Soorten duindoorn: wat zijn en wat zijn de kenmerken van elk?

Tot voor kort werd duindoorn beschouwd als een wilde plant die uitsluitend in Siberië groeide. Moderne fokkers hebben echter een vrij grote variëteit aan gele bessen ontwikkeld die in verschillende regio's van Rusland kunnen groeien.

De algemene beschrijving van de plant is een struik of een kleine boom, vaak stekelig, met een lengte tot 3,5 m. De bessen zijn fel geel, oranje, roodachtig van kleur met een steen erin, hebben een bolvorm, zijn bevestigd aan de tak dicht, alsof hij eromheen plakt. Vandaar de naam vandaan. Dit is een uiterst waardevol voedingsproduct dat veel wordt gebruikt in cosmetica en medicijnen. De bladeren zijn langgroen.

De struik bloeit in het late voorjaar, de bloeiwijzen zijn klein, nogal lelijk. Duindoorn is een tweehuizige plant: op sommige struiken groeien vrouwelijke bloemen, die later vruchten vormen, op andere - mannelijke bloemen, stuifmeel waaruit, met behulp van wind, op vrouwtjes valt en ze bestuift. De habitats zijn uitgebreid: Europa, brede verspreiding in West- en Oost-Siberië, Azië, India, Pakistan.

De belangrijkste waarde zijn de vruchten van duindoorn, die een specifieke zoetzure smaak hebben, waardoor ze de bijnaam "Siberische ananas" kregen.

De ingrediënten spreken voor zich.

Rijk vitaminecomplex:

• Vitamine A is verantwoordelijk voor het heldere pigment van de bes, is een krachtige natuurlijke antioxidant die op natuurlijke wijze helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Neemt deel aan metabolische processen, opname van vetten, herstelt beschadigde weefsels, verbetert het gezichtsvermogen.
• B1 (thiamine) reguleert het lipidenmetabolisme, helpt cellen te delen, stimuleert de groei van het skelet en verbetert de hersenfunctie, neemt deel aan het proces van hematopoëse, stimuleert de bloedmicrocirculatie.
• B2 of riboflavine noodzakelijk voor de vorming van rode bloedcellen, antilichamen, regulering van de menselijke voortplantingsfunctie, de schildklier. Verhoogt de opname van ijzer. Speelt een belangrijke rol bij de werking van het zenuwstelsel.
• B3 (nicotinezuur) helpt bij het synthetiseren van enzymen die koolhydraten verwerken, waardoor de darmfunctie wordt verbeterd. Ondersteunt de sterkte van bloedvaten, normaliseert de hoeveelheid suiker in het bloed.
• B5 (pantotheenzuur) verbetert de functie van de bijnieren die verantwoordelijk zijn voor de productie van hormonen. Versnelt de vetverbranding, versterkt het immuunsysteem. Verbetert de opname van andere heilzame stoffen door het lichaam. Neemt deel aan de vorming van antilichamen.

• B6 (pyridoxine) voorkomt het binnendringen van schadelijke micro-organismen in het lichaam. Activeert redoxprocessen in cellen. Verdunt het bloed door het hemoglobinegehalte te reguleren. Verwijdert bederfproducten, slakken, toxines.
• B9 (foliumzuur) noodzakelijk voor de goede ontwikkeling van het immuunsysteem en de bloedsomloop. Het is uiterst belangrijk in het stadium van intra-uteriene ontwikkeling van een persoon. Verbetert het reproductieve vermogen van mannen.
• C (ascorbinezuur) stimuleert de vorming van zijn eigen collageen en elastine. Versterkt het immuunsysteem door ontstekingen te bestrijden.Normaliseert het werk van het maagdarmkanaal, inwerkend op de alvleesklier en de schildklier.
• D beïnvloedt de opname van calcium en fosfor in cellen, verhoogt de activiteit van vitamine A. Regelt de vorming van weefsels. Heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
• E (tocoferol) stimuleert het werk van het zenuwstelsel, endocriene, cardiale systemen. Beschermt tegen de effecten van vrije radicalen. Voorkomt huidveroudering. Voorkomt de ontwikkeling van kanker.
• Tot - antihemorragische component, speelt een belangrijke rol bij de vorming en het herstel van botten, bij de regulatie van redoxprocessen.
• R (rutine) versterkt de vaatwanden, vermindert ontstekingen en allergische manifestaties, verbetert de immuniteit, heeft antioxiderende eigenschappen.

