Hoe rozenbottels brouwen en drinken?

In de natuur zijn er meer dan 100 soorten wilde rozenbottels, die in de volksmond ook wel wilde rozen worden genoemd. Op het grondgebied van ons vasteland is deze plant alomtegenwoordig: je vindt hem aan bosranden, open plekken, in uiterwaarden van rivieren of meren en in ravijnen. Tegenwoordig worden rozenbottels gekweekt in tuinen, in zomerhuisjes, omdat alle delen van de plant worden gebruikt om het menselijk lichaam te verbeteren. Nu is de wilde roos niet alleen een decoratief ornament voor tuinders geworden, maar ook een genezende grondstof voor de bereiding van afkooksels, tincturen, siropen en andere nuttige producten.

Rozenbottels bevatten een grote hoeveelheid vitamine VAN, het percentage is veel hoger dan dat van citroen of bes. Bovendien bevatten wilde rozenvruchten riboflavine, foliumzuur, bètacaroteen, thiamine en andere vitamines. Rozenbottel is niet verstoken van minerale componenten: in zijn samenstelling kalium, mangaan, ijzer, zink, koper.

De heilzame eigenschappen van wilde rozen zijn al sinds de oudheid bekend, toen ziekten werden behandeld met geneeskundige methoden. Tegenwoordig herkent de officiële geneeskunde rozenbottels een onmisbaar hulpmiddel om de immuniteit te behouden en te stimuleren:

• De meest voorkomende is een afkooksel of infusie van rozenbottels. De drank verhoogt de algehele tonus van het lichaam, versterkt de immuunafweer, vermindert de doorlaatbaarheid van de vaatwand en de kwetsbaarheid van bloedvaten, verbetert metabolische processen, versnelt de stofwisseling.Bij verkoudheid helpt deze remedie om het lichaam snel te herstellen.
• Rozenbottel compenseert effectief het gebrek aan vitamines en mineralen in een verzwakt lichaam met beriberi.

• Afkooksels en infusies kunnen de bloeddruk verlagen, en alcoholtinctuur daarentegen zal helpen bij hypotensie.
• Rozenbottelsiroop is niet minder gebruikelijk. In apotheken is het te vinden onder de naam "Holosas". Het wordt gebruikt voor hepatitis of cholecystitis, omdat het medicijn een uitstekend choleretisch middel is. Dit natuurlijke medicijn bevat geen kleurstoffen of additieven, het wordt zelfs aanbevolen voor gebruik door zwangere vrouwen.

• Een olie-extract van rozenbottels wordt carotolin genoemd, het wordt gebruikt als wondgenezingsmiddel bij de behandeling van eczeem, trofische ulcera, langdurige niet-genezende wonden en ook als cosmetisch product om de regeneratie van de opperhuid te verbeteren.
• Als de wortels van de plant worden gebrouwen, kan het resulterende afkooksel met succes worden gebruikt bij de behandeling van cholelithiasis, evenals bij urolithiasis of darmaandoeningen.
• Voor vrouwen die borstvoeding geven, zijn afkooksels van wilde rozenvruchten nuttig om de lactatie te stimuleren en om de vitamine- en mineralenbalans na zwangerschap en bevalling snel te herstellen. Het is vooral goed om deze medicijnen te nemen voor bloedarmoede door ijzertekort.
• Schoonheidsspecialisten gebruiken rozenbottels in de vorm van gezichtsmaskers die de elasticiteit en gladheid van de rijpere huid herstellen, daarnaast worden plantaardige componenten gebruikt om het haar te versterken in geval van haaruitval.

Alle delen van de plant hebben geneeskrachtige eigenschappen. vruchten, bloembladen, wortels en jonge scheuten. De meest bruikbare variëteit is echter kaneel of, zoals het ook wordt genoemd, mei-rozenbottel.Het heeft ronde bessen en de schors op de takken is glad met een bruine tint. De vruchten worden niet eerder dan september of oktober geoogst, daarna worden ze in de oven gedroogd. Wilde rozenblaadjes en jonge scheuten worden in het vroege voorjaar geoogst, de geoogste grondstoffen worden gedroogd waar het donker en koel is.

