Eikels (eik)

Eik is een eenhuizige plant, blaffen die veel geneeskrachtige eigenschappen heeft. De bloemen zijn eenslachtig, maar bloeien slechts aan één boom. Mannelijke bloemen hebben een aantrekkelijk uiterlijk - geelgroene oorbellen, lang en dun. Vrouwen zijn vrij klein en soms is het problematisch om ze te zien. Het zijn kleine korrels met een rode bovenkant. Ze bevinden zich apart, terwijl de mannelijke in trossen hangen, aan de toppen van dunne twijgen. In de buurt kunnen er 1 tot 3 vrouwelijke bloemen zijn. Van de bloemen groeien eikels. Hun rijpingstijd is de herfst.

Eikels hebben een ongewoon uiterlijk - de noot in de schaal "zit" in een speciale beker. Elke noot heeft slechts één zaadje binnenin.

Tot op heden hebben wetenschappers meer dan 450 soorten eiken geteld. Dienovereenkomstig hebben ze een verscheidenheid aan eikels.

Laten we het hebben over de meest populaire soorten eiken en hoe hun vruchten verschillen:

1. zwart heeft ronde eikels met een scherpe punt. Hun grootte is ongeveer 20 millimeter. De kelk is schilferig en bedekt bijna de helft van de vrucht.
2. grootfruitig heeft de grootste eikels, waarvan de lengte 40 millimeter bereikt. De kelk (plat) is diep en bedekt de helft van de vrucht.
3. Rood heeft kleine eikels ingesloten in een klein kopje. De lengte van de foetus is ongeveer 10 millimeter.
4. laurier draagt ​​ook kleine vruchten van ongeveer 10 millimeter lang. Ze groeien echter in paren. De kelk bedekt slechts een kwart van de noot.
5. Steen of Verginsky op één stengel hebben ze 3-5 eikels, die tot maximaal 25 millimeter kunnen groeien. Ze kunnen langwerpig of rond zijn met een scherpe punt. Het pluche bedekt een kwart van de noot. De kleur van eikels is zwart en glanzend.
6. liervormig - een van de weinige waarop de noten bijna volledig bedekt zijn met een pluche.
7. Klein draagt ​​lange bruine vruchten van ongeveer 20 millimeter lang. Bijna de helft van de beker overlapt de walnoot.
8. Witte Oregon heeft lange grote eikels, maar het pluche is erg klein.

Ondanks de machtige eik verdraagt ​​deze boom geen overmatige hitte en kou. In verschillende delen van de wereld kom je verschillende houtsoorten tegen. In Rusland groeit bijvoorbeeld de beroemdste en meest waardevolle eiksoort in termen van zijn eigenschappen - pedunculate. In Spanje groeien struikeiken, in Midden-Amerika en de VS - rode, in Mexico en de Mississippi-regio - moeras (wit).

Om het maximale uit eikels te halen, moet u leren hoe u ze kunt verzamelen en hoe u ze op de juiste manier kunt verwerken.

De verzamelperiode is van eind september tot begin oktober. Begin september kunnen er veel eikels uit de boom vallen. Maar dit zegt alleen dat de vruchten ziek of geïnfecteerd zijn.

Bereiding van eikelbloem:

1. Om gifstoffen in noten te verwijderen die gevaarlijk zijn voor mensen, laat ze gewoon weken. De schil wordt geschild, de noot wordt in vier delen gesneden en gevuld met water.Het weken duurt 48 uur, terwijl je drie keer per dag het water moet verversen. Sommige huisvrouwen verwijderen de schil niet en laten de eikels heel weken.
2. Nadat de eikels zijn geweekt, moeten ze worden gevuld met water (neem twee keer zoveel water als de eikels) en aan de kook brengen. Nu kunnen de vruchten op een doek worden gelegd en laten drogen.
3. Eenmaal droog, laat het door een molen lopen om meel of grutten te maken. Spoel door een zeef. Maal opnieuw indien nodig.

Van het resulterende eikelmeel kunt u verschillende soorten gebak bereiden.

Bewaar bloem op een donkere plaats.

