten, wat helpt om de daaropvolgende piek in de bloedsuikerspiegel in te dammen. Hierdoor kun je op zijn beurt het gevoel van volheid verlengen. Door de snelheid van suikerafbraak te reguleren en de BJU-balans te normaliseren, helpt cichorei het metabolische metabolisme te normaliseren.Het zijn stofwisselingsstoornissen en als gevolg daarvan stoornissen in het vetmetabolisme die leiden tot het verschijnen van overgewicht. Daarnaast draagt ​​ook de pectine in de plant bij. Triterpenen en vitamine B in de wortelstokken van de plant dragen bij aan de versnelling van de stofwisseling en de afbraak van vetten.

Als we het gesprek over het effect van inuline voortzetten, moet worden opgemerkt dat het, samen met pectine, de pathogene flora remt en de gunstige flora helpt ontwikkelen. Als gevolg hiervan begint het lichaam voedsel steeds beter te verteren. Een prettige “bonus” van een schone darm is het versterken van de immuniteit, omdat de meeste afweercellen zich in de darm bevinden. Dankzij pectine en vezels worden de darmen en het lichaam als geheel gereinigd.

Het is vermeldenswaard dat witlof als geheel een krachtige antioxiderende werking heeft. Als gevolg hiervan verbetert de darmmotiliteit, waardoor voedsel sneller wordt verteerd en gifstoffen spoorloos uit het lichaam worden verwijderd. Het beschreven effect op de spijsverteringskanaalorganen helpt de stofwisseling te versnellen, de spijsvertering te verbeteren, waardoor gewichtsverlies op natuurlijke wijze plaatsvindt, zonder stress en schade aan het lichaam. Witlof helpt om gewicht te verliezen en vanwege zijn diuretische eigenschappen. Het verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, waardoor de werking van de inwendige organen, het silhouet van de figuur en de huidkwaliteit worden verbeterd.

Rijk aan vitamines en mineralen, voorkomt cichorei ook een tekort aan deze elementen in het lichaam. Maar met strikte diëten is dit niet ongewoon. Als gevolg van een gebrek aan mineralen neemt de weerstand van het lichaam tegen infecties en negatieve omgevingsfactoren af, het proces van gewichtsverlies vertraagt, een persoon klaagt over vermoeidheid en depressie. Dankzij vitamine C kan dit worden vermeden, omdat het de immuniteit ondersteunt.Daarnaast bevatten de wortelstokken vitamine B en een aantal elementen die het zenuwstelsel versterken, angst verminderen en de slaap verbeteren.

Overgewicht gaat vaak gepaard met een aantal andere ziekten, waarvan de meeste cardiovasculair zijn. Dit komt door de toenemende belasting van het hart en de bloedvaten en het "verstoppen" van deze laatste met cholesterol. Cichorei, dankzij antioxidanten, vitamine PP, magnesium en natrium, versterkt de hartspier, vermindert het gehalte aan "slechte" cholesterol in het bloed, evenals de kans op de vorming van cholesterolplaques op de wanden van bloedvaten.

Obesitas heeft ook een negatieve invloed op de conditie van de huid - met snelle gewichtstoename rekt het uit en verliest het elasticiteit. Antioxidanten en vitamine B activeren de productie van collageenvezels, verbeteren de huidturgor. Trouwens, met een voldoende gehalte aan vitamines kunt u ondanks voedselbeperkingen de kracht en het aantrekkelijke uiterlijk van niet alleen de huid, maar ook nagels, haar behouden.

Het is vermeldenswaard dat een aantal vrouwen tijdens het volgen van een dieet rood vlees en vis weigert. Te strikte dieet- en voedselbeperkingen kunnen bloedarmoede door ijzertekort veroorzaken. Een bestaande ziekte kan natuurlijk niet worden genezen door witlof alleen, maar het helpt wel om het hemoglobinegehalte in het bloed op een normaal niveau te houden.

Een ander kenmerk van gewichtsverlies bij vrouwen is de mogelijkheid van hormonale veranderingen. Dit komt voornamelijk door de vermindering van vet in de voeding. Het gevolg kan een gebrek aan vrouwelijke geslachtshormonen zijn, en de daarmee samenhangende veranderingen in de cyclus en het welzijn. Om dergelijke overlast te voorkomen, helpt natuurlijk in de eerste plaats de juiste voeding en het afwijzen van te strikte diëten.Maar ook witlof helpt weer om de juiste hoeveelheid geslachtshormonen in het vrouwelijk lichaam te behouden. De vitamines A en E die in de samenstelling aanwezig zijn, beïnvloeden de productie van geslachtshormonen, waardoor dit proces wordt verbeterd.