Bereidingen met wilde rozen zijn krachtig, dus ze moeten met uiterste voorzichtigheid worden behandeld. Bij ongecontroleerd gebruik, naast voordeel, ze kunnen ongewenste gevolgen hebben voor het lichaam:

• U kunt geen preparaten op basis van rozenbottel gebruiken voor gastritis of maagzweren met een verhoogde secretoire functie, omdat een grote hoeveelheid ascorbinezuur die erin zit alleen het effect van zoutzuur zal versterken, wat het verloop van de ziekte zal verergeren.
• Hypertensieve patiënten mogen geen alcoholtincturen met rozenbottels gebruiken, omdat ze de bloeddruk verhogen, dit kan bij een zieke een ernstige hypertensieve crisis veroorzaken.
• Als het niveau van protrombine in het bloed is verhoogd of als er een neiging tot trombose is, evenals in de aanwezigheid van ontstekingsprocessen van de veneuze wanden, tromboflebitis genaamd, zijn preparaten met rozenbottel gecontra-indiceerd voor dergelijke patiënten, omdat de bloedstollingsfunctie tegen hun achtergrond nog meer zal toenemen.
• Bij overmatig gebruik van rozenbottels kan het ascorbinezuur dat erin zit de werking van de lever in de loop van de tijd veranderen, waardoor niet-infectieuze geelzucht ontstaat.

• Rozenbottels worden niet gebruikt bij diabetes mellitus, de ziekte van Crohn en ook niet bij galstenen.
• Het verhoogde gehalte aan ascorbinezuur in preparaten van wilde rozen heeft een nadelige invloed op het tandglazuur.Daarom zal het gebruik van dergelijke fondsen voor mensen met beschadigd of verdund tandglazuur onaangename pijn veroorzaken. In dit verband wordt aanbevolen om de mond te spoelen na het innemen van geneesmiddelen op basis van rozenbottel om het destructieve effect van ascorbinezuur op het tandglazuur uit te sluiten.
• Als een persoon een allergische reactie heeft op citrusvruchten, moet hij heel voorzichtig zijn bij het nemen van producten op basis van wilde rozen, omdat de kans op een allergie voor de componenten erg groot zal zijn.
• Het wordt niet aanbevolen om alcoholtinctuur te nemen voor cosmetische ingrepen, omdat er een hoog risico is op allergische manifestaties of een verbranding van een gevoelige huid mogelijk is. Het is het beste om afkooksels van rozenblaadjes of de jonge scheuten te gebruiken als kompressen, lotions en ook rozenbottelolie te gebruiken.

Om ervoor te zorgen dat de rozenbottel tijdens het brouwen alle nuttige componenten behoudt, moet u weten hoe u dit correct moet doen. Het feit is dat bij het koken alle actieve stoffen afsterven, en als het brouwen wordt gedaan met behulp van een metalen container, dan begint de interactie van ascorbinezuur met het metaal, waardoor producten worden gevormd die niet het meest nuttig zijn voor het lichaam - oxidanten.

Het deksel is nodig om het afkooksel of de infusie te beschermen tegen de schadelijke effecten van ultraviolette stralen en om oxidatie in de lucht te voorkomen.

