Plantaardig dieet voor een week: kenmerken en menu-opties

Welke manieren mensen ook bedenken om af te vallen: ze drinken verschillende poeders en pillen, speciale theedranken en koffie, dragen broeken en riemen die extra centimeters bij de taille en heupen kwijtraken, kopen 'simulatoren voor de luie'. Maar de optimale en meest effectieve manier zijn diëten, die ook heel veel worden uitgevonden. Sommige helpen sneller, andere gaan langer mee. Het plantaardige dieet wordt als de meeste vitamine beschouwd. Als u rekening houdt met de kenmerken en dieetopties, kunt u voor elke persoon het optimale menu voor een week maken.

Veel mensen hopen heel snel af te vallen, terwijl ze zoveel mogelijk kilo's afvallen, dus kiezen ze vaak voor slopende diëten. Een dergelijk gewichtsverlies geeft echter niet altijd een positief resultaat, integendeel, het kan schade aan het lichaam veroorzaken en verschillende ziekten verergeren. Wat betreft het gewicht, met zulke strikte diëten komt het heel snel terug, zodra een persoon normaal begint te eten. Een organisme dat stress heeft gekregen, begint de verloren calorieën snel aan te vullen.

Een plantaardig dieet heeft verschillende voordelen. Het hoofdbestanddeel zijn groenten, die het lichaam voorzien van essentiële vitamines en mineralen, terwijl ze bijdragen aan gewichtsverlies. Op basis van het gekozen menu kunnen groenten worden gecombineerd met caloriearme granen, vlees, vis, fruit, zuivelproducten.

Het is natuurlijk toegestaan ​​om te "zitten" en alleen op groenten. Ze hebben een goed effect op het werk van het hele organisme, geven een gevoel van verzadiging. U moet echter niet langer dan een week alleen groenten eten, vooral als er ziektes zijn. Als er andere voedingsmiddelen met eiwitten aan groenten worden toegevoegd, kunt u het dieet met twee of drie weken verlengen.

Er zijn veel opties voor een dieetmenu.

• Als een persoon dringend moet afvallen (bijvoorbeeld binnen 7 dagen), zal hij dat doen groente- en fruitdieet. Na voltooiing zal de weegschaal min 10 kg zijn. Met zo'n dieet moet je caloriearme groenten en fruit eten, voldoende water drinken (minimaal twee liter per dag). Daarnaast zijn groene thee, kruidenafkooksels, vers geperste fruit- en groentesappen nuttig. Tegelijkertijd moet je een menu maken zodat er fruit is voor ontbijt en afternoontea, en groenten voor lunch en diner. Van groenten moet de voorkeur worden gegeven aan kool, bieten, wortelen, tomaten, komkommers. Alle groenten zijn nuttig: uien, peterselie, dille, basilicum. Als je jezelf wilt trakteren op een warm gerecht, kun je courgette of aubergine, broccoli of bloemkool stoven.

• Een dieet op basis van groenten en zuivelproducten, zal ook nuttig zijn voor het lichaam. Met dergelijke producten zal een vastenweek goed verlopen. Voor ontbijt en diner kunt u magere kwark of yoghurt eten, kefir drinken.Gebruik geen zure room, melk, yoghurt met een hoog vetgehalte. Groenten en de benodigde hoeveelheid vloeistof worden toegevoegd aan gefermenteerde melkproducten.
• Een goed dieet, waarin het lichaam alles krijgt wat het nodig heeft, is er een die bestaat uit: groenten, fruit, zuivelproducten, maar ook vis en vlees. En zelfs als het een week lang zo'n dieet is, kost het niet meer dan 5 kilogram, maar je kunt er twee weken op "zitten", en het resultaat zal veel langer aanhouden. Met zo'n dieet kun je vetarme vissoorten eten, alle zeevruchten. Van vlees zijn alleen rundvlees, kip en kalkoen toegestaan. Met dit dieet kun je het menu behoorlijk divers maken. Voor het ontbijt kun je fruit en zuivelproducten eten, voor de lunch, groenten met vlees, voor een middagsnack kun je je beperken tot fruit en voor het avondeten kies je groenten met vis. Er zijn nog veel meer menu-opties.

Als de keuze viel op een plantaardig dieet, moet u rekening houden met uw gezondheidstoestand en bereidheid voor het feit dat u in sommige gevallen wilskracht en geduld nodig heeft. Als dit alles aanwezig is, bestaat de kans om in een week zeven tot tien kilo af te vallen. U kunt bijvoorbeeld een menu samenstellen voor de dagen zoals hieronder beschreven.

• Ochtend. Peking koolsalade met peterselie en dille, thee met citroen.
• Dag. Bulgaarse peper gevuld met aubergine en tomaten.
• Avond. Gestoofde courgette, kruidenthee.

• Ochtend. Wortelsalade, zwarte koffie.
• Dag. Gestoofde bieten, verse komkommer.
• Avond. Gestoofde aubergine met kruiden, kruidenthee.

• Ochtend. Geraspte wortelen met citroensap, witlof.
• Dag. Geraspte bieten met knoflook en peterselie, soep met bieten.
• Avond. Gebakken broccoli, groene thee.

• Ochtend. Peking kool-komkommersalade, vers geperst sinaasappelsap.
• Dag. Groentesoep, vinaigrette.
• Avond. Plantaardige braadpan van courgette, bessensap.

