Welke groenten kan een zogende moeder eten?

In de eerste levensmaanden wint het kind enorm aan gewicht en lengte, daarom is de behoefte aan voedsel bij een baby groter dan bij een volwassene. Vanwege de structuur van het maagdarmkanaal moet voedsel voedzaam en licht verteerbaar zijn. De beste voeding voor een pasgeboren baby is moedermelk. Bij het geven van borstvoeding worden het immuunsysteem en het zenuwstelsel van het kind versterkt, het is gemakkelijker voor hem om te wennen aan de wereld om hem heen. En net zoals hij in utero met zijn moeder verbonden was door de navelstreng, zo versterkt borstvoeding de spirituele band tussen moeder en baby.

Om een ​​kind gezond te laten opgroeien, moet moedermelk volledig zijn samengesteld. Hoogwaardige moedermelk bevat in voldoende hoeveelheden:

• eekhoorns met essentiële aminozuren, die deel uitmaken van elke cel van het lichaam en dienen als plastic materiaal voor de normale groei en ontwikkeling van het kind;
• licht verteerbaar en snel verteerbaar vetten met een laag gehalte aan vluchtige vetzuren. Vetten zijn de belangrijkste energiebron voor de baby, vitamine A, D, K, E lossen er goed in op.De opname van deze vitamines is moeilijk bij afwezigheid of gebrek aan vetten in de voeding;
• koolhydraat - suiker, voornamelijk β-lactose, die de groei van Escherichia coli remt;

• tot 25 sporenelementen, waarvan vele biologisch actieve stoffen:
  • natrium - regulator van het water-zoutmetabolisme;
  • kalium - beïnvloedt de ontwikkeling van het neuromusculaire systeem; de belangrijkste bron is voedsel van plantaardige oorsprong;
  • calcium - is betrokken bij de constructie van botweefsel en hematopoëse;
  • fosfor - samen met calcium is nodig voor de ontwikkeling van botweefsel;
  • zwavel - noodzakelijk voor de synthese van eiwitten;
  • verbindingen van ijzer, koper, kobalt, magnesium en andere sporenelementen zijn belangrijk voor een normale ontwikkeling.

• vitamines:
  • A - verantwoordelijk voor de gezondheid van ogen, huid, haar en nagels;
  • D - belangrijk voor een goede groei van de wervelkolom;
  • E - brengt waterstof over en verbetert de zuurstofverzadiging van weefsels;
  • K - beïnvloedt de bloedstolling;
  • B1 - verantwoordelijk voor het zenuwstelsel;
  • B2 - noodzakelijk voor het normale metabolisme van vetten, koolhydraten, eiwitten;
  • B5 of PP - neemt deel aan het spijsverteringsproces en verbetert de verteerbaarheid van voedsel;
  • B12 - neemt deel aan hematopoëse en heeft een positief effect op de werking van de lever en het zenuwstelsel;
  • C - biedt algemene bescherming van het lichaam, versterking van het immuunsysteem;
  • P - versterkt de wanden van bloedvaten.

De afwezigheid, tekort of overmaat van een van de componenten veroorzaakt problemen in de ontwikkeling van het kind. Veel gezondheidsproblemen ontstaan ​​in de kindertijd als gevolg van onjuiste voeding van de moeder.

Om de kwaliteit van melk te behouden en de lactatie te verbeteren, moet de voeding van een vrouw compleet en rationeel zijn. Om voor de juiste voeding te zorgen, wordt een zogende moeder aanbevolen om dagelijks 180-200 g mager vlees, 50 g kwark, 20 g kaas, 1 hardgekookt ei, 50 g boter, 800 g groenten te eten , niet meer dan 500 g brood. Drink maximaal twee liter vloeistof per dag.

Om de lactatie te verbeteren, zijn er speciale theesoorten gemaakt van kruiden die de melkproductie en het zenuwstelsel van een vrouw positief beïnvloeden. Verplicht afkolven na het voeden heeft een zeer goed effect op de hoeveelheid moedermelk, aangezien melkstagnatie leidt tot een afname van de productie en een achteruitgang van de smaak.

Direct na de bevalling komt de baby in een agressieve omgeving. Een organisme dat niet is aangepast aan de buitenwereld reageert snel op elke verandering in de omgeving, in de stemming van de moeder, in de samenstelling van moedermelk. Tijdens het geven van borstvoeding wordt alles wat de moeder eet, doorgegeven aan de baby, dus de ondervoeding van de moeder veroorzaakt verhoogde gasvorming, koliek of allergieën bij de baby. Het kind wordt rusteloos, het slaap- en waakregime is verstoord, waardoor hij slecht in gewicht en lengte aankomt. Om dergelijke problemen te voorkomen, is het belangrijk dat mama de juiste producten kiest.

