Nectarines: voordelen en nadelen voor de gezondheid, regels voor gebruik

De nectarine wordt vaak het kleine broertje van de perzik genoemd. Inderdaad, deze zuidelijke vruchten lijken erg op elkaar en zijn populair. Dit komt door hun heldere aroma, delicate smaak en sappigheid. Naast esthetiek en smaakgenot heeft nectarine echter een heilzame werking op het lichaam.

Nectarine wordt verkregen door verschillende soorten fruit te kruisen. Afhankelijk van de variëteit kan het appel, vijg, perzik en pruim zijn. Hierdoor kan de chemische samenstelling van nectarines enigszins veranderen.

Over het algemeen zijn nectarines rijk aan ascorbinezuur, waardoor deze zonnige vrucht goed is voor de immuniteit. Het helpt de immuunkrachten van het lichaam te versterken, is een profylactisch product tegen beriberi. Het bevat veel vitamine E (tocoferol), A (retinol), evenals vitamine K- en B-vitamines.

Het hoge gehalte aan vitamine B maakt de vruchten bijzonder gunstig voor het zenuwstelsel. Vitamine B verbetert de geleiding van zenuwimpulsen, helpt het lichaam stress te weerstaan. De aanwezigheid van vitamine B9 maakt nectarines vooral nuttig voor zwangere vrouwen.

Het bevat ook bètacaroteen (voorloper van vitamine A). Wat mineralen betreft, zijn nectarines rijk aan ijzer, fosfor, magnesium, kalium, koper, mangaan, calcium.

Het caloriegehalte van nectarines is gemiddeld te noemen: zo'n 43 kcal per 100 g fruit. Tegelijkertijd is de bes rijk aan voedingsvezels, wat de spijsvertering verbetert. Dit versnelt op zijn beurt metabolische processen in het lichaam, helpt bij het elimineren van gifstoffen en toxines.

Ongeveer 86% van het totale volume van de foetus is water met daarin opgeloste suikers en nuttige stoffen. Eiwitten zijn goed voor 1 g, koolhydraten - 8 g, vetten - 0,5 g.

Suikers worden vertegenwoordigd door mono- en polysachariden, zachte vezels (de zogenaamde zachte voedingsvezels - pectine), het bevat zetmeel, as en plantaardige enzymen. De samenstelling van de zaden wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan vette oliën, daarnaast bevatten ze essentiële oliën en glycosiden.

De opgegeven chemische samenstelling bepaalt de gunstige eigenschappen van de vrucht. Zoals eerder vermeld, versterkt het het immuunsysteem, heeft het een positief effect op het zenuwstelsel. De vruchten zijn vooral nuttig voor die mensen wiens lichaam verhoogde stress ervaart - tijdens ziekte en tijdens de herstelperiode, tijdens zwangerschap, HB en stress.

Dankzij het foliumzuur in de samenstelling (vitamine B9) wordt nectarine aanbevolen voor zwangere vrouwen. Het is betrokken bij de vorming van de neurale buis van de foetus van het embryo en enkele andere interne organen van de foetus. Vers, sappig fruit zal de aanstaande moeder helpen omgaan met toxicose.

Nectarine staat bekend om zijn vermogen om de spijsvertering te verbeteren - het verhoogt de afscheiding van de maag, wat bijdraagt ​​aan een snellere en betere vertering van voedsel. Voedingsvezels reinigen de darmen als een spons, wat het risico op het ontwikkelen van pathogene darmflora, het optreden van een opgeblazen gevoel, zwaarte vermindert. Wetende dat er nogal wat van in nectarines zitten, verdwijnt de vraag of nectarine verzwakt en versterkt onmiddellijk.Het ontspant de darmen, helpt om op een zachte manier constipatie kwijt te raken.

Dankzij kalium en magnesium versterken nectarines het hart. Vitamine C helpt bij het versterken van de vaatwanden, verhoogt hun elasticiteit en vermindert het risico op vorming van cholesterolplaques. Hierdoor wordt de kans op congestie (vorming van bloedstolsels) verminderd. Dit wordt ook vergemakkelijkt door de aanwezigheid van vitamine K in nectarines. Het verdunt het bloed enigszins.

Vitamine C en E zijn krachtige natuurlijke antioxidanten. Ze verwijderen vrije radicalen uit het lichaam, die de vorming van kankercellen kunnen veroorzaken. Bovendien lanceren antioxidanten natuurlijke anti-verouderingsprogramma's in het lichaam en vertragen ze veroudering.