• Ochtend. Gekookte broccoli met kruiden, zwarte koffie.
• Dag. Zuring en tomatensoep, wortel en bietensalade.
• Avond. Vinaigrette, kruidenthee.

• Ochtend. Wortelkoteletten, een glas kefir.
• Dag. Gebakken aubergine.
• Avond. Gestoofde courgette, thee.

• Ochtend. Koolbeignets, compote van gedroogd fruit.
• Dag. Gestoofde aubergine, selderijsalade.
• Avond. Gestoofde spruitjes, kruidenthee.

Als het dieet niet zo streng is, kun je experimenteren en een verscheidenheid aan dieetgerechten bereiden die erg lekker kunnen zijn. Het belangrijkste is om niet af te wijken van de basisregel: voedsel moet zoveel mogelijk groenten bevatten.

• Vis met groenten, gebakken in de oven, zal een geweldig diner zijn. Ui, in dunne ringen gesneden, wordt op de bodem van de ovenschaal gelegd en vervolgens wordt zeevisfilet toegevoegd. De volgende laag is groenten. Je kunt courgette, wortelen, tomaten zetten. Wortelen moeten op een grove rasp worden geraspt en tomaten en courgettes moeten in dunne plakjes worden gesneden. Dit alles moet worden besprenkeld met kruiden, een half uur gebakken.
• Een ander dieetgerecht is courgette met kaas. Courgette in cirkels gesneden. Vet een bakplaat licht in met plantaardige olie en verdeel de groenten erop. Er wordt geraspte magere kaas op geplaatst, een bakplaat in de oven. Een half uur later is het gerecht klaar.
• Dieetkoteletten zullen ook diegenen bevallen die op dieet zijn. Om dit te doen, maalt u kalkoenfilet, wortelen, courgette in een vleesmolen. Vervolgens moeten koteletten worden gevormd, rol ze in paneermeel en bak ze aan beide kanten in een pan, licht bestrijkend met olie.

• Een prachtige aanvulling op het dieetmenu is kip met broccoli gebakken in de oven. Kipfilet wordt op de bodem van de vorm geplaatst, koolbloeiwijzen worden in de tweede laag geplaatst. De finishing touch is geraspte kaas. Dit alles wordt dertig minuten gebakken in een goed verwarmde oven. Van bovenaf kan de afgewerkte schaal worden versierd met kruiden.
• Het volgende gerecht zal het menu diverser maken, voor de bereiding waarvan je aubergine, paprika, uien, tomaten en knoflook nodig hebt. Eerst moet je de aubergine en ui fijn hakken, bak ze in een pan. Voeg aan het einde tomaten toe, stoof het groentemengsel een beetje. Daarna moet je de basis van de paprika's verwijderen en ze vervolgens vullen met het resulterende mengsel. Gevulde paprika's moeten een half uur naar de oven worden gestuurd.
• Een heerlijk tussendoortje tijdens een plantaardig dieet is een smoothie, die gemaakt is van alle fruit en bessen die in huis zijn. Je kunt er kefir of ongezoete yoghurt aan toevoegen. Elke gefermenteerde melkdrank en bijvoorbeeld aardbeien, appels, sinaasappels worden in een blender geplaatst. Dit alles wordt grondig gemengd. Een voedzame en gezonde cocktail is klaar.

Een belangrijk punt is de juiste uitweg uit het dieet. Hoe moeilijker het dieet was, hoe geleidelijker je eruit moet komen. Als het menu zeven dagen voornamelijk uit groenten bestond, moet je op de achtste dag niet alles gaan eten. Ten eerste zal het het werk van het lichaam negatief beïnvloeden. Ten tweede zullen de resultaten van het dieet en alle inspanningen binnenkort worden geannuleerd.

Na het einde van het dieet moet u water niet vergeten, nog steeds minstens twee liter drinken. Het is beter om de voorkeur te geven aan groene en kruidenthee. Op de achtste dag kunt u dieetvlees, zoals kalkoen, toevoegen aan de lunch. Op de negende kunt u granen in het dieet opnemen - boekweit, rijst of gierst. Vanaf de tiende dag kunt u terugkeren naar uw gebruikelijke dieet. Tegelijkertijd is het belangrijk om te onthouden dat je strikt per uur moet eten (ontbijt, lunch, diner), en snacks moeten gezond zijn - fruit, yoghurt, groenten.

Na het dieet delen velen hun indrukken, pratend over de resultaten. Er zijn altijd mensen die het geplande aantal kilo's niet zijn kwijtgeraakt. Maar iedereen heeft individuele kenmerken van het lichaam, daar moet je rekening mee houden.

Bovendien slaagt niet iedereen erin zich strikt aan het beoogde pad te houden. Veel mensen verwennen zichzelf, en dit is al onaanvaardbaar. Er zijn mensen die tijdens het dieet hun trucs gebruiken om de honger te verminderen: iemand drinkt thee met honing, iemand knabbelt aan noten. Laat de extra kilo's bij zulke mensen niet helemaal verdwijnen, maar het is gemakkelijker voor hen om het dieet te doorstaan, zoals sommige vrouwen opmerken. Degenen die zich strikt aan het geplande menu houden, slagen er meestal in om tien kilo kwijt te raken, zoals het plantaardige dieet belooft.

Bekijk in de volgende video de voor- en nadelen van een plantaardig dieet en de juiste naleving ervan.