Chinese komkommer: beschrijving, soorten en teelt

Tegenwoordig biedt de markt een enorm aantal verschillende groente- en fruitgewassen voor teelt in de volle grond of in kasomstandigheden. Onder deze variëteit valt Chinese komkommer op. De cultuur staat bekend om zijn uitstekende eigenschappen en een groot aantal variëteiten.

Voor de meeste tuinders is Chinese komkommer een echte ontdekking geworden. Ondanks de onjuiste mening dat deze cultuur slechts een variëteit is van een groente die iedereen kent, is dit niet helemaal waar. De cultuur is een hele ondersoort en de vruchten onderscheiden zich door twee unieke kenmerken, waarvan er één wordt beschouwd als de lengte van de komkommer, en de tweede is de nogal ongebruikelijke vorm voor de bewoners. Door zijn uiterlijke kwaliteiten, maar ook door het enorme rassenassortiment, is deze plant erg populair geworden.

Rijpe vruchten van de Chinese komkommer bereiken een lengte van 80 centimeter. Ondanks het nogal exotische uiterlijk, is het vruchtvlees van de groente matig zoet, met een aangenaam en onopvallend aroma, dat volgens sommige gastronomische beschrijvingen lijkt op het aroma van rijpe kalebassen. Het laatste kenmerk is direct afhankelijk van het groenteras dat is gekozen voor aanplant.

Kleine zaadjes rijpen in de groente, er zijn geen holtes in de pulp.De cultuur onderscheidt zich door zijn uitstekende opbrengst, met competente landbouwtechnologie kunt u gemiddeld ongeveer 30 kilogram groenten uit één struik halen.

De meeste bloeiwijzen van Chinese komkommers zijn vrouwelijk. In de regel bloeit de plant in knoppen die trossen vormen. Zoals blijkt uit de praktijk van het telen van een gewas onder verschillende omstandigheden, ontwikkelt en werpt de plant zich het beste in een kas, maar het is mogelijk om hoge opbrengsten van een groente in de open lucht te verkrijgen (zowel op de zuidelijke breedtegraden als in de noordelijke regio's).

Onder de massa kenmerken van de plant, is het noodzakelijk om de vroegrijpheid van het groentegewas op te merken. Daarom verstrijkt ongeveer een maand vanaf het moment dat de eerste spruiten worden gevormd tot het verzamelen van rijpe komkommers. Om van een exotische pompoenvariëteit te genieten en genoeg groen voor het hele gezin te verzamelen, is het niet nodig om meerdere bedden Chinese komkommer te planten. Genoeg 3-5 planten op het veld of in de kas. Van één groente kun je vanwege zijn lengte een volwaardige groentesalade bereiden voor het hele gezin.

Om de meest objectieve beoordeling van de cultuur te maken, is het de moeite waard om stil te staan ​​​​bij de positieve en negatieve eigenschappen van de plant.

Onder de voordelen van Chinese groenten vallen verschillende punten op:

• een belangrijk voordeel is een sterke immuniteit tegen de meeste ziekten;
• de vroegrijpheid van fruit wordt als een pluspunt beschouwd;
• het is vermeldenswaard het indrukwekkende aantal komkommers dat zich op de plant vormt, en hun grote formaat;
• de cultuur onderscheidt zich door het vermogen om actief vrucht te dragen tot het begin van de vorst;
• komkommer is zelfbestuivend;
• groenten vallen op door hun commerciële aantrekkelijkheid;
• de plant behoort tot de schaduwtolerante groentegewassen.

Net als elke andere plant heeft Chinese komkommer echter een aantal nadelen:

• de geoogste vruchten worden snel onbruikbaar, dus het is onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om de oogst van verse groenten voor een lange tijd te bewaren;
• niet alle beschikbare gewasvariëteiten kunnen worden gebruikt voor conserven en andere bereidingen;
• de cultuur moet worden vastgebonden, anders lijdt het uiterlijk van de vrucht aanzienlijk.

