Korrelkoffie: kenmerken en beoordeling van de beste merken

Koffie is een van de meest populaire dranken over de hele wereld. Miljoenen mensen kunnen zich het begin van de dag niet voorstellen zonder een kopje van deze heerlijke en geurige drank. Er zijn een groot aantal van zijn variëteiten, met name koffiekorrels.

Velen weten niet hoe koffie in korrels verschilt van gewone oplos- of gevriesdroogde koffie. Om korrels te verkrijgen, worden koffiegrondstoffen gedroogd en onder hoge druk geperst om korrels te verkrijgen. Voor de bereiding nemen ze uitsluitend hoogwaardige grondstoffen, dus het lijdt geen twijfel dat korrelkoffie goed zal zijn. Qua structuur zijn dergelijke grondstoffen vrij kruimelig en droog, het zal niet tot klonten aan elkaar plakken. Ook hebben de korrels een donkere, verzadigde tint en blijft de smaak van de drank natuurlijk, omdat er geen vreemde smaken en smaakversterkers worden gebruikt bij het maken van de korrels.

Koffie in korrels is snel en eenvoudig te bereiden, u hoeft geen tijd en moeite te besteden aan het malen en zetten van bonen. Voeg eenvoudig een paar eetlepels poeder toe aan een kopje en giet alles met heet water. Bovendien behoudt korrelkoffie lang zijn smaak en aroma zonder enige verandering.

In moderne winkels is er een enorme keuze aan verschillende potten en verpakkingen. Ze verschillen in kosten, volume, merk en nog veel meer. Het is belangrijk op te merken dat niet altijd dure korrelkoffie erg lekker en van hoge kwaliteit kan zijn. Houd daarom rekening met de beoordeling van de beste merken, zodat u niet in de war raakt door de verscheidenheid aan aanbiedingen.

Dit merk is van een Zwitsers bedrijf dat verschillende soorten koffie produceert, waaronder korrelkoffie. Arabica-bonen worden als grondstof gebruikt en de hoeveelheid cafeïne erin is vrij groot - ongeveer 4 procent. De drank heeft een sterke, rijke smaak en een uitgesproken aroma, zowel na het brouwen als in poedervorm. Ook onderscheidt de smaak zich door een lichte bitterheid en scherpte. Nescafe Gold koffiekorrels hebben een lichte uniforme tint. Ze lossen snel op in heet water en laten geen residu achter. De kosten van een pot zijn vrij budgettair.

Deze koffie wordt op de binnenlandse markt geproduceerd. De kwaliteit van de grondstoffen is best goed, maar zo'n drankje kan zeker niet aan het premiumsegment worden toegeschreven. Granules worden gemaakt van zowel Arabica als Robusta. Ze verschillen in kleine, uniforme lichtkleur. Koffie "Maxwell House" heeft geen uitgesproken rijk aroma. Als je het in een kleine concentratie gebruikt, is de smaak best aangenaam. Een toename van het aantal korrels leidt echter tot het verschijnen van bitterheid en lichte zuurheid. Dergelijke koffie lost vrij snel op, soms kan er een klein neerslag achterblijven. Je hoeft er ook niet veel voor te betalen.

Nog een vrij grote koffieproducent in Rusland.Dit merk is vooral bekend geworden door de welbekende zakjes 3-in-1 oplosdrank, die bestaat uit room, suiker en koffiepoeder. McCoffee maakt ook gevriesdroogde en korrelkoffie. Grondstoffen voor het product komen uit Brazilië.

De korrels na verwerking zijn glad en groot. De geur van droge stof is vrij helder, maar wordt na het brouwen merkbaar zachter. Deze drank wordt ook gekenmerkt door bitterheid wanneer gebrouwen in hoge concentratie. De prijs voor een pot van een dergelijk product is niet hoger dan een paar honderd roebel.

Welk merk product u ook verkiest, We raden u aan het volgende te doen voordat u een aankoop doet.

• Controleer de integriteit en dichtheid van het pakket. Als u schade constateert, betekent dit dat de goederen verkeerd zijn opgeslagen. Bijgevolg kan de kwaliteit ervan aanzienlijk verslechteren. Zo'n product moet je niet kopen.
• Wanneer u koffie in een metalen kan neemt, controleer deze dan op tekenen van corrosie, zichtbare deuken en beschadigingen. Als de pot van glas is, mag deze ook geen chips of scheuren hebben.
• Let op de afdrukkwaliteit - dit is een veel belangrijkere indicator dan u misschien denkt. Het lettertype moet leesbaar zijn, de barcodegegevens moeten gelijk zijn aan die van het leverende land.Op de verpakkingen van binnenlandse producten staat een speciaal symbool dat bevestigt dat de goederen voldoen aan de staatsnorm.
• Zorg ervoor dat u de vervaldatum van het product controleert. Overigens mag de bewaartermijn van echte hoogwaardige koffie niet langer zijn dan 24 maanden.

Nu weet u precies alles over koffiekorrels en hoe u deze op de juiste manier kiest.

Bekijk de volgende video om te zien hoe oploskoffie wordt gemaakt.