Hoe kool te zaaien voor zaailingen in een onverwarmde kas?

Kool kan op bijna elke tafel worden gevonden als onderdeel van een verscheidenheid aan gerechten. Klassieke koolrolletjes met koolbladeren, gestoofde broccoli met champignons, Pekingkool in een salade - dit is slechts een klein deel van het mogelijke gebruik. Deze groente van de kruisbloemige familie wordt gebruikt in veel recepten van traditionele geneeskunde en huiscosmetica, waarbij ze verschillende infusies en kompressen maakt, het was niet voor niets dat ze in Rusland altijd de "dame" werd genoemd.

In ons land, met het begin van de lente, is kool te zien in bijna elke tuin of zomerhuisje. Niettemin, zonder basiskennis van agronomie, is het vrij moeilijk om sterke koolkoppen te kweken uit gewone zaden. Niet al te wispelturig over het temperatuurregime, kool houdt van veel vocht, zonlicht en bemeste grond. De beste omstandigheden voor het planten van zaailingen zijn de constructie van een kas gemaakt van polycarbonaat of plastic folie.

Kruisbloemige groenten kunnen van verschillende soorten zijn:

• Laat rijp - Het wordt praktisch niet rauw gegeten en is perfect voor conservering.
• Midden in het seizoen - zo'n groente kan worden gegeten zodra hij volwassen is en kan worden gebruikt om bouillon voor de winter te bereiden.
• vroeg rijp - kleine losse kooltjes met een gewicht tot 1,5 kg. Dit type levert een gemiddelde opbrengst op, maar vereist speciale omstandigheden voor opslag in kelders of ingeblikt.

Bovendien kunt u verschillende hybride variëteiten ophalen die zijn gefokt door kunstmatige selectie. De opbrengst van dergelijke kool kan oplopen tot 40 kg per 10 vierkante meter. m.

Ongeacht het type zaailingen dat in de grond is geplant, zal elke kool pas in augustus rijpen. Zelfs een gewone onverwarmde kas versnelt het rijpingsproces en krijgt eind juni of begin juli een oogst. Als de kas is uitgerust met speciale verlichting, kunt u niet alleen de luchttemperatuur regelen, maar ook de lengte van de daglichturen, waardoor ook de groei van de groente zal toenemen.

Zelfs een beginner kan kool in de kas telen, omdat het hiervoor voldoende is om alle fijne kneepjes van het verzorgen van de groente zelf en voor zaailingen te bestuderen. Het planten van zaden begint in februari en het planten van afgewerkte zaailingen begint ongeveer vanaf half april. Ervaren tuinders kunnen het risico nemen en al in december zaden planten. Dergelijke zaailingen hebben tijdens de wintermaanden extra fytolampverlichting nodig, maar het gewas kan al begin juni worden geoogst. Het lange proces zelf kan worden onderverdeeld in verschillende hoofdfasen.

Om gezonde, sterke zaailingen te krijgen, moet je de grootste en donkerste zaden zaaien. Dergelijke zaden worden gezaaid in stoombedden, die worden gevormd met behulp van biobrandstoffen. Buiten graven de kassen kleine greppels van 100-200 cm breed en niet meer dan 30 cm diep Dierlijke mest, zaagsel, stro of een ander type plantaardige en dierlijke biobrandstof wordt op de bodem van zo'n groef gelegd en alles is bedekt met aarde van bovenaf.

De meest correcte grondoptie is graszoden, turf en zand, gemengd in gelijke delen. Boven zo'n bed wordt een film op een frame geïnstalleerd tot een hoogte van ongeveer 30 cm, waardoor een kleine kas ontstaat.

Je kunt zaden alleen planten in grond die is opgewarmd tot minimaal 20 graden. Indien nodig wordt verwarmd met fytolampen, waarna de zaden op een diepte van 1 cm worden geplaatst.De eerste scheuten verschijnen na 4-6 dagen, ze hoeven nog niet te worden bewaterd. Als de luchttemperatuur boven nul is, kan de kas een dag worden geopend om de gewassen te "verharden". Nadat de eerste bladeren zichtbaar zijn, loopt de temperatuur op naar 10-12 graden.

Zodra de spruiten een paar bladeren hebben losgelaten, moeten de zaailingen worden uitgedund zodat ze elkaar niet hinderen. Daarna begint actieve dagelijkse watergift en topdressing met kalium-, stikstof- en fosformeststoffen. Het is beter om de kool 's ochtends water te geven, zodat hij overdag de tijd heeft om al het vocht op te nemen.

