Nectarine: calorieën, voedingswaarde, gebruik bij afvallen

Nectarine wordt beschouwd als een van de lekkerste en sappigste vruchten op aarde. Het heeft enkele overeenkomsten met een perzik, maar verschilt in de afwezigheid van villi op de schil en een dichtere structuur. Veel tuinders geven de voorkeur aan nectarine vanwege het feit dat het niet vatbaar is voor de meeste ziekten en veel nuttige eigenschappen heeft.

Er wordt aangenomen dat nectarine het resultaat is van het werk van fokkers die pruimen en perzik hebben gekruist om deze plant te verkrijgen. In feite dankt het zijn uiterlijk aan een perzikmutatie die plaatsvond tijdens een periode van moeilijke klimatologische omstandigheden. Soms is de vrucht te vinden op een perzikboom, wat bewijst dat de theorie correct is.

In de 17e eeuw werd nectarine voor het eerst bekend. Cultuur groeit in veel landen, waaronder Rusland en Oekraïne. Fokkers verbeteren het uiterlijk voortdurend en brengen pretentieloze vorstbestendige variëteiten naar voren. Je kunt fruit kweken door zaad of door te enten op een perzik- of abrikozenboom.

De chemische samenstelling van nectarine lijkt erg op die van perzik, maar bevat meer vitamines. Het is rijk aan vitamine A, C, B4, B9, evenals vitamine PP, wat nodig is voor het dunner worden van het bloed en het versterken van de bloedvaten. Daarnaast bevat 100 g fruit bijna 9 g koolhydraten, 1,5 g eiwit, 0,3 g vet, 2,4 g vezels en 9 g suiker. Het meeste fruit is water, goed voor ongeveer 76 g.

De vrucht is niet alleen uniek in de samenstelling van de BJU, maar ook in het mineralencomplex. Het is rijk aan sporenelementen en mineralen die essentieel zijn voor het stabiel functioneren van het menselijk lichaam. Per 100 g product zijn er 200 mg kalium, 0,3 mg ijzer, 6 mg calcium, 26 mg fosfor en 9 mg magnesium.

Nectarine is een uniek product, aangezien de GI slechts 35 eenheden bedraagt. Met deze indicator kunt u het fruit in het dieet gebruiken. Het is vooral belangrijk voor het dieet van mensen met diabetes, die gecontra-indiceerd zijn in voedingsmiddelen met een hoge glycemische index.

In vergelijking met ander fruit heeft nectarine een lage GI en kan het concurreren met kiwi, persimmon en druiven. Normaal gesproken zou een persoon niet meer dan 1 pc moeten eten. per dag, en in geval van schending van de schildklier, is het noodzakelijk om de portie te verminderen tot 100 gram. Het is het beste om het fruit vers te consumeren, maar vaak worden nectarines gebruikt bij het koken voor de bereiding van desserts, jam of siropen, maar deze verwerkingsmethoden ontnemen de vruchten van voedingskwaliteiten.

Nectarine heeft een laag caloriegehalte, waardoor je het tijdens het dieet kunt gebruiken. Een klein stukje bevat ongeveer 50 kcal en 190 kJ energetische waarde. Hierdoor worden de vruchten gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen, zonder de gewichtstoename te beïnvloeden.Door het lage caloriegehalte van het product kan het worden gegeten door mensen die ervan dromen om af te vallen. Maar om het resultaat te bereiken, is het noodzakelijk om calorieën te tellen om het fruit niet te veel te eten.

Nectarine heeft veel nuttige eigenschappen, en daarom aanbevolen voor opname in het dieet van een persoon.

• Het is noodzakelijk om het immuunsysteem te versterken, omdat het in staat is om veel pathogene virussen te bestrijden.
• De vruchten van deze vrucht zijn rijk aan voedingsvezels, die een grote rol spelen in het menselijk leven. Vezel, die in het lichaam terechtkomt, heeft een gunstig effect op de organen en verwijdert giftige stoffen daaruit.
• Het gebruik van dit product is noodzakelijk voor mensen met overgewicht. Dankzij de opname van nectarine in het dieet, is het mogelijk om het werk van het maagdarmkanaal te stabiliseren en metabolische processen in het lichaam te normaliseren. Daarnaast draagt ​​deze vrucht bij aan de versnelde afbraak van vetten.
• Fruit heeft het vermogen om vocht in de schil vast te houden, dus ze zijn onmisbaar in het hete seizoen. Ze bevatten een grote hoeveelheid kalium, wat een positief effect heeft op het zenuwstelsel en een persoon verlicht van depressie en stress. Dankzij hen kun je opvrolijken en de prestaties verbeteren.
• Pectine, dat deel uitmaakt van nectarine, stabiliseert de cardiovasculaire activiteit, verbetert de doorbloeding en versterkt de bloedvaten. Vaak wordt het product gebruikt om atherosclerose en hypertensie te voorkomen.