Om eikelkoffie te krijgen:

1. Schil de eikels en maal de korrels.
2. Giet het poeder met water in een verhouding van 1: 2 en kook tot een papperige staat. Bak deze pap in de oven of bak in een pan tot ze roze is. Na afkoeling schillen en malen in een koffiemolen of blender.
3. Om koffie te zetten, 1 theel. verdun het resulterende poeder in 250-300 ml. heet water of melk. Desgewenst kan suiker worden toegevoegd.

Om goed eikenfruit te kiezen, moet u enkele kenmerken kennen:

1. Het is beter om ze in de herfst te verzamelen. Als je in het bos eikels verzamelt, pak dan alleen die op die op de grond zijn gevallen. Dit geeft aan dat ze rijp zijn. Ook geschikt zijn vruchten die gemakkelijk en zonder inspanning van de takken kunnen worden verwijderd.
2. Als de eikels groen zijn, mogen ze niet worden geconsumeerd.
3. Plus moet aanwezig zijn. Het is ook een teken dat de eikel goed is.
4. Er mogen geen wormgaten, gaten of andere beschadigingen op de moer zijn.
5. Bijna alle eikels zijn eetbaar. Zwart eikenfruit is echter bitter en duurt lang om te koken. U moet echter niet bang zijn voor vergiftiging.

Eikels zijn een voedzaam en zeer nuttig product. Velen onderschatten deze vruchten als voedingsproduct. Het is belangrijk op te merken dat er voor 100 gram van deze noot zijn:

• Eiwitten - 8,1 gram;
• Vet - 31,4 gram;
• Koolhydraten - 53,7 gram;
• Calorieën - 509 kcal.

Van eikels kun je een indrukwekkende hoeveelheid nuttige micro-elementen en macronutriënten krijgen.

Macronutriënten: Mg, K, Ca, P.

Sporenelementen: Fe, Zn, Mn, Cu.

Zoals we hebben opgemerkt, worden eikels vaak onderschat. De voordelen die ermee kunnen worden behaald, zijn echter enorm.

U hoeft alleen de belangrijkste nuttige eigenschappen van het product te kennen:

1. Noten dragen bij aan de bestrijding van bacteriën en de vorming van kankergezwellen, hebben een omhullend effect;
2. Eikels fungeren als een alternatief bij de behandeling van zweren op de borst, longen en spugen van bloed;
3. Fruit helpt het bloeden te stoppen tijdens zware menstruaties;
4. Met hun hulp kunt u de maag versterken en reinigen. Hiervoor wordt een tinctuur van eikels gemaakt. Het recept is eenvoudig - 1 theelepel. Giet kokend water over verwerkte noten, sta erop en zeef. Neem driemaal daags 100 ml gedurende een hele maand;
5. Sap verkregen uit eikels versterkt de blaas, verbetert de potentie;
6. Eikenvruchten worden aanbevolen voor ernstige voedselvergiftiging;
7. Haar is geverfd met eikels;
8. Met hun hulp worden hernia, diabetes, pancreatitis, astma, hartproblemen, hoesten, enz. behandeld.

Er zijn verschillende kenmerken van deze vruchten die u moet weten voordat u gaat eten:

• Je kunt geen fruit eten dat begin september is verzameld (van bomen gevallen). Ze zijn meestal geïnfecteerd en gevaarlijk;
• Noten worden vrij langzaam in de maag verteerd, daarom is het beter om ze niet te gebruiken als de maag zwak is;
• Eet geen rauwe eikels om de blaas niet te beschadigen.
• Gebruik eikenfruit niet overmatig, zodat het voordeel niet in gevaar verandert.

Olie kan ook worden verkregen uit eikels door in de vrucht te knijpen. Uit een kilo fruit komt ongeveer 300 gram olie.

Het werd eerder gebruikt door jagers in Noord-Amerika om dieren aan te trekken en hun eigen geuren te maskeren. In die tijd werd deze olie echter niet in voedsel gebruikt.

Sommige eikensoorten produceren zachte noten (Noord-Afrika, Europa), waaruit geraffineerde olie wordt gewonnen. Volgens zijn kenmerken en uiterlijk is het vergelijkbaar met olijfolie en wordt het in veel landen als een delicatesse beschouwd.

