Peper "Bogatyr": kenmerken en kenmerken van de teelt

Tegenwoordig krijgen tuinders een vrij uitgebreide selectie van verschillende soorten peper om te kweken. Zoete culturen zijn het populairst. Onder het beschikbare assortiment is het vermeldenswaard de Bogatyr-peper, die opvalt door zijn grootte en smaak.

Er is veel vraag naar deze groente voor de teelt in particuliere tuinen en in de industriële groenteteelt, maar ondanks de uitstekende kenmerken van het ras, verschillen de agrotechnische maatregelen in verband met peper van dit ras niet in moeilijkheden. Daarom is het belangrijkste kenmerk een hoge productiviteit en pretentie in de zorg.

De cultuur dankt zijn naam aan de grote omvang van de vrucht, de rijke glanzende rode kleur en de hoge smakelijkheid. "Bogatyr" is een gewas in het middenseizoen, gekenmerkt door een goede immuniteit tegen de meeste kwalen, evenals een uitstekende aanpassing aan verschillende klimatologische kenmerken van een bepaalde regio.

Het ras kan zowel in open als gesloten grond worden gekweekt. In de zuidelijke regio's wordt peper meestal gekweekt in gewone tuinpercelen, in de middelste breedtegraden van Rusland en in de noordelijke regio's wordt het bij voorkeur in kassen en kassen gekweekt.

In Rosreestr werd "Bogatyr" in 1996 geïntroduceerd en de fokkers van een landbouwbedrijf in de regio Moskou worden beschouwd als de makers van de cultuur.In de aanbevelingen met betrekking tot de zonering van de plant worden de regio's Nizhnevolzhsky en Noord-Kaukasische regio aangegeven. Peper wordt echter ook actief verbouwd in Oekraïne en Moldavië.

Variëteit "Bogatyr" heeft de volgende kenmerken:

• Groenten hebben meestal een kegelvormige, enigszins hobbelige vorm, die twee tot vier kamers omvat. Het uiterlijk van de vrucht kan echter variëren. Dit verschil is afhankelijk van de fabrikant van de zaden. Door wat aan te planten kunnen zelfs kubusvormige paprika's worden verkregen. Bovendien varieert de hoogte van de cultuurstruiken.
• Peper verandert van kleur tijdens het rijpen - in het begin hebben de vruchten een groene kleur en bij het bereiken van technische rijpheid - rood.
• De peper heeft een dikke schil, het vruchtvlees is sappig en zoet.
• Het gewicht van één groente varieert tussen de 80-180 gram met een lengte van 10 tot 18 centimeter. Deze parameters worden ook beïnvloed door de fabrikant van plantgoed.
• Volgens zijn chemische samenstelling onderscheidt "Bogatyr" zich door een hoog gehalte aan vitamine C. Het maximale voordeel van de groente wordt echter gevoeld wanneer het vers wordt geconsumeerd, omdat het bij elk thermisch effect op het product meer dan de helft verliest van de nuttige sporenelementen.
• Bovendien ontwikkelt het ras zich goed en draagt ​​het zelfs in omstandigheden met slechte lichttoegang vrucht, maar soms heeft dit invloed op de opbrengst.
• De plant bloeit actief en op bijna elke bloem worden eierstokken gevormd.
• Afgaande op de beoordelingen is de opbrengst van 1m2 van de tuin ongeveer 7 kilogram.
• De eerste oogst van het gewas kan dichter bij augustus worden verkregen, maar paprika is vrij goed bestand tegen negatieve temperaturen, waardoor het vrucht kan dragen vóór het begin van de vorst.

Voor een objectieve beoordeling van het Bogatyr-ras moet men stilstaan ​​bij de positieve en negatieve eigenschappen van een groentegewas. De voordelen van peper zijn onder meer:

• het vermogen om een ​​​​rijk gewas aan groenten te verbouwen in een kas of tuin;
• eenvoudige landbouwtechnologie;
• presentatie van fruit;
• uitstekende smaakkenmerken van rijpe groenten;
• cultuurbestendigheid tegen extreme temperaturen en vorst;
• goede houdbaarheid van het geoogste gewas, waardoor het transport van groenten over lange afstanden mogelijk is;
• peper heeft een universeel doel, dus het kan vers of na warmtebehandeling of zouten worden geconsumeerd.

Ondanks een aantal positieve eigenschappen heeft "Bogatyr" enkele nadelen:

• de cultuur verdraagt ​​​​geen droogte, daarom heeft het goed en regelmatig water nodig;
• in schaduwrijke gebieden kunnen gewasopbrengsten afnemen.