Magnesium in de samenstelling helpt bij het wegwerken van oedeem, versterkt de baarmoeder. Kalium redt van krampen. De combinatie van B-vitamines, magnesium en fosfor maakt nectarine zeer nuttig voor de hersenfunctie. Fruit verbetert de intellectuele vermogens, ondersteunt het zenuwstelsel, verbetert het vermogen van het lichaam om stress te weerstaan, verlicht slapeloosheid.

Door de uitgebalanceerde combinatie van vloeistof, zouten en sporenelementen kan nectarine worden gebruikt om de water-zoutbalans van het lichaam te reguleren, helpt bij de bestrijding van nierproblemen, oedeem. Met de systematische consumptie van fruit en naleving van de waterbalans, is het mogelijk om het lichaam te beschermen tegen de ophoping van vocht. Voor het menselijk lichaam betekent dit een verbetering van het functioneren van alle organen en systemen.

Het helpt ook om overtollige zouten uit het lichaam te verwijderen, die voornamelijk in de gewrichten en de urinewegen worden afgezet. Nectarines zijn dus een uitstekend middel om ziekten van deze systemen te voorkomen. Overtollig zout is ook een van de oorzaken van hypertensie, dus het gebruik van nectarines is ook geïndiceerd voor hoge bloeddruk.

Het zink in nectarines is vooral nuttig voor het mannelijk lichaam, omdat het de hormonale achtergrond beïnvloedt. Vitamine A en bètacaroteen hebben een positief effect op het gezichtsvermogen, houden het scherp en verminderen het risico op vele ziekten, waaronder leeftijdsgebonden. Ten slotte helpen nectarines de lever te beschermen en te regenereren en ontstekingen in levercellen te verminderen. Ze reinigen en genezen de lever na enkele krachtige medicijnen, waaronder chemotherapie.

Allereerst kan nectarine schade toebrengen aan individuele intolerantie voor fruit. Symptomen hiervan zijn diathese en darmklachten. Meer gevaarlijke allergieën zijn kortademigheid, stuiptrekkingen.

Bovendien is het belangrijk om de dagelijkse hoeveelheid fruit en hun kwaliteit te onthouden. Overmatige consumptie, evenals het eten van beschadigde, overrijpe, rotte en onrijpe nectarines, kan leiden tot vergiftiging.

Voorzichtigheid is geboden in het dieet van nectarines bij diabetes. Dit komt door de hoge glycemische index van fruit, ze kunnen een scherpe sprong in de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Vanwege het hoge suikergehalte moet fruit met de nodige voorzichtigheid worden geconsumeerd door mensen die vatbaar zijn voor obesitas. Ondanks het lage caloriegehalte bevatten ze nog steeds veel suiker. Bij regelmatig gebruik kunnen nectarines gewichtstoename veroorzaken.

Bij afwezigheid van contra-indicaties is het toegestaan ​​om dagelijks 4-6 fruit te eten. Voor een groter voordeel worden nectarines samen met de huid geconsumeerd, omdat het het grootste deel van de vezels bevat en rijk is aan sporenelementen. De beste tijd om nectarines te eten is tijdens het seizoen van juli tot september. Het is vers fruit dat het meest nuttig is. Er zit te veel suiker in ingeblikte analogen en de concentratie van voedingsstoffen daarin wordt verminderd.

Vanwege het lage caloriegehalte kan nectarine zelfs 's nachts worden gegeten. Het zal je dorst lessen en je helpen sneller in slaap te vallen. Door het lage gehalte aan koolhydraten en eiwitten wordt het fruit snel verteerd, zonder 's ochtends een zwaar gevoel en zwelling te veroorzaken. Er zit echter nog steeds veel suiker in de vruchten, dus voor degenen die de figuur volgen, is het beter om 's ochtends nectarines te eten.

Rijk aan vitamines en sporenelementen, is nectarine nuttig voor vrouwen tijdens borstvoeding. Het zal helpen om te herstellen na de bevalling, het immuunsysteem te versterken, de hematopoëtische functie van het vrouwelijk lichaam te verbeteren. Dankzij antioxidanten zal de postpartumperiode voor de vrouwelijke organen sneller en pijnloos verlopen.

Een positief effect op het zenuwstelsel zal het optreden van nerveuze overbelasting voorkomen, de nieuw gemaakte moeder redden van chronische stress en depressie.

Al dit voordeel is echter duidelijk, op voorwaarde dat nectarines geen verslechtering van het welzijn van de baby veroorzaken. Tegelijkertijd is het risico op allergische reacties vrij hoog. In dit opzicht mag de moeder nectarines niet direct na de bevalling in het dieet opnemen. Het is beter om 3-4 maanden te wachten. Het schema voor de introductie van nectarine verschilt niet van de introductie van elk ander nieuw product. U moet beginnen met kleine doses (bijvoorbeeld 1 bes).