Er zijn verschillende manieren om te brouwen:

• In een thermoskan. Gebruik voor het bereiden van de infusie een thermoskan met een glazen kolf. De bessen moeten op verschillende plaatsen worden gewassen, gepureerd of doorboord met een naald en giet er dan kokend water over, dat net is begonnen te koken, dat wil zeggen dat de eerste bubbels zijn verschenen. Voor dit doel wordt eerder gekookt water genomen, waardoor het kookt. De thermoskan wordt gesloten en een nacht achtergelaten. 's Morgens wordt de gebrouwen drank door een zeef gefilterd, waarna hij drinkklaar is.
• Geen thermoskan. Bessen worden in een container geplaatst, gevuld met water en vervolgens op een langzaam vuur gezet met het deksel gesloten. Zodra het water begint te koken, wordt de container van het vuur verwijderd, de bouillon mag brouwen totdat deze volledig is afgekoeld, terwijl het deksel niet wordt geopend. Het is het beste om de container extra in te pakken met iets warms: dus de infusietijd van de drank zal toenemen en de bessen kunnen al hun nuttige stoffen opgeven. Nadat de infusie is afgekoeld, moet deze worden gefilterd.

• Van gedroogd fruit. In de apotheekketen kun je gedroogde rozenbottels kopen, waaraan meidoorn is toegevoegd, soms worden ze verkocht in de vorm van kruidenthee, geplet en verpakt in theezakjes. Je kunt zo'n zakje voor gebruik zetten, zoals gewone thee, en het drankje 10-15 minuten laten trekken. Het hoeft niet te worden gefilterd, de drank is direct klaar om te drinken.
• Van verse bessen. Verse bessen worden volgens hetzelfde principe gebrouwen als gedroogde, alleen de inwerktijd kan worden verkort. Een drankje van vers fruit wordt gemaakt in een thermoskan of in een container, ze stomen met kokend water en tijd geven om te brouwen.
• Van de wortels. Je kunt droge of verse wortels van de plant brouwen, nadat je ze hebt geplet en ze vervolgens in een container hebt gevouwen. Vervolgens worden ze met water gegoten en ongeveer 15-20 minuten op laag vuur of in een waterbad gehouden tot ze koken. Daarna wordt de container van het vuur gehaald en ingepakt om de bouillon zo lang mogelijk in de warmte te laten trekken. Neem het afkooksel nadat het is afgekoeld en gefilterd.

• Van bloemblaadjes. Grondstoffen worden uit de berekening gehaald - één eetlepel per glas kokend water. De container wordt gesloten met een deksel en vervolgens in de hitte gezet, waarna de infusie wordt gefilterd en gedronken.
• Van ontsnappingen. Jonge scheuten met twijgen worden gebrouwen in een thermoskan of een andere container, zwetend op laag vuur. Deze grondstof vereist een lange infusietijd, dus ze maken dergelijke drankjes 's avonds, waardoor ze de hele nacht warm blijven. 'S Morgens wordt de bouillon gefilterd en geconsumeerd.

Om ervoor te zorgen dat rozenbottelpreparaten het lichaam maximaal voordeel opleveren, moeten ze op de juiste manier worden gedronken, bij voorkeur elke dag tijdens de hele behandelingskuur, zonder een enkele dag te missen. Meestal worden afkooksels of infusies van wilde rozenvruchten aanbevolen om te gebruiken tot drie keer per dag een uur voor de maaltijd. Rozenbottelpreparaten kunnen de eetlust opwekken, ze verhogen de afscheiding van gal, dus het is niet aan te raden om ze na het eten te drinken, maar het is ook onwenselijk om op een lege maag te drinken.

Het verloop van de behandeling kan tot twee weken duren. Het wordt niet aanbevolen om rozenbottels gedurende lange tijd te nemen, omdat hypervitaminose kan optreden.Rozebottels worden voorgeschreven aan volwassenen om een ​​half glas per keer te nemen, een kwart glas is voldoende voor kinderen. Meestal zijn infusies dronken ochtend, middag en avond. 'S Nachts hoeft u geen rozenbottelpreparaten te drinken, omdat dit uw gebruikelijke slaappatroon kan verstoren en het hele lichaam kan stimuleren.

Vaak vergeten degenen die therapie met deze plant ondergaan dat je na gebruik constant je mond moet spoelen met schoon, gekookt water, zodat het tandglazuur niet wordt beschadigd door blootstelling aan ascorbinezuur.