Het planten van paprika verschilt niet veel van soortgelijk werk met andere paprikasoorten. Met vakkundig uitgevoerde stadia die verband houden met de teelt, kunt u in de toekomst echter een goede oogst van groenten krijgen. Het fundamentele punt is de voorbereiding van plantmateriaal. Deze activiteiten omvatten een aantal opeenvolgende stappen:

• Allereerst moet u zaden van de hoogste kwaliteit selecteren om te planten. Het is het beste dat materiaal wordt gekocht voor zaailingen, waarvan de leeftijd niet langer zal zijn dan drie jaar, omdat het een goede kieming heeft.
• Het gesorteerde materiaal wordt ongeveer een half uur in een zoutoplossing geweekt. Alle korrels die naar de oppervlakte zijn gestegen, zullen niet ontkiemen, dus moeten ze worden verwijderd.
• Na de zoutoplossing worden de zaden gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat. Deze procedure is nodig voor desinfectie.
• Om de productiviteit van zaden te verhogen, worden ze enkele uren bewaard in een groeistimulator. Een effectief medicijn in dit geval is "Epin".

Verder moet het materiaal worden ontkiemd voordat het in de grond wordt geplant. Om dit te doen, worden de zaden een week in nat gaas en een zak naar een warme plaats gestuurd waar de temperatuur op +23 graden blijft. Het is erg belangrijk om de luchtvochtigheid binnenin te behouden en de zaden toegang te geven tot zuurstof om het kiemproces te activeren.

De container voor peperzaden moet 15x10x10 centimeter meten. Alle containers moeten voor het planten worden behandeld met kaliumpermanganaat. De optimale bodem voor planten is een samenstelling van zand, compost, aarde en humus. Het landingsmateriaal moet begin maart worden uitgevoerd. De werkuitvoeringstechnologie bestaat uit de volgende fasen:

• De grond moet de container bijna tot de rand vullen. De zaden worden verdiept met niet meer dan 1,5 centimeter in stappen van twee centimeter, waarna de containers worden bedekt met een film en warm worden gelaten op een verlichte plaats.
• Na 1-2 weken verschijnen de eerste spruiten in de grond, met hun pikken kunt u het afdekmateriaal verwijderen. Voor zaailingen tijdens deze periode is een temperatuur van niet meer dan +17 gedurende zeven dagen nodig, waarna het noodzakelijk is om de cijfers te verhogen tot +23 graden.
• Zuurstof is belangrijk voor planten, dus ventilatie is een must. De luchtvochtigheid moet 70% zijn. Na twee weken kunt u de grond bevochtigen. Voor irrigatie is bezonken vloeistof nodig.
• Meststof wordt geïntroduceerd vóór de vorming van bloemknoppen.Kalium humaat-oplossing zal tijdens deze periode optimaal zijn. Tijdens de bloei is het beter om zaailingen te bemesten met mangaansulfaat, boorzuur en zinksulfaat.
• Om de groei van de wortels te activeren, wordt de plant geknepen ter hoogte van de 5e internode.

Voor de groei van zaailingen is veel licht nodig, de daglichturen zouden ongeveer 12 uur moeten zijn. Met zijn tekort zal ontwikkeling alleen in de lengte plaatsvinden en de plant zelf zal erg dun worden. Fluorescerende of LED-lampen, die op een afstand van 20 centimeter van de cultuur worden geplaatst, kunnen als extra verlichtingsbron dienen.

Een nogal belangrijk punt in de loop van het kweken van zaailingen van "Bogatyr" is plukken. Helaas is deze variëteit moeilijk om dergelijke interventies te tolereren. Een pluk is nodig tijdens de ontwikkeling van twee echte bladeren in de buurt van de struik. Bij de uitvoering ervan moet rekening worden gehouden met een aantal belangrijke nuances:

• De container met zaailingen wordt overvloedig bewaterd, potten worden voorbereid om te worden geplukt. Het is het beste om te kiezen voor kleine containers - 100-150 ml is voldoende. Ze moeten zonder mankeren worden behandeld met kaliumpermanganaat.
• Grond in potten mag niet meer dan 2/3 van het totale volume zijn. Het wordt aanbevolen om een ​​grondmengsel te gebruiken dat qua samenstelling vergelijkbaar is.
• De plant, die bij de bladeren wordt vastgehouden, wordt samen met een deel van de aarde voorzichtig uit de grond gegraven en naar een nieuwe container verplaatst. De wortelhals mag niet meer dan 5 millimeter dieper de grond in gaan.
• De plant wordt geïrrigeerd met water zodat de aarde zakt. Voeg indien nodig de samenstelling toe aan de voorgeschreven norm. Potten worden op de vensterbank geplaatst.Van bovenaf moeten ze bedekt zijn met papier om direct zonlicht te vermijden.

Na het plukken heeft de plant een topdressing nodig. De introductie van meststoffen wordt twee weken na het planten uitgevoerd, na dezelfde tijd wordt het voeren herhaald. Het is de moeite waard om de composities in vloeibare toestand te verkiezen. Te koop zijn er gespecialiseerde gereedschappen voor zaailingen - "Krepysh", "Fertika Lux" en anderen.

Eind april is het noodzakelijk om de paprika's met behulp van overslag naar grotere potten te verplaatsen, terwijl een deel van de aarde in de buurt van het wortelstelsel blijft. Het is beter om de samenstelling van de grond ongewijzigd te laten, maar er zijn nog steeds aanvullende meststoffen nodig. Een samenstelling van 100-150 gram houtas en een lepel superfosfaat wordt in de grond gebracht. Een vergelijkbare hoeveelheid is nodig voor 10 kilogram grond.