Eerlijk gezegd hebben eikels geen brede toepassing gevonden op het gebied van koken. Sommige soorten worden gewoon als noten gebruikt, hoewel hun smaak niet voor iedereen is.

Het belangrijkste toepassingsgebied is zoetwaren, gebak en koffie.

• Vroeger werden eikels dus gebakken of gedroogd, waarna ze werden bedekt met een laagje suiker. Gezond, zoet en lekker genoeg;
• En in de 19e eeuw konden maar weinig mensen koffie betalen. En mensen hebben een alternatief gevonden in eikels. Ze werden geroosterd, gemalen en verwerkt tot een warme drank. Velen drinken tegenwoordig eikelkoffie;
• Om brood te maken worden de vruchten vermalen tot meel, waarna er meesterwerken kunnen ontstaan;
• Een ander toepassingsgebied is een verdikkingsmiddel. Het hoge zetmeelgehalte maakt het mogelijk om vloeibare gerechten met eikels in te dikken;
• Soms is er eikelolie, vergelijkbaar met amandel- en pindakaas;
• Eikels zijn het populairst in Korea.Hier worden ze gebruikt in de nationale keuken, ze koken gelei, noedels.

1. Infusie vanuit de maag. Het wordt aanbevolen om te gebruiken in geval van problemen met de darmen, het urogenitale systeem, evenals in geval van ernstige vergiftiging, pijn in het tandvlees, tuberculose, diabetes, ziekten van het zenuwstelsel. Het bereiden ervan is vrij eenvoudig. De vruchten worden samen met de schaal gemalen in een koffiemolen. Giet een halve theelepel van het resulterende mengsel met 200 milliliter water en breng aan de kook, maar alleen op laag vuur. Laat 15 minuten intrekken, verdeel in drie delen en consumeer drie keer per dag voor de maaltijd.

1. Gezonde eikelkoffie is ook gemakkelijk te maken. Neem ongeveer een halve theelepel eikelpoeder en 1 theelepel koffie zelf. De verhoudingen kunnen worden gewijzigd afhankelijk van uw voorkeur. Zo'n drankje toont, geeft energie en heeft ook nog eens een heilzame werking op bijna het hele lichaam.

1. Bij maagaandoeningen is koffie uit de eikel ook geschikt. Maar het moet anders worden gekookt. Neem in gelijke verhoudingen een eikel, tarwe- of gerstkorrels, bak ze en voeg dan naar smaak witlofwortel en paardenbloem toe. Maal de compositie en gebruik deze om koffie te zetten.

1. Bij hartproblemen is het aan te raden om eikels rood te roosteren, een poeder van de vruchten te maken en te zetten als gewone koffie. Voeg suiker naar smaak toe en om de smaak te verbeteren - melk. Zo'n drankje is handig voor kinderen met bronchitis of een ernstige hoest.

1. Voor diabetici wordt het volgende recept aanbevolen. Droog en maal een glas fruit met een vleesmolen en giet anderhalve liter water. Kook het mengsel 30 minuten op laag vuur en blijf dan 24 uur staan. Daarna opnieuw koken en ook nog een half uur.Laat 24 uur staan, zeef en verdun met een glas wodka. De tinctuur wordt in de koelkast bewaard en zes keer per dag binnen twee weken ingenomen. Een portie is twee dessertlepels.

Veel mensen dromen ervan om op hun eigen perceel een eik te laten groeien. Dit is een meerjarige boom die meer dan honderd jaar kan staan.

De grootste moeilijkheid bij het kweken van eiken met eikels is het vinden van geschikt fruit en het bewaren ervan tot het planten. Moet in het voorjaar worden geplant. In de herfst mag het ook, maar de kans is groot dat muizen in de winter eikels eten.

Het is dus raadzaam om ze begin oktober op te halen. Zoek een hoge, krachtige boom en ga op zoek naar de grootste en mooiste vruchten.