De meeste groentevariëteiten zijn verkregen in China, maar binnenlandse veredelaars bieden tegenwoordig komkommers aan die al in Rusland zijn gefokt. Onder de meest populaire gewassen is het de moeite waard om de meest productieve te benadrukken, waarvan de beschrijving hieronder wordt weergegeven.

Cultuur dankt zijn oorsprong aan het werk van Russische fokkers. De hybride behoort tot zelfbestuivende planten met een lange vruchtperiode. De struik 'Emerald Stream' is vrij lang, maar heeft een laag weefvermogen, waardoor deze op de teeltplaats moet worden verstevigd met een steun. Hybride komkommers hebben een wat langwerpig uiterlijk.

Het gewicht van één groente is ongeveer 200 gram. De schil heeft een rijke groene kleur met expressieve tuberositas. De pulp van groen onderscheidt zich door hoge smaakkwaliteiten. Zoals de praktijk van het kweken van een hybride variëteit laat zien, kun je vanaf een vierkante meter van de tuin een oogst krijgen van ongeveer 6 kilogram.

De cultuur is vroeg. Werk aan het fokken van zaailingen wordt uitgevoerd in de eerste lentemaanden. Komkommers worden op de site geplant zodra de temperatuur weer normaal is en de vorst zich terugtrekt. In een kas schieten zaailingen iets eerder wortel. "Emerald Stream" - een ziekteresistente variëteit, is immuun voor echte meeldauw.Struiken groeien goed in schaduwrijke gebieden, bovendien toont de plant levensvatbaarheid, zelfs na plotselinge veranderingen in de luchttemperatuur.

Deze soort valt volgens beoordelingen op door zijn hoge opbrengsten. Onder de opmerkelijke kenmerken van de variëteit is het vermeldenswaard de bizarre vorm van de greens. In de regel bereiken komkommers een massa van 400 gram. De vruchten zijn haakvormig, bedekt met expressieve knobbeltjes.

In mei kunnen zaailingen naar de volle grond worden gestuurd en aan het einde van de maand kun je al een langverwachte oogst krijgen. De planten zijn zeer krachtig en vertakt. De cultuur is zelfbestuivend, vatbaar voor langdurige vruchtvorming. Het ras is resistent tegen schimmelziekten en vele virale ziekten.

Deze cultuur behoort tot de late variëteiten van Chinese komkommer. De plant is pretentieloos in de zorg, geeft royale oogsten van sappige greens tot het einde van de herfst. Voor succesvolle vruchtvorming heeft hij echter regelmatig water en toegang tot zonlicht nodig. De vruchten van deze variëteit zijn geverfd in een donkergroene kleur, hun randen zijn tijdens de groei omwikkeld. De smaak van greens is delicaat, de schil is los en glad. De struik is erg sterk en klimmend.

Deze variëteiten van komkommer worden aanbevolen om te worden gekweekt door tuinders die nog niet veel ervaring hebben met het verbouwen van groentegewassen. Het belangrijkste voordeel van rassen is een hoge weerstand tegen lage en hoge temperaturen. Sinds april kweken ze zaailingen. Vanwege de unieke kenmerken van gewassen kunnen zaden direct op de site worden geplant, maar een maand later.

De ontwikkeling van gewassen is vrij snel, de centrale stengel is erg sterk. Zelentsy zijn lang, hebben een cilindrische vorm en knobbeltjes. De smaak van het vruchtvlees wordt gekenmerkt door honingtonen en een aangenaam aroma. Planten zijn immuun voor Fusarium en schimmelinfecties.