Het grootste deel van de aanbevolen voeding bestaat uit groenten, de belangrijkste bronnen van vitamines, sporenelementen en aminozuren. De meest bruikbare onder hen zijn de vruchten die groeien in de regio van verblijf:

• aardappelmet fosfor en thiamine, verbetert het metabolisme;
• courgette, rijk aan sporenelementen, veroorzaken geen allergieën en verbeteren de algehele ontwikkeling van de baby;
• biet - een voorraad vitamine C, ter voorkoming van constipatie en bloedarmoede;
• bloemkool en broccoli bronnen van foliumzuur en vit. C, goed voor de hersenontwikkeling
• wortel - leverancier van provitamine A, komt het gezichtsvermogen van moeder en baby ten goede.

Voer in de tweede maand in

• selderij - bevat caroteen, vitamine B, E, nuttig voor een opgeblazen gevoel;
• paprika met rutine en calcium versterkt haarvaten. Er worden alleen gele en groene vruchten gebruikt;
• aubergine - pectine in zijn samenstelling is nuttig voor de algehele ontwikkeling;
• groene ui – rijk aan flavonoïden, vitamines en micro-elementen;
• pompoen, laag in calorieën die nuttig is in dieetvoeding.

Niet alle groenten en fruit zijn gelijk gemaakt. Tijdens het geven van borstvoeding moet u exotisch fruit vermijden - bronnen van allergieën. Lokale vruchten met een felle kleur kunnen ook irritatie veroorzaken: rode vruchten van paprika, tomaten. Witte kool, rijk aan vezels, en komkommers zorgen voor verhoogde gasvorming. Uien en knoflook, die vluchtige etherische oliën bevatten, leiden tot een verandering in de smaak van melk, waardoor het kind weigert te eten.

Erwten, bonen, linzen, bonen veroorzaken darmkrampjes. Groenten in blik, waarbij azijn wordt gebruikt voor conservering, kunnen onherstelbare schade toebrengen aan de maag van de baby, dus het is beter voor de moeder om te stoppen met het eten ervan.

Voor de gehele periode van borstvoeding moet een vrouw stoppen met roken en alcohol drinken. Nicotine komt in de longen van een kind wanneer rook wordt ingeademd en veroorzaakt verschillende longziekten. Alcohol die bij een pasgeboren baby in de moedermelk terecht is gekomen, vernietigt het zenuwstelsel van de baby en schaadt de hersenontwikkeling, wat leidt tot de ontwikkeling van een mentale handicap.

Sterke thee en koffie bevatten cafeïne, wat een verkwikkend effect heeft, wat leidt tot overmatige opwinding van de baby, waardoor hij onrustig wordt. Cafeïne-geïnduceerde slapeloosheid heeft een nadelige invloed op de algehele gezondheid van de baby, waardoor de groei wordt vertraagd. Het is ook de moeite waard om koolzuurhoudende dranken te vermijden die een opgeblazen gevoel en koliek veroorzaken.

Ondanks de vele verboden zijn er veel lekkere en gezonde gerechten die een zogende moeder mag. Soepen gekookt in groentebouillon, gestoofd en gebakken fruit, verse groentesalades, heerlijke stoofschotels - dit is een onvolledige lijst van gerechten die het menu kunnen diversifiëren. Het aanbod van beschikbare groenten varieert met de seizoenen. De rijkste keuze is in de zomer en de herfst. Maar om ervoor te zorgen dat lokale groenten in de winter en de lente in het dieet aanwezig zijn, worden ze rauw ingevroren en naar behoefte gebruikt. Hieronder staan ​​voorbeelden van enkele gerechten.

• 3-4 aardappelen;
• 2 wortelen;
• 1 stengel bleekselderij;
• 2 kleine courgettes;
• 30 gram boter;
• 1 st. ik. plantaardige olie;
• 200 g pasta (kleine ringen);
• zout naar smaak.

Stoof fijngehakte groenten met de toevoeging van boter en plantaardige oliën. Doe de gezouten groenten in de kokende bouillon. Voeg 3-4 middelgrote aardappelen toe, geplet in kleine blokjes, kook op laag vuur. Voeg als de groenten klaar zijn 200 g pasta toe. Breng tot gereedheid.

• 1 kilo pompoen;
• 8 kunst.lepels griesmeel;
• 800 gram kwark;
• 6 eieren;
• 200 g suiker;
• 4 eetl. ik. zure room;
• 50 gram margarine;
• vanilline, zout naar smaak.

Hak de pompoen fijn, zout; sudderen met een beetje water tot ze zacht zijn. Giet griesmeel met melk, hak kwark fijn met een blender. Maal het ei met suiker, voeg zure room, gesmolten margarine, vanilline, zout toe. Combineer pompoen, griesmeel, kwark, ei. De massa moet qua consistentie op zure room lijken, als het mengsel dikker wordt, voeg dan melk toe. Bak in de oven.

Maal kwark, voeg zout, suiker toe. Hak rauwe wortelen op een grove rasp. Meng alles, breng op smaak met zure room. Productverbruik is willekeurig.

Eet goed en laat je baby gezond opgroeien. In onderstaande video kun je zien welke groenten je kunt eten tijdens het geven van borstvoeding.