Om ze te bewaren, plaatst u de noten in de kelder of laat u ze gewoon in de koelkast staan. Vruchten vereisen nultemperatuur, matige vochtigheid en circulerende lucht. Het is dus niet nodig om fruit te verpakken. Als ze worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 15-20 graden, drogen de noten uit en groeit er niets van.

De levensvatbaarheid van de foetus kan op twee manieren worden bepaald:

1. Op kleur. Dode noten zijn zwart van kleur, terwijl geschikt voor opplant een lichtgele noot onder de schil hebben.
2. Met behulp van water. Doe het fruit in een glas water. Als de moer onbruikbaar is, zal deze naar de oppervlakte drijven. Een goede vrucht zal zinken.

In het voorjaar, zodra de grond opwarmt, kun je beginnen met planten. Indien gewenst kunt u meerdere zaailingen kweken.

Eikels moeten in parallelle groeven worden gelegd.De onderlinge afstand is ongeveer 20 cm.

De eikels zelf worden 2-10 centimeter uit elkaar geplaatst. Als de gekozen plaats permanent is, maak dan de afstand ongeveer 15 centimeter. De diepte van de eiken walnoot is 20-30 millimeter. De vruchten worden horizontaal geplaatst. De wortel begint zich eerst te ontwikkelen, dus je zult pas 30 dagen later een ontsnapping zien.

Bijna iedereen weet hoe majestueus en krachtig eiken kunnen zijn. Niet iedereen weet echter welke kenmerken de schors van deze boom heeft.

De lijst met deze functies van dit product is uitgebreid en daarom zullen we ons concentreren op de belangrijkste.

1. Het heeft een ontstekingsremmend effect.
2. Desinfecteert, bestrijdt bacteriën, heeft adstringerende eigenschappen.
3. Een samentrekkend middel van eikenschors wordt gebruikt voor aambeienbloedingen.
4. Helpt bij het omgaan met dysenterie, evenals ziekten van het maagdarmkanaal.
5. Brandwonden, wonden en ontstekingen worden verwijderd met eiken afkooksels en op bast gebaseerde infusies.
6. Bij ontstekingen en ter versterking van het tandvlees.
7. Het slijmvlies in de mond wordt behandeld.
8. Het heeft een helende werking bij vaginitis en colpitis.
9. Herstel het haar, verwijder roos, versterk.

De volgende componenten overheersen in de samenstelling van de eikenschors:

• Pentosanen - 14 procent. Ze hebben een sterk ontstekingsremmend effect;
• Pectines - 6 procent;
• 20 procent tannines (hun percentage groeit naarmate de eik groeit);
• Suiker;
• Zetmeel;
• Eekhoorns.

Het bereiden van een afkooksel op basis van eikenschors is vrij eenvoudig.

Er zijn verschillende veelvoorkomende recepten:

1. Neem 1 eetl. ik. schors, vul het met 400-500 milliliter kokend water en kook op laag vuur gedurende 10 minuten.Het afkooksel wordt een half uur toegediend, waarna het wordt gefilterd en geconsumeerd.

1. Giet 20 gram gemalen bast met 200 ml gekookt maar gekoeld water en plaats in een kokend waterbad. Het koken duurt ongeveer 30 minuten, vergezeld van constant roeren. Daarna wordt de bouillon afgekoeld, gefilterd en genomen.

Hoe te gebruiken: Driemaal daags wordt een afkooksel van 100 ml gebruikt.

Nuttig voor:

• diarree
• maag problemen
• angina.

In het geval van angina wordt gorgelen voorgeschreven.

Voeg 200 ml water toe aan 40 g bast en kook gedurende 30 minuten. De bouillon wordt gedurende 2 uur toegediend, waarna het wordt gefilterd en gebruikt als lotions, klysma's of baden.

Traktaties voor:

• brandwonden
• zweterige handen,
• aambeien,
• rende,
• zweren.

In geval van paddestoelvergiftiging of overmatige menstruatie kan een dergelijk afkooksel oraal worden ingenomen.

Het is heel goed mogelijk om thuis een tinctuur op alcoholbasis te maken met eikenschors. Hiervoor wordt 1 theelepel genomen. gemalen schors en overgoten met 400 milliliter hoogwaardige wodka. Het mengsel moet een week worden toegediend en vervolgens worden gezeefd.

