Kenmerken van het kweken van groenten

Groenten worden beschouwd als de basis van voeding, omdat ze nuttige mineralen en vitamines bevatten die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Om het gezin van natuurlijke groenten te voorzien, kweken veel zomerbewoners ze het liefst in hun eigen bed. Zo'n activiteit is spannend, maar vereist bepaalde kennis in het zaaien en verzorgen van planten.

Voordat u groenten in een tuinperceel plant, is het belangrijk om te beslissen welk gewas de belangrijkste zal zijn en welke de begeleidende zal zijn. Hulpplanten spelen de rol van een "levende" mulch die de grond beschermt tegen uitdroging en onkruid. Bovendien kan een moestuin verschillende soorten groenten bevatten als het zomerhuisje klein is. In dit geval wordt het hoofdgewas gekozen dat laat rijpt, bijvoorbeeld late kool, en de begeleidende gewassen zijn vroege gewassen (radijs of komkommer). Om ervoor te zorgen dat dergelijke groenten zich volledig ontwikkelen en een goede oogst geven, moet rekening worden gehouden met hun compatibiliteit.

• Voor wortelen en kool zijn pompoen, pompoen en courgette ideale "buren". Sla en uien kunnen ook tussen hun rijen worden geplant.
• Bieten, radijs en rapen zijn "vrienden" met peulvruchten en uien. Vergelijkbare culturen mogen ook worden gecombineerd met aardappelen.

Groenten worden pas gezaaid na voorafgaande voorbereiding en testen van zaden, die ofwel onafhankelijk van de beste gewassen kunnen worden verzameld of in een winkel kunnen worden gekocht. Voorzaaiactiviteiten zijn onder meer inweken, selecteren, kalibreren en behandelen met biologische stoffen. Dit garandeert een hoog percentage kiemgroenten en garandeert een uitstekende groenteoogst in de toekomst. Als er weinig zaden nodig zijn voor het planten, worden ze meestal met de hand gesorteerd, waarbij leeg en beschadigd materiaal wordt verwijderd.

Ongeacht of het de bedoeling is om groenten te verbouwen in een appartement, een kas of open grond, ze moeten de juiste omstandigheden bieden voor groei en rijping. Daarom is het voor het zaaien van gewassen belangrijk om te zorgen voor voldoende verlichting, temperatuur, minerale voeding en normale watergift. Het is moeilijker om groenten te verbouwen in de noordelijke regio's van Rusland, omdat ze daar een gebrek aan warmte en voeding voelen, terwijl tuinders in het zuiden van het land meer aandacht moeten besteden aan water geven. Tot op heden zijn er veel technologieën, waardoor het mogelijk is om kunstmatig optimale omstandigheden voor gewassen te creëren.

Sommige groentegewassen kunnen in de herfst worden geplant omdat ze winterhard zijn en in het voorjaar goede zaailingen produceren. Voor de winter worden bijvoorbeeld radijs, spinazie en knoflook aanbevolen voor het planten. Ze zijn niet bang voor vorst en kunnen zelfs met bloemen op hetzelfde bed worden geplaatst. In de regio Moskou en de noordelijke zones van het land wordt het planten van bessen- en groentegewassen uitgevoerd in de lente, in de middelste en zuidelijke regio's, waar de winters niet te streng zijn, beginnen de zomerbewoners vóór de winter te zaaien. Een speciale tabel en een maankalender helpen bij de exacte data van het zaaien.

Bij het planten van gewassen in kassen moet rekening worden gehouden met hun hoogte, grootte, schaduwtolerantie en koudebestendigheid. Daarom kunnen de zijbedden aan de noordkant worden gevormd met physalis en hoge tomaten, en het midden met komkommers (op deze manier zal het gemakkelijker zijn om voor hen te zorgen). Het zuidelijke deel van de kas is ideaal voor het planten van aubergines en paprika's. Bij het kiezen van "buren" moet men letten op hun vertakking en moeten de bedden zo worden gecombineerd dat de bladeren van de struiken van verschillende planten elkaar niet raken.

In het geval dat de kas een breedte heeft van meer dan 2,5 meter, worden de bedden gevormd tot 90 cm breed.Planten die frequente ventilatie vereisen, worden langs de randen van de kas geplaatst en fotofiele planten langs de randen op de zuidkant van de constructie. Op gemengde bedden mogen niet meer dan vijf planten tegelijk worden geplant.

