Hoe herculische pap koken?

Heerlijke havermoutpap is nu erg populair onder degenen die overstappen op goede voeding. Maar in feite is dit product al heel lang gekookt. Voor het eerst maakten de Schotten pap van haver, waarna ze het in de Scandinavische regio's begonnen te koken en pas toen op de tafels van de Slaven verschenen. Voor de bereiding werd meestal zeer fijngemalen havermout gebruikt, en pas toen leerden ze er pap van te maken, zowel in melk als in water.
Wat is het verschil met havermout?
Er is een verschil tussen havermout en havermoutpap, zij het een heel klein verschil. Als we havermout beschouwen, dan is dit een ontbijtgranen die is gemaakt van volle granen. Het kost veel tijd om het te koken, omdat het anders niet kookt. Het duurt ongeveer een uur om te koken, terwijl ontbijtgranen in vijftien of twintig minuten kunnen worden gekookt. Hercules is gewoon een naam die handelaren bedachten voor havermout. Ze zijn veel populairder vanwege de snelheid van voorbereiding. Sommige soorten van dergelijke granen kunnen eenvoudig met kokend water of zelfs yoghurt worden gegoten en onmiddellijk worden gegeten.

Qua caloriegehalte verschillen granen bijna niet van elkaar: er zitten maar tachtig kilocalorieën per honderd gram havermout. En in herculische pap zijn er driehonderdvijftig kilocalorieën.
Dat wil zeggen, havermout en havermout zijn praktisch hetzelfde. Maar toch, als haver wordt verwerkt en tot vlokken wordt verwerkt, wordt het minder voedzaam.Daarom begonnen ze in de jaren tachtig in Amerika zemelen toe te voegen aan granen, die vezels en een extra reeks nuttige elementen eraan toevoegden.
De smaak van havermout is veel malser dan die van havermout. Het bevat iets meer vezels. Gekookte pap en havermout en havermout worden lange tijd in de maag verteerd, dus ze worden voor iedereen als een uitstekend ontbijt beschouwd. De aminozuren in de pap helpen het eiwit in de spieren te herstellen en de vezels kunnen het lichaam van gifstoffen reinigen. Bovendien wordt het aanbevolen om het te gebruiken voor maag- of leverzweren.

Kookmethodes
Hoewel havermoutpap behoorlijk veel calorieën bevat, zijn het nog steeds nuttige calorieën. Het bevat bèta-glucaan, evenals lange koolhydraten. Wanneer ze het menselijk lichaam binnenkomen, worden ze lange tijd geabsorbeerd, zodat ze niet in vetten veranderen, maar het integendeel opladen met energie. Bij het bereiden van havermoutpap hoef je deze niet te wassen, want deze wordt direct in de fabriek verwerkt en direct ter plekke verpakt. Het is beter om geen vlokken te gebruiken die zijn opgestaan, omdat ze na verloop van tijd bitter worden. Je kunt havermoutvlokken op verschillende manieren bereiden: kook het gewoon en zet het met kokend water.

in een sauspan
In de voorbereide container moet je een halve liter gezuiverd water, een beetje zout gieten en in brand steken. Wanneer de vloeistof kookt, is het noodzakelijk om er havermout in te gieten. Het koken duurt ongeveer twintig minuten. Daarna moet je alles goed inpakken en nog een half uur aandringen. Als je nog wat ingrediënten wilt toevoegen, dan moet dit na het koken gebeuren. Dit zal de pap helpen om verzadigd te raken met het aroma en de smaak van de toegevoegde componenten, en ook om een rijke smaak te geven.


In een slowcooker
Ze verscheen nog niet zo lang geleden in moderne keukens en nam daar al snel niet de laatste plaats in. De slowcooker bespaart niet alleen tijd, maar stelt je ook in staat om je favoriete dingen te doen tijdens het koken. Om er herculische pap in te koken, moet je een half glas ontbijtgranen, een beetje zout en een glas gezuiverd water nemen. Deze ingrediënten zijn voor één portie. Maar indien nodig kunnen porties worden vergroot, afhankelijk van hoeveel mensen er in huis zijn of hoeveel gasten er zijn gekomen.


De voorbereide componenten moeten in een slowcooker worden gegoten. Als je wilt, kun je een stuk boter gooien.
Daarna moet je de "pap" -knop aanzetten en gewoon wachten tot het kookt. Net als bij de vorige kookoptie, moeten alle andere componenten in de pap worden toegevoegd nadat deze klaar is. Herculische pap wordt het best gecombineerd met honing of bessen zoals frambozen en aardbeien. Velen voegen echter meer rozijnen of gedroogde abrikozen toe, evenals noten.

in de magnetron
Voor sneller koken kun je de magnetron gebruiken. Hoewel het vrij snel kookt, blijkt havermoutpap nog steeds erg lekker en geurig te zijn. Voordat u begint met koken, moet u een glas hercules in schoon water laten weken en tien minuten laten staan. Dan moet je een speciaal gerecht voor de magnetron nemen, er een halve liter water in gieten en de geïnfuseerde havermout gieten. Dan moet je zout, alles goed mengen en in de oven zetten.