Het wordt gebruikt bij de behandeling van maagzweren. Genomen op een lege maag 1 druppel per dag. Je moet een beetje suiker aan de tinctuur toevoegen. Melk drinken.

Tinctuur wordt ook gemaakt op basis van bronwater:

• Bij inwendig gebruik wordt 200 milliliter kokend water toegevoegd aan 10 gram van de bast en driemaal daags ingenomen, 1 eetlepel.
• Voor uitwendig gebruik wordt 200 milliliter kokend water per 20 gram schors genomen.

Het is ook gemakkelijk om een ​​infusie van de schors te bereiden. Neem een ​​theelepel van het product, voeg 0,5 liter gekookt maar gekoeld water toe. Sta erop 8-10 uur.

Een afkooksel wordt gedurende de dag in gelijke porties ingenomen, waarin 500 milliliter infusie moet worden verdeeld. Het kan worden gebruikt voor klysma.

Het is perfect mogelijk om schoonheid, kracht en gezondheid van het haar te bereiken met behulp van eikenschors. Om dit te doen, zijn er verschillende eenvoudige, maar zeer nuttige recepten.

Het versterken en geven van pracht en het elimineren van roos wordt bijvoorbeeld bereikt door te spoelen met afkooksels van de schors. Ook worden maskers, balsems gemaakt van de schors, het haar wordt geverfd.

Hoe te brouwen:

1. Voor conditioner. Voor 1 st. ik. schors, voeg 500 ml kokend water toe en kook het mengsel gedurende 10 minuten. Laat de compositie afkoelen, waarna deze kan worden aangebracht. Een afkooksel wordt gebruikt na het wassen.
2. Om in te kleuren. Als je de kleur donkerder wilt maken, voeg dan natuurlijk gezette koffie toe aan het aangegeven recept (alleen vers nemen, niet gisteren). Als het doel is om het haar lichter te maken, dan is gedroogde kamille een extra ingrediënt voor het afkooksel. Ook gebruikt als conditioner.
3. Tegen haaruitval. Neem gelijke hoeveelheden paardenbloem, psyllium en munt en schors. Maal alles grondig. Voeg 2-3 eetl. ik. klisolie en maak een pap van het mengsel. Nadat je het product hebt geïnfuseerd en het in een waterbad hebt verwarmd, breng je het aan op de hoofdhuid en verdeel je het mengsel over al het haar. Daarna wordt een polyethyleen dop erop gezet en wordt het hoofd in een handdoek gewikkeld. Je moet ongeveer een uur vasthouden en vervolgens uitspoelen met shampoo en je haar uitspoelen met een afkooksel dat is bereid op basis van de schors. Versterking van het resultaat wordt bereikt door een 10-daagse cursus van dergelijke procedures.

Diarree is een uiterst onaangename "gebeurtenis" in het leven van een persoon, daarom is het raadzaam om altijd remedies ertegen bij de hand te hebben. We bieden u twee effectieve recepten waarmee u het probleem snel kunt oplossen.

Kan op twee manieren worden gebrouwen:

1. Voeg een eetlepel (eetlepel) schors toe aan 200 ml kokend water.Het mengsel wordt gedurende een uur toegediend en vervolgens gefiltreerd. Je moet de hele dag drinken voor 1-2 theelepels. De resulterende infusie zou voldoende moeten zijn voor een dag.

2. Vul de gemalen bast met wodka (0,4 l). Het wordt een week toegediend, dus het is beter om het van tevoren voor te bereiden. De receptie wordt twee keer per dag uitgevoerd - 's ochtends en' s avonds. Serveren - 20 druppels.

Intens zweten is voor velen bekend. Dit zijn onaangename sensaties die jou en zelfs de mensen om je heen bevrijden. Vooral mensen die tijdens hun dienst dagelijks kennissen en nieuwe mensen moeten ontmoeten, hebben last van zweten. Maar er is een effectieve remedie voor een dergelijk probleem.