Het feit dat paprika's klaar zijn om in de volle grond te worden geplant, wordt aangegeven door hun grootte en uiterlijk - planten moeten minimaal 20 centimeter hoog zijn met 7 bladeren. De beste grond voor paprika's is lichtzure grond, zoals leem. Zaailingen moeten worden uitgehard voordat ze worden getransplanteerd. Open hiervoor de ramen in de kamer, waarna de potten op het balkon worden geplaatst. Direct voor het planten op de bedden worden potten met zaailingen de hele nacht op straat gehouden.

Het technologie- en landingsschema omvat het volgende werk:

• de site moet eerst worden opgegraven en bemest met compost;
• putten voor gewassen bevinden zich op een afstand van 10 centimeter van elkaar, de afstand tussen rijen is ongeveer 40 centimeter;
• het is beter om planten samen met een deel van de oude aarde in gaten te brengen;
• beworteling moet worden uitgevoerd rekening houdend met het feit dat de wortelhals ondergronds zal worden geplaatst;
• de gaten worden in twee fasen opgevuld - na de introductie van het eerste deel van de aarde wordt water gegeven, waarna de resterende helft van de grond wordt opgevuld.

Met goed geplande en uitgevoerde agrotechnische maatregelen kunt u een grote oogst paprika krijgen. De volgende activiteiten zijn vereist:

• drenken cultuur;
• regelmatige introductie van meststoffen;
• kousenband van peperstruiken;
• planten snoeien.

De eerste watergift wordt uitgevoerd op het moment dat een jong gewas in de grond wordt geplant, de plant heeft de volgende bevochtiging niet eerder dan in 5-6 dagen nodig. Ongeveer de regelmaat van bodembevochtiging zal eens in de zeven dagen zijn. Tijdens de periode van vruchtvorming is het de moeite waard om de cultuur twee keer per week water te geven.

Om scheuren van de grond en de vorming van een korst erop na irrigatie te voorkomen, wordt aan de ene kant de vloeistof ingebracht en aan de andere kant de aarde losgemaakt. De volgende keer wordt hetzelfde werk in spiegelbeeld gedaan. Het is erg belangrijk om alleen warm vocht in de grond te brengen, anders zal de groei van het gewas langzamer zijn.

Om de smaak van fruit te verbeteren, heeft de plant topdressing nodig. Twee weken na het planten wordt de peper bemest met een samenstelling van ureum en superfosfaat. In de knopontwikkelingsfase moet je een voedingssamenstelling maken van de volgende stoffen: 1 theelepel kalium en ureum, twee eetlepels superfosfaat. Deze hoeveelheid moet worden verdund in 10 liter water.

Wanneer paprika's zich beginnen te vormen, worden superfosfaat en kaliumzout verdund in 10 liter water. Voor één struik "Bogatyr" heb je minimaal één liter voedingsoplossing nodig.

Als het tijdens de rijpingsperiode van de paprika's nat weer is, moet je de zijscheuten van de struiken verwijderen, maar bij droogte komen ze goed van pas, omdat ze een grote hoeveelheid vocht bevatten. Paprika's hebben een kousenband nodig als ze langer zijn dan 60 centimeter. Deze variëteit heeft nogal fragiele stelen, dus het is beter om ze allemaal te repareren door steunen voor de struiken te installeren.

Volgens de beschrijving van peper bereiken vruchten op de 130e dag na ontkieming technische rijpheid. Biologische rijping vindt echter plaats rond dag 150. Geoogste groenten, wanneer ze op de juiste manier vers worden bewaard, zullen gedurende 1,5-2 maanden niet verslechteren. De variëteit is uitstekend geschikt voor invriezen en inblikken.

De cultuur staat bekend om zijn goede immuniteit tegen de meest voorkomende ziekten, maar sommige aandoeningen vormen nog steeds een gevaar voor peper. Meestal lijdt de plant aan alternariose, waarbij zich vlekken op de bladeren vormen en groenten zich vormen met watervlekken en een donkere coating.

Als de onderste stengel op de paprika's rot, kan dit symptoom wijzen op de ontwikkeling van een zwartpoot. Dergelijke gewassen moeten van de site worden verwijderd en de grond moet worden gedesinfecteerd met kopersulfaat.

Septoria manifesteert zich door een donkere rand op het gebladerte en fruit. Voor de behandeling van de ziekte wordt "Fitosporin" gebruikt.

Voor de variëteit Bogatyr zijn sommige insecten gevaarlijk, bijvoorbeeld bladluizen, slakken of spintmijten. Een effectief middel voor ongediertebestrijding is de behandeling van struiken met karbofos.Om slakken te vernietigen, wordt bittere gemalen peper aan de grond toegevoegd, 2-3 gram ervan is nodig per 1 m2, en spintmijten kunnen worden verwijderd met een oplossing op basis van knoflook, uien en paardenbloem, verdund met water en vloeibare zeep. Om de compositie te bereiden, heb je 5 gram zeep, 10 liter water en 250 gram andere ingrediënten nodig.

Zie de volgende video voor informatie over het verwerken van paprika's.