Pepper "Belozerka": kenmerken van de soort en kenmerken van landbouwtechnologie

Wanneer ze worden geconfronteerd met de keuze van paprikazaden, geven tuinders meestal de voorkeur aan pretentieloze variëteiten die geen speciale zorg nodig hebben, resistent zijn tegen ziekten en plagen, maar vooral die ze behagen met een uitstekende oogst. Een van deze soorten is Belozerka-peper. Het zal in dit artikel worden besproken.

Peper van deze variëteit is onlangs heel gewoon geworden bij tuinders. Zij kiezen op hun beurt voor dit type, niet alleen vanwege de smaakeigenschappen. Kortom, de onderwerpen voor het kiezen van dergelijke zaden zijn volledige aanpassing aan alle omstandigheden en een hoge weerstand tegen schadelijke factoren.

Peper "Belozerka" is een hybride. De struiken zijn vrij hoog. De hoogte is gemiddeld 80 centimeter en de planten hebben een gemiddelde groeigraad, daarom is het aan te raden om haringen of kant-en-klare steunen te gebruiken waaraan ze kunnen worden vastgemaakt.

De belangrijkste regel voor het verkrijgen van een goede oogst Belozerka-peper is het kopen van zaden van hoge kwaliteit. U moet ze uitsluitend bij betrouwbare leveranciers kopen. Zaad oogsten kan ook thuis worden gedaan, maar je moet er rekening mee houden dat deze plant zo'n voordeel heeft als hybriditeit.

Kwaliteits- en kiemcontroles kunnen als volgt worden uitgevoerd:

• giet de zaden in een kleine bak met water;
• grondig roeren;
• verwijder na een paar minuten de fopspenen die naar de oppervlakte zullen drijven;
• laat bruikbare zaden achter die zich op de bodem van de container hebben gevestigd.

Ervaren tuinders controleren zaden en vruchtbaarheid. De acties zijn hetzelfde als bij de hierboven beschreven methode, maar er wordt slechts ongeveer 40 gram zout per liter aan het water toegevoegd, gemengd en gedurende zeven minuten bezonken. Hierdoor komen niet alleen lege schelpen naar de oppervlakte drijven, maar ook zaden die geen goede oogst kunnen geven.

Sommigen geloven dat het tot twee uur duurt om de zaden in water te laten weken. Deze fout moet je niet herhalen. Veel zomerbewoners weten al lang dat een lang verblijf in het water van zaden vitale processen dreigt te activeren als gevolg van de opname van overmatige hoeveelheden vocht. Uit dergelijke zaden zullen zeer zwakke spruiten verschijnen.

Na het sorteren moeten voor opplant geschikte zaden worden behandeld met kaliumpermanganaat opgelost in water. De oplossing moet roze zijn. Dit eenvoudige proces heeft een positief effect op de kieming van het gewas, waardoor het het meest resistent is tegen ziekten en plagen.

Veel hangt af van de inhoud van de grond. Voor peper van deze variëteit bestaat de beste grond uit:

• blad land;
• zand;
• humus.

Ze maken ook een mengsel van twee delen humus met turf en een deel zand.

Om Belozerka-zaailingen te verkrijgen, worden de zaden in februari geplant, maar het temperatuurregime moet in acht worden genomen, dat overdag niet hoger mag zijn dan 25 graden.

Deze cultuur veroorzaakt geen onnodige problemen, maar de zaailingen moeten heel voorzichtig worden gekweekt, vooral het wortelstelsel mag niet worden genegeerd.Om deze te beschermen is het raadzaam om de paprika direct in aparte potten te planten.

In de beginfase van ontwikkeling moeten paprika's worden gevoed met speciale minerale verbindingen. Deze procedure wordt vier keer uitgevoerd.

Wanneer drie volwaardige bladeren groeien, wordt de volgende samenstelling gebruikt:

• 15 gram superfosfaat;
• 5 gram meststof die kalium bevat;
• 5 liter water.

Twee weken later wordt er nog een topdressing gemaakt. De samenstelling is hetzelfde, slechts twee keer zoveel componenten worden verdund in dezelfde hoeveelheid water.

Na nog een paar weken wordt de topdressing gedaan met brandneteltinctuur. Het wordt verkocht in apotheken, je kunt het ook zelf maken. Hiervoor heb je nodig:

• 200 gram droge brandnetel;
• alcohol.

Brandnetels zijn volledig gevuld met alcohol en mogen twee weken op een donkere, koele plaats brouwen. Vervolgens moet het worden gefilterd en verdund met water in een verhouding van één tot tien. Bij het bewateren van de planten wordt topdressing aan het gietwater toegevoegd in een hoeveelheid van ongeveer één eetlepel tinctuur per 250 milliliter.

Qua teelt behoort het ras Belozerka tot het middenseizoen. Vanaf een vierkante meter kan er gemiddeld tot 8 kilogram fruit groeien.