• Regelmatige consumptie van fruit stelt u in staat om het lichaam van stilstaande vloeistof te ontdoen en de nierfunctie te verbeteren, waardoor de vorming van zand en stenen daarin wordt voorkomen. Bovendien kunt u met hun hulp van constipatie afkomen.
• Nectarine heeft onschatbare voordelen voor bloedvaten, tanden en oogzenuwen. Dankzij het bètacaroteen dat het bevat, kan het product het gezichtsvermogen verbeteren en het ontstaan ​​van staar voorkomen.
• Met behulp van deze vrucht kun je de maag helpen om vet voedsel te verteren. Het kan ook als tussendoortje worden gebruikt, omdat het het lichaam lange tijd verzadigt en het hongergevoel afstompt.
• Fruit moet aanwezig zijn in het dieet van een zwangere vrouw. En dankzij de vele nuttige eigenschappen is het geïndiceerd voor gebruik tijdens borstvoeding, maar ook voor kinderen ouder dan 8 maanden.
• Nectarine is niet alleen nuttig voor interne organen, maar ook voor uitwendig gebruik. Er wordt aangenomen dat de pulp van de foetus de nagelplaat kan versterken en de regeneratie van haarzakjescellen kan starten. Voor de huid is het product nodig als een natuurlijke vochtinbrengende crème.

Elk caloriearm product moet deel uitmaken van het dieetmenu. Dit geldt ook voor nectarine, omdat het een lage glycemische index en een negatief caloriegehalte heeft.Er zit praktisch geen vet in de vruchten, waardoor ze zowel rauw als als onderdeel van dieetgerechten kunnen worden gegeten. Een goed samengesteld menu van een caloriearm dieet zal een persoon in staat stellen om extra kilo's kwijt te raken en het lichaam te vullen met essentiële vitamines en mineralen. Het is erg belangrijk om calorieën te tellen, zodat hun totale aantal niet hoger is dan 1200 kcal per dag. Maar vervang de hoofdmaaltijden niet door nectarines, omdat hun overmaat het figuur kan schaden.

Het fruit kun je het beste als tussendoortje gebruiken. Dit moet een half uur voor de maaltijd worden gedaan. Zo kunt u het lichaam verzadigen, waardoor u in de toekomst slechts een klein deel van het hoofdgerecht kunt eten. Je kunt nectarine combineren met vis, wit vlees, eiwitproducten, groenten en zuivel. Het belangrijkste is om tijdens het koken een minimum aan suiker en plantaardige vetten te gebruiken en 's nachts niet op te eten.

Er is een streng dieet op basis van nectarines. Met zijn hulp kunt u 3-5 kg ​​per week kwijtraken. Het dieetmenu moet groene thee zonder suiker, vers geperst perziksap, nectarines, plat water, gekookt wit vlees, gestoomde vis en groenten bevatten. Je kunt niet meer dan 1200 kcal per dag consumeren, dus bij het samenstellen van het menu moet je het caloriegehalte van elk gerecht berekenen.

We bieden een voorbeeldmenu aan voor twee dagen.

• 1 optie:
  • ontbijt - 2 grote nectarines;
  • lunch - 150 g magere kwark, 15 g zwart brood, stilstaand water;
  • middagsnack - een glas perziksap;
  • diner - 4 kleine vruchten.
• Optie 2:
  • ontbijt - 2 gekookte eieren, 1 grote perzik;
  • lunch - 4 kleine nectarines;
  • middagsnack - een glas perziksap;
  • diner - fruitsalade, 20 g zwart brood.

Met behulp van deze vrucht worden vastendagen uitgevoerd, waarop je een kilo vers fruit kunt eten. Tegelijkertijd is het toegestaan ​​​​om gewoon water te drinken, evenals ongezoete thee of koffie. Je kunt niet vaker dan eens per twee weken nectarine-vastendagen doorbrengen, om het lichaam niet te schaden.

Zie de volgende video voor informatie over hoe een nectarine verschilt van een perzik.