De temperatuur moet op de hoogste worden ingesteld en de klok moet drie of vier minuten worden ingeschakeld. Tijdens het koken moet je de pap elke minuut roeren, zodat er geen klontjes ontstaan.Als het gaar is, moet het ook goed worden ingepakt en als je iets lekkers wilt toevoegen, moet je dit na het koken doen.

Heerlijke recepten
Als je hebt uitgezocht waar je havermoutpap in kunt koken, moet je beginnen met de recepten. Vlokken kunnen eenvoudig op water en met melk worden gekookt, maar ook met toevoeging van verschillende componenten. Om de pap lekker te maken, moet je de verhoudingen correct observeren en kijken hoe lang het duurt om voor elk recept te koken. Heel vaak wordt zo'n pap geserveerd als ontbijt voor kinderen, omdat het veel nuttige stoffen bevat. Omdat het caloriegehalte van gekookte pap in melk echter te hoog is, worden meer recepten op water gebruikt om kinderen te voeden.

Op het water
Pap gekookt met water wordt ook vaak gebruikt door mensen die op dieet zijn. Pap op het water zorgt ervoor dat je op dit moment geen honger hebt en perfect kunt omgaan met zo'n moeilijke taak als afvallen.
Om het te bereiden, heb je ingrediënten nodig zoals:
- een glas havermoutvlokken;
- vijfhonderd gram water;
- een beetje zout, bij voorkeur gejodeerd;
- een eetlepel honing;
- een middelgrote appel.



Het recept omvat de volgende stappen:
- in een kleine pan moet je gezuiverd water gieten en koken;
- daarna moet je gejodeerd zout toevoegen en hercules invullen; het duurt ongeveer vijftien minuten om pap te koken;
- dan moet je de pap van het vuur halen en tien minuten laten trekken onder het deksel;
- je moet honing toevoegen en opnieuw mengen; voeg het niet toe tijdens het koken, omdat het al zijn nuttige eigenschappen verliest;
- de appel moet worden geschild en zeer fijn worden gesneden, deze wordt direct voor het opdienen toegevoegd.


op melk
Om pap met melk te bereiden, heb je componenten nodig zoals:
- een glas ontbijtgranen;
- een halve liter melk;
- een eetlepel kristalsuiker;
- zout naar smaak.


Het kookrecept bestaat uit de volgende stappen:
- een pot met melk erin moet in brand worden gestoken;
- als het kookt, moet je zout en kristalsuiker toevoegen;
- giet dan de vlokken erin en meng grondig;
- het vuur moet sterk worden verminderd en ongeveer vijftien minuten worden gekookt;
- nadat de pap opzij moet worden gezet en in een badstof handdoek moet worden gewikkeld, zodat deze wordt toegediend;
- vlak voor het opdienen kun je een stukje boter op een bord leggen, dat geeft er smaak aan.



Met toevoegingen
Je kunt pap koken met alle toevoegingen: met pruimen, fruit, griesmeel, banaan, appels. Heerlijke chocolade havermout.
Voor de voorbereiding hebt u componenten nodig zoals:
- een half glas herculische vlokken;
- een half glas gewone verse melk, je kunt ook kokos gebruiken;
- een half glas gezuiverd water;
- een grote en rijpe banaan;
- noten, bij voorkeur walnoten;
- een eetlepel cacaopoeder;
- een pakje vanillesuiker of een snufje vanille.


Dit recept bestaat uit stappen zoals:
- in een kleine container is het noodzakelijk om zowel water als melk te koken; dan moet je daar granen toevoegen en koken zolang het op de verpakking staat;
- terwijl pap wordt gekookt, moet je een halve banaan pureren met een vork, samen met cacao en vanille;
- een minuut voor het einde van het koken, moet je het mengsel eraan toevoegen en heel goed mengen; dankzij cacao zal het de kleur van chocolade hebben en ook een ongelooflijk aroma hebben;
- de resterende banaan moet ook worden gepureerd met een vork, voeg daar noten toe en bestrooi ze met pap voor het opdienen; Voor meer zoetheid kun je ook honing besprenkelen.


Kooktrucs
Experts raden aan de volgende tips te volgen bij het bereiden van herculische pap:
- havermout mag niet worden gewassen voor het koken, omdat ze al klaar zijn om te eten;
- als ze instant zijn, moet kokend water direct in de pap worden gegoten;
- er moet rekening mee worden gehouden dat dergelijke pap vrij snel dik wordt;
- als je hebt besloten om het 's avonds te koken, moet je de verhoudingen iets verminderen, waardoor de havermout meer vloeibaar zal blijken te zijn;
- heel vaak is het niet nodig om havermoutpap te verstoren, wat de smaak kan bederven;
- als je hercules kookt met yoghurt, dan is het beter om het 's avonds te doen, zodat het homogeen en verzadigd wordt.
Je kunt havermoutpap op veel manieren koken die niet veel tijd van de gastvrouw kosten. Bovendien kan iedereen, zelfs een onervaren persoon, het doen. Inderdaad, op elk pakje Hercules staat het tijdstip van bereiding en soms een stapsgewijs recept.

Je kunt meer leren over het koken van herculische pap in deze video.