Deze komkommer onderscheidt zich door bijzonder hoge smaakeigenschappen van de vrucht. De plant wortelt perfect onder alle omstandigheden, zelfs in regio's met ongunstige klimatologische kenmerken. De cultuur verdraagt ​​​​temperatuurschommelingen en een hoge luchtvochtigheid. De naam van het ras is eraan gegeven vanwege de ongebruikelijke witte kleur van de schil, die slechts een lichte geelgroene tint heeft. De vruchten zijn kegelvormig, ontwikkelen zich tot maximaal 15 centimeter.

De cultuur is nog niet erg populair geworden, maar het laat goede resultaten zien als het in kasomstandigheden wordt gekweekt.

Struiken geven goede oogsten voor de komst van koud weer. De plant ontwikkelt zich het hele seizoen door en kan dus flink in omvang toenemen. Komkommers zijn lang, het gewicht van één groente is ongeveer 400 gram. Het ras is resistent tegen fusarium en valse meeldauw. De vruchten van deze variëteit worden gekweekt voor verse consumptie.

Naast de bovengenoemde variëteiten van Chinese komkommer, zijn ook soorten als "Alligator F1", "Miracle", "Emperor", "Farmer" populair.

Omdat Chinese komkommer op verschillende manieren kan worden geteeld, is de belangrijkste taak het kiezen van de beste optie voor het telen van een groente.Direct in de tuin zaaien is veel gemakkelijker. Het helpt ook om de tijd te besparen die nodig is om komkommerzaailingen te kweken. De maximale kieming van het gewas zal echter alleen worden waargenomen als de zaden vooraf in water worden geweekt en in de hitte worden geplaatst totdat de spruiten zich vormen.

Het is beter om zaailingen in kleine containers te kweken. De beste optie zou zijn om het plantmateriaal in wegwerpbekers te wortelen en het in een appartement of huis op het raam te plaatsen. Het resultaat van dit moeizame werk zal merkbaar zijn aan de resultaten van de oogst. Bovendien merken tuinders het verschil op in de vruchten die verschijnen na het groeien in zaailingen. In de regel hebben ze grote voordelen in smaak en uiterlijk.

De verdieping van de zaden mag niet meer dan 4 centimeter worden uitgevoerd. Het is de moeite waard om de eigenaardigheid van deze variëteit van komkommer met betrekking tot het wortelsysteem te overwegen - het loopt aanzienlijk voor op de indicatoren van de wortels van een conventioneel groentegewas in termen van lengte en ontwikkeling. De optimale temperatuur voor de vorming van zaailingen van komkommerstruiken moet + 30 ° C zijn.

Net als de gewone komkommer heeft de Chinese cultuur zonlicht nodig om productief te groeien en zich te ontwikkelen., goed vochtgehalte, rijke en voedzame grond. Dergelijke omstandigheden zijn gemakkelijker te bereiken bij het kweken van planten in kasomstandigheden, omdat de factoren die de groei van komkommer beïnvloeden, kunnen worden gecontroleerd en aangepast zonder gebonden te zijn aan weersomstandigheden.

Het planten van struiken is dichter dan in het geval van een gewone komkommer, omdat de Chinese cultuur niet vatbaar is voor de vorming van stiefkinderen. Meestal kunnen 3-4 struiken op één vierkante meter worden gekweekt. Omdat de komkommer zich vooral in de hoogte ontwikkelt, zou het juister zijn om hekjes in de kas of in het open veld te gebruiken.

Sommige groentetelers verbouwen de plant in wijngaarden. Als gevolg hiervan zijn de stengels van de cultuur met elkaar verweven en beschermen ze elkaar tegen de brandende zon.

Bodemvoorbereiding voor het planten van greens wordt in de herfst uitgevoerd. Voor kasgrond wordt extra topdressing uitgevoerd. Voor dit doel wordt de volgende reeks nuttige stoffen in een speciale container gebracht: mest, stro, tomatenstengels en een mineralencomplex. Dit alles wordt gemengd met water en onder een gesloten deksel bewaard tot de komst van de lente.

Op de site wordt de grond voorbereid door deze samen met organisch materiaal af te graven.