Minerale componenten zijn ook opgenomen in de samenstelling:

1. Mangaan stabiliseert het spijsverteringsproces, is direct betrokken bij de synthese van fysiologisch actieve stoffen die impulsen tussen zenuwcellen overbrengen en heeft een gunstig effect op de groei van botweefsel.
2. Selenium vergelijkbaar met het effect van vitamine E op cellen, bevordert de verwijdering van zware metalen uit het lichaam, neutraliseert vrije radicalen, stimuleert de aanmaak van eigen collageen.
3. Ijzer neemt deel aan het proces van hematopoëse, de vorming van immuuncellen.
4. Koper zorgt ervoor dat collageen en elastine op natuurlijke wijze worden gevormd, synthetiseert hemoglobine. Het maakt deel uit van het melaninepigment, beïnvloedt de opname van vitamine D.

Onverzadigde vetzuren spelen een belangrijke rol bij het waarborgen van de vitale activiteit van het lichaam:

1. Oleic verhoogt de geleidbaarheid van het weefsel, bevordert een snellere opname van andere heilzame stoffen in cellen.
2. Stearic verhoogt de productiviteit van het zenuwstelsel en de hersenen.
3. Linolzuur helpt om eiwitten beter te assimileren, normaliseert de stofwisseling.
4. palmitisch stabiliseert de productie van hyaluronzuur, reguleert spijsverteringsprocessen. Het is noodzakelijk voor de juiste ontwikkeling en groei van kinderen tot een jaar.
5. Palmitoleïsch regelt het metabolisme van vetten en eiwitten, heeft een bacteriedodend effect op het lichaam.

Waardevolle bessen worden gebruikt om oliën, afkooksels en infusies, sappen en compotes te maken. Elk van de producten heeft zijn eigen specifieke bereiding en nuttige eigenschappen. De bekendste hiervan is olie.

Het wordt geproduceerd door koud persen om de maximale voordelen van de componenten te behouden. Het wordt gebruikt in de cosmetologie voor de productie van verschillende crèmes, maskers, gels, balsems die verschillende zones aantasten.

Toepassingsgebied:

1. voor gezicht. Hiermee kunt u omgaan met ouderdomsvlekken, donkere kringen onder de ogen, elimineert u sporen van brandwonden. Verhoogt de elasticiteit van de huid, verzadigt deze met zuurstof en verzacht de tekenen van vroegtijdige veroudering. Verlicht ontstekingen, peeling, allergische jeuk. Hydrateert en voedt de opperhuid perfect.
2. Voor lichaam. Bestrijdt cellulitis perfect bij regelmatig gebruik als massageolie.
3. Voor nagelplaten. Helpt bij het scheiden van delaminatie en broosheid, verhoogt de sterkte van de nagel. Verzacht verharde nagelriemen, bevordert een snelle genezing van de huid.
4. Voor haar. Voedt intensief de krullen, elimineert de onvolkomenheden van de dermis van het hoofd (roos, jeuk, droogheid). Lijm gespleten punten aan elkaar.

Voor medische doeleinden wordt de olieachtige vloeistof gebruikt voor gynaecologische aandoeningen (ontsteking van de aanhangsels, cervicale erosie, cervicitis), behandeling van problemen van het maagdarmkanaal, droogheid en scheuren in de dermis en slijmvliezen.

Afkooksels worden oraal ingenomen om zich te ontdoen van stomatitis, pulpitis, tonsillitis, diabetes, reuma, jicht.

Besseninfusie (inname) is ontworpen om het immuunsysteem te versterken en de eetlust te vergroten. Ze kunnen wonden behandelen, wrijven, comprimeren ermee.

Sappen en compotes hebben aangename smaakkenmerken en een smakelijke geur, lessen de dorst perfect, verzadigen het lichaam met nuttige stoffen.

Het einde van de jaren tachtig van de vorige eeuw werd gekenmerkt door de ontwikkeling van selectie, dus in deze periode verscheen een grote verscheidenheid aan variëteiten van "Siberische ananas".

In de natuur zijn er maar twee soorten planten:

• Ivolistnaya, groeit in India, in Nepal, in het zuiden van China, bereikt een hoogte van maximaal 15 m, een stam van ongeveer 30 cm dik. De bes is een ronde steenvrucht, geel, tot 7 mm lang. De witachtige bladeren zijn lancetvormig, tot 8 cm lang, tot 15 mm breed.

