Hoe kvass drinken met diabetes en welke beperkingen zijn er?

Kvass is een drank die de dorst kan lessen en de stemming kan verbeteren. Dit artikel zal u helpen begrijpen hoe u dit drankje bij diabetes kunt drinken en welke beperkingen er zijn om het te gebruiken.

Kvass-drank is voor velen een favoriete drank. Dit drankje, dat verfrissend is en de dorst lest, is in bijna elke winkel of supermarkt te koop. De smaak van dergelijke gekochte dranken varieert in de regel aanzienlijk. Sommige producenten voegen bijvoorbeeld meer suiker toe aan hun producten, waardoor kwas zoeter wordt.

Dergelijke gekochte dranken kunnen alleen worden geconsumeerd door mensen die geen chronische ziekten van de inwendige organen hebben. Ze zijn niet geschikt voor diabetici. Feit is dat kant-en-klaar kwas behoorlijk veel suiker bevat. Na het drinken van zo'n drankje kan een persoon die aan diabetes lijdt hyperglykemie ontwikkelen, een aandoening die wordt gekenmerkt door een verhoging van de bloedglucosespiegels.

Gekocht kwas bevat componenten die de werking van de pancreas nadelig kunnen beïnvloeden.Bij mensen met diabetes is de werking van dit spijsverteringsorgaan verstoord. Het gebruik van kwas, dat veel suiker bevat, kan nadelige symptomen veroorzaken.

Mensen met diabetes type 2 moeten een alternatief vinden voor in de winkel gekocht kwas. Als je echt een mok met een verfrissend drankje wilt drinken, dan beter om het thuis te koken. In dit geval kunt u de hoeveelheid toegevoegde suikers controleren. En ook bij de vervaardiging van de drank kun je helemaal geen suiker gebruiken, maar kies je voor meer gezonde zoetstoffen. Dan zal kwas een aangename zoetheid hebben, maar het zal het lichaam niet kunnen schaden.

Thuis bereide kwas zonder toegevoegde suiker is niet alleen goed voor het lichaam. Zo'n drankje kan erg lekker zijn. Het kan worden bereid uit een breed scala aan ingrediënten. Van gewone havermout kun je bijvoorbeeld een verfrissend drankje maken. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• haver (het is beter om ongeschild te nemen) - 200 gram;
• honing - 2 el. lepels;
• zuiver water - 3 liter.

Doe de haver over in een geschikte glazen pot en vul deze met water. De temperatuur van de toegevoegde vloeistof moet koel zijn. Daarna moet je een beetje honing aan de glazen container toevoegen. Indien gewenst kan dit bijenteeltproduct vervangen worden door een gewone zoetstof. Je kunt de smaak van de drank verbeteren door er rozijnen aan toe te voegen.

Het is beter om kwas op een donkere, koele plaats te houden. Gemiddeld is de infusieduur 3-4 dagen. Daarna moet de drank door verschillende lagen gaas worden gefilterd en in een glazen kan of pot worden gegoten. Het is beter om de bereide verfrissende drank in de koelkast te bewaren. Daar behoudt het zijn heilzame eigenschappen enkele dagen.

Een van de dranken die voor diabetici kan worden bereid, is bietenkwas. Het maken is vrij eenvoudig. Hiervoor heb je nodig:

• sjofele verse bieten - 3 el. lepels;
• bosbessen - 3 el. lepels;
• citrussap (beter om citroen te nemen) - 2 el. lepels;
• bloemenhoning - 1 theelepel;
• gekoeld gekookt water - 2 liter;
• zure room - 1 eetl. een lepel.

Alle ingrediënten moeten worden overgebracht naar een container (het is beter om een ​​glas te nemen) en dan water te gieten. Over een uur is het drankje klaar. Alvorens te drinken, moet de drank door verschillende lagen gaas worden geleid. Het is beter om zo'n gezond, zelfgemaakt kwas licht gekoeld te drinken.

Om ervoor te zorgen dat zelfgemaakte kwas de gezondheid niet schaadt, mensen die lijden aan hyperglykemie, u dient de volgende aanbevelingen in acht te nemen.

• Diabetici mogen kvass niet in grote hoeveelheden consumeren, zelfs niet zelfgemaakt, omdat het nog steeds "snelle" koolhydraten bevat. Deze stoffen worden snel opgenomen in het bloed. Wanneer ze in grote hoeveelheden in het lichaam worden ingenomen, kunnen ze nadelige symptomen veroorzaken.
• Bij het toevoegen van zoetstoffen aan een drankje moeten mensen met diabetes type 2 hun hoeveelheid zeker in de gaten houden. Een vrij veel gemaakte fout bij het maken van drankjes is het toevoegen van te veel honing of zoetstof. Denk er bij het toevoegen van deze ingrediënten aan dat het slechts hulpcomponenten zijn. Het overschrijden van de aanbevolen doseringen kan ook leiden tot de ontwikkeling van een verhoging van de bloedglucose.
• Zelfgemaakt kwas moet met voorzichtigheid worden gebruikt.Bij de vervaardiging van dranken mag u geen ingrediënten gebruiken waarvoor een persoon allergisch is. U mag geen kvass drinken tijdens een verergering van een maagzweer. Deze drank is ook verboden tijdens verergering van gastritis en enteritis.

• Sommige ingrediënten waaruit kwas bestaat, kunnen bijdragen aan verstoring van de nieren en urinewegen. Dit moet worden onthouden door mensen die lijden aan pathologieën van deze organen. Dus, met verschillende urinewegaandoeningen als gevolg van bestaande nierpathologieën, is het beter om kwas te drinken, zelfs thuis gekookt, alleen na een bezoek aan een arts.
• Mensen met diabetes type 2 moeten zeker hun bloedglucosewaarden controleren. Als deze indicator tegen de achtergrond van het gebruik van kwas de aanbevolen waarden voor deze pathologie begon te overschrijden, is het beter om te weigeren het te nemen. In een dergelijke situatie is het beter om andere dranken te kiezen die dergelijke "sprongen" in de bloedsuikerspiegel niet veroorzaken.
• De kwaliteit van het water dat wordt gebruikt om een ​​gezonde drank te maken, is belangrijk. Het is dus beter om gefilterd water te gebruiken voor het maken van zelfgemaakte kwas. Indien gewenst kan het worden vervangen door mineraal zonder gas.
• Om gezond, zelfgemaakt kwas te bereiden, kunt u verschillende soorten fruit en bessen gebruiken. Geurig verfrissend kwas kan dus worden bereid van ongezoete appels, bosbessen, zwarte bessen of veenbessen. Dergelijke drankjes zijn niet alleen nuttig voor diabetici, maar ook voor mensen die hun gezondheid in de gaten houden.

Bekijk video's over het onderwerp.