De zaailingmethode omvat het planten van zaden in februari-maart. Het is beter om het materiaal te rooten in een speciaal grondmengsel dat wordt gebruikt voor kamerplanten. Bovendien moet er een afvoergat worden gemaakt in de container voor komkommers. Na het verdiepen van het zaad moet de grond worden bevochtigd. De container moet worden afgedekt met folie. Om de groei van een groente in een container met een Chinese komkommer te verbeteren, kunt u laagblijvende bonen planten, waardoor het stikstofgehalte in de grond op het juiste niveau blijft, wat belangrijk is voor het wortelstelsel van greens.

Na anderhalve week verschijnen de eerste scheuten in de container. Tijdens deze periode kunt u het afdekmateriaal verwijderen, maar het is belangrijk om de temperatuur en vochtigheid goed te controleren. In de fase van de vorming van twee bladeren kunnen jonge struiken al worden getransplanteerd.

Voordat u gaat landen, moet u zorgen voor de ondersteuning van de greens. Op de geselecteerde plaats wordt een landingsgat gevormd, waarvan de grootte vergelijkbaar moet zijn met de container waar de komkommers groeiden. Daarna wordt de cultuur voorzichtig samen met een aarden kluit uit de pot of beker gehaald en in de grond geplant. Daarnaast wordt een beetje zaagsel onder de wortel ingebracht, waarna de struik wordt ingegraven en bevochtigd.

Agrotechnische maatregelen met betrekking tot Chinese komkommers, niet veel anders dan het werk van de zorg voor gewone greens.

• Het inbrengen van vloeistof in de grond moet in de ochtend- of avonduren worden uitgevoerd, omdat vocht in combinatie met de zon een komkommerverbranding kan veroorzaken. Om water te geven, moet je jezelf wapenen met een gieter. De introductie van vloeistof uit een slang of gieter zal de blootstelling van de wortels veroorzaken. Voor een Chinese komkommer heb je ongeveer 5-10 liter per 1 m2 bedden nodig. In de rijpingsfase van groenten wordt de hoeveelheid ingebracht vocht verdubbeld.
• Bemesting is een belangrijk punt. Tijdens het seizoen hebben de struiken vier keer een topdressing nodig. 14 dagen na het rooten in de grond worden greens bemest met minerale complexen en organisch materiaal. In de bloeifase wordt bodemmineralisatie uitgevoerd. De derde voeding wordt uitgevoerd tijdens de periode van vorming en rijping van komkommers, hiervoor is het beter om bladvoeding te geven. Over een week is de laatste keer dat er kunstmest nodig is.
• Het losmaken van de grond wordt wekelijks uitgevoerd.
• De kousenband is nodig op het moment dat de struiken een lengte van dertig centimeter bereiken.

• Voor de preventie en bestrijding van ziekten wordt de cultuur besproeid met colloïdale zwavel en een samenstelling op basis van koperchloride. Wanneer komkommers worden beschadigd door een mozaïek, worden de struiken uit de tuin verwijderd en wordt de grond gedesinfecteerd. Vanaf het verslaan van hoekige vlekken wordt een behandeling met Bordeaux-vloeistof uitgevoerd.
• De bestrijding van insectenplagen (witte vlieg, spint) wordt uitgevoerd met behulp van "Phytoferm". Je kunt bladluizen vernietigen door de cultuur te besproeien met een oplossing van waszeep.

Het oogsten van Chinese groenten moet dagelijks gebeuren. Om het fruit uit de struik te verwijderen, moet je het met een mes snijden en de stengel omzeilen. Een vers geoogst gewas is binnen een dag na de oogst geschikt voor voedsel. Als u komkommers in de koelkast bewaart, kunt u hun versheid aanzienlijk verlengen. Voor het inblikken zijn de vruchten voorgesneden.

In de volgende video kom je er meer over te weten.