• duindoorn, groeit in heel Europa, de hoogte van een kleine boom of struik bereikt 2-3,5 m. Het wortelstelsel is oppervlakkig, gaat slechts 40 cm de grond in, maar groeit zeer goed in de breedte. Smalle langwerpige afwisselend geplaatste bladeren zijn groen van boven, witachtig zilver van onder. De bloeiwijzen zijn onopvallend. Lichtrode, oranje of gele bessen zijn rond of langwerpig bolvormig.

Voor het Europese deel van Rusland zijn culturen met bepaalde kenmerken beter geschikt. Waaronder:

• "Augustinus" beschouwd als een halfrijpe bes, die in het tweede decennium van augustus rijpt. De struiken zijn laag, matig uitgestrekt en vormen een parapluvormige kroon. Langwerpige lichtoranje bessen hebben een aangenaam aroma en zure smaak. De opbrengst is hoog.

• "Nivelena" geldt ook voor middenseizoenrassen. De bomen zijn matig hoog, compact van vorm, waarvan de stammen bedekt zijn met zeldzame enkele doornen. De vruchten zijn ovaal van vorm en helder amber van kleur, ze smaken vrij zoet en het aroma is erg zwak. De plant is goed aangepast aan vorst, bestand tegen ziekten en plagen.

Siberische variëteiten zijn vrij winterhard, winterhard. Het:

• "Elizabeth" - laat rijpend, heeft een delicaat aroma en een zoetzure smaak, die een beetje doet denken aan ananas. Oranje bessen bevinden zich op een langwerpige stengel, gemakkelijk los te maken van de borstel, elk met een gewicht van 0,7-0,9 g. De groei van de struik is gemiddeld, de kroon is compact.

• "Alei" - een mannelijke vertegenwoordiger die geen fruit produceert, alleen geschikt voor bestuiving. Verschilt in groei, gebrek aan doornen. Bloeit lang, produceert een grote hoeveelheid stuifmeel. Bestand tegen de meeste bekende ziekten en insecten.

• "Uitstekend" duindoorn behoort tot laatrijpe variëteiten die struiken van gemiddelde hoogte vormen. Dichte kronen vormen een bolvorm, er zijn geen stekels. De vruchten zijn oranjegeel, middelgroot, zoetzuur van smaak.De plant is goed bestand tegen vorst, maar is niet bestand tegen ongedierte.

Populaire vertegenwoordigers van cultuur voor de regio Moskou:

• "Schat" vormt een struik van gemiddelde grootte, met een brede kroon, de stammen zijn bedekt met doornen. Sinaasappelbessen hebben een ovale vorm, staan ​​bekend om hun hoge gehalte aan suikers en carotenoïden. De cultuur is goed aangepast aan het gematigde landklimaat. Bestand tegen parasieten en ziekten.

• Duindoorn "Moskvichka" steekt gunstig af bij andere variëteiten met een uitgesproken zoetheid van de pulp en een rijke aangename geur. De vruchten zijn groot, fel oranje, halverwege de rijping. De plant is gemakkelijk bestand tegen ziekten en plagen.

• "Vatutinskaja" - middelgrote boom met bruinachtige scheuten en een samengedrukte kroon. Er zijn niet veel pieken. Zure vruchten van gemiddelde grootte - tot 0,6 g, ovaal, roodachtig. Scheiding van droge bessen. Rijpt eind augustus - begin september.

De meest productieve gewassen hebben karakteristieke kenmerken:

• "Botanisch" geeft een uitstekende oogst (12-14 kg per plant), vormt een middelgrote struik met een matige verspreiding, er zijn niet veel doornen, ze bevinden zich in het bovenste deel van de stammen. Winterhard, snelgroeiend - tegen het eerste decennium van augustus rijpen feloranje steenvruchten met een zure smaak. Het is resistent tegen vele ziekten.

• Chuyskaya duindoorn kan tot 9-12 kg fruit per jaar brengen. De boom is klein, compact, de kroon is niet erg uitgestrekt, van gemiddelde dichtheid. De bessen zijn ovaal, geel, helder, hebben een zoetzure smaak.

• "Botanische amateur" gemiddelde lengte. De vorm van de bessen is ovaal-cilindrisch, elk met een gewicht van ongeveer 0,85 g. Met de juiste zorg kun je 18-20 kg gewas van een boom oogsten. Zoetzure vruchten zijn zeer sappig en geurig, vroeg rijpend.