Voor zwangere vrouwen is nectarine een bron van vitamines en micro-elementen, vooral omdat de behoefte eraan aanzienlijk toeneemt. Zoals eerder vermeld, maakt de aanwezigheid van vitamine B9 het fruit nuttig voor het zenuwstelsel van de baby en helpt het sappige vruchtvlees om toxicose het hoofd te bieden. Vanwege de zoetheid van de vrucht, maar het vrij lage caloriegehalte, kunnen nectarines als dessert dienen. Ze zullen veel nuttiger zijn dan zoetwaren, en zullen je tegelijkertijd in staat stellen om de behoefte van de aanstaande moeder aan snoep te "sluiten".

Dankzij de suikers in de samenstelling zorgen nectarines voor energie. Deze zelfde suikers kunnen echter, wanneer ze te veel worden geconsumeerd, gewichtstoename veroorzaken. Je kunt dit vermijden als je niet meer dan 200 gram nectarines per dag eet en dit in de ochtend doet.

Aanstaande moeders lijden vaak aan constipatie, wat gepaard gaat met veranderingen in hormonale niveaus en een toename van de baarmoeder. Het comprimeert nabijgelegen inwendige organen, inclusief de maag. Het eten van 50-80 gram nectarines een uur voor de maaltijd zal spijsverteringsproblemen voorkomen.

Tijdens de zwangerschap (al vanaf het tweede trimester) neemt de hoeveelheid circulerend bloed bijna 2 keer toe. Dit geeft een voelbare belasting van het hart, dus kalium en magnesium, die aanwezig zijn in nectarines, zijn erg nuttig. Magnesium helpt ook om zwelling te voorkomen, kalium - vermindert de kans op aanvallen.

Dieet is essentieel voor het behoud van de gezondheid van diabetespatiënten. Anders kunnen sommige producten een scherpe sprong in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, wat zal leiden tot een verslechtering van de toestand van de patiënt tot een glycemisch coma.

Voor om te begrijpen of nectarine is toegestaan ​​voor diabetici, moet u de glycemische index kennen (GI). Het is 35 eenheden, wat als laag wordt beschouwd. Voedingsmiddelen met een lage GI zijn toegestaan ​​voor dagelijkse consumptie, omdat ze geen verhoging van suiker boven de norm veroorzaken.

Daarnaast bevat nectarine pectine en grovere voedingsvezels, wat de opname van suikers vertraagt. Met andere woorden, de bloedglucose stijgt niet sterk.

Er zijn 2 soorten diabetes mellitus - wanneer insuline niet door het lichaam wordt aangemaakt en wordt geïnjecteerd en geproduceerd, maar in onvoldoende hoeveelheden. In het eerste geval hebben we het over diabetes. Om nectarines in de voeding te introduceren, moet de dosering van de toegediende insuline worden aangepast.Bij diabetes type 2 is voeding belangrijker. Het is toegestaan ​​om 's ochtends 3-4 fruit te consumeren.

Er moet onmiddellijk worden opgemerkt dat in de acute stadia van pancreatitis alle groenten en fruit worden uitgesloten van het dieet omdat ze de spijsverteringsorganen te irriteren. Nectarines zijn geen uitzondering. Dit komt door het feit dat er bij het eten een belasting op de pancreas is en het wordt aanbevolen om deze in de acute periode te bewaren.

Echter tijdens de herstelperiode (op dagen 7-10) zijn deze vruchten niet alleen toegestaan, maar zelfs nuttig. Het draait allemaal om hun vermogen om de spijsverteringsfuncties te herstellen. In eerste instantie worden gelei, compotes en nectarine-bouillons echter in het dieet van de patiënt geïntroduceerd. Dan is het aan te raden om warmtebehandeld, geschild en gepureerd fruit te eten. Feit is dat het spijsverteringsstelsel nog niet klaar is om met vezels te "werken".

3-4 weken na de aanval is het toegestaan ​​om verse nectarines te eten. In de chronische vorm (exclusief perioden van exacerbatie) zijn nectarines toegestaan ​​voor patiënten. Als de remissie onstabiel is en aanvallen vrij vaak voorkomen, is het beter om gepureerd fruit te gebruiken, na warmtebehandeling en bij voorkeur zonder schil.

Zie de volgende video over de gunstige en schadelijke eigenschappen van nectarine.