Gedurende de hele tijd van zaailinggroei, hoeft het slechts 3 keer te worden gevoerd. De eerste - met een mengsel van gelijke delen van alle drie de componenten, de tweede keer met een uitsluitend stikstofsupplement, en de laatste keer - bijna voordat zaailingen uit een kas in een kas worden geplant - opnieuw met een mengsel van fosfor, kalium en stikstof.

Het moeilijkste deel van het werk is gedaan, het blijft om de afgewerkte zaailingen in de kas te planten en te wachten tot de vorming van de kop begint. Alvorens hiermee aan de slag te gaan, moet de grond en verlichting van de kas op een bepaalde manier worden voorbereid. De aarde in de kas moet dicht zijn om water vast te houden, waar deze heerlijke groente zo dol op is.

Maar zure grond heeft een nadelige invloed op de groei, dus in de herfst, na het oogsten van het vorige gewas, moet de kas voorzichtig worden opgegraven, besprenkeld met kalk en bemest met humus, mest of minerale mengsels. Lampen voor extra verlichting worden aan het plafond van de kas gehangen, waardoor de bladeren van planten zoveel warmte en licht krijgen als ze nodig hebben voor een snelle groei. Het is uiterst belangrijk om de vruchtwisseling te observeren en kool niet twee jaar achter elkaar in dezelfde kas te planten, het is beter om het af te wisselen met uien, komkommers of peulvruchten.

Zaailingen kunnen al worden getransplanteerd wanneer elke spruit minstens 4 bladeren heeft en de kleur groen-paars is geworden. Zaailingen een paar dagen voor het planten worden opnieuw uitgehard door de temperatuur te verlagen tot 15-17 graden en regelmatig te luchten. Planten worden geplant volgens de overslagmethode, dat wil zeggen dat er een aarden kluit oude kasgrond op de wortels achterblijft.

In de kasgrond worden op een afstand van ongeveer 30 cm van elkaar kleine holtes (gaatjes) gemaakt, die met water worden gegoten en bedekt met mineralen. Een zaailing met aarde aan de wortels wordt in dit gat neergelaten en alles eromheen wordt zorgvuldig verpletterd.

De groente houdt van vocht, warmte en veel licht, dus om een ​​goede oogst te krijgen, moet je hem dagelijks water geven en de daglichturen verlengen tot 14-16 uur met behulp van lampen. De grond rond de kop moet periodiek worden losgemaakt, verzadigd met zuurstof en om de paar weken worden gevoed met mestoplossing. Je kunt de bladeren ook met as strooien - dit is niet alleen een topdressing, maar ook bescherming tegen ongedierte. De optimale temperatuur is 16-20 graden.

Naast de gebruikelijke witte kool worden er vaak andere soorten in de kas geteeld.

Een uitstekende aanvulling op zelfgemaakte groene salades en soepen is de vroegrijpe Peking, die 50-80 dagen na het ontkiemen van de zaden een oogst oplevert. De zaailingen zelf worden gedurende 20 dagen bij een temperatuur van 10 graden gekweekt, waarna ze in een kas worden overgeplant. Vaak groeit het samen met andere groenten als een "verdichter" van de grond. Een volwassen kool weegt ongeveer 300 g en op een vierkante meter land kan ongeveer acht kilogram gewas worden geoogst.

Vanwege het hoge gehalte aan methionine en choline moet broccoli worden opgenomen in de voeding van volwassenen en kinderen. Het kweken in een kas is niet moeilijker dan gewone witte kool. Omdat het vorstbestendig is, kunnen zaden al in maart worden gezaaid en na een paar weken kunnen de voltooide zaailingen in de kas worden getransplanteerd. De ideale temperatuur voor broccoli is 12-18 graden, de grond moet grondig worden losgemaakt en bestrooid met meststoffen. De centrale koppen worden voor de bloei afgesneden, zodat ze niet los groeien en de kool zijn smaak verliest.

Dit type kruisbloemige groente is moeilijker op zichzelf te kweken, omdat het veeleisender is op het gebied van temperatuur en vochtigheid. Bij voldoende vochtige grond mag de luchttemperatuur in geen geval onder de 15 graden en boven de 18 graden komen. U kunt zaailingen alleen voeden met kalium- en ureumsulfaten die aan de toortsinfusie zijn toegevoegd.

Een groente die met eigen handen wordt gekweekt, is meerdere keren nuttiger dan producten die op de markt worden gekocht.Het proces van het kweken van kool is eenvoudig, zelfs voor een beginnende tuinier. Het belangrijkste in dit lange proces is om geduldig te zijn en de stapsgewijze instructies duidelijk te volgen. Als alles correct is gedaan, zal de oogst overvloedig zijn en genoeg voor het hele gezin.

Zie de volgende video voor informatie over het zaaien van kool voor zaailingen in een onverwarmde kas.