U kunt zelf beginnen met het nemen van rozenbottels voor seizoensgebonden preventie van beriberi of verkoudheid. Artsen adviseren om de duur van de preventiekuur 20 dagen aan te houden, en nog beter - 45-60 dagen. Gedurende het jaar worden de cursussen met tussenpozen gegeven, dat zijn in totaal 2 of 3 cursussen.

Rozenbottel kan worden gebruikt om niet alleen een vitamine-afkooksel of -infusie te bereiden. De nuttige eigenschappen blijven behouden bij andere manieren van gebruik. Hier zijn enkele van de meest aanbevolen:

• fruitsiroop - verse bessen worden gewassen, zaden met villi worden eruit gehaald en vervolgens fijngehakt. Water wordt aan de resulterende massa toegevoegd in een verhouding van 1: 2 en vervolgens gedurende 10-15 minuten gekookt vanaf het moment van koken. De bouillon mag minimaal 10 uur brouwen, waarna deze wordt gefilterd. Vervolgens wordt er suiker aan toegevoegd met een snelheid van 1: 2 en wordt de bouillon op laag vuur verwarmd zodat de suiker smelt. De resulterende siroop wordt bewaard in donkere glazen flessen met een strak deksel.
• Rozenbottel olie - gedroogde vruchten worden vermalen tot poeder.Neem 3 kleine glazen potjes. Rozenbottelpoeder wordt in drie gelijke delen verdeeld en in elke container geplaatst. Geraffineerde olie wordt verwarmd tot ongeveer 50 graden en in elke container gevuld met rozenbottels. Na 10 dagen wordt de samenstelling van de eerste pot in de tweede pot gegoten, waarbij de hele massa goed wordt samengedrukt. Na nog eens 10 dagen wordt de samenstelling van het tweede blikje, na knijpen, toegevoegd aan het derde blikje en nog eens 10 dagen aangedrukt. Daarna wordt de massa geperst, gefilterd en wordt de afgewerkte olie in de koelkast bewaard.

• Jam van rozenbottel en meidoorn - verse bessen worden gewassen, de zaden worden verwijderd, waarna de vruchten worden geblancheerd met kokend water. Kant-en-klare bessen worden gegoten met kant-en-klare suikersiroop in een verhouding van 1: 2 en vervolgens gekookt tot het kookt. Daarna wordt de jam van het vuur gehaald, ongeveer 6 uur laten trekken, dan weer op laag vuur, tot het kookpunt brengen en opnieuw 5-6 uur laten trekken. Dit wordt 3-4 keer gedaan totdat de jam dik wordt. Neem voor 2 kilo bessen 1 kilo suiker en 500 milliliter water.
• Rozenbottelcompote - voor de bereiding van deze drank worden grote bessen genomen die niet geschikt zijn om te drogen. Ze worden ontdaan van stengels en zaden en vervolgens gegoten met siroop bereid met een snelheid van 500 gram suiker per 500 milliliter water. Rozenbottel moet ongeveer 5-10 minuten op siroop worden gekookt, voeg dan 2 liter water toe aan de massa en breng aan de kook. Je kunt schijfjes citroen en een beetje gemalen kaneel toevoegen aan de compote, warm of koud drinken.

Rozenbottelproducten kunnen door kinderen en volwassenen worden ingenomen. Zelfs baby's van het eerste levensjaar wordt aanbevolen om rozenbottelbouillon te geven, beginnend met één theelepel, waarbij het volume geleidelijk wordt verhoogd.Zwangere en zogende moeders moeten rozenbottels zonder mankeren nemen, omdat geen enkele kunstmatige vitamine ermee kan tippen in de effectiviteit van het handhaven van de immuniteit en het niveau van vitamine- en mineraalbalans in het lichaam.

Zie de volgende video voor informatie over het brouwen van rozenbottels.