Het planten van groenten op volle grond gebeurt voornamelijk in de late herfst, wanneer de nachttemperatuur een temperatuur van bijna nul bereikt. Voor de winter zaaien heeft veel voordelen omdat de zaden hard worden en hard worden. Alleen gezwollen zaden worden in de volle grond gezaaid, ze mogen niet worden ontkiemd, anders gaan ze dood. Wat betreft zaailingen, het kan het hele jaar door in verwarmde kassen worden gekweekt, maar het planten voor het openen van de bedden gebeurt alleen in de lente.

Na het planten van groenten in het land of thuis op de vensterbank, is het belangrijk om ze de juiste zorg te geven.De grond moet altijd vrij zijn van onkruid, ongedierte en parasieten. Om dit te doen, wordt het niet alleen met speciale middelen behandeld, maar ook aangevuld met verschillende micro-elementen die de groei en vruchtvorming stimuleren. Voor het thuis kweken van planten, moet u vruchtbare grond selecteren met de aanwezigheid van voedingsstoffen. Meststoffen worden periodiek op de grond aangebracht.

Het is ook belangrijk om rekening te houden met de compatibiliteit van gewassen in de bodem, aangezien sommige van zure grond houden, terwijl andere zelfs de lichte verzuring niet kunnen verdragen. De lijst met groenten die van zure grond houden is klein. Dit zijn wortelen, rapen, komkommers, aardappelen en tomaten. Daarnaast moet de grond worden losgemaakt zodat vocht goed wordt opgenomen en vastgehouden.

Zorgen voor groenten omvat tijdig en regelmatig water geven. "Waterprocedures" kunnen het beste 's ochtends of' s avonds worden uitgevoerd, wanneer er geen felle zonnestralen zijn. Tegelijkertijd heeft 's morgens water geven de voorkeur bij koel en bewolkt weer, en 's avonds water geven in de hitte. Om de vochtigheidsgraad te controleren, volstaat het om een ​​droge stok in de grond te steken, een vochtdiepte van 15 tot 30 cm wordt als een normale indicator beschouwd. Voor planten die al een goed gevormd wortelstelsel hebben, kan de watergift worden verminderd tot eens in de 3 dagen.

Alle groenten vragen om topdressing, omdat hun groei en opbrengst ervan afhangen. Planten moeten 2 keer worden bemest - tijdens de vorming van het wortelstelsel en tijdens de ontwikkeling van fruit. Topdressing kan vloeibaar of droog zijn. Tegelijkertijd moeten minerale meststoffen worden afgewisseld met organische. Topdressing wordt meestal een maand voor de oogst gestopt.

Vroege groenten verbruiken veel voedingsstoffen, dus het is belangrijk voor hen om een ​​enorme hoeveelheid kalium en stikstof bij te dragen. Komkommers worden als de meest grillige beschouwd, ze moeten om de twee weken worden gevoerd.Tomaten hebben fosfor nodig, wortelen hebben kaliummeststoffen en superfosfaat nodig, en bieten geven de voorkeur aan boor en natrium.

De massale oogst van groenten begint in de regel eind augustus. Daarom, als groenten zoals paprika's, wortelen, courgettes, kool, aubergines en aardappelen op de bedden groeien, moet je je voorbereiden op het werk om ze van tevoren te verzamelen en de vruchten van de juiste bewaarcondities te voorzien. Omdat elke groente zijn eigen houdbaarheidsdatum heeft, kunnen sommige vruchten de hele winter in kelders worden bewaard, terwijl andere alleen geschikt zijn voor conserven. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het voorbereiden van de oogst.

Voor langdurige opslag wordt aanbevolen om gezonde, dichte en onbeschadigde wortelgewassen te selecteren. Ze worden geplaatst in kelders of kelders bekleed met beton en baksteen. Plaatsen waar grondwater dichtbij stroomt, zijn niet geschikt voor het bewaren van groenten. De daken van opslagfaciliteiten zijn extra geïsoleerd met stro en aarde, vooral in gebieden waar de winters koud zijn. Daarnaast dienen kelders te zijn voorzien van afzuig- en toevoerventilatie.

Zie de onderstaande video voor informatie over het kweken van groenten in richels - dozen.