Ondanks de beschreven impact, moet het gebruik van cichorei voor gewichtsverlies worden vermeden met zijn individuele intolerantie. Er is een grote kans op het ontwikkelen van intolerantie voor andere asters (string, kamille).

Met de nodige voorzichtigheid moet cichorei worden ingenomen met een verhoogde zuurgraad van de maag, omdat fenolen en bitterheid dit proces alleen maar verergeren. Tijdens een exacerbatie van gastritis, zweren, pancreatitis, zal poederconsumptie schadelijk zijn. In de chronische vorm, evenals tijdens de remissieperiode voor de genoemde ziekten, kan cichorei niet eerder dan een maand na de laatste aanval worden ingenomen.

Het product is gecontra-indiceerd bij cholelithiasis en urolithiasis, omdat het een gevaarlijke beweging van stenen voor de patiënt zal veroorzaken. Vanwege het vermogen van de drank om de viscositeit van het bloed te verhogen, wordt het niet aanbevolen om het in te nemen met tromboflebitis, spataderen.

Om een ​​gezond drankje te bereiden, giet je een theelepel witlof met een glas heet water, roer je een beetje, laat je het trekken en drink je het zoals gewone thee of koffie. Het is beter om een ​​​​drankje te nemen met minder geconcentreerde composities - voor de eerste keer is het voldoende om een ​​​​halve theelepel grondstoffen te nemen voor dezelfde hoeveelheid vloeistof.

Als er problemen zijn met de spijsvertering (voedsel wordt slecht en langzaam verteerd, er is een gevoel van zwaarte, misselijkheid en brandend maagzuur), dan kan de volgende samenstelling worden bereid:

1. giet een glas kokend water 1 eetlepel droge grondstoffen, kook 5 minuten en laat 2 uur staan;
2. filter de drank en drink driemaal daags een eetlepel voor de maaltijd.

Op basis van witlof kun je een vetverbrandende drank maken. Versterking van het effect van het poeder helpt kaneel, gember, rode peper. Hun werking is te wijten aan een toename van de thermogenese, waardoor de bloedcirculatie, processen in weefsels en organen worden versneld en de snelheid van het lipidenmetabolisme toeneemt.

Om een ​​vetverbrandende thee te zetten heb je een klein stukje verse gember nodig. Het moet worden schoongemaakt en fijngehakt of geraspt en met een glas heet water worden gegoten. Het is beter om dit 's nachts te doen en' s morgens een theelepel oplosbare cichorei, een halve theelepel honing en een paar druppels citroensap aan de compositie toe te voegen. Het is handig om zo'n samenstelling in een thermoskan te brouwen, zodat deze 's ochtends niet afkoelt. Anders is het aan te raden de gembervloeistof lichtjes op te warmen zodat het witlofpoeder beter oplost. De samenstelling moet een half uur worden volgehouden, waarna deze gedurende de dag 20 minuten voor de maaltijd meerdere slokjes moet nemen.

Recensies stellen ons in staat om te concluderen dat regelmatige consumptie van het product een eenvoudige en betaalbare manier is om met overgewicht om te gaan. Als je minimaal een maand een theekransje en een "koffiedrankje" vervangt door witlof, kun je 2-3 kg afvallen.

Meer indrukwekkende resultaten worden getoond door degenen die afvallen, die een keuze hebben gemaakt voor goede voeding en hun fysieke activiteit hebben verhoogd. Gemiddeld verloren de meeste mensen in 2-2,5 maanden 6-8 kg.Vanuit het oogpunt van experts is dit een goed resultaat, omdat te snel gewichtsverlies veel stress voor het lichaam met zich meebrengt. En degenen die zelf afvallen weten uit eigen ervaring dat snel verloren kilo's net zo snel weer terugkomen.

Bovendien kunt u de drank in een meer geconcentreerde vorm nemen, dan wordt deze meestal voor de maaltijd gedronken. Maar de aanbevolen dosering is van een eetlepel tot een derde van een glas. Ondanks de afwezigheid van cafeïne in witlof, heeft het een tonisch effect en daarom is het beter om het 's ochtends in te nemen en niet voor het slapengaan.

Voor gewichtsverlies en voor medicinale doeleinden is het beter om een ​​niet-oplosbaar poeder te gebruiken dat in supermarkten wordt verkocht, maar een geplette samenstelling die bij een apotheek wordt gekocht. De eerste bevat in de regel conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen die allergieën kunnen veroorzaken. Het is onmogelijk om een ​​​​samenstelling nuttig te noemen die geen cichorei bevat, maar het extract ervan. Let bij het kopen op de houdbaarheidsdatum.

Hoe witlof te gebruiken voor gewichtsverlies, zie hieronder.