Hoe te brouwen: Het is noodzakelijk om ongeveer 50 gram schors in 1000 ml kokend water te gieten. Wanneer het mengsel is afgekoeld tot een aangename kamertemperatuur, dompelt u uw voeten onder in het bad en houdt u dit ongeveer 20 minuten vast. 10 dagen van de cursus en het zweten is weg. Als zweten in verband wordt gebracht met de handen, spoel uw handen dan regelmatig met deze infusie. Het effect is vergelijkbaar met voetbaden.

Bij problemen met het tandvlees heeft eikenschors zich ook goed bewezen. Het enige dat u nodig heeft, is een kwaliteitsproduct bereiden.

Hoe te brouwen: Voeg 200 ml gekookt water toe aan 3 eetlepels bast. Verwarm het mengsel 20-25 minuten met een waterbad. Door het gebruik van het bad wordt het maximale behoud van de nuttige componenten van de schors bereikt. Zeef de bouillon, knijp de dikke uit en verwijder deze. Voeg meer gekookt water toe aan het resterende water. In totaal moet 300 milliliter bouillon worden verkregen.

Koel bewaren en binnen 2 dagen gebruiken. Spoel uw mond minstens 8 keer gedurende de dag. Hetzelfde recept helpt bij keelpijn en stomatitis.

Het volgende recept omvat het gecombineerde gebruik van schors en kamille. Het resulterende product gaat perfect om met spruw.

Hoe te brouwen: Neem schors en kamille (bloeiwijzen) in gelijke verhoudingen, meng met duizendknoopgras en brandnetelbladeren. Giet het resulterende mengsel met liters water en zet het in brand zodat de componenten ongeveer 5 minuten koken. Koel vervolgens af, zeef de bouillon. Het wordt gebruikt voor douchen of voor het maken van tampons.

Als u een zere keel heeft, kan deze effectief worden behandeld met schors. Bereid hiervoor een eenvoudig afkooksel voor om te spoelen.

Hoe te brouwen: Voor 1 theel. schors, voeg ongeveer 250 ml water toe. Het mengsel wordt 10 minuten gekookt met behulp van een waterbad, vervolgens toegediend en gefiltreerd. Gorgelen met het resulterende afkooksel 3-4 keer per dag.

Zoals we eerder opmerkten, is eikenschors gecontra-indiceerd bij kinderen. En dit geldt in de eerste plaats voor baby's jonger dan 2 jaar.

Oudere kinderen kunnen schorsbehandeling gebruiken, maar alleen na overleg met een specialist:

• Bij keelpijn, tonsillitis is mondspoelen toegestaan.
• Het probleem van stekelige hitte kan worden geëlimineerd door een bad op basis van eikenschors te bereiden. Met zijn hulp kunnen velen omgaan met de problemen van de huid van kinderen.

Allereerst moet u één hoofdregel onthouden met betrekking tot de ontvangst van fondsen op basis van eikenschors. Het bestaat uit het feit dat de behandelingskuur niet langer mag zijn dan 14 dagen. Bovendien vereist het gebruik van dit product voor therapeutische of zelfs preventieve doeleinden een overleg met een arts.

De negatieve effecten van eikenschors kunnen zich uiten in het volgende:

1. Langdurig spoelen van de mond met een afkooksel of infusies kan een verslechtering van de reukzin veroorzaken en een overdosis van het medicijn veroorzaakt braken.
2. In sommige gevallen veroorzaakt het product allergieën.
3. Kinderen zijn gecontra-indiceerd bij het nemen van medicijnen van dit ingrediënt.
4. Gecontra-indiceerd bij aambeien en constipatie.
5. Zogende en zwangere vrouwen kunnen eikenschors en preparaten alleen nemen na overleg met specialisten.
6. Langdurig gebruik van afkooksels kan leiden tot maagaandoeningen.
7. Individuele intolerantie.

De gemakkelijkste manier om dit geneesmiddel te kopen is natuurlijk in de apotheek. Hier wordt het verkocht in een volledig voorbereide vorm en zelfs geplet. Instructies voor gebruik en bereiding van afkooksels staan ​​op de verpakking.

U kunt echter zelf eikenschors verzamelen. De bast van een jonge boom heeft de meest bruikbare eigenschappen.