Grootbloemige struiken combineren perfect verschillende voordelen:

• "Inja" vormt een zesstammige struik van geringe hoogte met een dunne, maar vrij spreidende kroon. De vruchten zijn langwerpig, doen denken aan een sinaasappel van kleur, zoet en zuur, stralen een aangenaam aroma uit, met een gewicht tot 1 g. De opbrengst is middelmatig, maar de vorstbestendigheid is op een goed niveau.

• "Reusachtig" - een grote struik met een hoogte van 3,5 m, de kroon is kegelvormig. Scheuten in de zomer groeien bijna zonder doornen. Bessen met een gewicht tot 0,6-07 g, hebben een langwerpige ovale vorm, een rijke geeloranje kleur, de stengel is kort, ze zitten stevig op de kolf.

• "Jam" vormt een laagblijvende struik met een ronde kroon van gemiddelde dichtheid, rijpt in de late zomer. De bessen zijn fel oranje geverfd met een blos aan de stengel en kern, met een gewicht tot 0,6-0,7 g, komen met minimale inspanning los. Ze staan ​​bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C - tot 154 mg, oliën - tot 10,2%, carotenoïden - tot 29,3 mg.

• Boomsoort "Opengewerkt" heeft een chique spreidende kroon, takken groeien zonder doorns. De vruchten zijn cilindrisch van vorm, wanneer ze rijp zijn, krijgen ze een intense oranje kleur, worden ze tot 1 g zwaarder.

Laatrijpe planten rijpen meestal tegen het midden van de herfst. Waaronder:

• "Chulyshmanka" vormt een struik van gemiddelde hoogte met een sterke en nette kroon, heeft een zwakke stekelig. De scheuten staan ​​rechtop, de bladeren zijn donkergroen. Ovale feloranje vruchten groeien van gemiddelde grootte (tot 0,62-0,67 g).De bessen zijn zoetzuur, met een uitgesproken aantrekkelijk aroma, ze rijpen vrij laat - tot het eerste decennium van september. Het vertoont een goede weerstand tegen mycose, heeft een hoge winterhardheid.

• "Pantelejevskaja" bereikt een lengte van maximaal 2,5 m, heeft een zwakke stekelig. De bessen zijn roodoranje, dicht, groot, zoetzuur, met een gewicht tot 1 g, goed bestand tegen droogte en vorst.

Bomen die zonder doornen groeien, zijn veilig en vergemakkelijken het oogsten. Dit zijn de variëteiten:

• "Altaj" duindoorn behoort tot laatrijpe gewassen. Doornen zijn bijna volledig afwezig, de groei van de boom is medium, de kroon is netjes. Rijpe vruchten met een intense oranje kleur met een rode vlek, zoete smaak en ananasaroma rijpen eind augustus, met een gewicht tot 0,7 g per stuk.
• "Peper" - winterharde plant, verwijst naar het middenseizoen. De steenvruchten zijn glanzend roodoranje, zoetzuur, met een uitgesproken ananasaroma. Er zijn geen doornen, wat zeer wordt gewaardeerd door tuinders.

• "Dwerg" is een kleine boom met een ingehouden kroon, groot donkergroen blad. In staat om vele kwalen en insecten te weerstaan. De plant is mannelijk, geplant voor bestuiving van vrouwtjes, draagt ​​geen vrucht.

Er is een mening over de aanwezigheid van zelfvruchtbare plantenrassen die geen mannelijke bestuiver nodig hebben. Er wordt aangenomen dat dit een algemene misvatting is of een truc van gewetenloze verkopers van zaailingen. Fokkers werken in dit gebied, maar tot nu toe gaat de reproductie van de "Siberische ananas" op de oude manier door - de mannelijke struik bestuift de vrouwelijke struik met behulp van de wind.

De sleutel tot de juiste selectie van een variëteit voor het gebied is aandacht voor de beschrijving van zijn kenmerken.

De beste gewassen voor de regio Moskou moeten bestand zijn tegen enkele van de grillen van het lokale weer: gebrek aan sneeuw in de winter, temperatuurschommelingen, een langdurige koude periode. Deze omvatten "Botanisch", "Moskoviet", "Uitstekend". Het weer in Moskou is ook goed geschikt voor de variëteit Lomonosovskaya.