Het wordt meestal vers gegeten, in salades en verschillende groentegerechten gesneden. Peper wordt echter ook gebruikt bij de bereiding van soepen, om te braden en te stoven, het kan worden ingevroren en ingeblikt.

De vrucht heeft een conische vorm, met een gewicht van ongeveer 150 gram, sappig en aangenaam aroma.Paprika's zijn goed houdbaar, het is mogelijk om de houdbaarheid te verlengen door de vruchten te verzamelen voordat ze volwassen zijn. Ze rijpen goed in kameromstandigheden. Het enige is dat ze niet in direct zonlicht mogen vallen en je moet zorgen voor een goede luchtcirculatie.

Het is niet moeilijk om een ​​oogst van Belozerka te krijgen. Zelfs een onervaren tuinier kan dit. U hoeft alleen de basisrichtlijnen te volgen. Het is vermeldenswaard dat deze peper van kleur verandert van lichtgroen naar felrood, en dit is afhankelijk van de mate van rijpheid. Naast de kleur verandert ook de smaak lichtjes. Door vruchten van verschillende rijpheid te gebruiken, kunt u een gerecht krijgen dat uitstekend van smaak is en erg mooi van uiterlijk.

Volgens de wetten van vruchtwisseling zijn gebieden waar het eerder groeide geschikt voor paprikagewassen:

• kool;
• courgette;
• pompoen.

De landingsplaats moet goed verlicht zijn.

Als turfcontainers werden gebruikt om zaailingen te laten groeien, dan moet deze samen met hen in de kuilen worden geplaatst, en in het geval van het gebruik van plastic potten, is het noodzakelijk om de zaailingen er voorzichtig uit te verwijderen zonder de wortels te beschadigen. Dit kan worden gedaan na zorgvuldig water geven.

Gaten moeten worden gemaakt met een interval van 50 centimeter van elkaar. Wanneer turfpotten worden gebruikt, is het niet nodig om iets aan de kuilen toe te voegen, en in het geval van containers gemaakt van andere materialen, wordt het aanbevolen om rotte bladeren of verkregen turf op de bodem van elk gat te leggen.

Bevochtig de grond voor het planten van zaden en geef geen water totdat de scheuten ontkiemen. Door het afdekken met een plastic folie ontstaat er een broeikaseffect en is er voldoende vocht binnen.

Verdere watergift wordt uitgevoerd op basis van de situatie, veel hangt af van de weersomstandigheden. Voordat de knoppen verschijnen, kan de plant worden bewaterd, waardoor het geheel nat wordt. Dan is het aan te raden om het alleen onder de wortel water te geven.

Water moet bezonken en warm worden gebruikt. Bij het planten van peper op een open plek, is het aan te raden om hem 's avonds water te geven. Op een later tijdstip, wanneer de plant rust, zal water geven meer significante voordelen opleveren.

Het oogsten kan zowel in de groene staat als tijdens de verwerving van felrood fruit worden uitgevoerd. In de eerste situatie neemt de bewaartermijn met bijna 1,5 keer toe. In het tweede geval is het beter als de peper meteen wordt gegeten.

De Belozerka-oogst moet op een droge, koele plaats worden bewaard. Een goede optie zou een kelder of pantry zijn, maar als die er niet is, is de onderste plank in de koelkast heel geschikt.

Als je pepervruchten langer wilt bewaren, moet je ze met een steel plukken en zorgvuldig sorteren.

Deze variëteit kan worden ingevroren. Na het invriezen verliest het bijna zijn smaak en nuttige eigenschappen niet, en het is ook mogelijk om er zelfs in de strenge winter gerechten rijk aan vitamines van te bereiden.

Over de cultuur van de variëteit Belozerka laten ze meestal alleen positieve recensies achter. Ze vieren zijn vruchtbaarheid en pretentieloosheid.

Wat culinaire liefhebbers waarderen aan dit ras, is dat het op verschillende niveaus van rijpheid kan worden gegeten. Hierdoor is het mogelijk om mooie en originele gerechten te bereiden.

Veel tuinders kiezen voor deze variëteit vanwege de snelle ontkieming, ze benadrukken ook eigenschappen zoals een uitstekende smaak en aroma.

Ook wordt opgemerkt dat er geen omkijken naar de constructie en beschutting van de kas is.Struiken kunnen direct op de volle grond worden geplaatst. Deze peper is niet bang voor wind of regen. Zelfs bij het slechtste weer kun je altijd oogsten.

Tuinders en hun vermogen voor langdurige opslag worden onderscheiden, en om de veiligheid van de groente verder uit te breiden, wordt deze ingevroren of ingeblikt. Tegelijkertijd behoudt de peper, wanneer hij wordt ontdooid, zijn heilzame eigenschappen en verliest hij zijn uiterlijk niet. Hierdoor kan peper het hele jaar door als voedsel worden gebruikt.

Voor een overzicht van Belozerka peper, zie hieronder.