Volgens de inwoners van Centraal-Rusland schieten de rassen Perchik, Chuiskaya en Abundant beter wortel in hun gebied. Het klimaat is hier gematigd continentaal, de winters zijn besneeuwd met milde vorst, de zomers zijn warm, er valt veel neerslag, dus de overlevingskans van planten in deze regio is goed.

Voor het noordwesten zijn winterharde variëteiten niet zo belangrijk, omdat het koude seizoen wordt vervangen door frequente dooien. Door de korte en koele zomer zijn middel- en vroegrijpe rassen echter beter geschikt: Zyryanka, Chuiskaya.

In Siberië schieten "Chechek", "Tenga", "Pearl" perfect wortel. Oorspronkelijk groeide de wilde bes in dit gebied, waarvan het klimaat door de uitgestrektheid van de grenzen divers is.

Het grondgebied van de regio Belgorod behoort tot de gematigde continentale klimaatzone, die relatief milde winters en droge zomers heeft met frequente droge wind. Daarom zullen "Openwork", "Botanical amateur", "Excellent" hier wortel schieten.

Culturen "Podruga", "Giant", "Etna" voelen zich goed groeien in de Oeral-zone met een continentaal klimaat. Het is anders in de bergen en tussen de bergen, maar dit heeft geen grote invloed op de opbrengst van lokale variëteiten.

Doornloze struiken "Pepper", "Gnome" staan ​​bekend om hun pretentieloosheid, daarom zijn ze populair in de regio Leningrad, waarvan de weersomstandigheden niet altijd gunstig zijn.

Duindoorn staat bekend als een tweehuizige plant. Vaak is er een situatie waarin amateur-tuinders niet genoeg opbrengst krijgen. Dit gebeurt omdat de mannetjes zich veel sneller vermenigvuldigen en hun energie alleen besteden aan hun eigen groei, terwijl de vrouwtjes, beladen met fruit, niet langer de kracht hebben om zich voort te planten. Als gevolg hiervan is de site gevuld met mannelijke groei, die geen vruchten afwerpt.

Om het probleem in dit geval op te lossen, volgens de ambachtslieden, zal het enten van de top van mannelijke planten met vrouwelijke stekken helpen. Deze methode helpt, zoals gezegd, om meerdere taken tegelijk uit te voeren:

• ruimte besparen op de site;
• zelfbestuivende planten krijgen;
• opbrengst verhogen.

Een groot aantal doornen aan de struiken kan ook worden veranderd door doornige varianten te enten op doornloze. Tegelijkertijd zal het mogelijk zijn om interspecifieke culturen te creëren, misschien de smaak te verbeteren.

De overlevingskans van planten in een bepaald gebied verandert ook door de methode van enten. Door het kruisen van resistente en onaangepaste planten ontstaan ​​nieuwe rassen die kunnen overleven in zwaardere omstandigheden.

Zomerbewoners die van experimenten houden, vragen zich vaak af of het mogelijk is om een ​​hybride van berberis en duindoorn te krijgen. Helaas kan dit niet, maar soms wordt de Shepherdia-plant, een struik uit de sukkelfamilie, gepresenteerd als duindoorn met rode vruchten of het resultaat van het kruisen van onverenigbare gewassen.

Aanbevelingen voor het kweken van zomerbewoners met uitgebreide ervaring beginnen met het kiezen van een locatie voor het planten van een gewas.Wilde struiken zijn vrij pretentieloos, maar om een ​​goede oogst te krijgen, moet je voor hun groeiplaats zorgen. Bodems hebben de voorkeur om vruchtbaar, zanderig, matig vochtig te kiezen, zonder stilstaand water.

Het is beter om zaailingen in een gerenommeerde kwekerij te kopen, anders kun je gewetenloze handelaren tegenkomen die mannelijke planten voor vrouwelijke planten kunnen laten doorgaan, zieke struiken of de verkeerde variëteit verkopen.

Tijdens het groeiseizoen heeft duindoorn topdressing nodig; fosfor-kaliummeststoffen zijn het meest geschikt voor deze doeleinden. Zorg ervoor dat u de struiken in deze periode goed water geeft, zodat de vruchten de nodige sappigheid krijgen.

De eerste 3-6 jaar na het planten is vormend snoeien belangrijk. Om plagen en ziekten te bestrijden, moet je allereerst mechanische methoden gebruiken, folkmethoden toepassen.

Zie de volgende video voor informatie over het correct planten van duindoorn.